cách làm các món ăn cho ngày tết

... Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 120 phút Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia ... ngán. Món này sẽ rất đắt vào các bữa tiệc nhiều thịt, nhất là trong dịp Tết. Nguyên liệu: - Kiệu. Chọn loại kiệu Huế, củ nhỏ vừa - Nước tro - Nước phèn chua pha loãng - Đường - Dấm Các ... Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều. 2 - Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. -...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25

... đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng. Gỏi cóc Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất cứ ... Sau đó cho nấm vào, trộn đều, để thấm gia vị 10 phút. Cho nấm vào lò nướng khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo. Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món ... là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt. Mực hấp tỏi Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được...

Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

... giòn làm bao nhiêu cũng hết Xôi đỗ nhân tôm thơm ngon cho bữa sáng Món ăn lạ mà ngon này làm dễ như trở bàn tay ý các teen ạ. Công thức và bước làm có sẵn đây rồi, các teen mau thử vào bếp làm ... đều. Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn cùng với cà rốt, tôm ăn ... trong nước lạnh để bớt hăng. Cách làm: Nguyên liệu: - 1/2 quả đu đủ xanh - 1 - 2 cái tai lợn - Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi - Rau răm, ớt bột, ớt quả. Cách làm: - Bào đu đủ thành...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:52

... Tự làm giò chả ngon cho ngày Tết Ngày Tết, giò chả là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong những bữa tiệc sum họp. Tuy nhiên, giò chả tiện lợi làm sẵn thường ... được dọn để khai vị cùng với các loại đồ nguội khác như chả lụa, chả giò, nem… Ngày Tết, chả đùm cũng là một loại chả ngon mà bạn có thể làm được. Nguyên liệu cho một đòn chả khoảng 1kg gồm ... phủ kín mặt chả, sau đó đem hấp. Chả này có thể dùng ăn liền hoặc cho vào tủ lạnh trữ, ăn kèm bánh phồng tôm. Giò thủ Giò thủ là món ăn không chỉ quen thuộc với người Bắc mà người Nam cũng...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

... ăn cho ngày mát trời Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút 1 Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp gia vị hoặc hạt nêm. Làm sạch và làm trắng nấm bằng cách pha bột năng ... ra cho vào nồi lẩu, trút nước luộc trứng vào luôn. 3 Khi bắt đầu ăn mới thả thịt gà vào hoặc có thể cho vào đun sẵn trước khi ăn. Trứng vịt lộn ăn cùng món lẩu này rất hợp. Lẩu gà ngải cứu món ... năng hoặc bột sắn với nước rồi cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả nước. Đậu phụ cắt miếng, ngải cứu nhặt rửa sạch. Bánh đa khô ngâm nở, để ráo. Váng đậu chiên sơ. 2 Cho gói thuốc bắc vào nồi ninh...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 04:00

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:22

... cao, cho khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau đó học cách ... gian 1h, sau thời gian này các bạn có thể vớt ra, treo lên cao và thưởng thức. Cách làm món giò lụa ngon ngày tết Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường ... mắm. Ngoài cách ăn thông thường như một thức ăn trên mâm cỗ ngày lễ Tết, giò lụa cũng thường sử dụng ăn kèm với bánh giầy (gọi là bánh giầy giò), xôi (xôi giò), bánh cuốn hoặc món cơm gạo...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết ... con go - ẵ bỏt con ng - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên. Trong quá trình hấp bạn đậy kín vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có ... để chuẩn bị chế biến nồi thịt cho gia đình. Th ịt kho t àu là món ăn truy ền thống trong ng ày T ết của ng ư ời Nam bộ . Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. ... khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Hột vịt đem luộc chính, bóc bỏ vỏ. Đặt nồi lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... tiêu, mì chính. * Cách làm: - Thịt lợn nạc rửa sạch, thái mỏng, cho vào cối gi nhỏ cho nhuyễn; cho mắm, muối,Ã hạt tiêu trộn đều, để 15 phút cho ngấm. - Mộc nhĩ ngâm nớc nóng cho nở, rửa sạch, ... khác) rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... bóng bì vào ít nớc đ cho gia vị vừa ăn, để 10 - 20 phót cho ngÊm.· 389 390 * Cách làm - Thăn lợn rửa sạch, thái mỏng to bản, ớp hạt tiêu, muối, mắm, mì chính, để 15 phút cho ngấm. - Lạp xờng...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

Ngày tải lên: 05/12/2013, 19:21

... lêíu àïí ùn cho chùỉc bng. Cố thïí cho úát chûng vâo thùèng nưìi nûúác dng hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết ... vûâa phẫi. Cho mưåt cht múä vâo chẫo, phi thúm hânh. Tiïëp àố, cho mùng àậ chín bõ tûâ trûúác vâo xâo cng mưåt cht gia võ àïí miïëng mùng àêåm àâ. Khi mùng àậ ngêëm gia võ thị cho chung vâo ... chung vâo nưìi chên giô ninh tiïëp cho túái lc cẫ hai moán thêåt mïìm laâ àûúåc. Khi ùn, cho haânh chễ dổc vâ mưåc nhơ vâo àun sưi khoẫng 3 pht. Tiïëp àố, cho hânh cổng vâ nïm gia võ vûâa ùn....

Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15

... hít hà đủ làm ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không ... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... mùa xuân làm ra món thịt đông. Tất cả tạo nên một mâm cỗ Tết đặc sắc. Bánh chưng món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Câu đối ngày xưa đã nói lên tất cả những thứ làm nên cái Tết đẹp...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16