... rượu, bột Các bước thực hiện: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ lưng, đập giập, quết cho dai với bột gà, muối, bột Măng tây lấy phần ngọn, rửa Cuộn phần chạo tôm quanh măng tây, hấp phút Nước xốt: Cho gạch ... gà, muối, tiêu trắng, đường, rượu vào nước hầm xương, nấu sôi, nêm vừa ăn, làm sánh với bột Mách nhỏ: Tôm phải thấm giã trước quết, tôm dai Không nên xay, chạo tôm bị bở ...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
Tôm xào măng tây ppt
... tỏi vào phi thơm thêm tôm vào xào nhanh tay đến tôm chín bạn cho đĩa, để riêng Dùng chảo xào tôm, cho cà rốt vào xào trước, thêm nước cho cà rốt mềm không bị cháy chảo Sau trút măng tây vào xào ... xào sơ Cuối bạn cho cải thảo vào, cải thảo vừa chín sơ cho tôm vào xào chung, nêm nếm với muối bột nêm cho vừa miệng tắt bếp Lấy tôm xào dĩa, rắc tiêu xay bạn có đĩa tôm xào thật bắt mắt cho bữa ... Ít tỏi Gia vị: muối, nước mắm, tiêu xay Các bước thực hiện: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút rửa Măng tây rửa sạch, cắt khúc dài 6-7cm, chẻ đôi Cải thảo cắt miếng dài 6-7cm Cà rốt cắt...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20
... Việt Nam Thay dùng mắm để tạo vị mặn salad dùng xì dầu Tôm để làm salad nên chọn tôm tươi, thích loại tôm bơi lội tung tăng Tôm tươi thịt tôm ngọt, khiến nộm ngon Nguyên liệu: Nước trộn: 80ml ... toàn Không đun sôi Trộn loại rau củ thái sợi với trộn tôm vào Đổ phần nước trộn vào hỗn hợp tôm rau củ, trộn Xếp rau chân vịt bên dưới, hỗn hợp tôm rau củ lên rưới nốt phần nước trộn lại lên đĩa ... dài 5cm 750g tôm to, bóc vỏ, rút sợi lưng bụng, luộc chín 200-250g rau chân vịt, luộc cho rau vừa chín nước sôi có bỏ chút muối Các bước thực hiện: Cho tất nguyên liệu nước trộn vào nồi nhỏ,...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 06:20
Salad măng tây và cam ppt
... nửa cam Bóc lấy múi cam, vắt lấy khoảng 1tbs nước cam Cà chua cắt múi cau Cho măng tây, múi cam, cà chua, lettuce vào bát to, trộn với dầu ôliu, vỏ cam bào, nước cam, dấm (nước chanh) Cho thêm...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 19:20
Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Công nghệ sản xuất chitosan Công nghệ sản xuất chitosan dựa nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein tạp chất khác vỏ tôm Sơ đồ: chitin Vỏ tôm deacetyl hóa Xử lý Vỏ tôm chitosan ... vỏ bọc vào trình nhồi xúc xích Vỏ bọc tạo sử dụng để nhồi xúc xích chiều dài 460 mm, đường kính 25 mm, màu vàng ngà, không mùi vò, đục Tạo hỗn hợp để nhồi Cho hỗn hợp nguyên liệu xúc xích vào máy ... có màu vàng ngà, dẻo, dai, tương đối chắc, mùi vò lạ, bề mặt láng dồn lại Xác đònh nồng độ phụ gia sử dụng Với hỗn hợp phụ gia EG PEG, ta tiến hành xác đònh nồng độ phụ gia Trộn phụ gia vào dung...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Công nghệ sản xuất chitosan Công nghệ sản xuất chitosan dựa nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein tạp chất khác vỏ tôm Sơ đồ: chitin Vỏ tôm deacetyl hóa Xử lý Vỏ tôm chitosan ... vỏ bọc vào trình nhồi xúc xích Vỏ bọc tạo sử dụng để nhồi xúc xích chiều dài 460 mm, đường kính 25 mm, màu vàng ngà, không mùi vò, đục Tạo hỗn hợp để nhồi Cho hỗn hợp nguyên liệu xúc xích vào máy ... có màu vàng ngà, dẻo, dai, tương đối chắc, mùi vò lạ, bề mặt láng dồn lại Xác đònh nồng độ phụ gia sử dụng Với hỗn hợp phụ gia EG PEG, ta tiến hành xác đònh nồng độ phụ gia Trộn phụ gia vào dung...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40
Salad măng tây dâu tươi
... khô, dầu ăn Thực hiện: - Luộc chín mì Ý, xả qua nước lạnh, để ráo, cho dầu ăn vào xốc để mì không bị dính - Măng tây tước bỏ phần xơ già gốc, thái khúc, chần sơ qua nước sôi đến gần chín Dâu ... miếng vừa ăn - Hòa tan nước cốt chanh với giấm balsamic, dầu ô-liu, muối, đường - Cho thơm khô vào chảo, rang cho dậy hương thơm ...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 03:15
Sử dụng phương pháp biến đổi sóng con gabor và mạng neuron trong nhận dạng vân tay
