cách làm đậu hũ non chiên xù
Tài liệu Món mới đây! Pudding Sô-cô-la đậu hũ non đây! pptx
... Mất ít nhất là 30’ nhé! Tò mò quá đi… Chẳng hiểu hương vị như thế nào ta? Ăn đậu hũ tốt lắm Mà cái gì có chocolate chẳng ngon nhỉ? Phải thử mới được! ...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
Tài liệu Đậu hũ om chiên giòn docx
... khi ăn, chiên đậu lần hai cũng với lửa nhỏ cho miếng đậu trở màu nâu sậm, thật giòn vỏ ngoài. - Làm nóng phần nước tương đã dùng, cho đậu ra đĩa, tưới nước tương lên. Món đậu hũ nầy làm để ... dầu phải ngập đậu khi thả vào, chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu. - Cho đậu chiên còn nóng vào nồi cùng với nước tương đã pha, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút sau khi sôi. - Lấy đậu ra để nguội. ... hành đập dập, cho tương vào với non một bát nước sôi nhỏ để tương không quá đặc, đun sôi. - Nêm vào ít đường cho vừa vị mặn ngọt theo khẩu vị riêng. - Cắt đậu hũ thành miếng vuông chừng 3cm,...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 07:15
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu nhật
... dùng nóng. Món cơm thịt chiên xù là một món ăn khá phổ biến tại nước Nhật và được rất nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa vị béo mềm của trứng và vị giòn ngọt của thịt chiên cùng vị đậm đà của ... mặt rồi nhúng vào trứng, sau đó nhúng vào bột cà mỳ. Theo Ngân Ngân (aFamily - TTVN) Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật Nguyên liệu: - 3 miếng thịt cốt lết - 2 quả trứng - 1/4 củ hành tây - ... miếng thịt mềm, dùng mũi nhọn của dao đâm vài đường nhỏ vào phần nối giữa mỡ và thịt, làm như vậy để khi chiên miếng thịt không bị cong. Ướp thịt với chút xíu muối và tiêu. Hành tây cắt nhỏ...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10
Tài liệu Đậu Hũ Chiên Xù docx
... teaspoon bột gạo 1/2 teaspoon bột năng (or corn starch) bánh mì vụn (bread crumb) dầu ăn chiên Cách Làm: Tofu bóp nát, đem trộn đều với tôm và thịt và tất cả gia vị dầu hào, đường, tiêu, tỏi, ... muối, bột . Xong viên tròn tròn lăn qua bánh mì vụn . Cho vào chảo dầu (dầu phải ngập như chiên chả giò), chiên nóng , vàng đều gắp ra bày ăn chung với salad, dưa chuột, đồ chua, gói lại chấm tương...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20
đổi mới cách làm chiến lược.pdf
... xác định được hiện nay chúng ta đang còn cách xa mục tiêu bao nhiêu và cần nỗ lực phấn đấu về những mặt nào để sớm hoàn thành được mục tiêu đó. Cách làm t ương đối đơn giản là dùng phương pháp ... với những thách thức bên ngoài và cả bên trong chúng ta không. II ĐỔI M ỚI CÁCH LÀM CHIẾN LƯỢC. 1 Trước hết cần làm rõ vai trò và vị trí của chiến lược trong các bước nghiên cứu kế hoạch hóa ... và xây dựng các bản chiến lược khá dày về số trang và phong phú về nội dung, chỉ có đ iều là cách làm chiến lược có khác trước. Rất hiếm thấy kiểu soạn thảo chiến lược toàn diện, tỉ mỉ, như...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 09:01
20 CÁCH LÀM HẾT ĐAU
... 20 CÁCH LÀM HẾT ĐAU Đau cổ họng thường là triệu chứng bắt đầu của bệnh cúm. Cũng có khi bạn bị vì la ... tệ đến nỗi việc nuốt đồ ăn, uống nước, thậm chí ngay cả việc nuốt nước bọt của chính mình cũng làm bạn đau đớn . Dù chứng đau cổ họng đến từ bất cứ lý do gì, bên dưới đây là những lời khuyên ... như vậy). Việc súc miệng bằng nước muối giết được vi trùng đóng trên thành cổ họng và thường sẽ làm cổ họng bớt đau sau vài ba lần; ngoại trừ chứng đau cổ họng này đi đôi với bệnh ho khan tiếng....
Ngày tải lên: 12/11/2012, 09:54
Mở đầu sản xuất đậu hũ
... thuận lợi: + Cách trung tâm Thành phố 10 km. + Nằm cạnh sân bay Tân Sơn Nhất. + Cách cảng Sài Gịn 11 km theo đường vận chuyển container. + Cách xa lộ vành đai QL 1A 600 m. + Cách Quốc lộ ... tới đậu hủ vì giá trị dinh dưỡng lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại cho con người. Ở Mỹ, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm đậu hủ và đậu nành đang tăng lên ở mức 15% mỗi năm. Hiện nay ở Việt Nam đậu ... phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 2 MỞ ĐẦU GVHD: ThS. Lại Quốc Đạt Mở đầu Mở đầu Đậu hủ là 1 trong những sản phẩm thực phẩm quan trọng và phổ biến ở các nước Đông và Đông Nam Á. Đậu hủ không có cholesterol,...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02
tổng quan về sản xuất đậu hũ
... béo và protein trong trứng. Đậu hủ chiên (Fried tofu): Trừ những loại đậu hủ mềm nhất, tất cả các loại đậu hủ đều có thể chiên. Các loại đậu hủ mềm và mỏng được chiên sâu trong dầu cho đến khi ... mong muốn trong sản phẩm đậu hủ. 9. Làm nguội: Sữa đậu nành được làm nguội xuống 5 – 10 o C trước khi bổ sung tác nhân đông tụ. 10. Đổ hộp: • Sữa đậu nành sau khi làm nguội xuống 10 o C được ... và sử dụng tới 3 tháng. Lạnh đông đậu hủ sẽ làm thay đổi cấu trúc tuy nhiên nó sẽ làm đậu hủ dai hơn. 1.2.3. Lợi ích của đậu hủ: • Giàu chất dinh dưỡng vì đậu hủ giàu giàu protein chất lượng...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02
Kĩ thuật sản xuất đậu hũ
... hạt đậu dễ tan ra nước gây tổn thất chất khô đồng thời gây lãng phí trong sản xuất. Nhưng nếu dùng ít quá, hạt đậu ngấm nước không đều, lượng nước không đủ làm cho hạt đậu trương cũng làm giảm ... acid lactic sẽ ngấm vào hạt đậu làm cho protein của hạt đậu bị biến tính gây hiện tượng đậu ngậy sau này không kết tủa được, tổn thất lớn Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 35 ... đựng. Nước quá nhiều trong quá trình nghiền còn làm cho đậu chảy ra gây hiện tượng nghiền không mịn, cấu trúc tế bào hạt đậu chưa bị phá vỡ triệt để, làm giảm hiệu suất thu hồi protein. • Thời gian...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: