... Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: kiwi, dâu tây, cam Cách làm: Thạch hoa quả làm rất đơn giản, nhưng khi ăn lại rất ngon và mát. Đây cũng là một cách để bổ sung thêm vitamin và giải nhiệt cho ... phomát. Cách làm thạch rau câu trái cây, thạch kem chocolate, thạch pho mát - Flan trái cây , flan kem chocolate, flan pho mat Ăn thạch không chỉ mát mà trong thành phần làm thạch có ... trí với các loại hoa quả đã chuẩn bị sẵn. Bỏ khuôn vào ngăn làm lạnh, sau 2 tiếng là bạn có thể mang ra dùng. Nguyên liệu (làm cho 6 phần): 200g đường trắng 15g bột agar 900ml nước...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
... và có thể sử dụng làm giống. Cây dứa thích hợp với khí hậu nhiệt đới ôn hòa, nhiệt độ từ 16 – 32 0 C. Các điều kiện sương giá, nhiệt độ lạnh, nắng gắt, bóng râm dày đặc điều làm tổn thương đến ... cần thiết thì giữ lại bằng cách thổi không khí vào. - Phương pháp nhân tạo: Dùng khí Nitơ cho vào phòng hoặc cho không khí đã rút bớt O 2 đến nồng độ cho phép bằng cách cho tiếp xúc với metan ... cây dứa. Có ba loại dứa chủ yếu là: dứa Hoàng Hậu (dứa Queen), dứa Tây Ban Nha (Spanish), dứa Cayenne. Dứa Hoàng Hậu: được trồng chủ yếu ở miền Bắc và cả miền Nam, cho năng suất rất cao và...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48
Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi
... trong huyền phù. Với cách này chúng ta chỉ đếm số vi sinh vật còn sống mà thôi. Chúng ta chỉ có thể đếm trực tiếp số vi sinh vật trên màng lọc bằng cách nhuộm màu vi sinh vật và làm cho màng lọc ... trong sữa. Làm lạnh: mục đích chính của quá trình này là điều khiển độ acid trong sản phẩm dừng lại ở nồng độ thích hợp, tốc độ làm lạnh có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của khối đông. Làm lạnh ... giống được chuẩn bị như sau: sữa tươi được xử lí nhiệt, sau dó làm nguội đến nhiệt độ lên men, cấy giống vào, lên men, sau đó làm lạnh và bảo quản. Kluyver đã chia vi khuẩn lactic thành 2...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:13
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long
... và có thể sử dụng làm giống. Cây dứa thích hợp với khí hậu nhiệt đới ôn hòa, nhiệt độ từ 16 – 32 0 C. Các điều kiện sương giá, nhiệt độ lạnh, nắng gắt, bóng râm dày đặc điều làm tổn thương đến ... cần thiết thì giữ lại bằng cách thổi không khí vào. - Phương pháp nhân tạo: Dùng khí Nitơ cho vào phòng hoặc cho không khí đã rút bớt O 2 đến nồng độ cho phép bằng cách cho tiếp xúc với metan ... (15 phút) Độ Brix Hàm lượng vitamin C PH Hàm lượng đường saccarose Hàm lượng acid Nguyên liệu Làm nguội Nhiệt độ 95 0 C Thời gian 1- 1,5 phút Đun nóng Rót chai – Bài khí Ghép nắp Thanh trùng Rót...
