... bốc cháy tính độc hại, đồng thời trình bay làm tăng độ nhớt tỉ trọng phần dầu lại, làm cho tốc độ lan toả giảm Quá trình khuếch tán Đây trình xảy xáo trộn nước dầu Các vệt dầu chịu tác động sóng, ... nước Quá trình oxy hoá Nói chung, hydrocacbon dầu bền vững với oxy Nhưng thực tế dầu mỏ tồn nước không khí bị oxi hoá phần nhỏ (khoảng 1% khối lượng) Các trình xảy oxy, ánh sáng mặt trời trình ... thực phẩm 5 Quá trình nhũ tương hoá Đây trình tạo thành hạt keo dầu nước nước dầu 1, Keo dầu nước: hạt keo có vỏ dầu, nhân nước; hạt dầu ngậm nước làm tăng thể tích khối dầu - lần Các hạt bền,...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:21
... (5) Quá trình khử nitrat hoá trình quan trọng làm nitơ khỏi đất Quá trình cố định nitơ trình chuyển hoá N2 dạng khí thành nitơ hữu qua hoạt động vi sinh vật định với có mặt enzyme nitrogenaza Quá ... hoá nitơ dạng khí N2O, NO N2 Quá trình khoáng hoá nitơ chuyển hoá sinh học chất hữu chứa nitơ đến nitơ amôni (NH4 - N) Quá trình xảy hai điều kiện kỵ khí hiếu khí gọi trình amôn hoá theo phản ứng: ... phân tử (N2) trình phản nitrat hoá Khi phân bón nitơ amôni (urê, amôni sunfat) bón cách rải bề mặt ruộng lúa nitơ dạng NH3 bay hơi.Bay NH3 phụ thuộc vào nhiệt độ, tốc độ gió, biến đổi pH ngày...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 01:20
Các quá trình biến đổi dầu trong nước biển pptx
... bốc cháy tính độc hại, đồng thời trình bay làm tăng độ nhớt tỉ trọng phần dầu lại, làm cho tốc độ lan toả giảm Quá trình khuếch tán Đây trình xảy xáo trộn nước dầu Các vệt dầu chịu tác động sóng, ... nước Quá trình oxy hoá Nói chung, hydrocacbon dầu bền vững với oxy Nhưng thực tế dầu mỏ tồn nước không khí bị oxi hoá phần nhỏ (khoảng 1% khối lượng) Các trình xảy oxy, ánh sáng mặt trời trình ... hấp thụ tiếp hạt phân tán chìm dần lắng đọng xuống đáy Trong xảy trình đóng vón tức trình tích tụ nhiều hạt nhỏ thành mảng lớn Quá trình lắng đọng làm giảm hàm lượng dầu có nước, làm nước tăng DO...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 19:20
Các quá trình biến đổi của thịt sau giết mổ
... ngừng cung cấp O2 vào tế bào: trình trao đổi lượng hiếu khí bị suy giảm (quá trình tổng hợp glycogen mô giảm), lại trình trao đổi kỵ khí, trình trao đổi kỵ khí, đường phân hủy glycogen đường ... nên trình tê cứng xảy sớm biến đổi diễn nhanh so với vật khác Ở nhiệt độ cao, enzym hoạt động mạnh nên trình tê cóng diễn sớm kết thúc nhanh điều kiện nhiệt độ thấp Sự chín tới thịt Quá trình ... rửa, hóa nhầy, lên men mốc, đổi màu… 4.1 Sự thối rửa thịt Phân hủy thối rửa biến đổi phức tạp, đặc trưng nhất, xảy thịt các nhân tố liên quan đến cấu trúc thịt Sự biến đổi hợp chất protein đóng...
