bốc dỡ lưu kho bao gói bảo quản và giao hàng

... trình bảo quản - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản -12oC, buồng bảo quản đa thường thiết kế -12oC cần bảo quản lạnh đưa lên nhiệt độ bảo quản 0oC cần bảo quản đông đưa xuống nhiệt độ bảo quản -18oC ... lạnh bảo quản như: - Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản nằm kho ng -2oC đến 5oC Đối với số rau nhiệt đới cần bảo quản nhiệt độ cao (đối với chuối > 10oC, chanh >4oC) - Kho bảo quản đông: Kho sử ... Kho sử dụng để bảo quản mặt hàng qua cấp đông Đó hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểu...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 23:18

... phơi khô đảm bảo độ ẩm hạt tiêu chuẩn Sau xử lý chế phẩm làm khô, hạt thí nghiệm chia làm phương pháp bảo quản: - Bảo quản hộp kín túi nilon khử trùng - Bảo quản kho giống điều kiện bảo quản thông ... phơi khô đảm bảo độ ẩm hạt tiêu chuẩn Sau xử lý chế phẩm làm khô, hạt thí nghiệm chia làm phương pháp bảo quản: - Bảo quản hộp kín túi nilon khử trùng - Bảo quản kho giống điều kiện bảo quản thông ... chuẩn Hạt sau xử lý bảo quản theo phương pháp: - Bảo quản hộp kín túi nilon khử trùng - Bảo quản kho giống điều kiện bảo quản thông thường 17 Sau bảo quản tuần, tất hạt kiểm tra nấm bệnh theo phương...

Ngày tải lên: 05/12/2013, 01:15

... trường hợp kho bảo quản lớn Không đồng nhiệt độ sản phẩm kho làm giảm chất lượng sản phẩm trình bảo quản tan chảy kết lại nước (Geneviève & Martine, 2004) Sự đồng nhiệt độ sản phẩm kho bảo quản phụ ... mở cửa kho bảo quản nhập, xuất hàng Tuy nhiên, xét kỹ đồng môi trường sản phẩm không thật trùng khớp với tương ứng với thời điểm khảo sát Chứng tỏ, mở cửa kho bảo quản không khí lạnh kho di chuyển ... vật lý liên quan đến trình trình bảo quản lạnh đông Do thực thí nghiệm “bước” kho bảo quản có trước Thay đổi nhiệt độ môi trường từ -15oC đến nhiệt độ kho bảo quản xem liệu thay đổi động học cho...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:22

... nhập hàng không đồng dều m = -2,5 120 số ngày nhập hàng năm iđ, ic : Entanpi sản phẩm nhiệt độ vào kho nhiệt độ bảo quản kho (J/kg) Hàng hoá bảo quản kho bảo quản lanh đến nhiệt độ bảo quản nhiên ... hàng nhỏ thực phẩm Dung tích từ 50 lít đến vài mét khối Theo nhiệt độ: a Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ thường từ -20C÷ 50C Chủ yếu bảo quản mặt hàng nông sản b Kho bảo quản đông: bảo quản mặt hàng ... hợp làm với kho lạnh phân phối kho lạnh thương nghiệp ~ iv~ ~ e Kho lạnh thương nghiệp: bảo quản mặt hàng thực phẩm hệ thống thương nghiệp, bảo quản tạm thời mặt hàng bán thị trường f Kho lạnh vận...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 08:07

... vào kho nhiệt độ bảo quản kho (J/kg) Hàng hoá bảo quản kho bảo quản cấp đông đến nhiệt độ bảo quản nhiên trình xử lý như: đóng gói, vận chuyển… nhiệt độ sản phẩm tăng lên nhiều nên sản phẩm bảo ... lượng hàng nhỏ thực phẩm Dung tích từ 50 lít đến vài mét khối b Theo nhiệt độ: - Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ thường từ -20C÷50C Chủ yếu bảo quản mặt hàng nông sản - Kho bảo quản đông: bảo quản ... nhiệt bao bì mang vào (W) a) Tính dòng nhiệt sản phẩm toả Ta có: Q sp = M đ (i đ − i c ) 1000 (W) 24.3600 Trong đó: Mđ : khối lượng hàng hoá nhập vào kho bảo quản đông (t/24h) Đối với kho bảo quản...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 08:10