... XỬ LÝ ẢNH SỐ VÀ NHẬN DẠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CÁC MÔ HÌNH LỌC ẢNH VÀ MẠNG NƠRON CHƯƠNG 3: BỘ LỌC GABOR VÀ NHẬN DẠNG VÂN TAY BẰNG MẠNG NƠRON 3 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ XỬ LÝ ẢNH SỐ VÀ NHẬN DẠNG ... thuộc vào thiết bị thu, vào môi trường (ánh sáng, phong cảnh) Có độ phân giải cao để lấy hình ảnh rõ nét giảm bớt nhiễu mờ ảnh thuận lợi cho việc phân tích ảnh Và ảnh vân tay thu nhận đưa vào huấn ... Bắt Đầu Ảnh đầu vào Xác định trường định Làm ảnh vào hướng Tính số Tìm điểm Poincare minutiae Tìm điểm core delta Xác định vị trí điểm delta minutiae dựa vào điểm gốc core Lưu vào sở liệu Kết...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:53
Tài liệu Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng ppt
... Hành tây: 1/2 củ - Ớt xanh ớt đỏ Đà Lạt: thứ 1/2 trái - Dầu olive, tỏi, ngò tây Thực hiện: Tôm sú bóc vỏ lấy đầu ướp muối, tiêu tẩm bột xù pha nước sền sệt Khoai tây bào sợi mỏng cuộn với tôm ... tây bào sợi mỏng cuộn với tôm tẩm qua bột chiên xù Cho tôm bọc khoai tây vào chảo dầu nóng chiên giòn Chiên khoảng phút thấy khoai tây vàng vớt để dầu Cách làm cơm Careteiro (cơm với thịt thái ... heo luộc chín, thái hạt lựu Thịt bò, hành tây, ớt, cà chua thái hạt lựu Tỏi bỏ nằm nhuyễn phi thơm với dầu olive cho thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua vào xào chín nêm chút muối, tiêu Gạo vo...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20
Salad gà với dứa và khoai tây pot
... miếng nhỏ Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu Luộc chín nước muối nhạt đổ ra, để nước Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ lõi, thái thành miếng nhỏ Hành tây thái nhuyễn Cho tất nguyên liệu vào bát trộn salad, ... miếng nhỏ Hành tây thái nhuyễn Cho tất nguyên liệu vào bát trộn salad, thêm mayonnaise vào trộn Cho salad vào tủ làm mát Ăn kèm với xà lách ...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 07:20
Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp thơm ngon ppt
... cho cồi sò điệp vào đảo nhanh tay lửa lớn Bước 6: - Cho tiếp măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều, không nên xào lâu măng tây giòn Bước 7: - Cho thịt bò bước vào xào cùng, nêm ... Món xào đơn giản với măng tây giòn, thịt bò mềm cồi sò điệp thơm ngon Nguyên liệu: - 200g măng tây - 200g thịt bò thái lát mỏng - 150g cồi sò điệp - Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành ... mắm - Gừng, rượu trắng Cách làm: Bước 1: - Măng tây rửa sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, tước phần xơ, thái lát xéo Bước 2: - Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, dầu hào,...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20
Salad tôm hùm chưng vani với jelly cà chua và sorbet táo doc
... bếp, đợi nước sôi, cho tôm vào luộc sau cho tiếp đậu vani, tai vị, đinh hương, tỏi, củ hành trắng xốt trái vào Nêm thêm muối, hạt nêm vừa ăn, chưng khoảng 10 phút, vớt tôm ra, lột vỏ, cắt làm ... cho 15 gelatin vào Để nguội, tiếp tục cho vào tủ lạnh để khoảng tiếng 3 Làm Sorbet táo: Lấy 1kg táo đỏ ép lấy nước, cho 225 đường tinh luyện 30g đường bột vào trộn Cho hỗn hợp vào tủ lạnh, dùng ... cốt, dưa leo, hành đỏ, cho đĩa, đặt tôm vào giữa, rưới phần nước dùng lên Dùng kèm jelly cà chua Sobert táo Mách nhỏ: Bạn tìm mua đậu vani nguyên liệu làm Tây shop Cường Dung (114 Cống Quỳnh,...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 06:20
Tóm tắt luận văn Thạc sỹ ngành Truyền dữ liệu và mạng máy tính: Bảo mật mạng WAN sử dụng VPN
Ngày tải lên: 27/05/2014, 22:27
Tóm tắt luận văn Thạc sỹ ngành Truyền dữ liệu và mạng máy tính: Nghiên cứu xây dựng hệ thống lọc nội dung thư điện tử gửi theo giao thức SMTP
... máy chủ gửi máy chủ nhận mạng việc chuyển tiếp phức tạp (xem Hình 1.6) Việc thêm MTA vào phía người gửi MTA vào phía người nhận, MTA khác thực máy chủ máy khách, chuyển tiếp thư điện tử qua mạng ... theo thứ tự bước sau: Bước 1: Chép cài đặt emailrelay.tar vào thư mục /opt dùng lệnh /tar –xvzf emailrelay.tar để giải nén cài đặt vào thư mục lựa chọn để cài đặt cho lọc mail Sửa file cấu hình ... điện tử giao thức sử dụng cho dịch vụ thư điện tử Ngoài ra, chương giới thiệu giao thức SMTP, sâu vào nghiên cứu việc gửi thư điện tử qua giao thức SMTP, nghiên cứu proxy cho SMTP Chƣơng 2: Phƣơng...
