báo cáo về cây ca cao
Bài giảng Tổng quan về cây ca cao
- 49
- 1,418
- 2
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến
... như cây cà phê, cây ca cao cũng cần cắt cành tạo hình mới cho năng suất cao và ổn định. 12 Ngoài ra trong cacao còn chứa một lượng khá cao những khoáng chất như : Cu, Zn, As, I … Hạt cacao ... 2.1.1.Lên men hạt cacao:2.1.1.Lên men hạt cacao:2.1.1.Lên men hạt cacao:2.1.1.Lên men hạt cacao: Trái chín Tách vỏ Phân loại ủ(lên men) sấy Hạt thô Vỏ 38 Ca cao có thể trồng ... 11.Sơ lược về quá trình tSơ lược về quá trình tSơ lược về quá trình tSơ lược về quá trình thu hoạch và sơ chế quả cacao hu hoạch và sơ chế quả cacao hu hoạch và sơ chế quả cacao hu hoạch...
- 142
- 1,484
- 19
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến (142trang)
... Hình1:Vườn ca cao trồng xen dưới tán cây điều 5. GIỐNG CACAO 3. Các giống cacao3. Các giống cacao3. Các giống cacao3. Các giống cacao Hiện nay, người ta chia cacao ra làm 3 nhóm ... không mọc ở ngọn như những cây khác. Hoa cacao thuộc loại lưỡng tính. Hình 1Hình 1Hình 1Hình 1 : Hoa cacao : Hoa cacao : Hoa cacao : Hoa cacao Mỗi cây cacao có thể nở đến khoảng 100.000 ... loại Cây cacao (Theobroma cacao) thuộc: 44 CHCHCHCHƯƠNG III : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN HẠT CACAO :CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN HẠT CACAO :CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN HẠT CACAO :CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN HẠT CACAO...
- 142
- 3,326
- 39
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến
... Hình1:Vườn ca cao trồng xen dưới tán cây điều 5. GIỐNG CACAO 3. Các giống cacao3. Các giống cacao3. Các giống cacao3. Các giống cacao Hiện nay, người ta chia cacao ra làm 3 nhóm ... chất cấu tạo trong hạt cacao như sau : 1111)))) Lipid (bơ cacao): Lipid (bơ cacao): Lipid (bơ cacao): Lipid (bơ cacao): Bơ cacao chiếm nhiều nhất trong hạt cacao, nó đạt tới 48 ÷ ... nhầy khơng có. Thành phần hóa học hạt cacao: Thành phần hóa học hạt cacao: Thành phần hóa học hạt cacao: Thành phần hóa học hạt cacao: Hạt cacao không có nhân, mập, dài 20 ÷ 30 mm,...
- 142
- 872
- 7
CÂY CA CAO
... đoạn Ca cao tráiThu háiTồn trữTách vỏLên menPhơi sấyĐóng bao Ca cao nhân Ca cao nhânRangTách vỏVỏNghiềnKiềm hóaK2CO3Ép bơNghiềnBơ ca cao Phân loạiBao góiBao bìBột ca cao ... tục phản ứng oxi hóa với polyphenol tạo nên màu nâu sẫm cho ca cao. màu nâu sẫm cho ca cao. Công dụng của cacaoCông dụng của cacaoTác dụng lên sức khỏe con người Tác dụng lên sức khỏe con ... 1.31.30.90.9CaffeineCaffeine 0. 70. 70.30.3Tinh bộtTinh bột 995.25.2Chất xơ ở dạng thô 3.23.219.219.2Giới thiệu về cây cacaoGiới thiệu về cây cacaoNguồn gốcNguồn...
- 27
- 569
- 2
Tài liệu Kỹ thuật trồng cây ca cao pptx
... gió cho vườn cacao Lá cây cacao có bản rộng và cuống dài dễ bị gãy hoặc trầy nát khi gặp gió mạnh, kéo dài gây hậu quả cây bị còi cọc chậm lớn. Gió làm long gốc, rụng lá đối với cacao lớn. Gió ... vàng hay cây ăn trái như xoài, nhãn, chôm chôm bao quanh vườn cacao. Đối với cacao 2-3 năm tuổi trở lên chắn gió quan trọng hơn che nắng. Trong giai đoạn này do có nhiều tầng lá nên cacao có ... mầm tách ra từ cành có đường kính lớn. II. Kĩ thuật canh tác cây cacao1. Giai đoạn chuẩn bịa. Trồng cây che bóng Che bóng cho cây cacao là yếu tố then chốt quyết định sự thành công trong...
- 11
- 934
- 4
Tài liệu Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ca cao pdf
... sẵn các cây ăn trái khác (kể cả dừa) số đất trồng còn lại sẽ trồng xen ca cao ở dưới tán. - Hai bên đường đi hay trên bờ ruộng, bờ ao thì có thể trồng ca cao theo hàng có khảng cách từ cây nọ ... tương, đậu phụng và các loại đậu khác). - Khi ca cao đã chuẩn bị giao tán, việc trồng xen các cây một năm không nên tiếp tục. */ Chăm sóc cây ca cao + Phân bón.và mỗi gốc tưới từ 40 – 60 lít ... hàng có khảng cách từ cây nọ đến cây kia từ 2,5 – 3 m. + Cây trồng xen:- Trồng 2 – 3 năm đầu khi cây ca cao còn nhỏ và chưa giao tán thì tiến hành trồng xen các cây lương thực và thực phẩm (ngô,...
