bao cao thi nghiem cot chem

... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MƠN Q TRÌNH – THIẾT BỊ    BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Q TRÌNH – THIẾT BỊ BÀI 8: CỘT CHÊM GVHD: ThS Trần Lê Hải Sinh viên: Lê Minh Hiếu MSSV: ... Cột thủy tinh Đường kính d 0,09 m L=1.8 23 53 Vật chêm (vòng Raschig) Ống thép Chiều cao H 0,805 m Chiều cao phần chêm Z 0,42 m Đường kính dc 0,0127 m Bề mặt riêng a 375 m2/m3 Độ xốp 0,586 Đường ... đến cột chêm Cột thủy tinh Vật chêm (vịng Raschig) Ống thép Đường kính d 0,09 m Chiều cao H 0,805 m Chiều cao phần chêm Z 0,42 m Đường kính dc 0,0127 m Bề mặt riêng a 375 m2/m3 Độ xốp 0,586 Đường

Ngày tải lên: 31/12/2022, 01:59

... GS,TSKH Nguyễn Bin tập thể, Sổ tay Q trình Thiết bị cơng nghệ hóa chất, Tập 1, Nhà xuất Khoa học Kĩ thuật Hà Nội [2] Giáo trình Bộ mơn thí nghiệm q trình thiết bị công nghệ [3] Bảng tra cứu trình ... khó khăn, cột chêm điểm lụt + Hệ số ma sát fck theo Rec cột khô: Trở lực cột khơ: Trong h- chiều cao lớp đệm, m w0 - vận tốc pha khí a- bề mặt riêng, m2/m3 ε- độ xốp, m3/m3 ρk - khối lượng riêng ... giản đồ log 1 -log  xác định giản đồ lụt cột chêm, phần giới hạn hoạt động cột chêm đường II: Thiết bị phương pháp thí nghiệm II.1 Sơ đồ hệ thống thí nghiệm: Chú thích: I- Máy thổi khí II-Lưu

Ngày tải lên: 24/02/2023, 13:08

... HOC UNG DUNG DAI HOC TON DUC THANG TON DUC THANG UNIVERSITY BAO CAO THI NGHIEM QUA TRINH VA THIET BI CO HOC -602047- BAI 5: COT CHEM Nhóm: 04 - 01 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Ngọc Uyên Phuong ... 111,388 Vi Re > 40 nén fx sé dugc tinh theo céng thirc hé số ma sát cột khô: Trang 10Đồ thị log(AP,„/Z) theo logG Hình 3 Đồ thị log—” theo logG Do thi log fy, theo Re, 0 50 100 150 200 250 300 ... 2522222222221221222222122122212212222-22, 11 Báng 4 Các trị sô khi cOt u6t (Gr, = 4L/ ph) o.oceecescscecssesseesssssesssssssssssesesstesesseesstesuesseesneens 12 Báng 5 Các trị sô khi cOt u6t (Gr, = SL/Ph) o.ocescescscecssessesssessessesssessssessseesesseesseessesseesseens

Ngày tải lên: 03/10/2024, 21:53

... dùng bao bì tự nhiên (lấy từ lợn) Xúc xích Palan sử dụng bao bì colagen Xúc xích Coarseground Bologna dùng bao bì cellulose bao bì tổng sợi, thớ Xúc xích Wieners dùng bao bì cellulose bao bì ... muỗng inox lấy thịt cho vào bao nilon hình tam giác, phần đầu nhọn bao, sinh viên dùng kéo cắt phần nhỏ đầu bao Sinh viên dùng bao dạng ống bắt đầu nhồi thịt vào bao, đầu bao đư ợc cột lại Tiến hành ... PE, PVC… Một số loại bao bì sử dụng loại xúc xích: Xúc xích thịt heo tươi dùng bao bì colagen hay bao bì tự nhiên (từ lợn) Xúc xích thịt heo Italia dùng bao bì colagen hay bao bì tự nhiên( từ

