... Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay. Cách làm: - Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần ... để nguyên nhánh nhỏ. - Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong kho ng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa ... lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp. - Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh ...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Cá Trê Kho Tiêu
... Cá Trê Kho Tiêu Món cá trê kho tiêu có vị ngọt đặc trưng của cá trê, ăn nóng kèm cơm, thích hợp bữa cơm gia đình nhất là ngày trời lạnh. - Sau đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho ... chén nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn rồi đun tới khi cá chín ngả màu đẹp. - Cho cá ra tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm. ...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15
Tài liệu Cá hú kho riềng doc
... Cá hú kho riềng Nguyên liệu 300g cá hú 100g thịt ba chỉ 1/2 củ riềng tươi 1/2 thìa súp nước màu dừa 2 trái ớt 1 thìa súp dầu ăn, 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Cá Kho Riềng Cá hú ... Cá Kho Riềng Cá hú kho riềng thơm lừng, mời bạn! Các bước thực hiện 1. 1 Cá hú rửa sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói Knorr Cá Kho Riềng, để thấm 15 phút Thịt rửa sạch, xắt...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 09:20
Thịt ba chỉ kho tiêu xanh pdf
... ba chỉ kho tiêu xanh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Nhắc đến thịt ba chỉ là chúng ta thường hay nhắc đến món thịt kho tàu khá quen thuộc phải không các bạn? ... xin giới thiệu với các bạn 1 món ăn cũng từ thịt ba chỉ. Nào chúng ta cùng làm nhé! Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ 100g tiêu xanh 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho 1 thìa cà phê ... tiêu xanh 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
... Bước 2: Tiêu hạt rang sơ cho thơm. Khi cá kho xong, rắc chút hành lá lên trên. Mình không cho ớt vào món ăn này vì muốn giữ nguyên vị cay của tiêu. Cá nục kho tiêu là món rất ... Chúc bạn có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé! Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị tiêu. Mùa đông trời ... hạt (mình dùng cả tiêu đen và tiêu trắng) 3 củ hành khô 1 củ tỏi 3 thìa súp nư ớc mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp dầu ăn Chút hành lá (nếu thích). Bước 1: Cá nục làm sạch,...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Cá cơm kho tiêu pdf
... Cá cơm kho tiêu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu: 300g cá cơm ... Hoàn Chỉnh Cá Kho 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1 Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 15 phút. ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 19:20
Cá hú kho riềng pptx
... 300g cá hú 100g thịt ba chỉ 1/2 củ riềng tươi 1/2 thìa súp nước màu dừa 2 trái ớt, 1 thìa súp dầu ăn 1 gói Knorr gia vị hoàn chỉnh Cá Kho Riềng Các bước thực hiện: 1 Cá hú rửa ... Cá hú kho riềng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Đi chợ và lựa chọn cho mình những lát cá thật ngon và tươi cùng Knorr chuẩn ... Riềng Các bước thực hiện: 1 Cá hú rửa sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói Knorr gia vị hoành chỉnh Cá Kho Riềng, để thấm 15 phút. ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21
Cá hú kho lá chanh pot
... cho ra màu. Vớt bỏ hạt điều, cho tỏi, ớt băm vào phi thơm. Cho cá nấu với lửa vừa, thêm 100ml nước ấm. Nâu đến khi nước sệt lại và cá thấm, tắt bếp, cho lá chanh non thái sợi vào. Mách bạn: Lá...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20
Cá thu kho tiêu riềng ppsx
... Cá thu kho tiêu riềng Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn. Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (kho ng 400g). - 2 chùm tiêu xanh (kho ng 30g). -...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Khổ qua dồn cá thác lác xốt tiêu xanh pdf
... Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, quết cho thật dai, để kho ng 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn cá ... tiêu xanh cho thơm, chế vào 1/3 chén nước, đun sôi, nêm muối, đường, bột ngọt, dầu hào cho vừa ăn, chế vào ít bột năng hòa nước lạnh vào thấy hơi sệt là được Dọn khổ qua ra đĩa, rưới xốt tiêu ... chế vào ít bột năng hòa nước lạnh vào thấy hơi sệt là được Dọn khổ qua ra đĩa, rưới xốt tiêu xanh vào, dùng nóng như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa cơm rất ngon. Mách nhỏ: Nếu không dùng...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20
Ẩm thực :Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
... - Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để kho ng 15 phút cho cá thấm gia vị. - Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng ... Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam Nguyên liệu 300g cá lóc 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê đầu hành lá băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1 gói gia vị cá kho 1/4 thìa cà phê tiêu xay 1,5 ... cho cá thấm gia vị. - Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị. ...
Ngày tải lên: 30/10/2013, 14:11
Cá kho chuối xanh
... Cá kho chuối xanh - món ngon dân dã Nguyên liệu - 600g cá quả (cá chuối, cá lóc) - 3 quả chuối xanh - Nước màu - Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt. Thực hiện - Cá mua về ... rồi chặt làm 4 khúc. - Ướp cá với kho ng 1 muỗng cà phê muối tinh trong 30 phút để thịt cá được chắc và thấm mặn. Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh ngoài cùng, ngâm vào nước có pha chút dấm gạo để ... không bị thâm, cắt làm kho ng 4-5 khúc. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm. Khi cá đã ướp thấm mặn, đem chiên sơ cá rồi vớt ra đĩa, để riêng. ...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:09
Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam pptx
... - Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để kho ng 15 phút cho cá thấm gia vị. - Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng ... phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị. - Chế nước lọc vào đun vừa sôi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được. - Múc cá ... nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được. - Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng. ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20
Trời lạnh ăn cá rô phi kho tiêu potx
... xuống chút xíu. Nhà mình vì thành viên nào cũng thích nước cá để ăn cùng với cơm nên để nước cá hơi nhiều. Chúc các bạn ăn ngon. Trời lạnh ăn cá rô phi kho tiêu Mùi vị cay thơm của tiêu ... thôi cá sẽ nát ra) - Cá săn, cho thêm chút nước mắm và đường nêm nếm sao cho có vị mặn mặn, ngọt ngọt sẽ ngon hơn. - Để lửa liu riu nấu chừng 15 phút hoặc tới khi cá chín. Tắt lửa, cho tiêu ... - Cá rửa sạch, cắt vừa miếng ăn. Ướp với chút nước màu, nước mắm và xíu đường chừng 15 phút cho thấm. - Một tép tỏi bằm mịn, cho chút dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm. Sau đó cho cá vào...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20
Gỏi khô cá hú một nắng doc
... ngọt, giòn giòn của cá hú chiên, lẫn vị thơm nồng của lá bạc hà (húng lủi). Gỏi cá hú mình có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu rất tuyệt đó. Nguyên liệu: - 200 gr cá hú phơi 1 nắng (có ... ăn. - Lá bạc hà thái nhỏ. Trộn đều cá khô, nước mắm trộn gỏi, rau thơm là có đĩa gỏi ngon lành rồi Chúc cả nhà ngon miệng nhé! Gỏi khô cá hú một nắng Đây là món ăn dân dã, quen ... gr cá hú phơi 1 nắng (có thể thay bằng khô cá lóc, cá sặc ) - 2 quả dưa leo - 1 củ cà rốt - 1 quả chanh vắt lấy nước - Nước mắm, đường, tỏi, ớt xanh, đỏ, vài nhánh bạc hà. ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20