cách chế biến món lươn om củ chuối
Tài liệu Cách chế biến Lẩu lươn pptx
... bỏ củ hành lá và ớt giả nhỏ vào với một muỗng nước mắm. Cho lươn vào, nước sôi vài dạo cho bắp chuối và khế vô. Nêm lại cho vừa ăn, nếu muốn chua thêm thì cho thêm nước me vào. + Bắp chuối ... Hành lá, rau om, ớt - Nước mắm, muối, đường, bột ngọt - 1 muỗng mỡ nước THỰC HIỆN: *Bắt đầu: + Lươn làm sạch. cắt ra từng khúc dài để ráo nước. Ướp 1/2 muỗng muối. Bắp chuối bào ... thích). Thức ăn được dọn trong lẩu, than cháy hồng hoặc dùng lò ga để trên bàn. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát. *Lưu ý: Ăn lẩu với cơm hoặc bún và nước mắm nguyên chất với vài lát ớt!...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Cách chế biến nhanh 5 món quen trên bàn ăn
... Cách chế biến nhanh 5 món quen trên bàn ăn Sườn non kho củ sen Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, sau ... tiêu khoảng 30 phút. Làm sạch củ sen, cắt khoanh cho vào ướp chung với sườn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu, đường thắng thành nước màu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho sườn, củ sen vào đảo sơ, đổ nước...
Ngày tải lên: 02/01/2014, 22:57
Cách chế biến nhiều món cá
... bằng Cá kho tộ • Vị thơm của gừng, sả quyệt vào thịt cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này cũng khá đơn ... tạo màu xanh nếu bạn muốn bày món này trên bàn tiệc! Cách làm cá kho dứa ngon Thứ Sáu, 21/09/2012, 11:00 AM (GMT+7) Món cá basa kho dứa thơm mềm, thêm vị cay cay của ớt rất ngon cơm. Địa chỉ nhà ... (GMT+7) Những hôm mát mẻ, bạn hãy đổi bữa với món cá khô rang chua ngọt cho cả nhà nhé! Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử kết hợp 2...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:33
Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng pptx
... trực tiếp sản phẩm tại trang trại lợn rừng của chúng tôi. CÁC MÓN ĂN VÀ CÁCH CHẾ BIẾN TỪ THỊT LỢN RỪNG CÙNG GIA VỊ ĐI KÈM + GỎI HEO RỪNG : đặc trưng của loại gia vị tổng hợp này. Từng miếng ... bán tự nhiên, chế độ cho ăn chủ yếu rau, củ, quả như ngô, khoai, sắn, thân chuối, thân ngô, rau tự trồng, cây cỏ rừng được nuôi thả theo đàn bán tự nhiên ngoài môi trường nên đàn lợn của chúng tôi ... CE N2NNQ4j/& + HEO RỪNG NƯỚNG CHAO : Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm nướng...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 17:20
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
... ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38
Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải doc
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
... Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm Ngày ... tiếng. Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp. Nếu muốn thay đổi thì xay hạt riêng, khi nào đổi món thì chế vào thêm sau. Nhưng theo bác sỹ dinh dưỡng thì ko nên vì tuổi này bé chỉ ăn được có 10g...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 11:11
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243
... cứu của đề tài là thực trạng của kỹ thuật chế biến, cách trình bày và yêu cầu cảm quan của món ăn Á tại Nhà hàng 243 Bao gồm các món ăn điểm tâm, món ăn khai vị, các món ăn chính, các món ăn ... món ăn. + Phạm vi: Phạm vi nghiên cứu của đề tài là Nhà hàng 243, đặc biệt là đi sâu vào tìm hiểu, nghiên cứu cách chế biến món ăn Á trong bộ phận chế biến của nhà hàng. Thời gian từ ngày 12/04/2011 ... nhau, yêu cầu độ chín của từng nguyên liệu là khác nhau. Vì vậy khi chế biến món ăn cần phải làm cho món ăn có độ chín phù hợp với yêu cầu của dạng ăn hoặc yêu cầu cảm quan của món ăn trong các...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công
... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production ... xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực quản, ruột non, ruột già, ruột thừa, bao tử… của trâu, bò, dê cừu. ... collagen, cellulose, plastic Ưu điểm của vỏ bọc tự nhiên chính là ở đặc điểm tự nhiên của chúng, do đó có thể ăn được, có khả năng thấm khí, thấm nước nhưng giá cả của chúng đắt hơn các sản phẩm vỏ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
Chuẩn đầu ra chuyên ngành quản trị chế biến món ăn hệ cao đẳng Trường cao đẳng thương mại và du lịch hà nội
... về chế biến món ăn như: Lựa chọn, Sơ chế và bảo quản nguyên liệu, chế biến món ăn Âu, Á; Cắt tỉa và trang trí món ăn. - Phân tích, đánh giá được các hiện tượng xảy ra trong quá trình chế biến ... và món ăn Âu, Á và một số món ăn tráng miệng. - Xử lý được các hiện tượng xảy ra trong Quản trị chế biến món ăn. - Sử dụng được các công cụ hiện đại để thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực chế ... chọn, sơ chế, cắt thái, gia nhiệt, trang trí món ăn. - Thiết kế và thực hiện thành thạo thực đơn bữa ăn bình thường, thực đơn dài ngày, tiệc đứng, tiệc ngồi - Chế biến được 250 món ăn Việt...
Ngày tải lên: 22/01/2013, 09:49
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại Nhà Hàng 243. Từ đó đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện kỹ thuật này ở nhà hàng
... hoặc chuyển từ món ăn này sang món ăn khác. Liều lượng gia vị cần thiết cho vào món ăn được thể hiện ở công thức chế biến món ăn trong các tài liệu chế biến món ăn. Theo từng món ăn khác nhau ... nhau, yêu cầu độ chín của từng nguyên liệu là khác nhau. Vì vậy khi chế biến món ăn cần phải làm cho món ăn có độ chín phù hợp với yêu cầu của dạng ăn hoặc yêu cầu cảm quan của món ăn trong các ... liệu thực phẩm để biến đổi chúng về hình dạng mà chúng ta mong muốn. Trong quá trình chế biến món ăn, tùy theo tính chất của nguyên liệu, yêu cầu của món ăn, phong tục tập quán của từng địa phương...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34