Ngày tải lên: 23/12/2013, 03:15

... bình nằm giữa khoảng 1mW đến 10W.các công suất tren 10W được xem là mức công suất cao Trong lĩnh vực siêu cao tần tiện lợi hơn cả là biểu diễn các mức công suất theo dBm chứ không phải theo ... công suất khác cho các mức công suất cao hơn là dBW, được xác đinh như sau: 1 P W P dBW W  Trang 13Có thể thấy: P dBm  P dBW 30Tại các tần số siêu cao, biên độ điện áp và dòng điện biến ... nhánh (1) của bô ghép thì năng lượng sóng chủ yếu sang nhánh (3), khi qua hai lỗ tròn A và B thi một phần năng lượng sóng được ghép sang nhánh (4) còn nhánh (2) thì không có sóng truyền ra

Ngày tải lên: 29/05/2014, 11:30

... ổn định nh ưng có th ời gian quá độ và độ quá chỉnh nhỏ hơn, hay hệ thống có tính ổn định cao hơn + Qua bài thí nghiệm này giúp học viên s ử d ụng tốt ph ần m ềm mô ph ỏng MATLAB để ... chỉnh lại cơ cấu phải hồi phụ để hiệu chỉ hệ thống Ta sử dụng cơ cấu hiệu chỉnh song song để bao khâu dao động nhằm hạn chế ảnh hưởng xấu của khâu dao động tới hệ thống Để giảm thời

Ngày tải lên: 29/05/2014, 13:46

... D7 Điền các giá trị cần thiết vào từ điều khiển để : PORT A : (sử dụng trong mode I/O) PORT B : PORT C cao : PORT C Thấp : Từ điều khiển : Giá trị cần thiết để xuất ra thanh ghi ... nhấn SW, các Relay, Loa và Led nối với bit thứ mấy của Port nào của 8255 và địa chỉ của chúng là bao nhiêu? Nối với Địa chỉ Led Relay 1 Relay 2 Relay 3 Speaker SW1 SW2 SW3 SW4 ... Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm Trang 1 BÀI 01 : KHẢO SÁT THIẾT BỊ CHÍNH μPTS-31 Điểm đánh giá CBGD nhận xét và ký tên Chuẩn bị Lý thuyết Báo cáo kết

Ngày tải lên: 18/06/2014, 11:20

... do đó đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người ưa chuộng.  Với hàm lượng protein trung bình từ 38-42% là cao hơn cả so với cá, thịt và cao gấp hai lần hàm lượng protein có ... trong đó có đủ các loại acid amin không thay thế (ngoại trừ hàm lượng Methionin thấp), còn các axit amin khác có số lượng khá cao tương đương lượng axit amin có trong thịt và một số thực phẩm quan ... glyceride và lecithin. Glyceride đậu nành : chứa nhiều acid béo không no, khoảng 50 – 60 % acid linoleic (C 18: 2 ) nên dầu đậu nành được xem là dầu thực phẩm có giá trị sinh học cao. Tuy nhiên,

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... 0 đạm ;mẫu B :20 0 đạm ; mẫu C : 30 0 đạm) nên sử dụng phép thử cho điểm thị hiếu. 2. Giới thiệu phép thử: Nhóm phép thử thị hiếu được sử dụng để trả lời cho câu hỏi: sự khác biệt giữa các ... nhau về cách cho điểm ở các mức ý nghĩa α = 5% , 4.Kết quả: phân tích cho ta thấy mức độ ưa thich của họ đối với 3 sản phẩm nước mắm là như nhau ở các mức ý nghĩa α = 5% , α = 1% 5 Báo ... phương pháp phân tích phương sai để xử lý số liệu -Kết quả : phân tích cho ta thấy mức độ ưa thich của họ đối với 3 sản phẩm nước mắm là như nhau ở các mức ý nghĩa α = 5% -Phụ lục: Phiếu...

Ngày tải lên: 03/07/2014, 00:44

... quy trình Bã Rửa, sấy Làm trong Phối chế Đồng hóa bao bì Đường, nước, acid citric, phụ gia, chất bảo quản,… Bài khí, đóng nắp Rót bao bì Thanh trùng Rửa, sấy Nắp Sản phẩm Ổi Lựa ... Đây là một loại trái cây biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi là một “kho dinh dưỡng” mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người. Nếu người Mỹ và châu Âu có câu “Mỗi ngày ăn một ... Hà 3. Trịnh Vũ Phương Thùy 4. Nguyễn Thị Hường 5. Nguyễn Thị Thìn 6. Trần Thị Ngọc Lan I/ GIỚI THIỆU Có thể nói rằng tất cả chúng ta đều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon của ổi,

