... dễ ăn, có nhiều món đơn giản với trứng mà ăn lại rất ngon. Món trứng rán này, chỉ với một chút biến tấu bằng cách thêm nấm rơm vào, khiến món trứng trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Từng miếng trứng ... hẳn. Thái ra từng khúc vừa ăn 4. TRÚNG RÁN KIỂU Lyon (tráng với hành tây) Món trứng theo kiểu Ly-on này làm cực kì đơn giản và ăn thì cũng cực thơm ngon, ăn với cơm cũng được mà làm hơi mặn ... Điều chỉnh lửa vừa cho trứng chín từ từ, rắc tiêu đều lên mặt trên. Khi trứng trên mặt bắt đầu se lại hết thì cuộn trứng từ từ. - Cuối cùng là dùng dao cắt thành từng miếng. Để cuộn trứng được...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20
Tài liệu Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi pdf
... trong từng lá cải để thấm đều gia vị. Cải sau khi được ướp sẽ cất trong hộp nhựa từng phần nhỏ vừa ăn và bảo quản trong tủ lạnh từ 1- 2 ngày sẽ có món Kim Chi Cải Thảo ngon tuyệt. Và với món ... tạo các món ngon khác khi kết hợp cùng Kim Chi. Đặc biệt, vào dịp Tết khi cả nhà xum họp, bạn hãy thử trổ tài để mang lại món ăn ngon, bổ dưỡng cho ngày tết và cả nhà thêm vui nhé. 1. Món ... Kim Chi. 3. Lẩu Hải Sản Chua Cay Kim Chi. Ảnh: Internet Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi Ảnh thành viên: ThuPhung 4. Thịt ba rọi cuốn Kim Chi nướng. ...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 15:21
ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP HỌC TRONG PHÂN MÔN: “TẬP LÀM QUEN VỚI CÁC MÔN THỂ THAO TỰ CHỌN MỚI”
... cầu trong các buổi tập. - Di chuyển các bớc đơn, đôi không cầu 50 lần - Tập các bài tập phát cầu bằng chân thuận - Tập các bài tập cơ bản tâng cầu hai chân trong các buổi tập. - Di chuyển các bớc ... 25% ã Các bài tập phát triển chung Các bài tập thể dục tay không, bài tập với bóng đặc, vật nặng, nhảy dây, chống đẩy, ke cơ bụng, các bài tập với đồng đội, bài tập các khớp và dây chằng Các bài ... là 130 quả. - Cách đá cầu và thi đấu hấu nh cha lắm chắc. + Môn Cầu lông: Năm học 2007- 2008 ở các khối nh sau: Đại đa số là các em cha lắm đợc cách phát cầu đánh cầu nh thế nào, các em tỏ ra...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 14:10
sử dụng ngôn ngữ matlab lập trình guide làm từ điển mini và máy tính casio [file mô phỏng]
... cụ của mình. Cửa sổ Editor hiện lên cho phép bạn thực hiện lệnh cho các công cụ của matlab. MSSV: CCVT03A Trang 6 ĐỒ ÁN MÔN HOC: CAD ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG NGÔN NGỮ MATLAB LẬP TRÌNH GUIDE LÀM TỪ ĐIỂN ... MÔN HOC: CAD ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG NGÔN NGỮ MATLAB LẬP TRÌNH GUIDE LÀM TỪ ĐIỂN MINI VÀ MÁY TÍNH CASIO Sử dụng thanh công cụ bên trái để lấy các công cụ sử dụng cho việc thiết kế giao diện. Sau khi đã ... TRÌNH GUIDE LÀM TỪ ĐIỂN MINI VÀ MÁY TÍNH CASIO % thực hiện phép tính “str” =ss(l:l-1) set(handles.hienthi,'String',str) % Hiển thị kết quả “str” lên tag “hienthi”, xóa một số từ trái sang. end ...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 23:20
Tiểu luận lý thuyết chế biến món ăn Các món ngon từ thịt bò
... tạo các các đường rãnh trên miếng thịt bò nhé. cach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau ancach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, ... nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau ancach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau an Bước 3: Cho miếng thịt đã ướp gia vị lên chảo. Các bạn dùng ... thì tắt bếp, múc món ngon mỗi ngày ra đĩa, dùng nóng với cơm. 13 Sở giáo dục và đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * TIểU LUậN Chế biến món ăn - các món từ thịt bò Họ tên...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 08:48