Ngày tải lên: 30/01/2013, 10:56
Tài liệu Chè thập cẩm, trái cây lung linh sắc màu pot
... Chè thập cẩm, trái cây lung linh sắc màu Những món chè đơn giản và dễ làm sẽ là món tráng miệng tuyệt vời giúp bạn kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo nhất. Hãy làm theo những ... ăn một cách hoàn hảo nhất. Hãy làm theo những công thức sau đây để có những ly chè hấp dẫn lung linh sắc màu nhé! Chè thập cẩm Nguyên liệu: 100g đỗ đỏ hạt lớn, 100g đỗ trắng, 50g đỗ xanh, ... lựu, bánh lọt, các loại đỗ, nước đường, đá bào, rưới nước cốt dừa vào, dùng l ạnh rất ngon. Chè trái cây Nguyên liệu: 50g mứt chùm ruột, 50g chuối khô, 100g cơm dừa nước, 4 múi mít xé miếng,...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20
LUẬN VĂN:CHẾ BIẾN YAOURT TRÁI CÂY TỪ SỮA BÒ TƯƠI potx
... Streptococcus cremoric: phỏt trin tt 20 ữ 25 0 C. Chúng làm cho sữa đông tụ nhưng cũng làm cho sữa bị nhớt. Chúng thường cho sản phẩm có mùi dễ chịu và làm cho s ữa có độ chua thấp hơn, thường dùng ... khả năng tạo enzym phân huỷ protein, lipid, làm cho sản phẩm có vị đắng khó chịu 2.2.1.3 Nấm mốc Nấm mốc có khả năng phân giải protein, lipid làm sữa có vị đắng. Các loại nấm mốc thường gặp ... giống được chuẩn bị như sau: sữa tươi được xử lí nhiệt, sau dó làm nguội đến nhiệt độ lên men, cấy giống vào, lên men, sau đó làm lạnh và bảo quản. Kluyver đã chia vi khuẩn lactic thành 2...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20
Cách làm chè xoài đơn giản nhất quả đất doc
... đổ nước cốt dừa lên trên là xong rùi. Ngày nóng mà được húp 1 bát chè xoài này thì sướng mê ly nhỉ. Các bồ có thể làm ngay tức khắc đấy. Chúc cả nhà ngon miệng ạ. :X:X:X Bước 1: Đầu ... 1 túi trân châu khô - 1 hộp nước cốt dừa - 1/2 cốc sữa tươi - Đường kính hoặc sữa đặc Cùng làm nhé: Bạn nào thích ăn lạnh có thể cho thêm đá hoặc để trong tủ lạnh nha. Mới nhìn đã thấy...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Cách làm thạch rau câu trái dừa cho bé pdf
... Dưới đây là cách làm món thạch rau câu trái dừa cho bé: Nguyên liệu: - Dừa xiêm (hoặc dừa lửa): 2 trái - Bột thạch rau câu dẻo: 6gr - Đường: 100gr - Nước cốt dừa: 50ml Cách thực hiện: ... nước cốt dừa vào. - Rót phần thạch cốt dừa lên trên phần thạch đã được làm đông, để nguội và sau đó bỏ vào tủ lạnh. Cách làm thạch rau câu trái dừa cho bé Thạch và rau câu luôn là những ... dừa thành 2 phần không đều nhau (chia theo tỉ lệ 6:4), phần nước nhiều sẽ dùng làm thạch trong và phần còn lại sẽ làm nước cốt dừa đổ ở lớp trên. - Trộn 4gr thạch rau câu với 70g đường, đun sôi...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20
Chè tổ yến, trái cây tươi thập cẩm pot
... - Trái cây tươi: nhãn, dứa, lê, đào, nho anh đào, đá bào - Đường phèn (tùy theo khẩu vị) Cách Làm 1. Ngâm yến vào nước lọc cho đến khi nở đều. 2. Cho yến, gừng và đường phèn vào thố chưng...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Cách làm cho điều đậu trái nhiều doc
... quả là năng suất của cây điều đạt khoảng 3 tấn/hécta, tăng từ 0,8 - 1,2 tấn hạt/hécta so với cách để điều tự ra hoa, đậu trái. Với kỹ thuật canh tác trên, một hécta điều nông dân có thể thu ... nuôi cây. - Bước 4: Quá trình xử lý ra hoa, đậu trái phun khoảng 5 đợt thuốc có các dưỡng chất làm rụng lá nhanh, hoa ra nhiều và tăng tỷ lệ đậu trái. Cụ thể, khi cây điều có hiện tượng vàng...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 14:21
Cách làm cho đu đủ thấp cây pdf
... bệnh cao để làm gốc ghép. Khi cây con có đường kính khoảng 7-10mm là có thể tiến hành ghép được. Dùng dao lam cắt ngang thân cây gốc ghép, chừa lại khoảng 5-7cm, sau Cách làm cho đu đủ ... nhiều chồi non để khai thác mắt ghép. - Cách ghép: Ngâm hạt trong nước ấm từ 10-12 giờ, đ ể ráo, sau đó gieo hạt trong bầu đất có kích thước 10X15cm để làm cây gốc ghép. Có thể chọn các giống ... 30cm thì bắt đầu tiến hành uốn cong cây, làm cho phần thân gần gốc tọa thành một góc khoảng 300 so với mặt luống. Chú ý: uốn cong từ từ, tránh làm gãy thân, xước vỏ và dùng cọc và dây...
