Ứng dụng công nghệ khí canh (aeroponics) trong nhân giống một số cây ăn quả có giá trị cao nghiên cứu khoa học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ KHÍ CANH (AEROPONICS) TRONG NHÂN GIỐNG MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ CÓ GIÁ TRỊ CAO Mã số đề tài TP Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ KHÍ CANH (AEROPONICS) TRONG NHÂN GIỐNG MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ CÓ GIÁ TRỊ CAO Mã số đề tài Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Quang Huy Khoa: Công nghệ Sinh học Các thành viên: Người hướng dẫn: ThS Nguyễn Thanh Mai Tp Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2019 MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI THÔNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI ĐẶT VẤN ĐỀ 11 Phần 1: TỔNG QUAN 13 1.1 Khái quát chung nhãn (Dimocarpus longan Lour.) 14 1.1.1 Phân loại nhãn 14 1.1.2 Đặc điểm sinh thái nhãn 15 1.1.3 Cách trồng 15 1.1.4 Thành phần hóa học 16 1.1.5 Tác dụng dược lý 16 1.1.6 Tính vị cơng 16 1.1.7 Công dụng 16 1.2 Khái quát chung mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) 16 1.2.1 Phân loại mít 16 1.2.2 Đặc điểm sinh thái mít 18 1.2.3 Cách trồng 18 1.2.4 Thành phần hóa học 19 1.2.5 Tác dụng dược lý 19 1.2.6 Tính vị cơng 19 1.2.7 Công dụng 19 1.3 Sơ lược khí canh 19 1.3.1 Giới thiệu 19 1.3.2 Ảnh hưởng yếu tố môi trường đến khí canh 21 1.4 Cơ sở việc nghiên cứu: 24 Phần 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Địa điểm thời gian thực hiện: 26 2.2 Vật liệu: 26 2.2.1 Vật liệu thực vật: 26 2.2.2 Hóa chất 26 2.3 Phương pháp luận phương pháp thống kê: 27 2.4 Phương pháp nghiên cứu: 27 2.4.1 Phương pháp thực hiện: 27 2.4.2 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm đến khả tạo chồi rễ ( Khảo sát độ tươi cành giâm ) 28 2.4.3 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa sinh trưởng NAA đến khả tạo chồi rễ 28 2.4.4 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian phun/nghỉ đến khả tạo chồi rễ 29 Phần 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm đến khả tạo chồi rễ 32 3.1.1 Cây nhãn 32 3.1.2 Cây mít 33 3.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa sinh trưởng NAA đến khả tạo chồi rễ 35 3.2.1 Cây nhãn 35 3.2.2 Cây mít 38 3.3 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian phun/nghỉ đến khả tạo chồi rễ 39 Phần 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 4.1 Kết luận 43 4.1.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm đến khả tạo chồi rễ 43 4.1.2 Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm đến khả tạo chồi rễ 43 4.1.3 Nghiên cứu ảnh hưởng cảu thời gian phun/nghỉ đến khả tạo chồi rễ 43 4.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC 46 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.2.2: Các hóa chất dùng dung dịch MS 26 Bảng 2.4.1: Bố trí thí nghiệm 28 Bảng 2.4.2: Bố trí thí nghiệm nhãn 29 Bảng 2.4.3: Bố trí thí nghiệm mít 29 Bảng 2.4.4 Bố trí thí nghiệm 30 Bảng 3.1.1: Ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm nhãn đến khả tạo chồi rễ 32 Bảng 3.1.2 Ảnh hưởng thời gian xử lý cành giâm mít đến khả tạo chồi rễ 33 Bảng 3.2.1: Ảnh hưởng NAA đến khả rễ tạo chồi cành giâm nhãn sau 30 ngày 35 Bảng 3.2.2 Ảnh hưởng NAA đến khả rễ tạo chồi cành giâm mít sau 30 ngày 38 Bảng 3.3.1 Ảnh hưởng thời gian phun/nghỉ đến khả tạo chồi rễ cành giâm nhãn sau 30 ngày 40 Bảng 3.3.2 Ảnh hưởng thời gian phun/nghỉ đến khả tạo chồi rễ cành giâm mít sau 30 ngày 41 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Cây nhãn (Dimocarpus longan Lour.) 14 Hình 1.2: Cây mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) 