- 4
- 1,518
- 5
Tài liệu Kỹ thuật trồng cây ca cao ppt
... được đặc tính tốt của cây mẹ. Nguồn giống này cho quần thể cây có độ đồng đều cao về sinh trưởng và năng suất. Ca cao là loại cây dễ ghép, có thể thực hiện ghép sớm trên cây con trong vườn ươm, ... đất, khả năng thâm canh, trồng thuần hay trồng xen mà bố trí phù hợp. Nếu xen canh với dừa, mật độ khoảng từ 400 - 700 cây/ ha, lượng dừa vào khoảng 120 cây dừa/ha. Cây ca cao trồng cách nhau ... đầu ra cho người trồng, cây ca cao mới có thể trở thành cây nông nghiệp xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. sẽ bị cháy lá, chùn ngọn, chậm lớn, dễ bị sâu tấn công, cây phân cành sớm, lá rụng...
- 3
- 536
- 2
Tài liệu Bệnh thường gặp trên cây Ca Cao, cách phòng trị pdf
... liên kết nhau làm cháy lá. Cây Ca cao (Theobroma cacao) thích hợp trồng ở Việt Nam. Theo dự án phát triển ca cao của Bộ Nông Nghiệp & PTNT diện tích trồng ca cao là 20.000 ha vào năm 2010 ... vào hệ thống canh tác ở các tỉnh phía Nam. Với đặc tính chịu rợp, ca cao có thể trồng xen trong các vườn dừa, vườn cây ăn trái và những cây trồng khác. Ngoài ra, thị trường ca cao trên thế ... Nam bộ. Cây ca cao đáp ứng cho 3 chương trình lớn của quốc gia là phủ xanh đồi trọc, xóa đói giảm nghèo cho vùng sâu, vùng xa và đa dạng hóa hệ thống cây trồng. Ca cao có thể trồng xen canh với...
- 8
- 820
- 0
Tài liệu Cách trị bệnh trên cây ca cao ở vùng nước lợ docx
... các mút đầu rễ của cây bị chết hoặc do trong quá trình chăm sóc tưới nước, phân bón cho cây mà quên việc đào rãnh phân cách, để các rễ của cây khác chèn vào làm bộ rễ ca cao cạnh tranh không ... bệnh ở một số vùng trồng ca cao làm cây chết nhiều, chúng tôi thông tin cho bà con nắm bắt để có biện pháp xử lý kịp thời. Nguyên nhân là do trong giai đoạn mùa nắng, ở cây con chúng ta tưới ... lại bị ẩm độ cao, sức đề kháng cây lại yếu nên đây là môi trường thuận lợi cho bệnh mốc sương phát triển, đó cũng chính là nguyên nhân gây hiện tượng cây chết nhiều ở giai đoạn cây con, khi...
- 4
- 613
- 0
Nghiên cứu về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam
... khí hậu thuận lợi cho cây cà phê phát triển, cho nên ưu thế của cà phê Tây Nguyên là rất lớn, năng suất sản lượng cao và chất lượng tốt.Tuy nhiên, để có được năng suất cao như vậy, ngoài yếu ... tố ảnh hưỏng trực tiếp và gián tiếp về lâu I – Khái quát chung về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam 1. Đặc điểm của cây cà phêCà phê là loại cây công nghiệp nhiệt đới có nguồn ... gặp phải một năm không mấy khả quan về sản lượng, trong khi nhu cầu nội địa cũng ngày càng tăng cao. Mặc dù Brazil vẫn có vụ mùa bội thu song những lo lắng về hạn hán chóng. Quan hệ kinh tế...
- 16
- 2,135
- 9
Khái quát chung về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam
... -48,1312 Canada 959573 34,6613 Hy Lap 854211 57,1914 BồĐào Nha 786752 -34,78I – Khái quát chung về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam 1. Đặc điểm của cây cà phêCà phê là loại cây ... hồi phục sau đó và chạm mức cao nhất của 28 tháng trước đó ở gần 2.000 đô la Mỹ/tấn, FOB, vào những ngày cuối năm.Ông Phan Hữu Để, Tổng thư ký Hiệp Hội Cà phê ca cao Việt Nam dã đưa ra nhận ... khí hậu thuận lợi cho cây cà phê phát triển, cho nên ưu thế của cà phê Tây Nguyên là rất lớn, năng suất sản lượng cao và chất lượng tốt.Tuy nhiên, để có được năng suất cao như vậy, ngoài yếu...
- 16
- 6,022
- 5
tổng quan về cây cà phê và các sản phẩm
- 161
- 1,941
- 10
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25