Ngày tải lên: 20/07/2014, 11:02
Tiết 19 : CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI TRẠNG THÁI CỦA MỘT KHỐI KHÍ pot
... Củng cố Hoạt động giáo viên Nêu cách giải tập liên quan đến định luật Bôi-lơ – Ma-ri-ôt định luật Sac- lơ IV RÚT KINH NGHIỆM TIẾT DẠY Hoạt động học sinh Ghi nhận cách giải tập ...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:22
NGHIÊN CỨU CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG Ô NHIỄM HỮU CƠ TRONG HỆ THỐNG THỦY LỢI VÙNG ẢNH HƯỞNG TRIỀU
... khuếch tán Các q trình thay đổi chất mơi trường nước biểu diễn khái niệm sau [5]: Thay đổi nồng độ theo thời gian = Thay đổi q trình tải + Thay đổi q trình khuếch tán phân tán + Thay đổi q trình chuyển ... Thời gian Hình 1: Q trình biến đổi nồng độ chất mơi trường nước + Q trình tải + Q trình khuếch tán + Q trình phân tán + Q trình hấp thụ (sự hút thấm bề mặt) + Q trình biến đổi sinh học/hóa học ... hưởng mạnh thủy triều, nồng độ chất nhiễm hữu phụ thuộc vào q trình pha lỗng (q trình tải – khuếch tán: biến đổi vật lý) khơng phải q trình hóa sinh, hệ số pha lỗng khoảng 1,8-2,5 VIỆN KHOA HỌC...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 14:42
CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI CỦA PROTEIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
... BIẾN ĐỔI DO NHIỆT BIẾN ĐỔI DO EZYME BIẾN ĐỔI CỦA PROTEIN CÁC TÁC NHÂN KHÁC BIẾN ĐỔI DO NHIỆT Gia nhiệt vừa phải Gia nhiệt kiểu trùng Gia nhiệt khan Gia nhiệt nhiệt độ cao BIẾN ĐỔI DO ... + CO2 | NH2 BIẾN ĐỔI DO ENZYME Phản ứng khử amin + khử cacboxyl BIẾN ĐỔI DO ENZYME Phản ứng tạo mercaptan Thường xảy axitamin có chứa lưu huỳnh BIẾN ĐỔI DO ENZYME Các phản ứng khác Các acid amin ... •Phản ứng tạo scatol, indol BIẾN ĐỔI DO ENZYME BIẾN ĐỔI DO ENZYME •Phản ứng tạo crezol, phenol BIẾN ĐỔI DO ENZYME •Sự hình thành hợp chất phenol từ tyrosine BIẾN ĐỔI DO ENZYME •Phản ứng tạo thành...
Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12
CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI TRẠNG THÁI CỦA MỘT KHỐI KHÍ
... Hoạt động : Củng cố Hoạt động giáo viên Nêu cách giải tập liên quan đến định luật Bôi-lơ – Ma-ri-ôt định luật Sac- lơ Hoạt động học sinh Ghi nhận cách giải tập IV RÚT KINH NGHIỆM TIẾT DẠY Tổ...
Ngày tải lên: 10/05/2015, 08:00
nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến đổi hàm lượng của β-carotenen và lycopene trong quá trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ quả gấc ở việt nam
... -caroten chất chống oxy hoá mạnh nên dễ bị oxy hoá biến đổi trình chế biến gấc, màng gấc, dầu gấc trình bảo quản chúng Do đó, để xây dựng quy trình chế biến bảo quản sản phẩm từ Gấc, tiến hành nghiên ... hàm lượng -caroten lycopen trình chế biến màng gấc, gấc, dầu gấc như: trình bảo quản gấc, bảo quản màng gấc, chế biến màng gấc, chế biến dầu gấc So sánh trình chế biến gấc, màng gấc, dầu gấc ... từ Gấc, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình biến đổi hàm lượng β-carotenen lycopene trình chế biến bảo quản sản phẩm từ gấc Việt Nam Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại...
Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:39
Tổng quan về đồ hộp chân giò heo
... giai đoạn CÁC BIẾN ĐỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN 3.1 Giải đông Vật lý • Khối lượng giảm từ 1,5 – 2% so với khối lượng thịt ban đầu • Tăng nhiệt độ từ bề mặt đến tâm thịt 16 Tiểu luận: Các trình CNTP ... Không có biến đổi chất có biến đổi thành phần cấu tử(khối lượng, hình dạng) 3.3 Ướp gia vị Vật lý: biến đổi khối lượng, thể tích, trạng thái (khối lượng thể tích tăng lên) Hóa lý: Có thay đổi khối ... Tiểu luận: Các trình CNTP GVHD: Dương Văn Trường Khi trùng 113 – 120oC lượng polypeptit acid amin tăng lên, điều trình tiệt trùng số protit bị thủy phân Chất béo thịt biến đổi nhiều Các vitamin...
Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52
Đặc điểm thạch học, tướng đá trầm tích và quá trình biến đổi thứ sinh các đá trầm tích trên đảo Phú Quốc và triển vọng dầu khí liên quan
... động kiến tạo biến số”, nguyên nhân sâu xa nguyên nhân, thay đổi mực nước biển biến số thứ cấp nguyên nhân trực tiếp Còn trình trầm tích khối lượng trầm tích đền bù bể thứ cấp biến thiên thành ... định mức độ biến đổi thứ sinh cát kết (I) dựa vào dạng tiếp xúc hạt vụn: thạch anh - fenspat, thạch anh - thạch anh, thạch anh mảnh đá bền vững (quazit, silit) thay đổi theo mức độ biến đổi thứ sinh ... Đồ thị thể mối quan hệ độ rỗng hệ số biến đổi thứ sinh đá cát kết tuổi K21 đảo Phú Quốc 146 Hình 5.30 Đồ thị thể mối quan hệ độ thấm hệ số biến đổi thứ sinh đá cát kết tuổi K21 đảo...
