bµi kióm tra tr¾c nghiöm
Công nghệ chế biến thịt heo hun khói
Ngày tải lên :
01/10/2013, 09:19
... thấu cho trình trao đôi chất Nước: quan trọng, dung môi, môi trường phản ứng trao đổi chất, điều hòa thân nhiệt, sa thải chất độc, bảo vệ mô quan, tham gia trực tiếp vào phản ứng trao đổi chất ... —> nhằm tách bót muối lóp bề mặt thịt ưóp Đồng thời, muối nitrit nitrat lại tan vào nước —»Do đó, hạ thấp lượng muối nitrit nitrat sản phẩm sau Hun khói thịt: a Nhiên liệu dùng đê hun khói Nhiên ... đường vào sản phẩm dễ muối, đường có tác dụng khử lên sắc tố thịt có ảnh hưởng tới vi sinh vật denitrat hóa -> tác dụng giữ màu Đường dung dịch muối có tác dụng phát triển loại vi sinh vật hữu ích,...
- 28
- 1.6K
- 7
Tài liệu TÍNH TOÁN,THIẾT KẾ, CHẾ TẠO CÁC MÔĐUN QUAY TRONG ROBOT doc
Ngày tải lên :
09/12/2013, 17:15
... rotary modules for robots and for modenr equipment, in general, require many criteria such as high transmission efficiency and high reduction ratio, smooth run and dispose of backlash, compact structure...
- 4
- 727
- 2
Nghiên cứu qui trình điều chế bột tio2 kích thước nano mét từ tinh quặng inmenit hà tĩnh
Ngày tải lên :
18/12/2013, 20:33
... Glycol PVD Physical Vapor Deposition TEM Transmission Electron Microscope TEOA Triethanolamine TOPO Trioctylphosphine Oxide TTIP Titanium tetraisoprop Oxide UV Ultra Violet XM Xanh metylen XRD X - ... khuy Cỏc loi baz cú th s dng bao gm amin hu c, tetra metyl amoni hydroxit, tri metyl amino - N - oxit, trimetyl amin, tetrametyl amoni hydroxit, tetra butyl amino hydroxit trietyl amin v tributyl ... anata v brukit C hai tinh th rutin v anata u thuc h tinh th tetragonal cũn brukit thuc h tinh th orthorhombic Hai kiu tinh th tetragonal l ph bin hn kiu tinh th orthorhombic Titan ioxit thng...
- 110
- 1.8K
- 10
Điều chế bột trắng titan từ tinh quặng inmenit bằng phương pháp ướt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 20:21
... loãng nh HCl, HNO3 dung dịch axit hữu cơ, bền với tác dụng HCHO, axit xitric, axit lactic, axit straric.Vì kim loại có độ bền chịu rỉ cao 1.2 - Các hợp chất titan Đã biết hợp chất titan với số ... C6H5N(NO)ONH4, tạo hợp chất chelat khó tan màu vàng môi trờng trung tính với alizarin (1,2 - đioxiantra quinon ) tạo son tím - đỏ, tạo với axêtyl axetat CH3COCH3COCH3 với cromiothopic C10H4(OH)2 ( ... sứ, gạch chịu lửa, men gốm làm xúc tác cho nhiều phản ứng hoá học vô cơ, dạng rutyl dùng làm đồ trang sức Trong việc chế tạo chất cách điện cứng (sản xuất máy trị điện, máy vô tuyến điện lò cao...
- 36
- 484
- 0
Tài liệu Bầu non trộn heo quay doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 20:20
... tiêu, muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo, thêm húng lủi, mè rang ớt băm vào trộn Trình bày ăn đĩa, trang trí với húng lủi Mách nhỏ: Chọn heo quay loại thịt ba rọi ngon không bị khô Sau luộc bầu cà...
- 5
- 246
- 0
Tài liệu Mát ngọt bầu non trộn heo quay docx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 21:20
... muỗng canh xốt mayonnaise, thêm húng lủi, mè rang ớt băm vào trộn Trình bày ăn đĩa, trang trí với húng lủi Nguồn từ trang: thegioisanhdieu Mách nhỏ: Chọn heo quay loại thịt ba rọi ngon không bị khô...
- 2
- 227
- 0
Tài liệu NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH ĐIỀU CHẾ BỘT ENZYME PAPAIN THÔ TỪ NHỰA ĐU ĐỦ pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 09:20
... manitol 3% maltodextrin 4% (w/v), cốc đối chứng chất bảo vệ Sau dung dịch papain sấy đông khô Kiểm tra hoạt tính enzyme sau sấy 2.2.7 Ảnh hưởng nhiệt độ lên hoạt tính papain trình sấy phun bảo quản ... nồng độ 4% (w/v) Mẫu đối chứng chất bảo vệ Tiến hành sấy phun nhiệt độ từ 100ºC đến 170ºC Kiểm tra hoạt tính enzyme sau sấy 160 Tạp chí Khoa học 2011:17b 158-166 Trường Đại học Cần Thơ Bột papain ... Gen Physiol 30, 291 Nguyễn An Tường, 2003 Rau củ với sức khỏe sắc đẹp Khoa học phổ thông số 671, Trang 32 Nielsen, P M and H S Olsen, 2002 Emzymic modification of food protein In Enzymes in food...
- 9
- 906
- 7
