... Hương• Coenzyme là cầu nối giữa phần protein củaenzyme và giúp ổn định phần apoenzyme• Ngược lại apoenzyme có tác dụng nâng cao hiệu lực xúctáccủa coenzyme và quyết định tính đặc hiệu của enzyme III. ... TRÚC CỦA ENZYME Trong cấu trúc củaenzyme tồn tại trung tâm họat động. Đây là phần rất nhỏ của enzyme, nhưng nó lại quyết định tính xúc tác, tính đặc hiệu của enzyme. Một trung tâm hoạt động của ... ThS.Nguyễn Thị Mai Hương• Cơ chất phải được gắn vào trung tâm hoạt động củaenzyme tạo thành phức hợp enzyme – cơ chất [ES]• Với tác dụng của enzyme, hoạt tính của cơ chất tăng lên rõ rệt và chỉ...
... ion hóa của cả enzyme và cơ chất nên sẽ tác động đến quá trình hình thành phức hợp enzyme - cơ chất [ES], từ đó làm thay đổi vận tốc phản ứng do enzymexúc tác. Hình 4: Ảnh hưởng của pH ... táccủa chế phẩm enzyme papain bán tinh khiết Cả hai yếu tố nhiệt độ và pH đều ảnh hưởng tương tác có ý nghĩa lên hoạt tính xúc tác củaenzyme papain. Vì thế khi giá trị hoạt tính củaenzyme ... sodiumthiosulfat, Các chất kìm hãm hoạt động củaenzyme thường là các chất có mặt trong các phản ứng enzyme, làm giảm hoạt tính enzyme nhưng lại không bị enzyme làm thay đổi tính chất hoá học, cấu...
... có tác dụng nâng cao hiệu lực xúctáccủa coenzyme và quyết định tính đặc hiệu của enzyme III. TÍNH ĐẶC HIỆU1. Đặc hiệu phản ứng : Một enzyme chỉ xúctác cho một phản ứng.2. Đặc hiệu cơ chất ... TRÚC CỦA ENZYME Trong cấu trúc củaenzyme tồn tại trung tâm họat động. Đây là phần rất nhỏ của enzyme, nhưng nó lại quyết định tính xúc tác, tính đặc hiệu của enzyme. Một trung tâm hoạt động của ... động củaenzyme gồm 2 vùng:– Tâm xúc tác: Tham gia kết hợp trực tiếp với cơ chất – Miền tiếp xúc: Gắn cơ chất lên vị trí tác dụng Đối với enzyme một thành phần, trung tâm hoạt động của enzyme...
... học. Chấtxúctác cho quá trình đồng phân hóa n-ankan. Phân loại xúctáccủa quá trình đồng phân hóa n-ankan. Một số yếu tố ảnh hưởng đến tính chấtxúctác SO42-/ Fe2O3.Al2O3.Tổng hợp xúctác ... bề mặt xúc tác. Vì vậy, chúng nhanh chóng nhường chỗ cho một loại xúctác mới có hoạt tính và thời gian sử dụng lâu hơn, đó là xúctác lưỡng chức năng. Xúc tác lưỡng chức năng : Xúctác lưỡng ... pháp đặc trƣng tính chấtxúctác Tính chất cấu trúc và hình thái của các xúctác tổng hợp được đặc trưng qua một số phương pháp đo dưới đây. 4.1.1. Nhiễu xạ tia X a) Xúctác x% SO42-/Fe2O3...
... EB của các xúc tác. Kết quả được trình bày ở bảng 3.20 và hình 3.31. C 2 H 5 H 2 O C H = C H 2 + Xúc tác, T0 ½ O2 22 Bảng 3.29 Kết quả khảo sát khả năng tái sinh củaxúc ... số yếu tố mang tính chất so sánh giữa hai xúctác nanospinen ZnAl2O4 và ZnCr2O4. Kết quả được trình bày ở bảng 3.22. Bảng3.22. Các kết quả so sánh của hai xúctác nanospinen ZnAl2O4 ... 3.2.4. Độ bền xúctác nanospinen ZnCr2O4 theo thời gian . Độ bền làm việc củaxúctác có ý nghĩa thực tế, đặc biệt là về mặt kinh tế. Vì thế chúng tôi đã nghiên cứu độ bền xúctáccủa ZnCr2O4...
... sự hiện diện của chấtxúctác sinh học được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzyme là các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này, các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được ... được xúctác bởi enzym đều có tốc độ cao hơn nhiều so với khi không được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.Hoạt tính của enzym chịu tác động bởi nhiều yếu tố. Chất ... năng tác dụng lên một cơ chất nhất định. Cấu trúc trung tâm hoạt động của enzym phải kết hợp chặt chẽ với cấu trúc của cơ chất, một khác biệt nhỏ về cấu trúc của cơ chất cũng làm enzym không xúc...
... sự hiện diện của chấtxúctác sinh học được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzyme là các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này, các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được ... được xúctác bởi enzym đều có tốc độ cao hơn nhiều so với khi không được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.Hoạt tính của enzym chịu tác động bởi nhiều yếu tố. Chất ... năng tác dụng lên một cơ chất nhất định. Cấu trúc trung tâm hoạt động của enzym phải kết hợp chặt chẽ với cấu trúc của cơ chất, một khác biệt nhỏ về cấu trúc của cơ chất cũng làm enzym không xúc...
... ứng enzyme sẽ giảm và giảm rất nhanh. Hình 2.3: Ảnh hưởng của nhiệt độ đến tốc độ phản ứng củaenzyme Hiện tượng đặc biệt này ở enzyme có liên quan đến bảnchất hóa học của enzyme. ... gian của cơ chất. Khi vượt quá giới hạn về nhiệt độ, cấu trúc không gian của trung tâm hoạt động của enzyme không còn phù hợp với cấu trúc không gian của cơ chất nữa, khi đó hoạt tính enzyme ... 16 Thời gian tiếp xúc : cho enzyme tiếp xúc với bề mặt của vật liệu cố định, tốc độ hấp thụ phụ thuộc vào đặc tính lý hóa củachất hấp thụ và enzyme. Kích thước của vật liệu cố định :...
... V ENZYME ENZYMECHẤT XÚCTÁC SINH HỌCCHẤT XÚCTÁC SINH HỌC Chấtxúctác và đặc điểm phản ứng Chất xúctác thông thường Chấtxúctác sinh học-Ion kim loại : Pt, Cu, Zn -Dị thể với cơ chất -Không ... mặtThuyết hợp chất trung gianTrạng thái keo của protein enzyme 4. SỰ HOẠT HOÁ VÀ ỨC CHẾ 4. SỰ HOẠT HOÁ VÀ ỨC CHẾ 4.1. Sự hoạt hoá Chất hoạt hoá tăng hoạt tính xúctáccủa enzyme 4 cách hoạt ... peptide của proenzyme (trypsinogen)- Thành lập cầu nối disulfide của TTHĐ- Phức hợp với ion kim loại - Tạo hiệu ứng dị không gian4.2. Sự ức chế Chất ức chế giảm hoạt tính xúctáccủa enzyme -...
... a. Ứng dụng trong xúctác quang hóa xử lý môi trường b. Ứng dụng làm chất độn trong các lĩnh vực sơn tự làm sạch, chất dẻo. c. Xử lý các ion kim loại nặng trong ... 2 1.3.2. Tính chấtcủa TiO2 kích thước nano biến tính bằng nitơ. a. Các tính chất điện của các vật liệu nano TiO2 đã được biến tính [14] ... Tính chất hóa học của titan đioxit TiO2 1.2.5. Các ứng dụng của...
... CHẤTXÚCTÁC ĐƯỢC COI LÀ VÀNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP HÓA HỌC Chấtxúctác là những chất có thể làm thay đổi vận tốc của phản ứng hoá học, nhưng chấtxúctác lại không hề thay đổi gì (về chất ... dùng sắt làm chấtxúctác để tăng vận tốc phản ứng giữa nitơ và hyđro qua tác dụng xúctác bề mặt, nhờ đó nitơ và hyđro trong hỗn hợp dễ tạo thành amoniac. Nếu không có chấtxúctác thì trong ... (về chất cũng như lượng) sau khi phản ứng hoá học đã xảy ra .Chất xúctác có vai trò quan trọng trong công nghiệp hoá học. Chấtxúctác có thể tăng tốc độ phản ứng hoá học lên nhiều lần, hàng...
... Bảng 3.4. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 6 lần tái sử dụng 38 Bảng 3.5. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 11 lần tái sử dụng 38 Bảng 3.6. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 6 lần tái sử dụng 40 Bảng ... 34 đó bảnchấtcủa ion kim loại và ligan đóng vai trò quan trọng nhất, quyết định hoạt tính xúctáccủa phức. * Vai trò của ion kim loại chuyển tiếp trong phức chấtxúctác Về mặt xúctác phức ... dụng 40 Bảng 3.7. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 11 lần tái sử dụng 40 Bảng 3.8. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 6 lần tái sử dụng 41 Bảng 3.9. Hoạt tính xúctáccủa phức sau 11 lần tái sử dụng...