ý nghĩa kỹ thuật lạnh trong công nghiệp bảo quản trái cây
Tài liệu Chương I: Trình bày ý nghĩa của kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 02:15
... : Trình bày ý nghĩa kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm I Vai trò nhiệm vụ II ý nghĩa kỹ thuật lạnh Ch-ơng II : Bố trí mặt dung tích kho lạnh 10 I Yêu cầu thiết kế mặt kho lạnh II Yêu cầu ... Chính mà th-c phẩm lạnh nói chung thực phẩm đông lạnh nói riêng nguồn hấp dẫn ng-ời tiêu dùng n-ớc Nó không ngừng mang lại ngoại tệ cho đất n-ớc II ý nghĩa kỹ thuật lạnh công nghiệp thực phẩm: ... chọn đồ án là: Thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản -180c Trong trình thực đồ án em se không tránh khỏi thiếu sót Vậy em kính mong đ-ợc đóng góp ý kiến thầy cô giáo Em xin chân...
- 9
- 1.1K
- 3
Tự chọn góc nhìn của một trong bốn nhóm làm việc ( chuyên gia kỹ thuật, lãnh đạo doanh nghiệp, nhà quản lý, nhóm phát triển cộng đồng..) để viết về vấn đề môi trường và phát triển bền vững
Ngày tải lên :
20/07/2014, 18:40
... nhà quản lý yêu cầu cấp thiết đặt kinh tế xã hội phải phát triển, để đảm bảo sống ấm no cho người dân sở vật chất cho hoạt động an ninh, quốc phòng Đồng thời việc bảo vệ môi trường trọng đảm bảo ... đảm bảo Nghiên cứu kết hợp phát triển kinh tế bảo vệ môi trường tự nhiên cho ta thấy việc đánh giá tác động phát triển kinh tế đến vấn đề bảo vệ môi trường tự nhiên ngược lại Từ giúp cho nhà quản ... cho nhà quản lý định chủ động lựa chọn phương án khả thi tối ưu kinh tế kỹ thuật kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội Đồng thời giúp kết hợp cách thông minh tăng trưởng kinh tế bảo vệ môi trường...
- 3
- 845
- 8
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 1 ppt
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... g e Vi e w N y bu to k w c CHƯƠNG I KỸ THUẬT SẤY VÀ LÀM KHÔ NÔNG SẢN 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH SẤY KHƠ NƠNG SẢN Hầu hết sản phẩm nông nghiệp để bảo quản lâu dài cần phải thông qua q trình ... tới thuỷ phần yêu cầu bảo quản Sấy phương pháp tương đối có hiệu quả, tạo nên tiền đề để bảo quản tốt sản phẩm Mặt khác có nhiều sản phẩm có thơng qua khâu phơi, sấy đảm bảo phẩm chất tốt, nâng ... khâu phơi, sấy đảm bảo phẩm chất tốt, nâng cao giá trị thương phẩm chè, cà phê, thuốc v.v… Để bảo quản hạt điều kiện thích hợp độ ẩm giới hạn từ 12 – 14% Phần lớn hạt sau thu hoạch có độ ẩm cao...
- 10
- 388
- 1
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 2 pdf
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... bảo phẩm chất, chất lượng yêu cầu Như trình bày dù đảm bảo chất lượng, hai loại nơng sản chắn có loại sấy chế độ, mà có thông số nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ thấp so với loại nơng sản lại mà đảm bảo ... hợp dòng khí đo cảm biến tương ứng S2, S1, So 2.2 CÁC PHẦN TỬ TRONG HỆ THỐNG THÍ NGHIỆM SẤY 2.2.1 Cấu tạo, chức năng, yêu cầu kỹ thuật + Buồng trộn Kích thước 700x800x700 ép xốp để giữ nhiệt, ... Sấy ngơ: Ngơ thu hoạch thường có độ ẩm cao, xấp xỉ 35% Ẩm tối đa để bảo quản lâu dài không vượt Đối với ngô bắp 20%, ngô hạt thời gian dài 12-13% thời gian vài tháng...
- 10
- 345
- 1
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 3 pot
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... điều khiển số với việc xử lý tính tốn số liệu vi xử lý đưa tín hiệu điều khiển việc giải tích hố quan hệ pb = f(t) cần thiết điều khiển số Nhà bác học Phylôhenko đưa công thức thực nghiệm để tính ... αm.(pm - pa) 1,013 p (2.21) Thay công thức (2.18), (2.19), (2.20) (2.21) vào công thức (2.17) ta được: p m – pa = α p.(tk – tư) = A.p.(tk - tư) αm.1,013.r - 26 - (2.22) Trong đó: A= α αm.1.013.r Hệ ... lệch nhiệt độ nhiệt độ nhiệt kế khô nhiệt độ nhiệt kế ướt đặc trưng cho khả nhận ẩm khơng khí kỹ thuật sấy người ta gọi sấy ε Như vậy, sấy bằng: ε = t k - tư (2.11) + Tính tốn phân áp suất bão...
