đậu hũ hẹ nấu thịt
Tài liệu Đậu phụ tươi nấu thịt docx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... Nguyên liệu: - hộp đậu phụ tươi (300-500gr) bán sẵn siêu thị chợ - Thịt lợn thịt bò: 100-200gr - Dầu ăn, mì chính,nước mắm, magi, cà chua, củ hành tươi Cách làm: Thịt băm nhỏ, ướp mì chính,magi, ... cho dầu ăn vào nóng già, phi hành củ thấy thơm cho thịt chua bỏ hột, thái nhỏ vào xào qua, thêm chút nước sôi vào đun nhỏ lửa cho thịt mềm Đậu phụ cắt quân cờ cho vào đun thêm 3-5 phút để ngấm ... vào đun thêm 3-5 phút để ngấm gia vị, đổ đĩa, rắc hành lên ăn nóng Cách khác: đổ đậu phụ vào dùng đũa khuấy cho đậu vỡ thành miếng nhỏ tuỳ ý, thêm chút nấm hương, tương ớt, hạt tiêu tuỳ vị Món...
- 3
- 370
- 0
Đậu hũ nhồi tôm thịt xốt me
Ngày tải lên :
31/12/2013, 14:16
... đậu hũ đĩa, rưới nước xốt me lên bề mặt đậu, dùng nóng với cơm Đậu hũ nhồi thịt rán ăn quen thuộc không người; cách làm đơn giản mà ăn lại ngon Thay cách chiên thông thường trực tiếp chiên đậu ... Thịt heo xay trộn chung với tôm thìa cà phê nước mắm, nửa thìa cà phê hạt nêm hành khô Để 30 phút cho thấm Múc - thìa hỗn hợp tôm thịt, nhét vào miếng đậu hũ Dùng đuôi tôm gắn ... xù bột mỳ bát khác Lăn miếng đậu hũ qua bát bột mỳ Rồi qua bát trứng gà đánh tan Tiếp đến bát bột chiên xù Làm nóng nhiều dầu ăn chảo sâu lòng nồi chiên, thả miếng đậu vào chiên vàng gắp đĩa có...
- 7
- 482
- 0
SO SÁNH TÁC DỤNG THỦY PHÂN ĐẬU HŨ BẰNG PHỨC HỆ ENZYME CỦA Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. ĐỂ CHẾ BIẾN THỨC UỐNG CHỨC NĂNG
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:26
... loại mềm (soft tofu) loại đậu hũ lụa (silken tofu) Hình 1.8 Sản phẩm đậu hũ Bảng 1.5 Thành phần dinh dưỡng đậu hũ Thành phần dinh dưỡng Đậu hũ cứng Đậu hũ mềm Đậu hũ lụa Calories 120 86 72 Protein ... VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 VẬT LIỆU 2.1.1 Nguyên liệu * Đậu hũ: đậu hũ Vina Tofu Hình 2.1 Đậu hũ Vina Tofu * Sữa đậu nành không đường Vfresh Nguồn: công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk ... dưỡng hạt đậu nành Việt Nam bảng 1.2 Bảng 1.2 Hàm lượng dinh dưỡng hạt đậu nành Việt Nam [20] Chỉ tiêu Đơn vị Hạt đậu nành Đồng Nai Hạt đậu nành An Giang Khô đậu nành ép công nghiệp Khô đậu nành...
- 85
- 1.7K
- 1
Canh đậu hũ thịt viên thơm hương nấm
Ngày tải lên :
31/12/2013, 14:16
... muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, cho thịt nấm đông cô xắt sợi vào đun lửa vừa đến canh sôi nêm nếm lại cho vừa miệng Cho đậu hũ vào, vặn nhỏ lửa đun vài phút để đậu hũ chín thấm gia vị Canh chín bạn ... rồi, bạn giải nhiệt cho nhà canh đậu hũ thịt viên nhé! Đây canh cực mát mà ngon cho bữa cơm ngày hè thêm hương vị Nước canh đậm đà thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt giúp bữa cơm gia đình ... chua xắt múi cau Hành tây băm nhỏ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn Nêm vào thịt muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu đường với ½ hành tây băm nhỏ Viên thịt lại thành viên Làm nóng nồi...
- 7
- 800
- 0
Tim, bầu nấu đậu hũ non ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... (cật) heo đậu hũ non hành ngò thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy Các bước thực hiện: Tim heo bầu dục làm Tim heo thái miếng vừa ăn Bầu dục khứa vảy rồng Đậu hũ non thái ... tròn.Hành ngò thái nhỏ Đun sôi 600ml nước, cho tim bầu dục vào nấu trước, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy vừa ăn, sau cho đậu hũ hành ngò vào,tắt bếp Múc tô,dùng nóng với cơm (Theo Knorr...
