cách chế biến khổ qua nhồi thịt

công nghệ chế biến rau, quả, sữa, thịt tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu bắc giang

công nghệ chế biến rau, quả, sữa, thịt tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu bắc giang

... được chế biến từ dưa chuột bao tử. Qua quá trình chế biến sản phẩm có màu vàng hoặc vàng xanh, ăn giòn, vị chua, cay, mặn, ngọt và có mùi thơm đặc trưng của gia vị. Sản phẩm sau khi chế biến ... chiếm tỷ lệ 70-80% trở lên, trong đó có chứa một phần thịt quả (nước quả đục) hoặc không chứa thịt quả (nước quả trong) và được điều chỉnh bằng cách bổ sung thêm đường saccharose và acid thực phẩm. ... dung dịch cách miệng 3mm. 6.3.10. Ghép nắp Hộp trước khi ghép nắp phải được kiểm tra mí móc và độ kín của hộp. Sau khi rót dung dịch phải ghép nắp ngay. 39 Thuận tiện cho quá trình chế biến tiếp...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 19:19

51 874 0
Cùng Đức Tiến đón năm mới với khổ qua nhồi thịt pptx

Cùng Đức Tiến đón năm mới với khổ qua nhồi thịt pptx

... Khi khổ qua nhồi thịt trở màu (mềm), nêm nếm vừa ăn. Múc khổ qua nhồi thịt ra tô, trang trí thêm với nấm rơm, ngò rí. Không chỉ ... trắng, trụng nhanh trong nước sôi. Khổ qua rửa sạch, rạch một đường dài trên thân, lấy ruột khỏi trái, nhồi hỗn hợp thịt xay vào. Cho khổ qua nhồi thịt vào nồi. Sau khi nước sôi bùng, ... lửa, hầm mềm món ăn. Anh tự đi chợ, vào bếp hướng chế biến món khổ qua nhồi thịt với mong muốn cầu chúc mọi chuyện không vui trong năm cũ sẽ qua đi, một năm mới với nhiều điều tươi sáng sẽ đến....

Ngày tải lên: 09/03/2014, 01:20

13 398 0
Cách chế biến yến mang lại hiệu quả nhất pptx

Cách chế biến yến mang lại hiệu quả nhất pptx

... với yến bạch, do đó khi chế biến cho các cháu bé hay người ốm, muốn yến nhanh nở và dễ ăn hơn ta nên băm nhỏ yến ra (đặc biệt là phần chân) Cách chế biến yến mang lại hiệu quả...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 21:20

3 344 0
Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng pptx

Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng pptx

... @ Od/@@Y//j1@ES@H1/@KLMm@2M&&&&WR10QPZ0U 1hEiZ/N0/R10Q&%nR11ZG/Z3QR10QI]M0/ P3Nj&&& Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng Hiện nay, thịt Lợn rừng vốn được xem là đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì thịt Lợn rừng săn chắc nhờ vận động liên ... qua trung gian ) nên có giá thành rất hợp lý và cạnh tranh. - Qúy khách có thể trực tiếp thăm quan và mua trực tiếp sản phẩm tại trang trại lợn rừng của chúng tôi. CÁC MÓN ĂN VÀ CÁCH CHẾ BIẾN ... 0!21NG@/21IK\@N/$/1@JM@KVC+ MS 1Y/& T]M1B2R0@1J21^1K_M@33I/I0S0?& + HEO RỪNG KHO NGŨ VỊ HƯƠNG : Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ . Thịt nạc quá thì thấy khó ăn, thịt mỡ quá thì dễ ngán . Thịt ba chỉ loại nhiều nạc ít mỡ là trung hòa...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 17:20

7 1,3K 0
BÁO CÁO "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỊT QUẢ GẤC LÀM NGUYÊN LIỆU CHO CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ HỖN HỢP GIÀU CAROTENE" pot

BÁO CÁO "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỊT QUẢ GẤC LÀM NGUYÊN LIỆU CHO CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ HỖN HỢP GIÀU CAROTENE" pot