- 10
- 339
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 4 pps
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... gián tiếp(có khâu trung gian chiều) Bộ biến tần trực tiếp thường sử dụng hệ thống công suất cao Trong hệ thống công suất thuộc loại nhỏ chúng tơi sử dụng biến tần gián tiếp + Bộ biến tần gián ... lựa chọn loại cảm biến để đo tốc độ cảm biến quang, dựa nguyên lý thu, phát phản xạ led hồng ngoại + Cảm biến quang * Nguyên lý cấu tạo - Khối tạo nguồn cung cấp nguồn ni cho tồn mạch gồm có ... chế dòng đèn led để báo hiệu có tín hiệu hay khơng - 34 - Hình 2.8 Sơ đồ nguyên lý mạch cảm biến quang + Nguyên lý hoạt động Để sử dụng đo tốc độ quạt quạt cần gián phản xạ Do tốc độ quạt tương...
- 10
- 331
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 5 ppsx
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... Trong điều khiển q trình cơng nghiệp điều khiển đa vòng ứng dụng rộng rãi Trong trường hợp để thiết kế hệ đa vòng, việc tìm hiểu tương tác hay mối quan hệ tác động qua lại vòng phải xem xét kỹ ... khí, thân cấu thừa hành biến tần phải đảm bảo yêu cầu ổn định tốc độ với giá trị đặt đầu vào ứng với thay đổi đầu 3.4 PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHỈNH ĐA VÒNG Trong hệ thống tự động điều khiển tốc độ hỗn ... điều khiển y(t) có giá trị mong muốn Trong trường hợp đơn giản, điều khiển mạch khuyếch đại, khớp nối khí, mạch lọc hay phần tử khác tuỳ thuộc vào chất hệ thống Trong trường hợp phức tạp hơn, điều...
- 10
- 279
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 6 pot
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... khuyếch đại, mạch tích phân, vi phân…đã nghiên cứu kỹ phương pháp giải tích Nên mơ hình tốn học chúng dạng hàm truyền thường tra cứu cẩm nang kỹ thuật Trong thực tế có nhiều đối tượng có cấu tạo phức ... cho hệ thống, người ta có hai phương pháp lý thuyết thực nghiệm Phương pháp lý thuyết phương pháp thiết lập mơ hình dựa định luật có sẵn quan hệ vật lý bên quan hệ giao tiếp với môi trường bên ... truyền đối tượng xác định theo công thức: K dt = h(∞) A A – Biên độ xung bậc thang Các giá trị thời gian τ, T, T1, T2 có thuật tốn xác định gần dựa đường độ h1(t) Trong phần không nêu tất phương...
- 10
- 308
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 7 doc
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... tín hiệu đầu ta nhận đường cong lý thuyết So sánh hai đường độ hàm tìm thực nghiệm theo lý thuyết tìm được, sau tính sai số bình phương hai đường h1(t) hlt(t) theo công thức: n σ= ∑ [h lt (t)-h1(t)]2 ... Để nghiên cứu ý nghĩa tiêu chuẩn tối ưu đối xứng ta xét hệ thống có hàm truyền So(s) dạng vơ sai cấp lại dùng điều chỉnh kiểu PI: Fo (s) = R(s).So (s) = K1 + Tos KTos sT1(1 + Tis) Trong Ti tổng ... điều khiển tự động Bộ PID sử dụng rộng rãi, sở để thiết kế điều khiển khác Lý tính đơn giản kể cấu trúc lẫn nguyên lý làm việc, người sử dụng linh hoạt, ví dụ dễ dàng tích hợp luật điều khiển...
- 10
- 309
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 8 pdf
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... and Erasable Read Only Memory) Thiết bị chế tạo cách sử dụng kỹ - 75 - thuật nhớ không bốc mật độ cao Atmel tương thích với chuẩn công nghiệp MCS-51 tập lệnh chân AT89C51 vi điều khiển mạnh, cung ... mặt lý thuyết 4.3 KHẢO SÁT HỆ THỐNG ĐIỀU CHỈNH TỐC ĐỘ GIÓ Qua bước ta tìm mơ hình tốn học đối tượng, với việc tìm qui luật điều chỉnh Đồng thời xác định tham số điều chỉnh hợp lý theo lý thuyết ... 5.1.1 Khối xử lý trung tâm Đây khối quan trọng mạch, có nhiệm vụ tính tốn, xử lý tồn hoạt động mạch Để hoạt động theo ý muốn ta cần nạp vào chương trình điều khiển Ở ta sử dụng vi điều khiển AT89C51...
