5 2 3 1 chọn nồi 109
Nghiên cứu sử dụng bifidobacterium longum dạng vi gói làm probiotic và thăm dò khả năng ứng dụng trong lên men nước chanh dây
... 2. 1 .2 Hóa chất 38 2. 1 .3 Vật liệu 38 2. 2 Nội dung thí nghiệm 38 2. 2 .1 Sơ nội dung thí nghiệm 38 2. 2 .2 P ƣơng p p t í ng iệm 40 2. 3 C ... chủng B.longum 52 3 .2 Khảo sát số hoạt tính probiotic chủng B.longum 53 3 .2. 1 Khả sống môi trƣờng có pH thấp 53 3 .2. 2 Khảo sát khả t n môi trƣờng pepsine 54 3 .2. 3 Khảo sát khả ... [ 65] , [68] Bảng 1 .2 Các đặc tính tiêu biểu loại Gelatin pH Điểm đẳng điện Sự tạo gel Độ nhớt (mps) Tro (%) Dạng A 3. 8- 5, 5 7,0- 9,0 50 - 30 0 15 - 75 0 ,3- 2, 0 Dạng B 5, 0- 7 ,5 4,7- 6,0 50 - 30 0 20 -...
- 82
- 527
- 0
Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày
... 77 ,50 75, 90 76 ,20 79 ,30 75, 14 76,66 81, 84 76 ,17 21 , 75 19 ,26 21 ,76 20 , 35 19 , 03 11 , 25 9 ,37 10 ,00 9, 75 1, 80 0, 85 3, 15 2, 20 1 , 21 2, 10 14 ,40 1, 40 7 ,50 1, 32 1, 80 1, 70 1, 62 1 ,36 0,90 0 ,56 0,60 1, 12 1. 1.6 .2 ... n 3, 0 – 4 ,5 2 ,5 – 3, 0 3, 0 – 4,0 2 ,5 – 3, 0 pH ổn định Chất ức chế 2, 0 – 5, 0 5, 0 NBS 7,0 EDTA DIFP 5, 0 – 7 ,5 6,0 – 9 ,5 6 ,5 – 10 ,0 7,0 – 8,0 3 ,5 – 5, 5 5, 0 3 ,5 – 4 ,5 3, 0 2, 9 – 3, 3 5, 6 3, 0 – 5, 0 3, 8 ... hoa Cá mè trắng Cá lành canh Nƣớc 85 79 77 82 86 76 Protein 13 , 0 18 ,1 17,9 14 ,5 10 ,0 15 , 6 Lipit NaCl 1, 1 1 ,5 3, 8 0,6 1, 0 2, 3 0,8 1, 1 1 ,2 1 ,2 0,7 1 ,3 Bảng 1 .2 Thành phần hóa học số loài cá biển...
- 122
- 914
- 5
Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống
... trăm chất khô toàn hạt thành phần tro sau : P2O5 0,6 2, 18 % SO3 0, 41 0,44% K2O 1, 91 2, 64% Na2O 0 ,38 % CaO 0 , 23 –0, 63% Cl 0,0 25 % MgO 0 ,22 –0 ,55 % Chất khác 1, 17% Ngoài có nguyên tố khoáng khác: Al, Fe, ... 1. 1: Niên biểu số cống hiến L.Pastuer vi sinh vật học: Năm 1 854 – 18 64 18 62 18 63 18 65 18 77 18 80 18 80 18 80 18 80 18 81 18 83 18 80 - 18 85 18 88 Cống hiến Chứng minh nhiều trinh lên men (etilic, lastic, ... .8 1 .3 Hình thái cấu tạo tế bào vi sinh vật: [10 , 14 ] . 12 1 .3. 1 Vi khuẩn: 12 1 .3 .2 Nấm men: 15 1 .3. 3 Nấm mốc: 16 1. 4 Vai trò vi sinh vật: [10 ]...