- 2
- 651
- 0
Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa doc
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
... cẩn thận để nhét phần nhân dày cộm vào bên miếng đậu hũ non mỏng manh mà giữ cho miếng đậu hũ nguyên vẹn Nguyên liệu: 10 miếng đậu hũ non 150g thịt nạc heo 100g cá thác lác 20g bột thìa ... ăn, cho thịt vào xào chín, nêm nước tương vừa ăn Đậu hũ non cắt hình chữ nhật kích thước khoảng 3x5cm Nhẹ nhàng dùng dao nhọn rạch đường vừa phải, cho thịt xào vào Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào ... xào vào Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên áp chảo vàng cho vào nồi nấu với lửa nhỏ Nêm thêm gia vị vừa ăn, nấu đến đậu hũ chín mềm, thấm gia vị Dọn đĩa, ăn kèm với nước tương ớt ...
- 4
- 294
- 0
Đậu hủ sốt thịt băm pot
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
... Thịt ướp với phần đầu hành trắng, muối, nước tương, đường, tiêu 15 phút Đậu hủ xếp vào dĩa đem hấp chín Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đầu hành trắng vào phi thơm, sau cho thịt vào xào ... lửa lớn Thịt săn lại, ta cho tiếp hạt bắp, đậu que xắt hạt lựu, vào xào tiếp, nêm gia vị, dầu hào cho vừa miệng Khi nguyên liệu chín, cho tiếp cà chua bi vào xào thêm phút tắt bếp Lấy đậu hủ hấp ... đậu hủ hấp chín ra, đổ phần xào lên Rắc hành lá, tiêu lên dùng nóng Mách nhỏ: Nên nêm phần thịt xào mặn đậu hủ nước lạt ...
- 2
- 310
- 0
Súp đậu đỏ nấu đậu hủ doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 15:20
... thực hiện: Đậu đỏ ngâm nước, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn với 300ml nước dùng, hạt nêm, đường dầu ăn Đậu hủ non trụng nước sôi, cắt hạt lựu Đun sôi hỗn hợp đậu đỏ vừa xay, cho đậu hủ non...
- 2
- 312
- 0
Canh đậu hũ thịt heo pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... thugian.com.vn Nguyên liệu: 1/2 miếng đậu hũ 30 gr thịt nạc xà lách Hạt nêm, dầu ăn Ảnh: www.aiei.us Cách làm: Đậu hũ trán qua nước lạnh, xắt hình quân cờ nhỏ Thịt heo xắt hạt lựu, ướp hạt nêm Rau ... xà lách ngâm rửa sạch, xắt hạt lựu Bắc nồi lên bếp, láng dầu ăn, cho thịt vào xào săn thêm chén nước lạnh Nước sôi, cho đậu hũ xà lách hạt nêm vừa miệng Đợi nước sôi ...
- 3
- 240
- 0
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 00:20
... cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy, thìa cà phê tiêu Đậu hũ rửa sạch, thấm khô Rạch đường nhỏ miếng đậu, cho hỗn hợp thịt xay vào, làm hết Cho đậu hũ nhồi thịt vào xửng, hấp chín ... ăn, cho sả ớt vào phi thơm, cho đậu hũ hấp chín vào xào nhẹ tay, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy vừa ăn, trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút ... Đậu hũ thơm mát, đạm tốt cho sức khoẻ gia đình Nguyên liệu: miếng đậu hũ chiên 200g thịt xay 50g nấm mèo, bún tàu 20g sả băm 10g ớt xay, 10g...
- 5
- 601
- 0
Thịt nhồi đậu hũ chiên sả pot
Ngày tải lên :
31/03/2014, 17:20
... 2 Đậu hũ rửa sạch, thấm khô Rạch đường nhỏ miếng đậu, cho hỗn hợp thịt xay vào, làm hết Cho đậu hũ nhồi thịt vào xửng, hấp chín Làm nóng thìa súp dầu ăn, cho sả ớt vào phi thơm, cho đậu hũ hấp ... vào phi thơm, cho đậu hũ hấp chín vào xào nhẹ tay, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy vừa ăn, trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút (Theo Knorr...
- 2
- 474
- 0
Đậu hủ sốt thịt băm ppt
Ngày tải lên :
01/04/2014, 23:20
... 2 Thịt ướp với phần đầu hành trắng, muối, nước tương, đường, tiêu 15 phút Đậu hủ xếp vào dĩa đem hấp chín Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đầu hành trắng vào phi thơm, sau cho thịt vào xào ... lửa lớn Thịt săn lại, ta cho tiếp hạt bắp, đậu que xắt hạt lựu, vào xào tiếp, nêm gia vị, dầu hào cho vừa miệng Khi nguyên liệu chín, cho tiếp cà chua bi vào xào thêm phút tắt bếp Lấy đậu hủ hấp ... đậu hủ hấp chín ra, đổ phần xào lên Rắc hành lá, tiêu lên dùng nóng Mách nhỏ: Nên nêm phần thịt xào mặn đậu hủ nước lạt ...
