cách chế biến hà thủ ô khô

Ngày tải lên: 19/06/2015, 10:16

... muối khô để bảo quản không đủ lượng muối hoặc phần bị sậm màu không ngập trong muối. - Có thể phòng ngừa hiện tượng sậm đen bằng cách thêm ít phèn để tẩy trắng ruột. - Đối với ruột cừu thì không ... xuất, ô nhiễm môi trường, giá thành cao. Chúng tôi nghiên cứu, chế tạo máy xử lý ruột để làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột dê, cừu đáp ứng được nhu cầu về số lượng cho cơ sở chế biến xúc ... TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production of natural casings by using locally made machine Trương Văn Thông, Nguyễn...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

Ngày tải lên: 25/10/2013, 01:00

... kJ/m 2 K. không khí đối lưu cưỡng bức vừa phải. Bảng 3 – 6. thông số kích thước kho. 21 1 1 95,0 tt tt k s s     -  1 : Hệ số tỏa nhiệt của môi trường bên ngoài kho. - t 1 : Nhiệt độ không ... đông. 286,0 9 1 29,0 0005,0 3,45 001,0 03,0 1,0 3,23 1 1   t k W/mK s k = 1,55 W/m 2 K V ậy kho chờ đông không bị đọng sương vách ngoài kho. Chiều dài cách nhiệt nền được tính như sau. Bảng 3 – 7: thông số kích thước nền. k = 0,21 W/m 2 K.                 9 1 8,0 10 16,0 10.4 4,1 10.200 29,0 10.25,0.2 3,45 10.5,0.2 3,23 1 21,0 1 03,0 33333 CN   CN = ... hơi của môi chất qua dàn lạnh kho là -33 0 C, nhi ệt độ không khí trong kho là -25 0 C, xả tuyết bằng nước. 1 – Kênh thông gió 2 – K ết cấu nền 3 – tấm panel nền. 4 – tấm panel bê tông Hình...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 16:15

... nhiệt do không khí trong tủ Nhiệt tổn thất do không khí trong tủ được tính như sau: Q kk = C kk G kk (t d – t c ) - t d : nhiệt độ không khí lúc bắt đầu chạy máy 25 0 C - t c : nhiệt độ không khí ... thao tác công nghệ 1giờ. Công suất tủ đông tiếp xúc 1000 kg/mẻ. Do khay còn chứa nước châm khuôn n ên khối lượng thực chỉ có 720 kg/mẻ. Công suất tủ đông tiếp xúc: 720 x 5 = 3600 kg/ngày Công su ất ... sản phẩm chính là tôm và mực nên ta chọn thiết bị cấp đông IQF và tủ đông tiếp xúc. Ta chọn thiết bị cấp đông cho hệ thống là tủ đông băng chuyền năng suất 500kg/h, tủ đông tiếp xúc hai chiếc...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 16:15

... ghép. Do có sự biến động về nhiệt độ nên áp suất trong kho thay đối, để cân bằng áp b ên trong và bên ngoài kho, người ta lắp trên tường các van thông áp, nếu không có van thông áp thì ta ... chuẩn chế tạo sẵn để lắp ghép kho. Kho lắp ghép có đặc điểm: - Tiêu chuẩn các tấm panel có sẵn nên ta có thể thay đổi kích thước kho theo ti êu chuẩn. - Chất lượng kho tốt, cách nhiệt ,cách ẩm ... tích. Dung tích là kh ối lượng hàng hoá có thể đồng thời bảo quản trong kho, ở đây dung tích kho lạnh là 33 tấn và 15 tấn Với mực đông lạnh đựng trong thùng cactông theo bảng 2 - 3[2] có g v ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... kW Công suất cấp đông Kg/h 500 Nhiệt độ sản phẩm vào /ra 0 C +15/-18 Nhiệt độ không khí trong buồng 0 C -40 Phương pháp cấp dịch Bơm dịch Môi chất lạnh NH 3 Vật liệu băng chuyền Thép không gỉ Chiều ... thông số của buồng tái đông. Kích thước 3 chiều LxWxH = 3600x3000x2500 Công suất tái đông 500kg/h Vỏ inox 0,6 mm Công suất quạt 3 cái mỗi cái 2,2kW Công suất động cơ dẫn động 0,25kW Bề dầy cách ... cấp đông ở mọi chế độ vận h ành, vệ sinh xả tuyết dàn lạnh. Cấu tạo tủ đông IQF Bảng 3 - 2;Các thông số của tủ đông băng chuyền theo số liệu của hãng SEAREE Chương 4: TÍNH NHIỆT TỦ ĐÔNG BĂNG...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... tr ên thì việc ra đời nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng là cần thiết và hợp lý. Công ty ra đời không những giải quyết công ăn việc làm cho người công nhân tại công ty m à còn thúc ... nguyên liệu về nhà máy, công vận chuyển không cao và th ời gian vận chuyển ngắn do đó nguyên liệu sẽ ít bị biến đổi và không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, công ty cách cửa biển khoảng ... ngành nuôi tr ồng phát triển, do đó công ty tập chung vào chế biến và xuất khẩu hai mặt hàng chính đó là mực v à tôm, ngoài ra công ty còn làm thêm một số mặt hàng như cua, nghẹ…Mặt khác thành...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... khí không ngưng Bình tách khí không ngưng có nhiệm vụ là tách lượng khí không ngưng ra khỏi hệ thống lạnh. Trong hệ thống lạnh amoniac luôn có một lượng khí không ngưng tuần hoàn cùng với môi ... dầu thường cuốn theo môi chất lạnh, việc dầu bị cuốn theo môi chất lạnh có thể gây ra các hiện tượng: - Máy nén thiếu dầu làm chế độ bôi chơn không tốt - Dầu sau khi theo môi chất lạnh sẽ đọng ... ta đưa môi chất qua van tiết lưu làm lạnh hỗn hợp hơi môi chất ngưng tụ v à quay trở lại bình chứa cao áp còn khí không ngưng được đưa cào thùng nước. Chọn loại b ình tách khí không ngưng...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... của hai kho 33T vào thành một diện tích. Các kho đều có nhiệt độ trong kho bằng nhau -20 0 C do đó các vách giáp nhau không có nhiệt xâm nhập do đó không tính đến. Kho chờ đông được lắp biệt ... và vận hành kho. Kho 33T 15T Ch ờ đông Q 3 , W 4243 1607 1549 B ảng 3 – 15: tổng lượng nhiệt tổn thất của các kho lạnh là Do các t ổn thất trong kho lạnh không đồng thời xảy ra, nên công su ất ... thức: Q 33 = N, kW N: Công su ất của động cơ điện, kW Kho l ạnh 33T mỗi kho một quạt dàn lạnh công suất 0,62kW, kho lạnh 15T và kho chờ đông mỗi kho một quạt dàn lạnh công suất 0,43 kW. Kho...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... vách và lắp cối đá. Ở vách đứng, nhiệt truyền từ môi trường không khí bên ngoài vào môi chất lạnh sôi trong cối đá. Ở nắp, nhiệt truyền từ không khí bên ngoài vào bên trong cối đá. Nhiệt truyền ... của không khí bên ngoài và bên trong kho,  1 = 23,3 W/m 2 .K,  2 = 8W/m 2 .K -  1 = 100mm, chiều dầy cách nhiệt kho chứa đá,  1 = 0,03W/m.K Hiện nay hầu hết các nhà máy chế biến thủy ... lượng riêng của môi chất ở trạng thái lỏng và hơi Các thông số được tính theo nhiệt độ trung bình t tb = 0,5 (t v – t s ) - t v : Nhiệt độ cách của inox. - t s : Nhiệt độ sôi của môi chất. t tb ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... vậy ta chọn môi chất NH 3 cho hệ thống cấp đông , kho và máy đá vẩy. 3.2.2. Các thông số của chế độ làm việc và chọn chu trình lạnh của hệ thống hai cấp 3.2.2.1. Nhiệt độ sôi của môi chất. Bảng ... p tg =10.10 3 Pa. V ới hệ thông cấp đông: t w2 = t w1 + 26 Do nhà máy s ử dụng nước thành phố nên nhiệt độ sẽ lấy cao hơn nhiệt độ trung b ình năm 3 0 C. Nhà máy xâ y d ựng tại Hải Phòng ... độ sôi của môi chất lạnh ứng với từng hệ thống kho b ảo quản, 0 C IQF, 0 C Tủ đông tiếp xúc, 0 C Kho ch ờ đông, 0 C C ối đá vẩy, 0 C -33 -40 -40 -7 -25 3.2.2.2. Nhiệt độ ngưng tụ của môi...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... nhiệt của môi chất trong ống - : Vận tốc môi chất ở đường hút - d tr , d n : Đường kính trong và ngoài của ống dẫn môi chất - : Độ nhớt động học của môi chất ở nhiệt độ trong ống Các thông số ... đổi nhiệt với môi chất nóng l ên và được giải nhiệt nhờ không khí chuyển động cưỡng bức từ dưới lên do các quạt hoạt động, do vậy nhiệt độ của nước xuống bồn chứa hầu như không đổi. Toàn bộ ... hãng BALTIMORE với model VC1 – 185 với công suất giải nhiệt của mỗi dàn là 274kW B ảng 3 -22. Thông số dàn ngưng Kích thước vỏ Model Công su ất, kW Công su ất bơm, HP Số quạt 4.5’x12’ VC1...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... nhân Triệu chứng Cách khắc phục Máy nén không quay - Động cơ có sự cố: cháy hoặc tiếp xúc không tốt, khởi động từ bị -Không có tín hi ệu gì - Động cơ kêu ù ù nhưng không -Kiểm tra sửa ... Khi vận hành, người vận hành phải ở trạng thái làm việc bình thường, không say xỉn, không mắc các bệnh về thần kinh. - Người vận hành phải túc trực trong phòng máy. - Phòng máy ph ải luôn gọn ... điện không có tín hiệu báo sự cố, để đảm bảo mạch sẵn sàng hoạt động. Chương 15 : VẬN HÀNH VÀ SỬA CHỮA. 6.3.1.Quy trình vận hành. 6.3.1.1.Quy định chung. - Người không có nhiệm vụ không được...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... chân không. Hệ thống lạnh làm việc ở nhiệt độ rất thấp do đó cần phải hút chân không nếu không hút thì làm ảnh hưởng rất lớn đến hệ thống và hệ thống không thể làm việc được do đó ta tiến hành ... cụ thao tác vận hành sửa chữa, các bảng nội quy, quy trình v ận hành và an toàn cháy nổ. Gian máy phải đảm bảo thông thoáng, có bố trí các quạt thông gió và cửa sổ thông gió, không gian bố trí ... sau: Vi ệc hút chân không phải thực hiện nhiều lần mới đảm bảo hút kiệt không khí và hơi ẩm có trong hệ thống đường ổng và thiết bị. Duy trì áp lực từ 50  70 mmHg (tức độ chân không -700 mmHg)...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... xét đặc điểm của mô sẹo sau 8 tuần nuôi cấy Môi trường nuôi cấy Đặc điểm của mô sẹo MS 0 Mô sẹo trắng, mềm, tăng sinh chậm, trọng lương tươi thay đổi không đáng kể. MS 2 Mô sẹo màu vàng, bở, ... sinh phôi và một loạt những biến đổi về hình thái và sinh hóa dẫn đến hình thành phôi soma. Phôi soma có thể hình thành trực tiếp từ bề mặt mẫu cấy hoặc gián tiếp thông qua mô sẹo. Mô sẹo thường ... bào mô sẹo ở môi trường MS 2 và MS 6 , chúng tôi nhận thấy có sự khác biệt rõ rệt. Trên môi trường MS 2 , mô sẹo là khối tế bào dài và không thấy có sự phân chia tế bào sau 6 tuần nuôi cấy;...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

... cô lập các hợp chất: Rễ cây hà thủ ô trắng được thu hái ở huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang vào tháng 10 năm 2007. Nguyên liệu được cắt nhỏ, sấy ở 60 o C và xay thành bột thô. Trích 8 kg bột thô ... glucoside H H H 6' 1 3 5 8 10 11 13 14 18 19 20 21 22 23 1' 2' 3' 4' 5' 23 1 3 5 8 10 11 13 14 17 18 19 20 21 22 6' 1' 2' 3' 4' 5' 1. MỞ ĐẦU Cây hà thủ ô trắng có tên khoa học là Streptocaulon juventas Merr., thuộc họ Asclepiadaceae. Trong y học cổ truyền, dịch trích nước rễ cây hà thủ ô trắng dùng giải độc, chữa ... Technology Development, Vol 12, No.10- 2009 Trang 72 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA RỄ CÂY HÀ THỦ Ô TRẮNG Bùi Xuân Hào (1) , Nguyễn Thị Hồng Yến (1) , Nguyễn Minh Đức (2) , Trần Lê Quan (1) (1)Trường...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 01:31

Ngày tải lên: 06/08/2014, 17:57