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - Bánh Ú ppt
... chung là bánh ú, còn gọi là bánh tro, bánh gio, bánh ú nếp tro. Bánh này thường được gói khá nhỏ và buộc thành xâu. Vỏ bánh thường có màu vàng, không nhân hoặc nhân đường bên trong. Bánh được ... riêng. Các thành phần nhân sẽ được hấp chín sau đó xào chung với nhau. Các thành phần nhân bánh cần được làm chín trước khi cho vào bánh, bước làm chín này sẽ rút ngắn quá trình nấu bánh, bảo ... bánh ú, bánh được bán quanh năm ở nhiều miền trên đất nước Việt Nam, nhất là các tỉnh thành phía Nam. Ở miền Nam có rất nhiều địa phương nổi tiếng về bánh ú như bánh ú Sóc Trăng, Hóc Môn, bánh...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - Bánh Tét doc
... quyết làm bánh tét ngon theo bà Dương Thị Cứng, một người làm bánh Tét ngon nổi tiếng của Cù lao Phố Đồng Nai chia sẽ thì “Ai cũng làm được bánh tét cả, nhưng ngon hay không thì phải có cách ... Tên bánh tét“ được giải thích khá thú vị như sau: do bánh thường được làm vào dịp tết nên tên gốc của bánh là bánh tết, tuy nhiên do người dân đọc trại thành bánh tét nên bánh có tên là bánh ... dụng. Thứ nhất sẽ hạn chế vỏ bánh không bị mốc vì khi nấu bánh các thành phần như lipit , các tinh bột mạch ngắn trong bánh sẽ lẫn vào nước luộc bánh và bám lên vỏ bánh đây là môi trường dinh...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH PHỒNG NẾP ppsx
... Sông Cửu Long. Bánh phồng có nhiều loại bao gồm bánh phồng mè, bánh phồng nếp, bánh phồng mì, và các loại bánh phồng mặn (bánh phồng tôm và cá ba sa). Ở miền Nam nổi tiếng là bánh phồng nếp ... cho sản Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH PHỒNG NẾP (Plain Sticky Rice Dumpling Pancake) 1. Giới thiệu Bánh phồng là loại thực phẩm không thể thiếu trong các dịp ... sẽ giúp các lớp bánh tráng không dính vào nhau khi cho vào bao bì. Đường cũng giúp tăng thời gian bảo quản bánh. Phơi lần 2: Để bánh giữ được lâu, cần phơi khô bánh lại một lần nữa. bánh được...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH LÁ DỪA ppsx
... hết các loại bánh gói bằng lá đều không dùng tên lá để gọi như bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh phu thê,… chỉ riêng có 2 loại bánh được gọi tên bằng chính tên lá gói, đó là bánh lá mít và bánh ... nước sẽ làm cháy khét bánh. Khi bánh chín, vớt ra, nhúng bánh vào nước lạnh và sau đó để ráo trên rỗ. Thao tác này nhằm mục đích làm nguội nhanh bánh giúp sắp xếp lại liên kết giữa các phân ... để làm được bánh ngon. Nếu gói quá chặt, bánh sẽ chín không đều do phần nếp phía bên trong không hấp thu đủ nước hoặc khi hạt nếp trương nở sẽ làm bể bánh, nhưng nếu gói lỏng tay, khi nấu bánh...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH ÍT pot
... càng làm cho bánh thêm phong phú và đa dạng. Làm bánh ít không khó, nhưng đòi hỏi phải có sự khéo léo, nhìn chiếc bánh người ta có thể biết được độ ngon của bánh và kỹ thuật gói. Bánh ít ngon ... trở nên cứng. thứ bánh do nàng Út làm ra. Cách lý giải thứ hai là dựa vào tục lễ hồi dâu của các cặp vợ chồng mới cưới ở Bình Định, chiếc bánh do tự tay cô dâu làm ra là món quà “của ít lòng ... bánh chưng và nguyên liệu của bánh dầy, tên bánh ít” là dân gian quen gọi thân mật Ngoài ra có thể gói bánh theo các kiểu sau: Đặc tính của lá chuối là giữ hơi và mùi thơm, làm kín bánh, ...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH IN ppsx
