Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công
... lạp xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực quản, ruột non, ruột già, ruột thừa, bao tử của trâu, bò, dê cừu. ... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production ... xích, lạp xưởng từ ruột dê, cừu đáp ứng được nhu cầu về số lượng cho cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng vừa và nhỏ. Mục tiêu đề tài - Nghiên cứu quy trình sản xuất vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng bằng...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
Ngày tải lên: 31/12/2013, 10:05
Tư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 tháng potx
... quen với thìa và tập nuốt, nguồn dinh dưỡng vẫn là sữa. Cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5 đến 6 tháng: Tư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 tháng ... cần được thực hiện một cách từ từ, với các loại thức ăn chú ý tập cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, thức ăn tăng dần theo từng lứa tuổi. Bạn có thể tham khảo chế độ ăn cho trẻ từ ... cùng bát cá. Quay vi sóng 20-30s. Nếu cẩn thận hơn thì đun lên, cách làm sánh tương tự. - Đối với thịt: khó mịn hơn cá, tuy nhiên cách làm như nhau, nếu khó rây thì đầu tiên giã qua thịt rồi...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20
Cách chế biến và bảo quản tắc kè pdf
... chất lượng dược liệu cần phải biết cách chế biến và bảo quản. Cách chế biến Tắc kè còn sống, dùng vồ hay búa sắt nhỏ đập nhẹ vào đầu, chỗ có óc ở sau mắt là chết. Đóng một chiếc đinh nhỏ trên ... sâu nẹp. Kéo nhẹ hai chân trước, hai chân sau cho căng và thẳng với nẹp. Cách căng bụng có hai kiểu: Cách chế biến và bảo quản tắc kè Tắc kè. - Nẹp kiểu bắt chéo dấu nhân: Một ... chúc đầu xuống, đuôi chổng lên để chỉ sấy riêng đầu. Khi nào mắt khô, tay bóp thấy cứng là được. Cách bảo quản Tắc kè dễ bị hư hỏng do sâu mọt đục khoét. Chuột cũng rất thích ăn tắc kè, nhất là...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 11:20
Cách chế biến và bảo quản lạc pdf
... thơm, bịt kín không để không khí lọt vào, lọt ra. Lạc sẽ để được trong thời gian khá lâu. Cách chế biến và bảo quản lạc ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20