Ngày tải lên: 06/07/2014, 01:20
Cách làm cho đu đủ thấp cây? ppsx
... khoảng 30cm thì bắt đầu tiến hành uốn cong cây, làm cho phần thân gần gốc tọa thành một góc khoảng 300 so với mặt luống. Chú ý: uốn cong từ từ, tránh làm gãy thân, xước vỏ và dùng cọc và dây mềm ... định. Với phương pháp này có thể làm cho cây có dạng thấp, ít hay GA3 + BA phun lên thân giúp cho cây phát triển nhiều chồi non để khai thác mắt ghép. - Cách ghép: Ngâm hạt trong nước ấm ... 10 x 15cm để làm cây gốc ghép. Có thể chọn các giống đu đủ thuần của từng địa phương có khả năng thích ứng tốt với điều kiện đất đai, khí hậu và khả năng kháng bệnh cao để làm gốc ghép....
Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20
7 cách làm quen của chàng trai thông minh pdf
... bạn không hề sợ hãi. Khi làm được những điều này, bạn sẽ thấy sự khác biệt trong cách nàng nói chuyện với bạn. 7 cách làm quen của chàng trai thông minh Nếu muốn làm quen nàng, bạn đừng để ... kiếm một khoá học về cách làm thế nào để quyến rũ nàng một cách tự nhiên. Điều này giúp ích cho bạn rất nhiều nếu muốn chinh phục nàng. Xin số điện thoại của nàng một cách dễ dàng Bạn có thể ... công với phụ nữ thường bắt đầu trò chuyện bằng cách đơn giản nhất là nói: “Hi”, “Em đang uống gì đấy?” hay “Hey, em sống ở gần đây à?”. Cách làm này đơn giản đến mức nhiều người sẽ bỏ qua...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:20
quá trình chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi p8 pps
... 1.2.2. Cách tiến hành Lần lượt cho vào ống nghiệm Gerber: 10 ml H 2 SO 4 đậm đặc (dùng pipet chuyên dùng có bầu an toàn, bóp cao su để tạo áp lực âm). Dùng xylanh hút 11 ml sữa đã được làm ... đều thành lớp mỏng, sau đó cho vào nồi cách thuỷ và đun cho đến khô. Cho tất cả vào tủ sấy và sấy khô cho đến trọng lượng không đổi. Sau khi sấy xong, làm nguội ở bình hỳt m (25 ữ 30 phỳt) ... 0.0180472 34.00 0.0000 RESIDUAL 0.0138022 26 0.000530853 TOTAL (CORRECTED) 0.235074 42 1.3.2. Cách tiến hành Giai đoạn đốt đạm: cho 1 ml mẫu , 5 g chất xúc tác (K 2 SO 4 và CuSO 4 ), 10 ml...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 06:20
quá trình chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi p7 doc
... Gia nhit (65 ữ 70 0 C) Đồng hoá (250 kg/cm 2 , 4 phút) Thanh trùng (90 0 C ,5 phút) Làm nguội Men giống (3%) Lên men (30 0 C) (độ acid dng 0,7 ữ 0,75% acid lactic) Phi trộn ... đông nhanh chóng được hình thành và ổn định sau quá trình lên men, nên khi bổ sung mứt quả, sẽ làm phá vở cấu trúc vừa hình thành, dẫn đến hiện tượng sản phẩm bị tách nước. Bên cạnh đó, ở nhiệt ... giống thấp, thời gian lên men kéo dài, gây nên hiện tượng sản phẩm bị tách nước, độ nhớt thấp, làm cấu trúc yaourt không đủ cứng, ổn định. Do đó, ở nhiệt độ lên men 30 0 C, tỷ lệ giống sử dụng...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 06:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: