... Nguyên liệu:
- 200gr bắp bò.
- 1/2 củ gừng.
- 100gr măng tây.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1 thìa súp rau mùi thái nhuyễn.
- 2 tô nước dùng.
- 1/2 thìa súp ... gừng, cạo vỏ rồi dùng bề mặt dao đập giập.
- Bắc nồi nước dùng lên bếp để luộc bắpbò với gừng.
- Luộc cho đến khi bắpbò chín, vớt ra, để ráo và nguội rồi thái thịt thành những
miếng mỏng.
- ... nước sôi, thả măng tây vào, luộc chín.
- Làm sốt: Cắt măng tây đã luộc thành những đoạn ngắn vừa phải, cho vào máy
xay sinh tố cùng với rau mùi, sốt maynonaise, bột nêm, tiêu và tỏi, xay thật...
... lớn sản phẩm trong
nước là tàu hàng và tàu đánh bắt hải sản xa bờ. Số lượng các tàu chở dầu loại nhỏ, tàu
nạo vét và tàu chở khách cũng tăng lên. Và nhiều loại tàu thuyền nhỏ trong nước đã ... đóng
tàu ở Dung Quất sẽ sửa chữa và đóng mới tàu trọng tải tới 100000 tấn, Đồng Nai
đóng mới tàu thuyền và tàu chở dầu 30000tấn.
+Giai đoạn 2010-2020: dần dần di dời các nhà máy đóng tàu nằm ... thành và bàn giao tàu hàng 15000 tấn, 3 tàu 12500 tấn choVinalines, bàn
giao 1 tàu 1.061TEU cho công ty vận tải biển đông… các cơ sở đóng tàu phía nam
như công ty công nghiệp tàu thủy Sài Gòn...
... Bòsốt chanh
Sốt chanh thường hợp hơn với các món cá. Tuy nhiên, khi đi với thịt bòsốt chanh sẽ tạo được những
hương vị mới lạ cho món quen.
Nguyên liệu:
250g thịt bò, 2 quả chanh ... hạt nêm, 1 thìa cà phê nước tương.
Thực hiện:
Bò rửa sạch để nguyên, ướp muối, đường, hạt nêm, nước tương để ngấm gia vị trong khoảng 30
phút. Cho bò vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25 ... hợp chanh, đường cùng với ít nước. Khi hỗn hợp sôi và hơi sệt cho ngò
vào.
Bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt chanh lên.
...
... Thăn cuộn sốt rau mùi
Dùng nóng với cơm.
- Trải rộng miếng thăn heo đã đập dẹp ra, quết giò sống ... tỏi vào máy sinh tố cùng với rau mùi và gia vị, xay
thật nhuyễn.
- Cắt đôi miếng thịt heo cuộn đã chiên vàng, xếp ra đĩa.
- Sau đó, rưới hổn hợp tỏi và rau mùi vừa xay lên.
...
... ráo.
Trình bày:
• Trang trí hỗn hợp củ cải và rau răm giữa đĩa
• Bò đã nướng sắp xung quanh đĩa, rắc 1 ít lạc và trang trí rau mùi lên trên
Chú ý: Món ăn này có thể dùng trong bữa cơm gia đình...