cách chọn hải sản tươi ngon

... đình, bữa tiệc tân niên, gặp gỡ đầu năm mới… Vậy, bí quyết nào để chọn được từng loại hải sản ngon? 1. Hải sản tươi Sò: Sò tươi sống thường há miệng và khi sờ vào thì miệng khép chặt lạ. Khi ... duỗi thẳng, không bị chúi xuống là cua khoẻ mạnh. Mẹo chọn hải sản ngon Những ngày đầu xuân, hải sản thường được các bà nội trợ lựa chọn làm thực phẩm chính trong các món ăn gia đình, bữa ... thịt đều ngon. Muốn chọn cua ngon, bạn nhìn bên ngoài lớp vỏ cua, nếu có màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm thấy rắn chắc là cua ngon. Nếu ấn tay vào yếm thấy mềm, có nước là cua óp, không ngon. ...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

... thịt vịt đực ngon hơn vịt cái. - Gà mái tơ gần đẻ là ngon nhất. Gà chân vàng và nhỏ, xách nặng tay là gà ngon. Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn mực: ... Từ trứng người ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Trứng càng tươi, món ăn của bạn càng thơm ngon và nhiều chất bổ dưỡng. Sau đây là vài cách chọn trứng cho bạn tham khảo: - Nhìn: Soi qua đèn ... loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 10/11/2013, 20:42

... thủy hải sản qua sách vở…. +) Khi thu mua hải sản, nếu hải sản còn sống chúng ta bảo quản bằng cách sục khí và để ở nhiệt độ thấp. +) Với những hải sản không còn sống ta bảo quản bằng cách ... 102 km với nguồn thủy hải sản phong phú. Thị trường thủy - hải sản tươi sống là thị trường rất tiềm năng và có thể mang lại lợi nhuận cao . Ưu thế của sản phẩm thủy hải sản là có hàm lượng ... quyết được vấn đề dư thừa nguồn thủy hải sản, tạo một mức giá ổn định cho ngư dân yên tâm khai thác, đánh bắt mà vẫn đảm bảo cung cấp lượng thủy hải sản tươi sống đến tay người tiêu dùng với...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 09:20

... Mẹo trọn trái cây tươi ngon 1. Nho Nho là loại trái cây có chứa nhiều vitamin nhóm B, cần thiết làn da mịn màng và khỏe mạnh. Để lựa chọn nho còn tươi, ngon, bạn hãy chọn những chùm nho ... măng cuối mùa, không ngon. Bạn cũng cần chú ý tới phần cuống. Cuống phải tươi và to, vỏ không quá bóng loáng, trái nào có bụi phấn còn bám quanh là được. 6. Xoài Nên lựa chọn những trái có ... vẫn còn lớp phấn bám trên bề mặt. 2. Bưởi Để chọn được quả bưởi ngon, mọng nước, bạn cần chú ý trái có da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay. Nhiều người thường không để ý đến...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20

... bí quyết cần lưu lý khi chọn mua thịt chọn lọc sẽ có lượng chất béo cao hơn. Do đó, chúng cũng mềm và có hương vị thơm ngon hơn. - Đối với thịt bò, cần kiểm tra độ tươi thông qua màu sắc ... vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Chính vì vậy, để chế biến được những món ăn ngon từ thịt, bạn cần biết cách chọn lựa loại thịt phù hợp với món ăn cần nấu. Tìm hiểu về những loại thịt thường ... hương vị thơm ngon hơn. Trong khi đó, các món quay lại thích hợp với thịt gà và thịt bò. Lựa chọn loại thịt nào sẽ phụ thuộc vào món ăn cần nấu và sở thích của người nấu. Do đó, nên chọn mua phần...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

... nội trợ Cách chọn và chế biến ốc 14/01/2009 01:56 PM Ốc là một trong những món ăn khoái khẩu của chị em nhưng làm thế nào để chọn được ốc ngon, làm sao làm sạch ốc khi chế biến ? 1. Cách chọn ốc - ... có thể ngâm ốc cùng nước pha giấm và ớt tươi băm nhuyễn 2 - 3 tiếng. Tuy nhiên ốc sau khi ngâm theo cách này nên được chế biến ngay để giữ vị tươi ngon. - Muốn làm ốc sạch để làm ốc nhồi thì ... thấy nhẹ thì đó là ốc chết phải vớt ra. - Ốc mập là ốc có mài nằm sát mép ngoài, ốc ốm thì mài ốc thụt vào trong. - Ốc hương nên chọn con nhỏ ăn mới thơm, ngon. 2. Cách phân biệt một số loại ốc Khi...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 05:20

Ngày tải lên: 07/07/2014, 23:00

... 1 thìa súp nước lọc, đường, muối vào đun sôi cho tan gia vị. Khi thấy nước xốt có độ sệt vừa phải là được. Chan phần xốt này lên thơm. Trang trí ít nước sâm dứa rưới xung quanh. ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 09:22

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... Cách chọn một số thực phẩm ngon Thịt bò: Sớ thịt phải khô, mịn, mầu đỏ hồng. Mỡ bò mầu vàng tươị Thịt bò cái ngon hơn bò đực. Thịt bò con (từ 4 tháng ... vịt đực ngon hơn vịt cái. Gà mái tơ gần đẻ là ngon nhất. Gà chân vàng và nhỏ, xách nặng tay là gà ngon. Nên chọn gà ức đầy thịt, phao câu no tròn, đùi chắc. Nếu mua gà còn sống nên chọn con ... heo phía sau ngon hơn, da mỏng, thịt và da dính liền. Nên chọn thịt thăn hay đùi sau (thịt mỏng) khi làm chả lụa. Nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn và mỡ khi mua thịt sườn. Nên chọn thịt...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 09:55

... Cách lựa chọn 1 sản phẩm chăm sóc da mụn Đừng quá lo lắng nếu bạn vẫn chưa tìm được 1 sản phẩm chăm sóc da mụn phù hợp với bạn. Một số chỉ dẫn dưới đây sẽ gợi ý cho bạn tìm thấy 1 sản ... hợp với bạn. 1. Chọn một sản phẩm có chất tẩy rửa mà bạn yêu thích Tạo bọt hay không? Dạng đặc hoặc chất lỏng? Điều này thực sự là do sở thích cá nhân. Tất cả các sản phẩm tẩy rửa làm ... mặc dù họ có xu hướng làm khô da bạn. Nếu bạn không sử dụng bất kỳ sản phẩm điều trị khác, một thuốc trị mụn có thể là một lựa chọn tốt. Bạn cũng có thể tìm sự trợ giúp từ các nhân viên bán...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 18:15

Ngày tải lên: 20/11/2013, 16:47

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:48

Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:47

Ngày tải lên: 31/12/2013, 16:26