- 110
- 2,131
- 26
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx
... BC 20 0 15 0 10 0 Sau lên men thu nhận BC, tiến hành xử lý BC cách rửa nước sôi để nguội sấy 1 050 C 50 10 11 12 13 14 15 16 17 Thời gian lên men (ngày) Hình 3. 7 Khối BC tạo thành mốc thời gian 3. 4 ... hình 3. 7 Nhận xét: Từ kết ta chọn thời gian thu nhận BC từ môi trường lên men 15 ngày, nhiệt độ 30 0C, nồng độ Bx 11 ,5 – 12 , điều chỉnh pH = Khối lượng BC tạo thành (g) 450 400 35 0 30 0 25 0 khối ... Journal 19 (1) , tr. 1 53 – 15 8 (20 12 ) Thông tin liên hệ: Lê Thị Bốn – Lê Thị Diệu; 090 63 1 53 08 - 0989 030 049; Lớp 09HTP, Khoa Công nghệ Hóa học, Trường Cao đẳng Công nghệ, Đại học Đà Nẵng; bonle2707@gmail.com...
- 7
- 1,060
- 2
Nghiên cứu cố định tế bào và ứng dụng trong lên men etanol từ rỉ đường bằng phương pháp liên tục
... sinh vật 52 2. 1 .2 Rỉ đường 52 2. 1 .3 Hóa chất 52 2. 1. 4 Mơi trường ni cấy 52 53 2. 2.Thiết bị phương pháp nghiên cứu 2. 2 .1 Thiết bị 53 2. 2 .2 Phương pháp nghiên cứu 53 2. 2 .3 Phân tích 56 2. 2 .3. 1 Quan ... 20 09 -20 11 20 12 Mỹ 47 .16 7 82. 610 Braxin 25 . 33 1 51 .3 05 Trung Quốc 8.094 10 .008 EU 6. 424 15 . 747 Ấn Độ 1. 796 4 .19 4 Thái Lan 777 2. 1 02 Việt Nam 20 9 4 93 Nguồn: OECD/FAO Agriculture Outlook, 20 12 Bảng 1 .2 ... carrageenan thường gặp xếp theo thứ tự sau: κ- > ι- > θ- carrageenan [10 1], [1 13 ] , [11 4], [1 15 ] , [11 6], [11 7], [11 8], [11 9], [ 12 0 ], [ 12 2 ], [ 1 23 ] Q trình hình thành gel thực theo bước: + Khi hạ nhiệt độ...
- 135
- 985
- 0
phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid acetic ứng dụng trong lên men thủy sâm
... Phenylalanine 13 , 6 ± 0 ,55 22 ,3 ± 0,70 30 ,2 ± 0,60 Threonine 7,7 ± 0 ,20 13 ,2 ± 0 ,58 20 ,1 ± 0, 65 Valine 15 , 1 ± 0 ,26 22 ,3 ± 0, 45 30 ,2 ± 0, 61 Tryptophan 7,4 ± 0 ,26 12 , 3 ± 0 , 51 21 ,1 ± 0, 45 Alanine 30 ,9 ± 0 ,55 ... 0, 61 42, 3 ± 0 ,50 50 ,1 ± 0,47 Glycine 9 ,5 ± 0 ,55 17 ,2 ± 0 ,30 26 ,6 ± 0, 81 Histidine 6,0 ± 0 ,30 10 ,6 ± 0 ,55 18 ,5 ± 0,60 Proline 28 ,5 ± 0, 45 35 , 2 ± 0,60 43, 4 ± 0 ,55 Serine 11 ,2 ± 0 ,36 22 ,2 ± 0 , 51 31 ,7 ... Ngày 14 Ngày 21 Chất khô (%) 96 ,39 ± 1, 04 97 ,38 ± 0, 91 97, 35 ± 0,87 Protein thô 12 1 ,50 ± 1, 15 18 4 ,10 ± 1, 63 23 1, 10 ± 0,98 Sợi thô 63, 30 ± 0, 85 12 4 ,50 ± 1 ,22 14 7,90 ± 0, 65 Lipid thô 18 ,10 ± 0 ,56 ...
