bánh mì que sốt bơ tỏi
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Tự làm bánh mì que ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi
bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi.
Đây là một dạng bánh mỳ que, vừa thơm của tỏi, mềm ... làm bánh mì que
bơ tỏi (Breadstick)
- Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt
bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích. Tuy nhiên, để làm dạng bánh
mỳ que, ... men instant
- 1tbsp dầu ăn (mình dùng dầu olive)
- 15ml mật ong
- 100~120ml nước
- Các loại hạt, gia vị thơm tùy thích (ở đây mình dùng tỏi 1 củ + 50g bơ phết
mặt bánh+ 1 ít lá origano)
Thực...
- 5
- 2K
- 1
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
...
Hình 4.4 Bánh mì M13 đã nướng 59
Hình 4.5 Bánh mì M33 đã nướng 59
Hình 4.6 Bánh mì M23 đã nướng 59
Hình 4.7 Bánh mì M1 chưa nướng (hình trái) và đã nướng (hình phải) 60
Hình 4.8 Bánh mì M13, ... bột mì chia
thành 2 loại: bột mì trắng (sản xuất từ hạt lúa mì trắng) và bột mì đen (sản xuất từ
hạt lúa mì đen). Ở nước ta chủ yếu sử dụng bột mì trắng để sản xuất bánh mì.
Trong sản xuất bánh ... cho bánh tốt, và nhược điểm là cấu tạo thiết bị phức tạp …
Kỹ thuật sản xuất bánh mì ngọt nguyên liệu và kỹ thuật sản xuất bánh mì ngọt
về cơ bản giống như bánh mì thông thường. Tuy nhiên, bánh...
- 124
- 2.6K
- 4
Chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:37
...
Hình 4.4 Bánh mì M13 đã nướng 59
Hình 4.5 Bánh mì M33 đã nướng 59
Hình 4.6 Bánh mì M23 đã nướng 59
Hình 4.7 Bánh mì M1 chưa nướng (hình trái) và đã nướng (hình phải) 60
Hình 4.8 Bánh mì M13, ... cho bánh tốt, và nhược điểm là cấu tạo thiết bị phức tạp …
Kỹ thuật sản xuất bánh mì ngọt nguyên liệu và kỹ thuật sản xuất bánh mì ngọt
về cơ bản giống như bánh mì thông thường. Tuy nhiên, bánh ...
Những ổ bánh mì đầu tiên này hơi khác về độ xốp của bánh so với bánh mà
chúng ta đang sử dụng ngày nay. Bột thì nhào không đúng cách và bột nhào bánh
mì chỉ gồm bột và nước. Những ổ bánh mì nở...
- 124
- 933
- 2
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam Spirulina
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:40
...
Hình 4.4 Bánh mì M13 đã nướng 59
Hình 4.5 Bánh mì M33 đã nướng 59
Hình 4.6 Bánh mì M23 đã nướng 59
Hình 4.7 Bánh mì M1 chưa nướng (hình trái) và đã nướng (hình phải) 60
Hình 4.8 Bánh mì M13, ... bột mì chia
thành 2 loại: bột mì trắng (sản xuất từ hạt lúa mì trắng) và bột mì đen (sản xuất từ
hạt lúa mì đen). Ở nước ta chủ yếu sử dụng bột mì trắng để sản xuất bánh mì.
Trong sản xuất bánh ... của bánh mì ngọt 69
Bảng 4.11 Bảng điểm cảm quan về mùi của bánh mì ngọt 70
Bảng 4.12 Bảng số liệu phân tích ANOVA về mùi của bánh mì ngọt 71
Bảng 4.13 Bảng điểm cảm quan về vị của bánh mì...
- 124
- 633
- 0
Mì Ý Sốt Bơ Tôm
Ngày tải lên :
06/11/2013, 12:15
... Hiện:
- Mì Ý luộc chín, xả nước lạnh để sợi mì dai.
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
- Đun nóng chảo với ít dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa.
- Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho mì Ý vào ...
Nguyên Liệu:
- 150gr mì Ý.
- 150gr tôm sú.
- 2 thìa cà phê bơ.
- 1 thìa súp tương cà.
- 1 thìa cà phê nụ bạch hoa ngâm nước muối đóng hộp.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa súp dầu ... dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa.
- Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho mì Ý vào xào đều tay.
Mì Ý Sốt Bơ Tôm
Dùng nóng, dọn kèm nước tương.
...
- 3
- 498
- 0
Tài liệu Bánh mì que kiểu Ý pdf
Ngày tải lên :
14/12/2013, 11:15
... kèm cũng được nhỉ?
Bánh mì que kiểu Ý
Có làm bánh mì kiểu này thì mới biết được thế nào là mùi thơm của bánh mì
nướng!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr bơ
- 200gr sữa tươi ...
Bước 6:
- Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10 -
15 phút là bánh chín. Mà trước khi cho vào
nướng, các bạn quét lên bề mặt bánh một lớp
dầu ăn nghen!
Để bánh nguội rùi hãy ăn ha! ... nở
- 375gr bột mì
- 50gr phomat Parmesan
- 10gr muối
- Một chút dầu ăn
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Bào nhỏ phomat ra đã nào!
Bước 2:
- Đun chảy bơ rồi đổ sữa vào...
- 7
- 631
- 1
Tài liệu Bánh Mì Cá Sốt Dưa Chuột docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... dầu ăn, cho tỏi xay vào phi thơm. Rót nước cốt cam vào, đun sôi
nhẹ trên lửa nhỏ.
