cá cơm rang chua ngọt

Ngày tải lên: 12/07/2014, 22:20

... nhiều món ngon như cá cơm khô kho sả ớt, cá cơm khô kho kẹo đắng hay canh chua cá cơm khô… Nhưng thơm ngon nhất và ăn “hao” cơm nhất phải kể đến món cá cơm khô rang chua ngọt. Để nấu món ... Lạ miệng với cá cơm khô rang chua ngọt Vào những ngày đông, các phiên chợ quê tại miền Trung lại xuất hiện thêm những hàng bán cá cơm khô. Cá cơm khô giá rẻ, lại có thể chế ... cũng như không cần sự cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ cần người nội trợ khéo léo một chút là có một món ngon dân dã nhưng rất đậm đà để đãi cả nhà. Cá cơm khô mua về phải được rửa cho sạch...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... Rang thêm gì với cơm là tùy vào sở thích của mỗi người nhá! Bước 4: - Cho nốt trứng và cơm vào đảo đều cho đến khi hạt cơm hơi săn lại là ăn được. Măm măm ngay kẻo nguội các ... Bước 3: - Khi thịt gà đã gần chín thì các bạn cho nốt dứa vào này và nếu thích thì còn có thể dùng thêm lê thái nhỏ nữa nghen. Các bạn chú ý để lửa thật to ở cả bước 2 và bước ... tiếp những đường ngang phần dứa bên trong. Sau đó, nhẹ nhàng lấy hết ruột dứa ra khỏi quả và các bạn nhớ băm nhỏ phần ruột này nhé! Bước 2: - Xào thơm hành tây rùi cho thịt gà và...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 12:20

... phi lê cá hồi  1 trái cà chua  1/4 trái thơm  3 cọng cần tàu  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp xốt cà  1/2 thìa cà phê muối  1/2 thìa cà phê đường  1 thìa súp dầu ăn Các bước ... thêm muối, đường vừa ăn. Cho 3 thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thả tiếp cà, thơm, cá vào nấu đến khi màu cá trở đục là chín. Tắt bếp, cho cần tàu vào. Mách nhỏ:  Năng lượng cho mỗi khẩu ... muối  1/2 thìa cà phê đường  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm. Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắt khúc....

Ngày tải lên: 05/03/2014, 20:20

... trứng gà. Đổ bột chiên vào chén. Lăn cá vào bột. Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho cá vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo. Tiếp tục chiên xương cá cho vàng để trang trí. 2 Hành tây, thơm, ớt xanh, ...  Muối, bột chiên vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Cá mú làm sạch, lóc lấy thịt phi lê để riêng. Cắt thịt phi lê thành 8 miếng bằng nhau. Sau đó ướp tiêu, muối, bột ngọt, chút rượu vang, 1 lòng ... xào săn. Sau đó cho 1 chén nước dùng, xí muội, giấm, đường, muối. Nêm vừa ăn. Cho xương cá và thịt cá đã chiên lên dĩa, chan nước xốt lên trên. Ăn nóng. ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 18:20

... đều cá. Tắt bếp. Lấy cá ra đĩa, trang trí với ít rau mùi, ăn nóng với cơm. Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, có chất omega ngăn ngừa bệnh tim. Món cá xốt chua ngọt ăn kèm với cơm ... vừa miệng. Chúc các bạn thành công! Bước 3: Cá đã thấm gia vị nhúng sơ với bột mì. Bước 4: Bắt chảo, cho ít dầu vào, chờ dầu nóng chiên cá đều cho đến khi vàng ... Bước 1: Cá rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng nhỏ cỡ 3 ngón tay, ướp muối, tiêu, để 30 phút cho thấm. Bước 2: Pha nước xốt gồm 1 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 1 muỗng canh...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:21

Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20

... Ngâm cá với nước muối pha loãng để làm sạch nhớt cá kèo. Cũng có thể ngâm trong nước hòa với ít nước cốt chanh. Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang ... nước mắm và cho đường vào, hòa hỗn hợp cho vừa miệng. Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất Bày cá kèo ra đĩa. Dọn kèm với nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và rau mùi tây. Món này dùng nóng ... Thực hiện: - Làm sạch cá kèo, cắt bỏ phần vây và đuôi, để ráo. - Đánh tan trứng gà, nhúng cá vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, sao cho bột dính đều trên cá. Chiên trong chảo nhiều dầu...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... nó có vị chua chua ngọt ngọt và mặn nhẹ là được. Chờ đến khi phần gia vị trở nên sệt lại và khô hẳn. Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của ... vời mà bạn không thể bỏ qua! Nguyên liệu: - 400g sườn non - 2 tép tỏi - 2 cái hoa hồi - 20g mè rang - Vài cọng hành lá - chỉ lấy phần trắng - Gia vị: tiêu, muối, mật ong, nước ... Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Bước 4: Khi sườn săn lại bạn cho vào nồi 2 muỗng canh nước...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... Tắt bếp múc ra đĩa trang trí với hành ngò tuỳ thích, dùng nóng cùng cơm. Món hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn rất ngon với vị chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc ... vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4: Pha xốt chua ngọt bằng cách trộn đều 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh giấm , 1 muỗng canh đường, 1 muỗng ... chỉ đen. Cá rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Hành tây lột vỏ cắt miếng nhỏ. Ớt chuông rửa sạch bỏ hột, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hải sản xào chua ngọt đưa cơm bữa tối...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... ngon với món cá khô rang dân dã Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé! Nguyên liệu gồm có: - 200gr cá khô (bạn ... cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn. Bước 4: Sau khi cá đã vàng múc h ết dầu ăn ra, để chảo cá lên b ếp cho cá được khô thêm chút nữa. Chúc bạn thành công nhé! Cơm ngon ... phê đường, mỳ chính. Bước 1: Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước. Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ,...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20

... mỏng. 3 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Chua cho vừa ăn. Cho tiếp đậu bắp vào, ... 2 Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ. ... ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô. 4 Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/10/2012) ...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... vào rang chín vàng, sau đó cho xốt chua ngọt, hạt điều vào, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho bột đậu phộng và mè vào, xóc đều, tắt bếp. 3 Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt ... đĩa, ăn kèm rau xà lách. 4 Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt ra đĩa, ăn kèm rau xà lách. Mách nhỏ: Nếu trong trường hợp bạn không có me để tạo độ chua thì cũng có thể cho nước cốt ... đường chỉ đen, rửa sạch lại. Ướp tôm với đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, để thấm 5 phút. Đậu phộng rang chín, xát vỏ. Mè rang chín. Giã nhuyễn đậu phộng và mè. Rau xà lách rửa sạch,...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Miếng cá chín mềm, vỏ cá giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ trông thật đẹp mắt. Vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Nguyên liệu: Cá ... chanh Đường kính trắng Cà chua Nước sôi để nguội Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm. Bước 2: Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 thìa ... tiêu, 1 thìa rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút Nhanh gọn với cá sốt chua ngọt ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... Dọn cá ra đĩa, rưới xốt chua ngọt vào, dùng nóng. Chế biến: 30 phút Thịt cá giòn thơm được trung hòa bởi vị chua ngọt của xốt và làm đậm đà hơn bởi vị ... ăn Các bước thực hiện: 1 Cá tai tượng làm sạch, rút xương, khứa vảy rồng bên trong thân cá, lộn ngược lại, tẩm bột chiên giòn, thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra để ráo dầu Cá tai ... thông. Không có gì khó hiểu khi cá tai tượng được xem là một trong những loài cá thượng hạng bởi vị ngon và sớ thịt săn chắc tuyệt vời của nó. Nguyên liệu:  1 con cá tai tượng (1kg)  50g bột...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 07:20

... Cá trắm hấp. Bài 3: Nâng sức đề kháng - phòng cúm: Cá trắm đen khoảng 1kg (thực đơn dành cho cả gia đình) bỏ vảy, ruột, rửa sạch, khứa rãnh 2 bên thân cá, để lên đĩa hấp ... Bài 4: Cảm gió lạnh nhức đầu: Cá trắm trắng một con vừa ăn, nấu gần chín cho hành, mùi tươi, sôi lại lấy ăn nóng cho ra mồ hôi. Có thể ăn với cơm, hoặc nấu cháo cá ăn. Bài 5: Người bị cảm gió ... chóng mặt: Thịt cá trắm trắng 150g, thái miếng, bột sắn dây 30g. Nước vừa đủ nấu thành cháo đặc. Nêm gia vị ăn liền một tuần. Lưu ý: Mật cá trắm trắng và đen đều có tính độc. Khi làm cá chú ý bỏ...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20