Ngày tải lên: 27/05/2014, 22:31
Sảm xuất Chitin Chitosan tử vỏ tôm và ứng dụng Chitosan làm màng bao bảo quản cà chua
... tính hàng năm Việt Nam Tôm mặt hàng chế biến chủ lực nghành thủy sản Việt Nam chủ yếu tôm đông lạnh Theo báo cáo thủy sản dự báo sản lượng tôm năm 2011 403600 tùy thuộc vào sản phẩm chế biến sản ... phế liệu tôm lên tới 40 – 70% khối lượng nguyên liệu Tương ứng với sản lượng hàng năm có khối lượng phế liệu khổng lồ gồm đầu vỏ tôm tạo ra.Việt Nam lượng phế thải vỏ tôm từ nhà máy tôm đông ... toàn quốc lần thứ 3”) Ngày nay, nghề nuôi tôm chế biến tôm đông lạnh nhiều nước giới phát triển Việt Nam Song song với nó, năm lại có hàng triệu vỏ tôm bị vứt bỏ, bên lại chứa kho tàng quý báu...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:27
báo cáo nghiên cứu khoa học kỹ thuật nghiên cứu quy trình để sản xuất chitosan màng từ shell tôm và xin màng chitosan trong coservation thuỷ sản
... STATGRAPHIC 7.0 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Công nghệ sản xuất chitosan Công nghệ sản xuất chitosan dựa nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein tạp chất khác vỏ tôm Sơ đồ: Vỏ tôm xử lý khoáng tách protein ... vỏ bọc vào trình nhồi xúc xích Vỏ bọc tạo sử dụng để nhồi xúc xích chiều dài 460 mm, đường kính 25 mm, màu vàng ngà, không mùi vò, đục Tạo hỗn hợp để nhồi Cho hỗn hợp nguyên liệu xúc xích vào máy ... polyamine xem polymer cationic có khả cho ion kim loại nặng bám chặt vào bề mặt điện tích âm tạo phức chất với kim loại kết tủa; Nhờ vào biến đổi nhóm OH qua phân tử copolymer khả tạo phản ứng nhóm...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 18:14
Kỹ thuật bón phân và chăm sóc rau măng tây xanh pot
... tơ để măng có chỗ trống chuẩn bị cho đời lứa măng nhiều khoẻ mạnh Thu hoạch lứa măng tơ ngày, 12-15 ngày bón thúc 300 kg NPK 21-7-14; thu hoạch tiếp 12-15 ngày phải tạm ngưng thu hoạch măng Không ... đầu trổ măng Lúc chuyển sang màu xanh đậm chọn giữ lại 2-3 mẹ khoẻ mạnh, tiến hành tỉa bỏ bị sâu bệnh, già, Sau cắt hạ bớt 5-10 ngày, bắt đầu trổ măng tơ Cần tiến hành thu hái cho hết lứa măng tơ ... dưỡng rễ Trên hàng với trồng, chen măng, cắm cọc tre đường kính khoảng cm, cao 120 cm, cách 3-4 m, dùng dây cước nilon bền giăng thành hàng đôi kẹp lỏng măng vào đôi dây, cao cách mặt liếp khoảng...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20
Măng tây xanh và những điều cần biết khi chăm sóc pdf
... tơ để măng có chỗ trống chuẩn bị cho đời lứa măng nhiều khoẻ mạnh Thu hoạch lứa măng tơ ngày, 12-15 ngày bón thúc 300 kg NPK 21-7-14; thu hoạch tiếp 12-15 ngày phải tạm ngưng thu hoạch măng Không ... đầu trổ măng Lúc chuyển sang màu xanh đậm chọn giữ lại 2-3 mẹ khoẻ mạnh, tiến hành tỉa bỏ bị sâu bệnh, già, Sau cắt hạ bớt 5-10 ngày, bắt đầu trổ măng tơ Cần tiến hành thu hái cho hết lứa măng tơ ... dưỡng rễ Trên hàng với trồng, chen măng, cắm cọc tre đường kính khoảng cm, cao 120 cm, cách 3-4 m, dùng dây cước nilon bền giăng thành hàng đôi kẹp lỏng măng vào đôi dây, cao cách mặt liếp khoảng...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20