- Nêm bột nêm vừa ăn. Rắc thêm hành lá thái nhuyễn rồi tắt bếp.
Bánh Mì Cá Sốt Dưa Chuột
Phết sốt dưa chuột ... xếp cá hồi, dưa chuột thái lát và lá quế thái nhuyễn lên.
Gà Sốt Cam Tươi
Bày gà, cà rốt và hành tây nướng ra đĩa. Rưới nước sốt lên mặt. Trang trí thêm
lát cam và nhánh rau mùi.
... nêm.
- 1/6 thìa cà phê muối.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa cà phê dầu ăn.
- 1/4 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 nhánh rau mùi.
Thực hiện:
- Ướp thịt gà với muối, tiêu và 1 thìa cà phê dầu ăn,...
- 5
- 308
- 0
Tài liệu Mì Đen Sốt Bò Bằm ppt
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... Cho nước sốt bò vào, nêm muối, tiêu.
- Cuối cùng cho sốt cà vào, nêm muối, tiêu.
Bò Sốt Nấm Kiểu Pháp
Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.
Mì Đen Sốt Bò Bằm ... hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.
Mì Đen Sốt Bò Bằm
Dọn mì ra đĩa, cho sốt bò bằm lên trên, rắc rau quế tây lên, dùng nóng.
- Cho củ cải đỏ vào xào ... Nguyên liệu:
- 200gr thăn bò.
- 70gr nấm mỡ.
- 100ml nước sốt bò.
- 50gr củ cải đỏ.
- Rau mùi (ngò tây).
- Muối, tiêu.
- 5gr hành tây.
- 5gr mù tạt vàng....
- 6
- 285
- 0
Tài liệu Vẹm Sốt Bơ Tỏi docx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
...
- 1 thìa súp bơ.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/4 thìa cà phê muối.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
Thực Hiện:
- Rửa sạch vẹm bằng bàn chải.
- Đun sôi bơ, phi thơm tỏi.
...
- Tỏi vừa vàng, cho muối vào đảo đều. Cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn đến
khi vẹm vừa chín tới,...
- 3
- 306
- 0
Thịt xông khói Prosciutto cuộn bánh mì que pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... Thịt xông khói Prosciutto cuộn bánh mì que
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
...
- 2
- 468
- 0
Tài liệu Bánh mì chả cua với nước sốt bơ ngon cực kì! pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 19:15
... cùng cho đến khi tạo thành hỗn
hợp nước sốt hơi sền sệt là được.
Đặt chả cua vào bánh rùi rưới sốt lên thui!
Nước sốt béo ngậy thơm mùi bơ mà không hề ngán
(Ảnh: Short)
Ăn ...
Bước 4:
- Đun chảy bơ rồi trộn đều với nước
cốt chanh.
Bước 5:
- Để một cái bát lên nồi nước đang
sôi, cho lòng đỏ trứng vào đánh tan
rùi đổ từ từ hỗn hợp bơ ở trên vào
đánh cùng...
- 4
- 1K
- 0
Bánh mì ăn sáng theo kiểu “kem ốc quế”
Ngày tải lên :
07/11/2013, 12:15
... Bước 4:
- Khi bánh đã giòn thì phết bơ đậu
phộng vào bên trong thân bánh này.
Cuối cùng là kem nữa và măm măm thui!
Món này...
- 2
- 332
- 0
Tài liệu Bơ mang vị dâu tây Bơ này dùng để ăn bánh mì nhé! pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 01:20
... Bơ mang vị dâu tây
Bơ này dùng để ăn bánh mì nhé! Ngon lắm đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr dâu tây
- 30ml mật ong
- 10ml nước cốt chanh
- 150gr
bơ
Đến...
- 2
- 288
- 0
Tài liệu Bánh quy mặn với sốt bơ tươi doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... mayonnaise, tỏi, muối,
hạt tiêu cùng dầu ăn và nước chanh để làm
nước sốt ha!
Bánh nướng xong rồi đây!!!
Những thứ rắc lên bề mặt bánh là tùy ý nha!
Chấm với sốt bơ nà!
...
- Cắt bánh thành những miếng
nhỏ hình dạng tùy ý ná!
- Để lò ở 170 độ C rùi cho bánh
vào nướng trong khoảng 20
phút hoặc đến khi bề mặt bánh
vàng đều.
Bước 6:
- Xay nhuyễn bơ sáp, ...
Mùi vị của bánh sẽ rất đặc biệt đó!
Làm một mẻ thật nhiều rồi để ăn dần cũng được nhỉ?
Bước 3:...
- 5
- 615
- 0
Tài liệu Mì Ý xào tôm xốt bơ tỏi docx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... nêm muối cho mì, cho vào mì ít
nước luộc để mỳ không bị khô quá, xào
Mì Ý xào tôm xốt bơ tỏi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Đổi khẩu vị cho gia đình với món mì Ý
rất ...
Xào tôm với tỏi.
Xào chung mì và tôm cho tới khi chín đều.
Nguyên liệu:
120g mì Ý khô loại sợi dài và nhỏ (Angel
Hair),
14 con tôm cỡ vừa
4 tép tỏi, muối, 2 thìa canh bơ, 1 thìa ... luộc thỉnh thoảng khuấy đều cho sợi mì rời
nhau.
Chú ý thời gian luộc cho loại mì sợi nhỏ
này khoảng 4 phút, sau đó vớt mì ra rổ
cho ráo nước, phần nước luộc mì giữ lại
khoảng nửa chén ăn cơm....
- 5
- 554
- 0