... mặt hàng bảo quản bao gồm: - Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: Thịt, hải sản, đồ hộp - Bảo quản nông sản thực phẩm, rau - Bảo quản sản phẩm y tế, dược liệu - Kho bảo quản sữa - Kho bảo quản ... lượng hàng nhỏ + Theo nhiệt độ người ta chia ra: - Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường nằm kho ng -2oC  5oC Nói chung mặt hàng chủ yếu rau mặt hàng nông sản - Kho bảo quản đông: Kho sử ... dụng để bảo quản mặt hàng qua cấp đông Đó hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản -12oC - Kho gia...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 11:15

... chế biến khoai tây suốt thời gian lại năm Nếu khoai tây lưu kho bảo quản tốt hạn chế tình trạng nước nhiều, khoai bị thối rữa lên mầm Quá trình lưu kho giúp hạn chế lượng đường cao khoai tây ... môi trường kho bãi đạt tiêu chuẩn đề Nhiệt độ, độ ẩm lưu lượng không khí nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến việc lưu kho Nhiệt độ yêu cầu kho xác định phụ thuộc vào lượng khoai lưu kho Khoai tây ... nên bảo quản khoai lâu thùng có lót rơm Khoai tây thu hoạch xong nên bảo quản thời gian ngắn Những giống khoai tây dễ hỏng dễ bị trầy xước lớp vỏ non Khoai tây thu hoạch vết thâm thối bảo quản...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 15:20

... thay quần áo… : Hành lang lạnh Chiều dài tường phòng bảo quản đông 12m, chiều rộng 6m Kích thước phòng phòng 12  8m Hình : Sơ đồ quy hoạch mặt kho lạnh ... 15%,khi chọn Z số nguyên So lượng buồng lạnh cần xây dựng Buồng lạnh đông bố trí kho lạnh tầng , chiều cao kho đến xà ngang 6m Số lượng buồng cần thiết phải xây dựng Z F1 f Với Z số lượng buồng ... 3,80 36 f Vậy lấy Z= buồng   24 kích cỡ kho lạnh 16  hoặc 12X12 Vậy dung tích thực tế buồng lạnh là: E  150   157,89 3,80 III Sơ đồ quy hoạch mặt kho lạnh Với 1, 2, 3, 5, 6, : Các phòng...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... cách nhiệt trần kho làm đông Cấu trúc trần kho bảo quản đông: – lớp phủ mái đồng thời lớp cách ẩm vật liệu xây dựng bitum,1=0,012m ,1=0,3W/mK Hình – : Cấu trúc trần kho bảo quản đông 2- Lớp ... 5.Tính cách nhiệt kho Khi kho lạnh đưa vào sử dụng, nhiệt độ kho xuống tới –250C, có băng tích tụ kho Nền kho bò trương phồng lên thể tích riêng băng tăng , dẫn đến cấu trúc kho lạnh bò biến ... -23,5 2564 2538 1761 1720 1704 76,55 độ,t ph 73,15 Tính phân áp suất thực nước Dòng thẩm thấu qua bao che: Ta có: p h1  p x (22 C ).  2642,4.74%  1955 Pa  1955.10 6 MPa p h2  p x (20)....

