đậu phụ sốt cà chua với thịt băm

Tài liệu Đậu phụ sốt cà doc

Tài liệu Đậu phụ sốt cà doc

... chanh thái nhuyễn, chua bi thái múi cau. - Xếp lần lượt lớp cải mầm, lớp đậu phụ, trên cùng là lớp đậu phụ. Rắc lá chanh thái nhuyễn. chua bi xếp quanh đĩa, rưới sốt chua. ... thìa súp sốt chua. - 1/2 thìa phê hạt nêm. - 1/4 thìa phê tiêu. - 2 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Đậu phụ thái miếng dài, ướp với hạt nêm, tiêu. Đun sôi dầu ăn, cho đâuh phụ vào...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16

2 275 0
Tài liệu Đậu phụ sốt cà-ri tôm doc

Tài liệu Đậu phụ sốt cà-ri tôm doc

... thìa súp dầu ăn, cho cà- ri vào xào thơm, trút tôm băm vào xào nhanh, thêm sữa tươi, 1 thìa phê muối, 1 thìa phê đường, 1 thìa phê hạt nêm vào, nấu sôi lại. Cho đậu phụ vào, để lửa riu ... - Đậu phụ chần qua nước sôi có pha muối, thái miếng dày 2cm, để ráo, thả vào chảo dầu rán sơ. - Tôm bóc vỏ, rút chi đen, chà muối, thấm khô, băm nhỏ với hành tím. - Phi vàng sả với 3 thìa...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16

2 321 0
Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

... và một ít xác cà chua vào với nước sốt. Bước 6: - Cho phần pasta đã luộc chín vào sốt chua rồi trộn đều lên. Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi, sau ... - Sau khi cà chua đã chín, mình lọc hết phần nước qua rây. Nếu thích sốt được đặc hơn, bạn có thể cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay mịn ra nhé! Phần sốt đầy hương ... cà chua trong 30 phút ở 200 độ C. Để thao tác được nhanh, mình bắt đầu bắc nồi nước lên bếp để luộc pasta sau khi đã nướng chua được Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20

13 307 0
Đậu phụ sốt nấm, thịt bằm docx

Đậu phụ sốt nấm, thịt bằm docx

... thơm rồi cho thịt vào xào. Dùng thìa đảo để thịt không bị vón cục. 6 Đun đến khi thịt chín, không còn màu hồng nữa thì cho nấm vào xào cùng. Xào nấm với thịt khoảng 2 phút thì cho đậu vào. ... 4 Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán sơ. 5 Rửa đậu và để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn 3 Cho thịt xay vào một cái bát to, nêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20

5 321 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

... HỘP Xếp khoanh nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g. 3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt nóng còn có ... như Cl. Botulinum. - Làm chín các khoanh nhồi thịt. - Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm. Căn cứ vào tính chất của sốt chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh ... biến để phù hợp với nhịp sống hối hả hiện nay. Và thực phẩm đóng hộp đã đáp ứng được những nhu cầu này và một trong những sản phẩm đó là: tím dồn thịt trong nước sốt chua Ưu điểm của...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

13 925 6
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày

... liệu trong ngày 2.2.2.2 Bột chua - Cà chua là loại rau quả làm thực phẩm. chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A. Trong chuachứa nhiều chất dinh ... dầu. 2.1.2 Đồ hộp ngừ sốt chua - Nguyên liệu: ngừ vây vàng, bột chua, dầu nành tinh luyện, nước, các gia vị và hương liệu. - Hộp sử dụng: Hộp 185g, tỷ lệ : sốt là 60 : 40. - Sơ ... ngừ ngâm dầu & ngừ sốt chua, năng suất 20 tấn nguyên liệu trong ngày Hình 2.2: Cấu tạo ngừ vây vàng - Thịt cá: Thịt ngừ vây vàng có màu đỏ tươi, cơ thịt trong và đàn hồi khác...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37

134 4.7K 51
Ngon miệng với Mỳ Ý sốt cà chua pdf

Ngon miệng với Mỳ Ý sốt cà chua pdf

... ngon miệng! - ẵ mung c phờ t chớn thỏi nhỏ mảnh - Vài quả chua thái miếng - Muối Ngon miệng với Mỳ Ý sốt chua Món mì Ý xốt vừa ngon vừa dễ làm, nguyên liệu cực kì dễ tìm. ... - 4 lát thịt xông khói băm nhỏ - 2 tép ti bm nh - ẵ c hnh tõy ln băm nhỏ Mì chần qua nước sôi cho đến khi hơi mềm. Cho dầu vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau đó thêm thịt xông ... thêm thịt xông khói vào đảo nhanh tay, nấu cho đến khi thịt vàng, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và hành tây vào đảo nhanh tay. Cho t, c chua, ẳ chộn nc vào và đảo nhẹ. ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

7 375 1
BÀI LUẬN Dự án đầu tư Xây dựng trang trại trồng cà chua với công nghệ thủy sinh không cần đất docx

BÀI LUẬN Dự án đầu tư Xây dựng trang trại trồng cà chua với công nghệ thủy sinh không cần đất docx

... trồng chua theo phương pháp thủy sinh tại nhà. * Tổng quan về quả chua Có nhiều giống chua đang được trồng ở Việt Nam. Có thể chia chua thành 3 loại dựa vào hình dạng: - chua ... chất lượng không bằng chua hồng. - chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường dùng làm nguyên liệu tạo giống. *Thành phần các chất dinh dưỡng trong quả chua: Trong số các loại ... 1.500 đồng/kg). Ở các chợ bán lẻ, chua Trung Quốc cũng bán chạy hơn so với hàng trong nước, giá chua TQ từ 5.500 đồng – 7.000 đồng/kg. Đánh giá: chua Trung Quốc chiếm số lượng lớn...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 00:20

59 1.1K 5
Ngao hấp bia với cà chua và thịt lợn muối xông khói ppsx

Ngao hấp bia với cà chua và thịt lợn muối xông khói ppsx

... tây, băm nhỏ - 1 tép tỏi băm nhỏ - 1 muỗng phê ớt bằm hoặc tùy ý theo sở thích - Bia hoặc rượu vang trắng - 1 quả chua, xắt nhỏ - 1 / 4 trái chanh - 1 muỗng rau mùi băm ... nhỏ - 1 / 4 trái chanh - 1 muỗng rau mùi băm nhuyễn -1 ổ bánh mì Ngao hấp bia với chuathịt lợn muối xông khói Bạn chỉ mất 10 phút để trổ tài món ăn này mà lại đảm bảo món ... làm món khai vị này: Nguyên liệu: - Ngao (1kg) hoặc tùy theo khẩu phần ăn - Thịt xông khói: 2 dải thịt xông khói thái hạt lựu - Bia hoặc rượu vang trắng ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

3 577 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

... kèm bánh mì hoặc bún 39 Cá ngừ sốt đóng hộp Hộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lon Dung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưng ĐỖ THỊ THANH Trang ... phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộp Trang 21 1 Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộp Trứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản phẩm ... “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

111 1.4K 33
Xem thêm
w