Ngày tải lên: 04/07/2014, 22:21

... 58,167,162,129,210,080,204,282,105,945,126,160,082,594,971,984,154,893,20 0,017,091,145,083,169,146,238,114,321,141,235,178,095,299,075,135 Sản Phẩm B (nồng độ cao) Mã số sử dụng: 031,211,261,185,088,216,588,077,023,290,100,208,041,221,057,152,262,005,2 24,949,115,240,247,930,915,156,119,293,926,155,234,062,014,187,578,214,19 ... nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU TRẢ LỜI Phép thử: cặp đôi phân biệt Họ và tên: Ngày thử: Giới thiệu: bạn nhận được 6 cặp đôi có kí hiệu từng cặp tương ứng là: Bạn hãy nếm từng cặp từ trái ... O: giá trị quan sát được trong bảng trên ( O=52,2, 2,52). T: giá trị lý thuyết tính được vói giả thiết là 2 mẫu không khác nhau . 27 108 5454 == x T Ta có: 56,92 27 )272( 27 )2752( 27 )272( 27

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... Phép thử: Kiểm tra ngưỡng cảm đối với vị 1. Giới thiệu phép thử: Một người cảm quan viên phải nhận biết được 4 vị cơ bản: ngọt, mặn, chua, đắng ... định được tên vị. Được đánh giá là đạt khi kiểm nghiệm viên xác định được các vị với nồng độ tối thiểu: ngọt 0,33 %, mặn 0,14%, chua 0,022%, đắng 0,0048% a. Chuẩn bị phiếu chuẩn bị thí nghiệm Phòng ... tích cảm quan PHIẾU TRẢ LỜI Phép thử: Kiểm tra ngưỡng cảm đối với vị Họ và tên: ngày thử: Giới thiệu:Bạn nhận được 10 mẫu có vị có cường độ khác nhau được sắp xếp theo vị thứ tăng dần từ trái

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... lấy thịt cho vào bao nilon hình tam giác, phần đầu nhọn của bao, sinh viên dùng kéo cắt 1 phần nhỏ ở đầu bao. Sinh viên dùng các bao dạng ống và bắt đầu nhồi thịt vào bao, đầu bao đư ợc cột chắc ... Xúc xích Palan sử dụng bao bì colagen . 9 Xúc xích Coarseground Bologna dùng bao bì cellulose hoặc bao bì tổng sợi, thớ. 9 Xúc xích Wieners dùng bao bì cellulose hoặc bao bì tự nhiên. 9 Xúc ... colagen hay bao bì tự nhiên (từ lợn). 9 Xúc xích thịt heo Italia dùng bao bì colagen hay bao bì tự nhiên( từ lợn). 9 Xúc xích Bratwurst(đây là loại xúc xích ở Nurberg, bắc Đức) dùng bao bì tự

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... Albumin cũng là chất dinh dưỡng quan trọng nhưng thường bị thiếu hụt trong cơ thể. Hàm lượng albumin trong kẹo khá cao có thể bù đắp sự thiếu hụt trong cơ thể người cả về số lượng và chất lượng. ... cho dung dịch độ nhớt cao hơn so với đường, điều này giúp làm giảm tốc độ kết dính của các phân tử vào các mầm hạt trong sự kết tinh, bởi vậy một dung dịch có độ nhớt cao (mà người ta gọi là ... lửa quá cao sẽ xảy ra hiện tượng caramel làm sẫm màu khối kẹo. Ta phải đạt được nhiệt độ yêu cầu vì nhiệt độ này chính là nhiệt độ phù hợp cho sản xuất kẹo mềm, nếu ta nấu nhiệt độ cao hơn

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... tăng cao) Do vậy mức protein chất lượng tốt(protein chứa đầy đủ các acid amin không thay thế với tỉ lệ hợp lý) là cần thiết trong khẩu phần thức ăn cho mọi lứa tuổi Thịt cung cấp các chất cần thiết ... có nghĩa là chỉ nên sử dụng nguồn nguyên liệu có giá trị cao trong mọi quy trình sản xuất Mặt khác, trong quá trình chế biến cũng cần thiết phải linh hoạt phối hợp các thành phần nguyên liệu ... Nguyên liệu tươi được phân loại theo khả năng liên kết, có thể là: liên kết cao, liên kết trung bình, liên kết yếu Liên kết cao gồm có: thịt giò ở bò, cừu, bê Liên kết trung bình như : thịt đầu, thịt