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... toả từ bao bì: Q2b  M b C b (t1  t ) 1000 24.3600 , kW Mb- khối lượng bao bì dựng sản phẩm Cb- nhiệt dung riêng bao bì , bao bì gỗ Cb=2,5kJ/kgk t1 , t2 – nhiệt độ bao bì trước sau đưa vào phòng, ... dòng nhiệt tổn thất qua tường bao , trần , chênh nhiệt độ Với: kt hệ số truyền nhiệt thực F – diện tích bề mặt kết cấu bao che, bao gồm diện tích nhiều tường khác trần kho lạnh t1 t2 - - nhiệt độ ... qua kết cấu bao che Q1=2008+17137=19145W 2.Tính dòng nhiệt sản phẩm toả Q2 Là dòng nhiệt sản phẩm toả giảm nhiệt độ phòng làm đông , dòng nhiệt Q2 bao gồm nhiệt sản phẩm toả nhiệt bao bì toả...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... thiết bò để tính toán diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết cho thiết bò bay Để đảm bảo nhiệt độ phòng bảo quản đạt yêu cầu điều kiện bất lợi , ta tính nhiệt tải cho thiết bò tổn thất nhiệt tải ... dàn bay loại dàn đối lưu không khí tự nhiên * Sơ đồ đơn giản phương pháp làm lạnh trực tiếp Hình – : sơ đồ phương pháp làm lạnh 1- Dàn ngưng 2- Máy nén 3- Dàn bay 4- Van tiết lưu * Các ưu nhược ... Phòng lạnh làm lạnh giàn lạnh đối lưu không khí tự nhiên, động quạt gió , động khác coi không đáng kể, nên lấy Q43=0 c Dòng nhiệt...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... - Độc hại với người có hại thực phẩm bảo quản( làm giảm chất lượng cảm quan chất lượng sử dụng) - Là môi chất lạnh rẻ tiền, dễ kiếm , dễ vận chuyển bảo quản III Tính chọn máy nén Chọn thông ... vỏ bọc nằm ngang : tW2 = tW1+5K , với tW1 nhiệt độ nước vào bình ngưng Sử dụng nước tuần hoàn qua tháp giải nhiệt ta lấy nhiệt độ nước vào bình ngưng cao nhiệt độ nhiệt kế ướt 40C Tại thành phố ... bão hoà có Pk=1,55 MPa c.Nhiệt độ nhiệt tqn Là nhiệt độ trứơc vào máy nén , với môi chất amoniac, nhiệt độ hút cao nhiệt độ sôi kho ng 100C Tqn= -45 +10 = -350C Tính nhiệt chọn máy nén a Sơ...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... kt tính sai số không 5% chấp nhận , sai số lớn phải tính lặp trở lại lưu lượng khối lượng thực tế NH3 Lưu lượng thực tế NH3 lưu lượng qua máy nén cao áp Vậy G = m3 = 0,055kg/s = 198kg/h Hình ... ống cân với bình chứa 3- Hơi amoniac vào 4- p kế 5- Đường nối van xả khí không ngưng 6- Van xả khí khoang nước 7- Đường nước làm mát 8- Đường nước làm mát vào 9- Van xả nước 10- Đường gass lỏng ... Nhiệt độ nước vào tW1=300C, nhiệt độ nước tW2=350C  Cơ sơ ûcủa phương pháp tính Tính diện tích bề mặt trao đổi...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... nhiệt thiết bò Theo phần tính nhiệt kho lạnh nhiệt tải thiết bò Qtb = 48,4 KW Ft  Qtb 48400   88m q F ,t 550 Cấu tạo thiết bò bay không khí đôí lưu tự nhiên bao gồm xéc-xi đặt nối chiều cao hay ... nhiên bao gồm xéc-xi đặt nối chiều cao hay chiều sâu Mỗi xéc-xi thiết kế đảm bảo trò số tốc độ khối lượng không khí lưu động Các xéc-xi đặt nối chiều sâu , lấy bước ống S = 0,08m, diên tích bề ... từ không khí truyền nhiệt truyền chất với bề mặt lạnh thiết bò lượng nhiệt lấy từ không khí đối lưu tự nhiên    2880 d1  d 0,0006  0,00028   2880  1,154 T1  T2 251  245 - Hệ số toả nhiệt...