- 92
- 603
- 1
phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách
... 14 13 10 8 20 19 9 3 18 18 14 11 12 12 10 25 25 15 13 21 21 18 17 16 16 14 11 25 25 21 21 20 20 17 16 25 25 25 25 21 19 25 25 20 17 25 20 13 11 25 17 16 21 20 21 14 11 17 16 14 20 15 11 11 11 ... 25 19 17 19 18 19 25 18 15 18 16 14 13 25 22 21 22 25 14 19 19 25 25 21 21 20 21 25 25 25 25 C3 D1 D1 D2 D2 DD1 DD1 0 0 0 3 ,5 0 3 0 ,5 14 16 12 8 ,5 20 20 13 16 11 25 25 17 19 17 13 ,5 14 ,5 25 25 ... AD2 B1 B1 B2 B2 BD1 BD1 BD2 BD2 BD3 BD3 BD4 BD4 C1 C1 C2 C2 C3 0 ,5 0 ,5 0 0 0 7 0 0 14 0 ,5 0 ,5 0 ,5 0 ,5 7 0 0 3 ,5 1 1 1 11 10 0 21 12 3 ,5 10 10 2 ,5 12 8 ,5 3 ,5 4 16 15 6 0 ,5 25 17 4 15 14 16 12 ...
- 75
- 396
- 0
Chương 5 3 tác dụng địa chất của dòng nước chảy trên mặt
... dễ bị hòa tan nước 1) - Những muối dễ hòa tan nhất: NaCl, MgCl2, KCl, MgSO4, CaSO4; 2) - Kém hơn: CO3 ng/tố kiềm, kiềm đất như: CaCO3, MgCO3, Na2CO3; 3) - Kém nữa: hợp chất (P2O5), Si, Mn, Fe - Hai ... 5. 3. 1 Tác dụng xâm thực dòng nước chảy mặt 5. 3. 1. 1 Tác dụng xâm thực nước lũ Nước lũ bào mòn đá mềm, lôi s/phẩm bị bào ... hợp với ion dương → lắng đọng lại Các ng/tố dễ tồn tr/thái keo: Al, Fe, Mn, Si; đôi khi: P2O5, CaCO3 5. 3. 3 Tác dụng trầm tích dòng nước chảy mặt Tác dụng tr/tích x/ra với đ/kiện: - V/tốc sông...
- 34
- 839
- 2
bài giảng chính tả lớp 3 tuần 5 tiết 1 người lính dũng cảm
... bc nhanh theo chỳ Th ba ngy thỏng 10 nm 20 10 Chớnh t: Nghe vit NGI LNH DNG CM Tỡm hiu ni dung bi: H: on trờn cú my cõu? - Cú cõu Th ba ngy thỏng 10 nm 20 10 Chớnh t: Nghe vit NGI LNH DNG CM ... ngy thỏng 10 nm 20 10 Chớnh t: Nghe vit NGI LNH DNG CM Tỡm hiu ni dung bi: H: Li cỏc nhõn vt c ỏnh du bng nhng du gỡ? - Du hai chm( xung dũng), gch u dũng Th ba ngy thỏng 10 nm 20 10 Chớnh t: ... THI Th ba ngy thỏng 10 nm 20 10 Chớnh t: Nghe vit NGI LNH DNG CM VIT CHNH T Bi chớnh t Bi 2: in vo ch trng n hay l: n y mt a) Hoau l n ng l L bm vng l óng t b) bay qua Bi 3: Chộp vo v nhng ch...
- 12
- 445
- 0
Giáo án lớp 5 (Tuần 1,2,3,4)
- 142
- 762
- 3
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008