... được sử dụng để làm tạo vị béo cho các món bánh ngọt. Hàm lượng các acid béo trong dừa sẽ thay đổi theo độ chín của nguyên liệu, do đó nên chọn loại dừa già sẽ cho hàm lượng các acid béo cao ... cho bánh, do đó hạn bảo quản của bánh in chỉ khoảng 2 – 3 ngày. Nếu bánh được làm hoàn toàn từ bột và đường thì hạn bảo quản sẽ lâu hơn. 4. Giá trị dinh dưỡng Nguyên liệu chính của bánh in ... nhuyễn do đó bánh in là thực phẩm chủ yếu cung cấp năng lượng. Để làm tăng thêm sự phong phú, đa dạng cho bánh in, có thể sử dụng các loại khuôn có hình dáng khác nhau đồng thời sử dụng các loại...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH CUỐN NGỌT pdf
... Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH CUỐN NGỌT 1. Giới thiệu Bánh cuốn hay bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể ... ướt. Về căn bản cách làm bánh tuy giống nhau nhưng ở mỗi vùng miền lại có một kỹ thuật chế biến riêng để làm ra tấm bánh có kích thước lớn nhỏ và độ dày mỏng khác nhau, cùng với cách ăn phong ... tráng bột bánh phải thật khéo sao cho lá bánh càng mỏng càng ngon bởi vì điểm đặc biệt nhất của bánh cuốn là mỏng và trong đến mức có thể nhìn rõ phía sau nên từng được ví là thứ bánh “gió...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bánh Xèo docx
... tráng bánh, cần sử dụng lửa nhỏ để làm cho bánh vàng đều. Một cái bánh xèo ngon thường phải to như chiếc đĩa lớn, bánh mỏng, vành bánh giòn và thành Vượt ra khỏi biên giới quốc gia, bánh xèo ... giây cho chín bánh và nhân. Đợi bánh vàng đều, phần rìa bánh bung lên và có mùi thơm của bột, ta gập bánh lại làm hai cho còn nửa hình tròn và lấy ra dĩa. Chảo để tráng bánh phải thật nóng. ... nhuyễn vào bột để bánh dòn và nở hơn hay bổ sung bột mì để tăng độ dòn của bánh. Khi bề mặt bánh đã khô (khoảng 1 phút) ta lần lượt cho tôm, thịt, giá, đậu xanh vào giữa bánh. Đậy nắp thêm...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bánh Ướt docx
... loại bánh ướt và bánh cuốn đặc trưng của Việt Nam Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bánh Ướt (Steamed Flat Cake) 1. Giới thiệu Bánh ướt (hay bánh cuốn) là một trong những món ăn ... chính làm vỏ bánh ướt là bột gạo được pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì với tỉ lệ nhất định. Tỉ lệ này là một bí quyết của từng nơi làm bánh ướt. Bột gạo, bột năng, bột khoai mì được ... của bánh ướt cũng không kém phần phong phú. Bánh ướt (bánh cuốn) có thể dùng theo cách cuốn tròn với nhân bên trong chấm loại nhân khác nhau cho bánh ướt cũng như giới thiệu nhiều món bánh...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20
Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bánh Tráng doc
... Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bánh Tráng (Paper Pancake) 1. Giới thiệu Nói đến tính sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực Việt nam, không thể không kể đến các món “cuốn ... lại một món “ cuốn bánh tráng” khác nhau. Tuy nhiên có một thành phần không thể thiếu và thay đổi trong tất cả các món cuốn trên là chiếc bánh tráng cuốn bên ngoài. Hay có thể nói chiếc bánh ... phơi. Bánh được phơi trên giàn khoảng giờ. Quá trình phơi sẽ lấy bớt nước của bánh giúp định hình bánh do các phân tử mặt ngoài của bánh tráng mất nước chuyển một phần sang dạng tinh thể làm...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20