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... bụi nước; Dàn phun nước; Khối đệm ; Cửa không khí vào; Bể nước; Đường nước lạnh cấp để làm mát bình ngưng ; Đường nước nóng từ bình ngưng đưa vào dàn phun để làm mát xuống nhờ không khí ngược ... để chứa môi chất lạnh lỏng áp suất cao , trì cấp lỏng liên tục cho van tiết lưu Bình chứa cao áp bố trí dàn ngưng và cân áp suất với dàn ngưng ống cân lỏng Quy đònh an toàn bình chứa cao áp ... : Nguyên lý cấu tạo bình chứa cao áp Thân bình ; Ống lỏng ; Cân ; p kế ; Nối van an toàn ; Lỏng vào ; Xả khí; Ống thủy ; chân bình.10 xả dầu , 11 xả cặn - Sức chứa bình chứa cao áp tính sau :...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... dẫn nước ta sử dụng ống nhựa ống thép , sử dụng loại ống tuỳ thuộc vào đầu tư tính chất hoạt động kho lạnh Đói với kho lạnh bảo quản đông tính chhất hoạt động liên tục lâu dài đường ống , ta nên ... lý cấu tạo bình tách lỏng 1- thân bình 2- Đường khô máy nén 3- Đường đường ẩm vào từ dàn bay 4- Từ van tiết lưu vào 5- Xả dầu 6- Lỏng quay dàn bay Đường kính bình tách lỏng tính sau : Dtl  ... Bố trí cố đònh đường ống Đường ống thiết bò lạnh bố trí phía phía , kho lạnh ta chọn cách bố trí phía , đường ống cố đònh vào tường Bố trí cách có ưu điểm sau : việc cách nhiệt kiểm tra , sửa...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... chất sau cáp nén thấp áp lạnh lỏng môi chất trước vào van tiết lưu cách bay phần môi chất lỏng áp suất trung gian , đóng vai trò bình tách lỏng đảm bảo hút máy nén cấp ao bão hoà khô Trong hệ thống ... máy nén cao áp – nối van an toàn – đến từ máy nén hạ áp – lỏng tiết lưu vào – áp kế , – đường cân lỏng với van phao – lỏng vào ống xoắn 10 – lỏng từ ống xoắn 11 –xả dầu 12 – ống thuỷ 13 – xả ... kính bình tách dầu cấp cao áp tính sau: Dtd  4m2 v  Với m2 , v4 lưu lượng khối lượng thể tích riêng gas qua bình tách dầu, lưu lượng khối lượng thể tích riêng gas đường ống hút cấp cao áp m2=...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... b2 + c3 Trong a =11 – số khoang vào ; b = 11 – số khoang thoát nước ; c = – số chỗ ngoặt ; 1 = 1,5 – hệ số trở kháng cục khoang vào ; 2 = 1,5 – hệ số trở kháng cục khoang thoát nước ; 3 = ... độ nước bò giảm tổn thất áp suất ma sát cục Bơm chọn phải cung cấp đủ lưu lượng đồng thời thắng tổn thất Vì chọn bơm cần vào hai đại lượng suất bơm tổn thất ma sát cục ( hay gọi cột áp mà bơm ... ống lồng , 3- đường NH3 khí không ngưng vào từ chứa cao áp , – đường lỏng hồi , – chậu nước để xả khí , – đường xả khí , – đường NH3 máy nén , – van tiết lưu IX Tính chọn bơm nước làm mát bình...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... 10 – Van tiết lưu cân 11 – Bình trung gian ống xoắn 12 – Bình tập trung dầu 13 – Bình tách khí không ngưng 14 – tháp giải nhiệt 15 – Bình chứa thu hồi 16 – Van điện từ tự động tiết lưu cho bình ... van giảm áp 21 – van giảm áp B Tự động hoá he äthống lạnh Để kho làm đông hoạt động ổn đònh , hiệu , độ tin cậy cao hệ thống lạnh kho phải tự động hoá hoàn toàn , tự động hoá có nhiều ưu điểm ... ký hiệu mạ u điện máy khiể Rơle bảo vệ áp suất MCB – ngưng nước dàn :Aptomat cho cung cấp điên Tiếp điểm mạcrơle nhiệkhiển h điêu t độ 51_ : Chuông báo độm rơle bảo vệ dòng điện Các tiếp điể ng...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20