Ngày tải lên: 31/03/2015, 16:01
Chương 13: Mỗi liên quan giữa các quá trình trao đổi chất
... thiết cho thể 13.1 Mối liên quan trình trao đổi saccharide trao đổi lipid Hai trình trao đổi lipid saccharide có mối quan hệ chặt chẽ với Saccharide dễ dàng biến đổi thành lipid ngược lại thông ... tham gia sản phẩm tạo trình trao đổi nucleic acid, UTP tham gia vào trình tổng hợp polysaccharide 217 13.4 Mối liên quan trao đổi protein trao đổi lipid Trao đổi protein trao đổi lipid có mối liên ... quan trao đổi saccharide trao đổi lipid Saccharide AlPG Pyruvic acid Acetyl-CoA Chu trình glyoxylic Glycero-P Glycerin Acid béo Acetyl-CoA Lipid 13.2 Mối liên quan trao đổi saccharide trao đổi protein...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 08:36
Chương 13: Mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất
... thiết cho thể 13.1 Mối liên quan trình trao đổi saccharide trao đổi lipid Hai trình trao đổi lipid saccharide có mối quan hệ chặt chẽ với Saccharide dễ dàng biến đổi thành lipid ngược lại thông ... tham gia sản phẩm tạo trình trao đổi nucleic acid, UTP tham gia vào trình tổng hợp polysaccharide 13.4 Mối liên quan trao đổi protein trao đổi lipid Trao đổi protein trao đổi lipid có mối liên ... trao đổi saccharide trao đổi lipid Saccharide AlPG Pyruvic acid Acetyl-CoA Chu trình glyoxylic Glycero-P Glycerin Acid béo Acetyl-CoA Lipid 13.2 Mối liên quan protein trao đổi saccharide trao đổi...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 14:15
Mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất
... thiết cho thể 13.1 Mối liên quan trình trao đổi saccharide trao đổi lipid Hai trình trao đổi lipid saccharide có mối quan hệ chặt chẽ với Saccharide dễ dàng biến đổi thành lipid ngược lại thông ... sản phẩm tạo trình trao đổi nucleic acid, UTP tham gia vào trình tổng hợp polysaccharide www.Beenvn.com 217 13.4 Mối liên quan trao đổi protein trao đổi lipid Trao đổi protein trao đổi lipid có ... quan trao đổi saccharide trao đổi lipid Saccharide AlPG Pyruvic acid Acetyl-CoA Chu trình glyoxylic Glycero-P Glycerin Acid béo Acetyl-CoA Lipid 13.2 Mối liên quan trao đổi saccharide trao đổi protein...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 19:20
Tài liệu Chương 13: MỐI LIÊN HỆ GIỮA CÁC QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT docx
... MỐI LIÊN QUAN GIỮA SỰ TRAO ĐỔI SACCHARIDE VÀ LIPIDE MỐI LIÊN QUAN GIỮA SỰ TRAO ĐỔI SACCHARIDE VÀ PROTEIN MỐI LIÊN QUAN GIỮA SỰ TRAO ĐỔI PROTEIN VÀ LIPIDE ...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 22:16
Tài liệu Các quá trình biến nạp, tải nạp và tiếp hợp ở vi khuẩn ppt
... ADN biến nạp vào tế bào khả biến - Sự liên kết ADN biến nạp với đoạn tương đồng thể nhiễm sắc tế bào nhận Sau chui qua màng tế bào khả biến, ADN biến nạp chịu tác động enzym giới hạn, biến đổi ... bào nhận, ADN biến nạp kết đôi với ADN tế bào nhận đoạn tương đồng, sau có rứt đứt có trao đổi đoạn tương đồng này, cách ADN biến nạp nhập hệ gen vikhuẩn nhận Có thể chia trình biến nạp thành ... đồ trình biến nạp thành công không thành công Trong quần thể vi sinh vật tế bào khả biến, chịu tác động ADN biến nạp Việc hình thành tế bào khả biến phụ thuộc vào giống vi sinh vật, loại ADN biến...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 07:20
Tài liệu Chương 13 Mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất doc
... thiết cho thể 13.1 Mối liên quan trình trao đổi saccharide trao đổi lipid Hai trình trao đổi lipid saccharide có mối quan hệ chặt chẽ với Saccharide dễ dàng biến đổi thành lipid ngược lại thông ... tham gia sản phẩm tạo trình trao đổi nucleic acid, UTP tham gia vào trình tổng hợp polysaccharide 217 13.4 Mối liên quan trao đổi protein trao đổi lipid Trao đổi protein trao đổi lipid có mối liên ... quan trao đổi saccharide trao đổi lipid Saccharide AlPG Pyruvic acid Acetyl-CoA Chu trình glyoxylic Glycero-P Glycerin Acid béo Acetyl-CoA Lipid 13.2 Mối liên quan trao đổi saccharide trao đổi protein...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 12:20
Báo cáo "So sánh quá trình biến đổi thành phần hoá học và chất lượng chè đen lên men liên tục và gián đoạn " ppt
Ngày tải lên: 25/03/2014, 14:22