- 2
- 289
- 0
Bữa cơm đầu tuần: Sườn non rim, canh cải xoong nấu thịt và hoa bí xào pptx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 19:20
... Đĩa sườn kho thơm lừng Canh cải xoong nấu thịt Thịt băm nhỏ với chút hành củ Cải xoong rửa Phi hành củ cho thơm, trút thịt vào xào cho săn lại, đổ nước vào nấu canh Nước sôi, cho rau vào, nêm hạt...
- 4
- 275
- 0
Thịt xông khói cuốn đậu hũ pdf
Ngày tải lên :
09/07/2014, 19:20
... rán sơ qua cho đậu vàng; hai cần chần đậu nước sôi có hòa chút muối Đặt miếng đậu lên miếng thịt xông khói, cuộn lại Cho miếng vào chảo dầu nóng rán Để lửa trung bình rán đến thịt vàng mặt Cho ... trắng Cách làm Đậu phụ cắt thành miếng cỡ ngón tay Hành cắt nhỏ Thịt xông khói lấy khỏi túi, cắt thành nhiều miếng vừa đủ cuộn gần vòng quanh miếng đậu, khoảng – 7cm Có cách làm với đậu: bạn rán ... trung bình rán đến thịt vàng mặt Cho vừng trắng, hành xanh, chút ớt bột hạt nêm vào chảo, đảo nhẹ nhàng Thịt xông khói có vị mặn nên bạn không cần cho hạt nêm Hành xanh vừng trắng khiến ăn thơm nức,...
- 4
- 285
- 0
Đón hè với canh nấm rơm đậu hũ non pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 07:20
... Ướp thịt băm nhuyễn với muỗng cà phê nước mắm, hành cắt nhỏ, muỗng cà phê hạt nêm Nước sôi, nặn thịt thành viên tròn nhỏ cho vào nồi dùng thìa múc nửa thìa thịt băm vào nước sôi, vớt bọt Thịt ... trong, sau cho nấm rơm vào, chờ sôi trở lại cho tiếp đậu hũ Nêm lại cho vừa ăn với muối hạt nêm Sau cùng, thả hẹ vào nhắc nồi canh khỏi bếp không hẹ bị héo, dai, xuống màu, ngon Múc canh tô, rắc ... rơm búp tròn, chưa nở thành hình dù, bóp nhẹ thấy cứng tay - Thả hẹ vào nhắc nồi canh khỏi bếp không hẹ bị héo, dai, xuống màu, ngon - Dùng dao bén cạo nhẹ gốc (giống cạo vỏ gừng), nấm rơm tròn...
- 3
- 327
- 0
Khoai tây chiên dầu hào, Canh cá trắm nấu thịt gà, dưa vàng dầm sữa potx
Ngày tải lên :
24/07/2014, 04:21
... trắm nấu thịt gà Nguyên liệu: Nửa cá trắm Một đùi gà Một lòng trắng trứng gà Bột gạo Rau mùi 10 nấm hương Gừng, hành Muối, tiêu, rượu trắng Cách làm: Cá trắm rửa sạch, lọc xương da, lấy phần thịt ... chảo (dầu không cần để nóng), cho thịt gà vào chiên vàng Nấm ngâm nước lạnh rửa sạch, sau thái nhỏ Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh Hòa bột gạo...
- 7
- 267
- 0
Đậu hũ sốt thịt bằm pptx
Ngày tải lên :
13/08/2014, 22:20
... bạn xếp miếng đậu hũ lên đĩa, múc thịt lên đậu ăn kèm Đậu hũ nói chung đậu hũ non ăn vừa mát lại tốt cho sức khỏe, nhà thử đậu hũ sốt thịt bằm nhé! Vị mát đậu hũ non vị mềm thơm thịt bằm kết ... Bước 2: Ướp thịt bò với tỏi muỗng café hạt nêm Bước 3: Đậu hũ non cắt miếng dày khoảng 1.5cm Trụng đậu hũ qua nước sôi để Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi cho thịt bò vào ... riêng Bước 5: Vẫn chảo xào thịt bò, bạn phi thơm hành tây Thêm cà rốt vào xào khoảng 3-4 phút cho cà rốt mềm Cho chỗ cà chua vào xào đến cà chua mềm thành dạng sốt đổ thịt bò lại vào chảo, nêm...
- 7
- 228
- 0
Canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn bổ dưỡng
Ngày tải lên :
18/10/2015, 12:07
... Bước 2: Cho đậu hũ vào đun sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn Bước 3: Hẹ nhặt sạch, cắt làm đôi dài Rửa để nước Bước 4: Cho tiếp hẹ vào đun sôi, tắt bếp múc canh bát ... Cho tiếp hẹ vào đun sôi, tắt bếp múc canh bát ăn nóng Chúc bạn gia đình ngon miệng với canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn! ...
- 3
- 386
- 0