17 Hình 1.3 Mơ hình khí canh Imma Farran Angel M Mingo 21 Hình 3.1.1 Cành giâm nhãn xử lý với khoảng thời gian khác 33 Hình 3.2.1 Cành giâm xử lý với nồng độ NAA khác môi trường thủy canh sau 30 ngày theo dõi 37 Hình 3.2.2: Cành giâm mít xử lý với nồng độ NAA khác môi trường thủy canh theo dõi 30 ngày 39 Hình 3.3 Cành giâm hệ thống khí canh nồng động khác 40 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Cs Cộng NAA 1–naphthaleneacetic acid TNHH Trách nhiệm hữu hạn MS Murashige and Skoog BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: Ứng dụng công nghệ khí canh (Aeroponics) nhân giống số ăn có giá trị cao - Sinh viên thực hiện: Nguyễn Quang Huy - Lớp: DH15NN01 Khoa: Công nghệ Sinh học Năm thứ: 04 Số năm đào tạo: 04 - Người hướng dẫn: ThS Nguyễn Thanh Mai Mục tiêu đề tài: – Ứng dụng cơng nghệ khí canh nhân giống ăn có giá trị cao – Ghi nhận kết nhân giống, so sánh với phương pháp nhân giống truyền thống để áp dụng vào thực tiễn Tính sáng tạo: – Nhân giống vơ tính ăn ( thân gỗ ) phương pháp giâm cành – Thực nghiên cứu hệ thống khí canh Kết nghiên cứu: – Nhân giống phương pháp giâm cành số ăn – Ứng dụng cơng nghệ khí canh vào nghiên cứu Đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: Về mặt kinh tế – xã hội, hồn thiện quy trình nhân giống ăn Ứng dụng rộng rãi quy mô công nghiệp Về mặt giáo dục đào tạo, đề tài cung cấp kiến thức bản, xác định điều kiện thuận lợi cho phát triển, cải thiện nhược điểm kỹ thuật nhân giống truyền thống, giúp nhà nghiên cứu tham khảo, tìm quy trình nhân giống phù hợp ăn Đề tài có khả ứng dụng cao, tiền đề cho việc ứng dụng cơng nghệ cao (Aeroponics) vào quy trình nhân giống phục vụ cho quy mô lớn Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài Ngày 22 tháng 03 năm 2019 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nguyễn Quang Huy 46 PHỤ LỤC Bảng nhập số liệu cành giâm nhãn thí nghiệm 47 Bảng nhập số liệu cành giâm nhãn xử lý qua √(𝑥 + 0,5) 48 Bảng T – test so sánh số chồi cành giâm nhãn nghiệm thức Bảng T – test so sánh chiều cao chồi cành giâm nhãn nghiệm thức Bảng T – test so sánh tỷ lệ rễ cành giâm nhãn nghiệm thức 49 Bảng nhập số liệu cành giâm nhãn thí nghiệm 50 Bảng T – test so sánh số chồi cành giâm mít nghiệm thức Bảng T – test so sánh chiều cao chồi cành giâm nhãn nghiệm thức Bảng T – test so sánh tỷ lệ rễ cành giâm nhãn nghiệm thức 51 Bảng nhập số liệu cành giâm nhãn thí nghiệm 52 Bảng ANOVA so sánh chiều cao chồi cành giâm nhãn nghiệm thức thí nghiệm 53 Bảng ANOVA so sánh tỷ lệ nảy chồi cành giâm nhãn nghiệm thức thí nghiệm 54 Bảng nhập số liệu cành giâm mít thí nghiệm 55 Bảng ANOVA so sánh số chồi cành giâm mít nghiệm thức thí nghiệm 56 Bảng ANOVA so sánh chiều cao chồi cành giâm mít nghiệm thức thí nghiệm 57 Bảng nhập số liệu cành giâm nhãn thí nghiệm Bảng ANOVA so sánh số chồi cành giâm nhãn nghiệm thức thí nghiệm 58 Bảng ANOVA so sánh chiều cao chồi cành giâm nhãn nghiệm thức thí nghiệm Bảng nhập số liệu cành giâm mít thí nghiệm 59 Bảng ANOVA so sánh số chồi cành giâm mít nghiệm thức thí nghiệm 60 Bảng ANOVA so sánh chiều cao chồi cành giâm mít nghiệm thức thí nghiệm ... tài: – Ứng dụng cơng nghệ khí canh nhân giống ăn có giá trị cao – Ghi nhận kết nhân giống, so sánh với phương pháp nhân giống truyền thống để áp dụng vào thực tiễn Tính sáng tạo: – Nhân giống. .. Tên đề tài: Ứng dụng cơng nghệ khí canh (Aeroponics) nhân giống số ăn có giá trị cao - Sinh viên thực hiện: Nguyễn Quang Huy - Lớp: DH15NN01 Khoa: Công nghệ Sinh học Năm thứ: 04 Số năm đào tạo:... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ KHÍ CANH (AEROPONICS) TRONG NHÂN GIỐNG MỘT SỐ CÂY