ốc mỡ rang me

... Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt. Nguyên liệu: - 1 kg ốc hương bông - Vài quả me chín, loại me chua dùng ... mắm. Cách làm: Bước 1: - Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước, ngâm ốc vào âu nước vo gạo có sẵn vài quả ớt để ốc nhả hết bùn đất, ngâm khoảng 6-7 tiếng. Sau đó vớt ốc ra xả lại nước cho thật ... 6-7 tiếng. Sau đó vớt ốc ra xả lại nước cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Ốc hương rang me ngon khó cưỡng ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... Ốc mỡ xào me Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ốc mỡ xào me có vi chua chua của me, vị giòn giòn của ốc, thật thơm ngon. Nguyên liệu:  Ốc mỡ 1kg  Me...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 09:20

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

Ngày tải lên: 22/12/2013, 16:37

Ngày tải lên: 27/12/2013, 21:43

Ngày tải lên: 21/01/2014, 11:20

Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20

Ngày tải lên: 10/02/2014, 19:17

... cho sò trộn với dầu ăn rồi rưới hỗn hợp nước me vào, thêm mắm (dùng vừa phải, không nên làm mặn quá). Liên tục đảo sò khoảng vài phút đến khi nước me sệt lại và thử dùng đũa mở nắp sò thấy dễ ... Rau mùi, thái nhỏ Các bước thực hiện: 1 Sò huyết rửa sạch nhiều lần với nước sạch. 2 Hòa me hột với nước và đường thốt nốt (có thể thêm đường lúc sau nếu nếm thấy chưa đủ ngọt). Lọc hoặc...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:20

... xuất tƣơng lỏng 3 Nấm men bia . Nấm men bia là một phế phẩm của sản xuất bia, đƣợc nằm lại trong thùng lên men và các hầm chứa sau khi lên men chính và lên men phụ. Men bia có giá trị dinh ... Trong sản xuất bia ngƣời ta chia nấm men bia làm hai loại căn cứ vào tính chất thể hiện qua quá trình lên men bia: nấm men nổi và nấm men chìm. Nấm men nổi. Nấm men nổi thuộc loài Saccharomyces ... kiện lên men khuấy trộn ). Men nổi có enzyme pyruvatoxydase, do vậy có thể sử dụng trực tiếp glucose vào hô hấp, cho nên có khả năng sinh trƣởng và lên men nhanh. Nấm men chìm. Nấm men chìm...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 16:20

... 1 cái để chút làm mới thấm gia vị Hanh tây cắt muối ngang 2cm. Me vắt lấy nc ( sệt ) Sau đó làm hỗn hợp nước me: 1/2 chén me + 2m bồ ngọt , 6m đường, 1m tiêu trắng (tiêu sọ), 2/3 muỗng súp ... tỏi băm và hành tay vào có mùi thơm thì cho cua vào xong cho nc sốt me đã làm trên vô đảo đều rùi xếp ra đĩa XONG Cua Rang Me ... sNgon dễ làm Các bước thực hiện 1. 1 Chuẩn bị: Cua biển chắc 1 hoặc 2 con , Me ( mua me vàng ), hành tây , Tỏi băm Sơ chế: Để sơ chế cua biển an toàn và dễ dàng, bạn nên để nguyên...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 07:20

... ngán, vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy đổi món cho cả gia đình với món ghẹ rang me nhé! Ghẹ rang me vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngán nữa. Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt ... Trút nước me đã lọc vào chảo, đun sôi. Cho đường, tương ớt vào chảo, nêm gia vị cho vừa miệng. Bước 3: Me chín hòa với nước nóng cho giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me. Tỏi ... các bạn thành công và có bữa ăn thật đầm ấm bên gia đình! Nguyên liệu: - 800g ghẹ - 100g me chín đã lột vỏ - 4 thìa canh đường - 2 thìa canh tương ớt - 1 thìa canh bột nếp - 4 củ hành...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20

... Các bước thực hiện: 1 Sả cây rửa sạch, xắt khúc. Ốc bươu ngâm nước gạo cho sạch cát, rửa qua nước lạnh, luộc chín. Bắc nồi, tráng chút dầu ăn, cho ... mẻ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều. 2 Nêm lại nước dùng vừa ăn thì cho ốc bươu vào nồi, đậy nắp, vặn lửa to, luộc khoảng 2 phút thì cho ra thố. Lá lốt rửa sạch, xắt ... Ớt sừng rửa sạch, xắt sợi, cho lên mặt. Gừng gọt vỏ, đập dập. Pha nước mắm với ớt, gừng để chấm ốc. ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:20

... khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Ốc hương xào me - món ăn vặt cực ngon Ốc hương ... 3: Cho ốc hương vào đảo đều trong khoảng 5 - 10 phút. Cuối cùng bạn rắc sả thái lát vào rồi đảo đều. Lấy ra đĩa, ăn nóng. Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy ... hương thơm giòn được thấm đẫm xốt me chua cay mặn ngọt là món ăn hấp dẫn đặc biệt trong những ngày trời trở lạnh. Nguyên liệu: - 500g ốc hương - 50g me chin đã lột vỏ - 2 thìa canh đường...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

... làm. Từ nay bạn có thể thưởng thức ghẹ rang me cực ngon mà không phải ra ngoài hàng tốn kém nữa. Nguyên liệu:  3 con ghẹ to  1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi  Nước mắm, muối, đường  Ớt ... Tự làm ghẹ rang me ngon như ngoài hàng Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Ghẹ có giá rẻ hơn và ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

Ngày tải lên: 04/04/2014, 04:21

Ngày tải lên: 11/04/2014, 12:01

Ngày tải lên: 01/05/2014, 08:38

Ngày tải lên: 07/07/2014, 03:00

Ngày tải lên: 07/07/2014, 19:00