- 10
- 212
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 9 ppt
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... bit ghi PCON Bit Ký Mô tả hiệu SMO Bit tăng gấp đôi tốc độ baud, bit set làm cho tốc độ D baud tăng lần chế độ 1, Port nối tiếp - Không định nghĩa - Không định nghĩa - Khơng định nghĩa GF1 Bit cờ ... để nhận ký tự Bit phát Bit thứ phát chế độ 3; set xoá phần mềm Bit thứ Bit thứ nhận Cờ ngắt phát Cờ set kết thúc việc phát ký tự; xoá phần mềm Cờ ngắt thu Cờ set kết thúc việc thu ký tự; xoá ... Ký Địa hiệu SCON.7 SM0 9FH Bit chọn chế độ Port nối tiếp SCON.6 SM1 9EH Bit chọn chế độ Port nối tiếp SCON.5 SM2 9DH Bit chọn chế độ Port nối tiếp Bit Mô tả Bit cho phép truyền thông đa xử lý...
- 10
- 279
- 0
Giáo trình phân tích và sử dụng kỹ thuật sấy trong quá trình bảo quản phần 10 ppt
Ngày tải lên :
14/08/2014, 03:20
... Bằng sở lý thuyết yêu cầu điều khiển toán chương ta xây dựng mạch điều khiển tốc độ gió Tìm hiểu cấu tạo nguyên lý hoạt động thiết bị điều khiển sử dụng vi điều khiển AT89C51 Xây dựng thuật tốn ... (82h); 11111000 (F8h); 10000000 (80h); 10010000 (90h) - 93 - 5.2 NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG Sơ đồ khối mạch Hình 5.8 Sơ đồ nguyên lý mạch điều khiển Khối nguồn có nhiệm vụ cung cấp điện áp ni cho tồn mạch ... lệch giá trị đặt đo Và hệ thống giữ ổn định trở lại trang thái ban đầu 5.3 THUẬT TỐN VÀ CHƯƠNG TRÌNH ĐIỀU KHIỂN * Lưu đồ thuật tốn Chương trình Khởi tạo giá trị Bộ định thời dùng để đo tần số xung...
- 9
- 317
- 0
Công nghệ bảo quản trái cây nhờ vsv
Ngày tải lên :
10/05/2017, 14:38
... CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN TRÁI CÂY NHỜ VSV KHÁI QUÁT VỀ TRÁI CÂY BẢO QUẢN TRÁI CÂY NHỜ VSV KẾT LUẬN www.trungtamtinhoc.edu.vn KHÁI QUÁT VỀ TRÁI CÂY Các loại thường có nhiều ... PHÁP BẢO QUẢN Phương pháp bảo quản lạnh lạnh đông Phương pháphoa sấy Sấy thăng thăng hoa Nhờ vi sinh vật Bảo quản hóa chất Chiếu xạ rau www.trungtamtinhoc.edu.vn Bảo quản trái nhờ vsv VI SINH VẬT ... vật gây bệnh 15 www.trungtamtinhoc.edu.vn Bảo quản trái nhờ vsv 16 www.trungtamtinhoc.edu.vn Bảo quản trái nhờ vsv 17 www.trungtamtinhoc.edu.vn Bảo quản trái nhờ vsv hiệu tương đối hẹp hiệu quả,...
- 30
- 811
- 4
Bài giảng môn tự động hóa điện tử ứng dụng trong kỹ thuật điều khiển công nghiệp và tự
Ngày tải lên :
14/08/2013, 08:53
... -:1e+4 nguyên tử centimet khối Si Ge (lưu ý có khoảng 1023 nguyên tử Si/centimet khối ∆E
- 261
- 848
- 5
Tài liệu Bài giảng môn tự động hóa: Điện tử ứng dụng trong kỹ thuật điều khiển công nghiệp và tự động hóa ppt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 01:16
... -:1e+4 nguyên tử centimet khối Si Ge (lưu ý có khoảng 1023 nguyên tử Si/centimet khối ∆E
- 261
- 801
- 2
Tài liệu Điện tử ứng dụng trong kỹ thuật điều khiển công nghiệp và tự động hóa ppt
Ngày tải lên :
25/01/2014, 11:20
... -:1e+4 nguyên tử centimet khối Si Ge (lưu ý có khoảng 1023 nguyên tử Si/centimet khối ∆E
- 261
- 585
- 1
Bài giảng: Điện tử ứng dụng trong kỹ thuật điều khiển công nghiệp và tự động hóa doc
Ngày tải lên :
19/06/2014, 17:20
... -:1e+4 nguyên tử centimet khối Si Ge (lưu ý có khoảng 1023 nguyên tử Si/centimet khối ∆E
- 261
- 761
- 2
