các chỉ số liều lượng và phạm vi sử dụng

... nguyên liệu 1.5 Các số, liều lượng phạm vi sử dụng • • • • • • • • • INS: E300 Tên theo IUPAC: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4- lactone-2,3-enediol Tên thông thường: axit ascorbic, vitamin C Công thức ... pKa1 = 4,17 pKa2 = 11,56 • Thời gian bán hủy: 10-20 ngày • Liều lượng sử dụng: 0,03 – 0,05% so với khối lượng sản phẩm Bảng Liều lượng sử dụng acid ascorbic ST Nhóm thực phẩm ML Sữa bột, bột kem ... ích vi c sử dụng hợp chất chống oxy hóa tự nhiên tính an toàn so với vi c sử dụng hợp chất chống oxy hóa tổng hợp Các chất chống oxi hóa có nguồn gốc tự nhiên thường gặp: Axit Lascorbic (vitamin...

Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52

... 4,24g Na2CO3 vào nớc đợc dung dịch A Cho từ từ 20g dung dịch HCl 9,125% vào A, cho thêm vào dung dịch chứa 0,02 mol Ca(OH) Cho biết chất tan tạo thành kl Cau18: cho từ từ 4,24g Na2CO3 vào 20g dung ... A lần lợt vào dd BaCl2 ; FeCl2 ; FeCl2; AlCl3 b Cho khí H2S hấp thụ vừa đủ vào dung dịch NaOH đợc dung dịch B chứa muối trung tính Cho B lần lợt vào dd Al(NO3)3; Fe(NO3)2; Cu(NO3)2 Vi t Ptpu ... NH4NO3 có số mol 0,1 vào nớc d, sau đun nóng nhẹ Phản ứng xong thu đợc dung dịch chứa a gam muối Giá trị a ds: 30,3gam caau24: Hòa tan hoàn toàn hỗn hợp X gồm 0,002 mol FeS 0,003 mol FeS vào lợng...

Ngày tải lên: 17/09/2013, 14:10

... activity In pea seedlings, trace analysis of double-isotopically labeled d-Ala suggested a direct conversion of l-Ala to d-Ala via a racemase reaction In in vitro analysis, enzymatic activity ... demonstrated considerable activity when l-Asp and a-ketoglutarate were used as an amino donor and an amino acceptor, respectively Kinetic parameters of enzyme activity (Km values for l-Asp) were ... (l-Asp) values are comparable with those previously reported (3.0 mm, AspAT 1; 1.4 mm, AspAT 2; and 2.9 mm, AspAT [21]) However, none of the ATs exhibited activity for d-Asp or d-Ala as amino donors...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

... với khối lượng chất sau: Glixin: 22,5 gam Alanin: 17,8 gam Xystein: 12,1 gam a Tính tỉ lệ số phân tử loại amino axit có polipeptit b Nếu polipeptit có khối lượng phân tử 433 đvC, xác định số phân ... chứa số nhóm chức axit (−COOH) số nhóm chức amin (−NH2) gọi amino axit trung tính (như glixin, alanin), hòa tan nước tạo dung dịch trung tính, không làm đổi màu qùi tím Amino axit có chứa số nhóm ... trứng vào đun lên Bài tập 166 Hỗn hợp A gồm hai amino axit chứa nhóm amino, nhóm chức axit, no, mạch hở Cho m gam A tác dụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch HCl 2M (có dư), thu dung dịch B Để tác dụng...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 21:21

... theo phơng trình hồi qui Degussa (1996) Các phần ăn cho g thí nghiệm đợc xây dựng nhờ phần mềm Optimix Một số axit amin không thay đợc bổ sung cho đủ nhu cầu Các lô thí nghiệm nhận phần có tỷ lệ ... 22-35 ng y tuổi v 22-40 ng y tuổi hệ số tơng quan r tơng ứng l 0,402 v 0,335; g mái, hệ số tơng quan r tơng ứng hai giai đoạn l 0,240 v 0,210 Nh vậy, hệ số tơng quan giai đoạn 22-35 ng y tuổi ... tăng trọng (bảng 3) 3.4 Kết số tiêu giết mổ Kết số tiêu giết mổ đợc đa bảng Trong tính biệt, sai khác có ý nghĩa tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ đùi v ngực (so với trọng lợng sống) lô thí nghiệm (P > 0,05)...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 08:17

Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15

... umbellata Thunberg) plants, which were a gift from Beverly A Clevidence (Beltsville Human Nutrition Research Center, UDSA, ARS, Beltsville, MD) -Carotene (type IV from carrots), mixed isomer carotene ... analyses were taken from purchased, frozen fruit that had been shipped from Vietnam; a few were a gift from the Guangzhi Province in Western China Trifluoroacetic anhydride, 3-pyridyl carbinol, 4-(dimethyl ... fruit were purchased from two Asian markets (Vinh Phat and Shun Fat) in Sacramento, California Fruit had been shipped frozen by commercial exporters from Vietnam to California (storage temperature...

