cách làm chân giò heo rút xương

... Các bước thực hiện: 1 Giò heo rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô ngâm nở, vò sạch, cắt bỏ chân, vắt ráo. Tỏi bóc vỏ, xắt lát. Cho 1 lít dầu ăn vào chảo lớn, đun sôi, thả giò heo vào chiên vàng, vớt ... lít nước lạnh vào, nấu đến khi nước rút lại còn sền sệt. Nêm nếm hạt nêm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Giò heo tiềm chín lấy ra để nguội, rút xương, cho ra đĩa lớn. Xếp nấm đông ... giò heo vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho giò heo vào 1,5 lít nước lạnh cùng đinh hương, quế, trần bì, đem tiềm trong khoảng 60 phút. 2 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho nấm...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

... 2 Cho chân giò vào nồi, châm nước dừa tươi và nước kim chi vào xâm xấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa, khi chân giò bắt đầu mềm, cho phần xác kim chi vào, nấu tiếp cho Giò heo rút xương hầm kim ... khoanh hơn. Làm sạch chân giò, hơ lửa đập bể để lột móng, rửa sạch, để ráo. Để nguyên chân giò, dùng dao cắt gọt hay kéo mũi ngắn bấm cắt vào phần thịt bám quanh chóp ống xương, làm đến đâu ... vừa cắt rời xuống, khúc xương ống sẽ lộ dần ra, đến phần khớp thì cắt gân sụn cho muỗng xúp nước kim chi. Dồn củ tỏi vào bên trong chân giò, dùng chỉ ràng chặt chân giò lại. Để thịt đã ướp...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:56

Ngày tải lên: 26/12/2013, 09:14

... các hàng quen để đặt giò cho kịp, nhưng năm nay bạn có muốn thay đổi không khí một chút không, bằng việc tự làm giò lụa, giò bò, giò sống tại nhà? Việc này chắc chắn sẽ làm cho vợ chồng bạn ... nylon) buộc chặt. Luộc khoảng 40-50′. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi như quả bóng Hướng dẫn cách làm, bó giò lụa ngon như ngoài hàng Giò chả từ bao lâu nay vẫn là một trong ... Xếp lá theo hình chữ nhật dài. Đặt giò sống lên một mép lá. Bí kíp gói giò tròn không gì khó cả, chỉ cần đeo găng tay nylon giò sẽ không dính vào nylon. Dùng tay dàn đều, ém chặt giò sống....

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau đó học cách bó, cũng khá phức tạp. Luộc giò - Giò ... giò vào tủ lạnh khi thịt đã nguội. Khi lấy giò ra khỏi chai nhựa chỉ cần dùng mũi kéo cắt bỏ chai nhựa theo chiều dọc. Cách làm món giò xào Giò xào mang đến hương vị thơm ngon và độ giòn ... nhiều người lựa chọn món giò xào này thay thế cho giò bò hoặc giò lụa. Hoặc cũng có nhiều gia đình vừa làm cả giò xào lẫn giò lụa trong mâm cơm cúng Tết. Cách chế biến giò xào không phức tạp,...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 17:22

Ngày tải lên: 09/08/2014, 21:23

Ngày tải lên: 10/08/2014, 01:21

Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52

Ngày tải lên: 26/10/2013, 14:11

... Rectangular Marquee Toon tạo 1 vùng chọn như hình dưới Filter > Render > Clouds ở layer bông hoa làm như hình rồi Ctrl Shift I -> Ctrl Ctrl J nhân đôi phần cánh hoa phía dưới xếp layer này nằm...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 14:15

... Cách làm sạch các phần nội tạng của heo Nhiều người thích ăn gan, cật, dạ dày hay lưỡi heo, nhưng ngại chế biến vì nếu không biết cách, chúng sẽ còn mùi hôi. Hơn ... những nguyên liệu này cũng cần bí quyết để món ăn không bị dai, cứng mà mềm và giòn. Lưỡi heo Với phần lưỡi heo, khâu sơ chế khó nhất nằm ở việc cạo những mảng bám trắng nằm sâu trong cuống ... dày heo Dạ dày heo nên mua loại vừa phải, không quá to và có màu sắc trắng hồng. Khi sơ chế phải lộn ngược mặt trong, cạo rửa nhiều lần bằng nước sạch, sau đó xát muối. Dân gian còn có một cách...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20

... hiệu khởi kiện Cách tính lương làm thêm giờ vào ban đêm theo luật lao động 2012 Hỏi: Tôi có thắc mắc về cách tính tiền lương làm thêm giờ vào ban đêm (ca 3, từ 22h - 6h). Theo cách hiểu của chúng ... lương làm thêm giờ như sau (nguyên văn): Điều 97. Tiền lương làm thêm giờ, làm việc vào ban đêm 1. Người lao động làm thêm giờ được trả lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền lương theo ... 25/02/2014 Cách tính lương làm thêm giờ vào ban đêm theo luật lao động 2012 | ecolaw www.ecolaw.vn/vi/node/1169 3/4 = ĐG*X* (180+20) = ĐG*200*X Như vậy, theo tôi cách tính như công...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 09:39

Ngày tải lên: 06/03/2014, 09:41

... trộn đều. Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng ... ăn. Bước 1: Sơ chế thịt: Thịt chân giò rửa sạch, nướng qua phần bì trên lửa Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn Sả thái vát mỏng. Trút sả vào đảo sơ cho thơm Đảo ... thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Bước 4: Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé. Để làm món chân giò xào lăn bạn...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21

... hay ngắn tùy theo bạn. - Lá chuối rửa sạch, lau khô. Xếp lá theo hình chữ nhật dài. - Đặt giò sống lên một mép lá. Bí kíp gói giò tròn không gì khó cả, chỉ cần đeo găng tay nylon giò sẽ không ... khoảng 40-50′. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi. Treo lên cao, cho khô Các bạn cùng thử sức với cách chế biến giò lụa do Bà Khanh chia sẻ nhé. Nguyên liệu: (cho 1 cây giò 1kg) - 1kg ... Dùng tay dàn đều, ém chặt giò sống. Gập lá gói tròn hình ống dài. Lấy lạt (hoặc dây nylon) buộc chặt. Các bạn sẽ có được món giò lụa ngon cho ngày tết do chính tay mình làm, vừa ăn, vừa biếu họ hàng...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 10:54