... Vì vậy, để xác định khả năng sử dụng thịt quả gấc cho chế biến nớc quả, trớc tiên cần xác định lợng thịt quả gấc cho trạng thái sản phẩm tốt nhất. Tỷ lệ thịt gấc cng cao thì độ nhớt của sản ... 3/2010. Đờng xuất khẩu, do Nh máy đờng Biên Ho sản xuất. Nớc quả hỗn hợp đợc chế biến theo quy trình chế biến nớc quảthịt quả (Nguyễn Vân Tiếp v cs., 2005), trong đó dịch lạc tiên đợc sử dụng ... cách phối chế thêm 5% dịch cam (Bảng 4). 442 Tp chớ Khoa hc v Phỏt trin 2011: Tp 9, s 3: 439 - 445 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI NGHIÊN CứU KHả NĂNG Sử DụNG THịT QUả GấC LM NGUYÊN LIệU CHO CHế...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20

7 841 10
Cách chế biến đồ ăn dặm hiệu quả cho bé pdf

Cách chế biến đồ ăn dặm hiệu quả cho bé pdf

... trong sữa mẹ. Chế biến: Hầm (ninh) thịt thật nhừ. Thịt hầm (ninh) là ý tưởng phù hợp khi chế biến thịt cho bé vì nó dễ làm, bé lại dễ ăn và cách này được áp dụng với mọi loại thịt – chuyên ... Cách chế biến đồ ăn dặm hiệu quả cho bé 6. Quả mận Quả mận rất nhiều chất xơ nên nước ép mận hay mận nghiền nhuyễn là những đồ ăn giúp bé giảm táo bón. Chế biến: Mận nghiền ... công thức hay sữa mẹ đã vắt rồi cho bé ăn. Quýt ngọt, súp lơ, thịt, quả bơ… chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết, dễ chế biến, lại khiến bé ngon miệng. Với những bé mới bắt đầu ăn dặm, nên...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

5 754 2
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... đường loãng. Nước đường (phụ phẩm sau chế biến xoài sấy) được phối chế với 20% bột xoài và nước ngâm dứa, bổ sung thêm 0,3 - ,5% acid citric. Sau khi được phối chế, dung dịch được bổ sung chất ổn ... khẩu và chế biến công nghiệp. Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài “Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ ... trái chuyển sang màu vàng, xung quanh trái có lớp phấn mỏng. Có thể kiểm tra độ trưởng thành của xoài bằng cách dùng kim ghim vào đuôi xoài, nếu kim không qua được là hạt xoài đã cứng, trái...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

50 3,2K 31
Văn bản Chương trình khung trình độ cao đẳng nghề chế biến rau qua.doc

Văn bản Chương trình khung trình độ cao đẳng nghề chế biến rau qua.doc

... dưỡng chuyên môn nâng cao trình độ 3 II 70 25 45 MĐ33 Chế biến rau dầm dấm 3 I 70 25 45 MĐ34 Chế biến rau muối chua 3 I 70 25 45 MĐ35 Chế biến bột rau quả và pure 3 I 70 25 45 MĐ36 Sản xuất rượu ... thực hiện các công việc của nghề chế biến rau quả. MĐ 23 Chế biến nước quả cô đặc 2 II 100 30 70 MĐ 24 Bảo quản lạnh rau quả tươi 2 II 105 40 65 MĐ 25 Chế biến rau quả đông lạnh 3 I 100 30 ... Trình bày được một số nguyên lý cơ bản của quá trình chế biến rau quả. - Phân tích được quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm rau quả phổ biến như: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường,...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

12 2K 2
Văn bản Chương trình khung trình độ trung cấp nghề chế biến rau quả.doc

Văn bản Chương trình khung trình độ trung cấp nghề chế biến rau quả.doc

... 120 MĐ 16 Xử lý nguyên liệu trước khi chế biến 2 I 185 45 140 MĐ 17 Chế biến rau quả đóng hộp 2 I 160 40 120 MĐ 18 Sấy khô rau quả 2 I 195 40 155 MĐ 19 Chế biến nước quả uống liền 2 I 100 30 70 MĐ ... dưỡng chuyên môn nâng cao trình độ 2 I 70 25 45 MĐ26 Chế biến rau dầm dấm 1 II 70 25 45 MĐ27 Chế biến rau muối chua 1 II 70 25 45 MĐ28 Chế biến bột rau quả và pure 1 II 70 25 45 MĐ29 Kiểm tra, ... công đoạn trong quá trình chế biến + Thực hành nghề : Đánh giá kỹ năng về : . Thao tác thực hiện trong từng công đoạn của quy trình chế biến sản phẩm rau quả; xử lý sơ chế chuẩn bị nguyên liệu...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

11 1,9K 3

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w