Ngày tải lên: 09/02/2014, 00:08

... usual, providing enough constraints for the structure calculation of conomarphin The three-dimensional structure of conomarphin was determined from NMR data using the same strategy previously used ... (Fig 1A); the second one contained mainly peptides [6] Separation using an RP-HPLC C-18 column provided at least 19 major peaks as well as many minor peaks from the peptide fraction (Fig 1B) Every ... Table S2) were performed using the same strategy The results of sequential daN(i,i + 1) connectivities found in the CaH-NH fingerprint region of the NOESY spectra for conomarphin and l-Phe13conomarphin...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... apparent for both T brucei and T cruzi gGAPDHs This behaviour supports the view that an ideal distance is required to obtain maximal inhibitory activity Despite great sequence conservation in the active ... monomer Number of water molecules Number of inhibitor molecules Rfactor Rfree Rms bond deviations Rms angle deviations a ˚ 8.0–2.75 A 359 453 0.193 0.261a ˚ 0.0067 A 1.24° The fraction of reflections ... phosphate-binding site not previously described Its main interactions are with residues Ser247 and ˚ ˚ Arg249 In this novel position, it lies 5.38 A and 4.06 A from the previously reported Pi position...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 02:21

... hữu mà đốt cháy tạo số mol H2O số mol CO2 axit hữu đơn chức no mạch hở Các axit hữu đa chức hay có vòng đốt cháy tạo số mol H2O < số mol CO2 (Tương tự, este cháy tạo số mol H2O số mol CO2 este đơn ... theo khối lượng Khối lượng phân tử B gấp 1,5 lần khối lượng phân tử A Để đốt cháy hết 0,04 mol hỗn hợp A, B cần 0,10 mol O2 Mặt khác, cho số mol A B tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH lượng muối ... tử A nhỏ khối lượng phân tử benzen b Xác định CTCT A, đọc tên A Biết A tác dụng với muối cacbonat tạo khí CO2 c Vi t phương trình phản ứng A với: - H2 (Ni xúc tác, t0) - Mg - Vơi sống - Cu(OH)2...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 08:20

... Bacteria were grown at 28 °C in liquid mannitol/yeast extract medium 79CA [27] and were aerated by vigorous shaking Cells were centrifuged at 10 000 g, washed twice with saline and once with distilled ... substances in the eluate was monitored by spotting 10 lL of each fraction on a silica plate and visualized by spraying the plate with 10% (v/v) sulfuric acid in methanol followed by charring Separated ... composition analysis Lipid A samples were analysed for fatty acids and aminosugars as described previously [24] Neutral and acidic sugars were determined by gas-liquid chromatography and H-NMR experiments...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 15:20

... enzyme activity and the active fractions were further analysed by Western blotting Enzyme activity assay The standard reaction mixture (0.5 mL) for the determination of N-D-AAase activity contained ... from E coli pTrc2A-damA3 Enzyme activity was assayed by colorimetric assay as described in Materials and methods Steps Protein (mg) Total activity (U) Specific activity (UÆmg)1) Recovery (%) Purification ... resulted in a 60% loss of activity (Fig 5B) Above 55 °C, activity decreased rapidly reflecting the instability of the enzyme at higher temperatures The optimal pH for enzyme activity was pH 7.5 (Fig 6A)...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20

... d-Ala addition) was taken as 100% of survival Toxicity was quantified as the fraction of surviving cells relative to the untreated cells as control Oxygen reactivity of D-amino acid oxidase 12 13 Acknowledgements ... the step corresponding to flavin reduction (k2 in Scheme 1) is not strictly monophasic Such a bias for a biphasic behavior of k2 has been observed and discussed previously by others [24,33] for ... reactivity of D-amino acid oxidase A E Rosini et al icity (not shown) It is noteworthy that DAAOinduced cytotoxicity was previously demonstrated to be apoptotic [1,26–28] B Discussion C D Fig Activity...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