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... trong thiết bị chuyên dùng, tiếp theo hỗn hợp sau lên men sẽ đượ c đem xử lý và lạnh đông để tăng độ cứng cho sản phẩm rồi bao gói. - Yaourt cô đặc ( concentrated yoghurt): quy trình sản xuất bao ... khuấy, sữa nguyên liệu được xử lý, cấy giống rồi lên men trong thiết bị chuyên dùng, tiếp theo làm lạnh và rót sản phẩm vào bao bì. Yaourt sẽ không có cấu trúc gel mịn và đồng nhất như yaourt ... yaourt truyền thống, sữa nguyên liệu sau khi được xử lý, cấy giống, rồi rót vào bao bì. Quá trình lên men diễn ra trong bao bì làm xuất hiện khối đông và tạo cấu trúc đặc trưng cho sản phẩm. - Yaourt

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... cách loại nước. Chất rắn có thể tách ra bằng thiết bị lọc, thiết bị ly tâm hoặc các thiết bị khác. Dung dịch sau đó được lọc lại 1 lần nữa nếu cần thiết. Hoặc là ngay lập tức, hoặc sau 1 khoảng ... bởi sự có mặt của chất điện ly nhưng có thể mất độ nhớt ở pH cao hay thấp hay ở nhiệt độ cao. Carboxymethyl cellulose: Độ nhớt cao nhưng bị giảm khi có chất điện ly và pH thấp Methyl cellulose ... Xanthan gum: Độ nhớt rất cao, không bị ảnh hưởng bởi sự có mặt của chất điện ly, ở khoảng pH rộng và ở nhiệt độ cao. Galactomannans (guar and locust bean gum): Độ nhớt rất cao. Không bị ảnh hưởng

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... do đó đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người ưa chuộng.  Với hàm lượng protein trung bình từ 38-42% là cao hơn cả so với cá, thịt và cao gấp hai lần hàm lượng protein có ... trong đó có đủ các loại acid amin không thay thế (ngoại trừ hàm lượng Methionin thấp), còn các axit amin khác có số lượng khá cao tương đương lượng axit amin có trong thịt và một số thực phẩm quan ... glyceride và lecithin. Glyceride đậu nành : chứa nhiều acid béo không no, khoảng 50 – 60 % acid linoleic (C 18: 2 ) nên dầu đậu nành được xem là dầu thực phẩm có giá trị sinh học cao. Tuy nhiên,

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... Albumin cũng là chất dinh dưỡng quan trọng nhưng thường bị thiếu hụt trong cơ thể. Hàm lượng albumin trong kẹo khá cao có thể bù đắp sự thiếu hụt trong cơ thể người cả về số lượng và chất lượng. ... cho dung dịch độ nhớt cao hơn so với đường, điều này giúp làm giảm tốc độ kết dính của các phân tử vào các mầm hạt trong sự kết tinh, bởi vậy một dung dịch có độ nhớt cao (mà người ta gọi là ... lửa quá cao sẽ xảy ra hiện tượng caramel làm sẫm màu khối kẹo. Ta phải đạt được nhiệt độ yêu cầu vì nhiệt độ này chính là nhiệt độ phù hợp cho sản xuất kẹo mềm, nếu ta nấu nhiệt độ cao hơn

Ngày tải lên: 27/07/2014, 04:22

... loại 500 (ml) Chảo hình chỏm cầu Khăn lau ẩm Bay (khi trộn tay); máy trộn Búa cao su Thí nghiệm Vật Liệu Xây Dựng - Thi t bò dưỡng hộ - Máy uốn ép mẫu, đệm ép - Xi măng, cát tiêu chuẩn, nước 3) ... giây, dừng máy, lại bật máy tốc độ cao 30 giây + Dừng máy trộn 90 giây Trong vòng 15 giây đầu dùng bay vét vữa bám cánh trộn thành nồi trộn Sau tiếp tục trộn tốc độ cao 60 giây - Tiến hành đúc mẫu ... thời gian – 10 giây Đặt côn sang bên cạnh khối hỗn hợp vừa tạo hình đo chênh lệch chiều cao miệng côn với điểm cao khối hỗn hợp Quay ngược côn lại, dùng que đầm gióng ngang qua, dùng thước đo độ...

Ngày tải lên: 18/10/2012, 08:26