... r11c, repetitive activity in the muscle can be seen after peptide application (panel B2), without any repetitive activity in the nerve (panel B1); this is consistent with r11c having a target in ... induce repetitive activity in nerve, but not muscle per se (Fig 5) To further examine the peptides’ activity, the muscle was directly stimulated, and the participation of nerve activity was avoided ... radiatus R11.3 C betulinus Bt11.1 C episcopatus Ep11.1 Group II C C betulinus BtX ⁄ BtX C virgo ViTx ⁄ ViTx C C C C Em11.10 Fi11.11 Ep11.12 Sx11.2 4184 emaciatus figulinus episcopatus striolatus...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:20

... sequence data with the same software To evaluate the pathogenic activity of the strain, the aseptically cultured potato microtubers in vitro were used as described by Lawrence et al [14] The microtubers ... Biol Evol 4, 406–425 13 Tompson, J.D., Higgins, D.G & Gibson, T.J (1994) CLUSTAL W: improving the sensitivity of progressive multiple sequence alignment through sequence weighting, position specific ... ROESY experiments, respectively A 60-ms delay was used for the evolution of long-range connectivities in 1H, 13C HMBC and 1H, 31P HMQC experiments RESULTS AND DISCUSSION To identify the strain...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 10:20

... C]glucose via [2-13C]acetyl CoA and [3-13C]pyruvic acid Thus, ALA (3) labeled with 13 C on C-1 appears via the Shemin pathway, never via the C5 pathway, and ALA (3) labeled with 13C on C-5 appears via ... compounds 13C-Labeled positions of ALA (3ii-5ii to 3vii-5vii and 3i-7i to 3v-7v) formed via the C5 pathway from each 13C-labeled (ccccc) and via the Shemin pathway from each 13C-labeled (cccc) ... labeled in ALA (3ii-5ii to 3vii-5vii and 3i-7i to 3v-7v) biosynthesized from 13C-labeled succinyl CoA (5ii to 5vii) and 13C-labeled a-ketoglutaric acid (7i to 7v) via the C5 Table 13C-Enrichment...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 17:20

... described previously [14] MATERIALS AND METHODS The extinction coefcients for the mutant DAAO enzymes were determined by measuring the change in absorbance after release of the avin The enzymes ... and as described by Sambrook et al [13] The RgDAAO-Y238 mutants were Activity assay and gel electrophoresis DAAO activity was assayed with an oxygen electrode at pH 8.5 and 25 C with 28 mM D-alanine ... by means of Western blot analysis and DAAO activity assay Like the wild-type RgDAAO [14], the highest level of enzyme expression and specic activity was obtained for the Y238 mutants by inducing...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 17:20

... t p ch t Nư c nhi m b n s làm ô nhi m tăng cư ng vi sinh v t vào th y s n c/ Ho t ng c a vi sinh v t Ho t ng c a vi sinh v t có th c ch b ng cách làm l nh t n tr i u ki n không thu n l i nh m ... th bi u di n kh c ch vi sinh v t gi a nư c s ch, chlorine v i acid lactic 42 viii CHƯƠNG TV N 1.1 tv n Hi n tư ng ng th c ph m vi sinh v t x y nơi th gi i Vi t Nam, ng c th c ph ... khác v vi c s d ng lo i hóa ch t này, c bi c th trư ng Châu Âu Vì v y vi c dùng hóa ch t m i thay th chlorine ã ang m t v n c n thi t Theo ó vi c s d ng hóa ch t m i ph i v a m b o c kh c ch vi sinh...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 04:21

... slow reactivity with dioxygen (£ s)1; Table 2) Similar behavior was previously observed for the F359W variant of Streptomyces cholesterol oxidase [23], and was related to kinetic cooperativity known ... were modeled into the DAAO structure (PDB code 1c0p) as described previously [16] provided further insight into the oxygen reactivity of DAAO Results Identification of residues possibly involved in ... the oxygen reactivity of yeast DAAO, a change that does not modify the kcat value (i.e the maximal activity at saturating concentration of both substrates) but does affect activity at low oxygen...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 23:20

... 0.1 As described previously [9] b As described previously [15] c As described previously [7] of a large excess of free FAD (0.2 mM) in the activity assay mixture 506 d (334) (342) (338) (342) ... urea concentration a As described previously [6] b As described previously [11] c These values were estimated using a three-state model, as described previously [11,16] sensitive to temperature ... enzymatic activity is recovered faster than in the absence of urea (requiring £ 40 s for all DAAO forms, Fig 4B) At m urea,  15% of the activity was recovered, corresponding to the residual activity...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 11:20