NGHIÊN CỨU TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH TP. HỒ CHÍ MINH – ĐẮK LẮK – KOM TUM – QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG

Du lịch Việt Nam trong những năm gần đây đã từng bước vươn lên, góp phần trong tăng trưởng kinh tế hàng năm và có vị trí quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế, xã hội của nước ta. Nếu như tài nguyên thiên nhiên hấp dẫn du khách bởi sự hoang sơ, độc đáo thì tài nguyên du lịch nhân văn thu hút khách bởi tính đa dạng, phong phú, độc đáo, tính truyền thống. Nằm trong vùng du lịch Duyên Hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Tuyến du lịch Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng được đánh giá là có tiềm năng phát triển du lịch khá cao, với nhiều tài nguyên du lịch độc đáo, hấp dẫn như: Vườn Quốc gia Yok Dôn, Khu dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm, Phố cổ Hội An, Bà Nà Hills, …; cùng với khá nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng như Làng đục đá Non Nước, Làng đèn lông Hội An, Làng đúc đồng Phước Kiều, … Vậy nên, trong Báo cáo Bài tập Dự án học phần Tuyến điểm du lịch, nhóm chúng tôi quyết định làm đề tài Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp. Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng. Về cơ bản, hệ thống điểm, tuyến du lịch đã được xác định nhóm dựa vào các chương trình tour được khai thác của các công ty lữ hành trong nước. Tuy nhiên, việc nghiên cứu, xây dựng và đánh giá độ hấp dẫn của các điểm, tuyến vẫn còn nhiều hạn chế. Trên cơ sở kết hợp giữa lý thuyết về tổ chức lãnh thổ du lịch, cơ sở khoa học xây dựng tuyến điểm du lịch với thực tế hoạt động du lịch ở tuyến du lịch Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng, nhóm chúng tôi hy vọng đề tài “Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp. Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng” sẽ giúp nhóm hoàn thành học phần Tuyến điểm du lịch, đồng thời góp phần làm rõ sự phát triển du lịch tuyến, khai thác tối đa các tiềm năng vốn có, sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên du lịch của tuyến và tạo được mối liên kết chặt chẽ với các tỉnh thành khác trong vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, góp phần phát triển du lịch tuyến một cách bền vững, khẳng định được vai trò và tầm quan trọng của ngành du lịch trong nền kinh tế.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO BÀI TẬP DỰ ÁN HỌC PHẦN TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH TP HỒ CHÍ MINH – ĐẮK LẮK – KOM TUM – QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG GVHD: Phạm Ngọc Dũng Nhóm thực hiện: Nhóm Họ tên thành viên Mã số sinh viên Đoàn Thị Huê 2024190717 Bùi Ngọc Hải 2024190211 Dương Thị Mỹ Hạnh 2024190344 TP HỜ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO BÀI TẬP DỰ ÁN HỌC PHẦN TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH TP HỒ CHÍ MINH – ĐẮK LẮK – KOM TUM – QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG GVHD: Phạm Ngọc Dũng Nhóm thực hiện: Nhóm Họ tên thành viên Mã số sinh viên Đoàn Thị Huê 2024190717 Bùi Ngọc Hải 2024190211 Dương Thị Mỹ Hạnh 2024190344 TP HỜ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………… Điểm: Tp HCM, ngày 30 tháng năm 2021 GVHD MỤC LỤC TRANG DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU Du lịch Việt Nam năm gần bước vươn lên, góp phần tăng trưởng kinh tế hàng năm có vị trí quan trọng chiến lược phát triển kinh tế, xã hội nước ta Nếu tài nguyên thiên nhiên hấp dẫn du khách hoang sơ, độc đáo tài nguyên du lịch nhân văn thu hút khách tính đa dạng, phong phú, độc đáo, tính truyền thống Nằm vùng du lịch Duyên Hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên Tuyến du lịch Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng đánh giá có tiềm phát triển du lịch cao, với nhiều tài nguyên du lịch độc đáo, hấp dẫn như: Vườn Quốc gia Yok Dôn, Khu dự trữ sinh giới Cù Lao Chàm, Phố cổ Hội An, Bà Nà Hills, …; với nhiều làng nghề truyền thống tiếng Làng đục đá Non Nước, Làng đèn lông Hội An, Làng đúc đồng Phước Kiều, … Vậy nên, Báo cáo Bài tập Dự án học phần Tuyến điểm du lịch, nhóm chúng tơi định làm đề tài Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng Về bản, hệ thống điểm, tuyến du lịch xác định nhóm dựa vào chương trình tour khai thác cơng ty lữ hành nước Tuy nhiên, việc nghiên cứu, xây dựng đánh giá độ hấp dẫn điểm, tuyến nhiều hạn chế Trên sở kết hợp lý thuyết tổ chức lãnh thổ du lịch, sở khoa học xây dựng tuyến điểm du lịch với thực tế hoạt động du lịch tuyến du lịch Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng, nhóm chúng tơi hy vọng đề tài “Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng” giúp nhóm hồn thành học phần Tuyến điểm du lịch, đồng thời góp phần làm rõ phát triển du lịch tuyến, khai thác tối đa tiềm vốn có, sử dụng hiệu nguồn tài nguyên du lịch tuyến tạo mối liên kết chặt chẽ với tỉnh thành khác vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên, góp phần phát triển du lịch tuyến cách bền vững, khẳng định vai trò tầm quan trọng ngành du lịch kinh tế CHƯƠNG TỔNG QUAN TUYẾN DU LỊCH TP.HCM – ĐẮK LẮK – KON TUM – QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG 1.1 Vị trí, vai trị tuyến du lịch 1.1.1 Sơ đồ tuyến du lịch Hình 1: Sơ đồ tuyến Tp Hồ Chí Minh - Đắk Lắk - Kon Tum - Quảng Nam - Đà Nẵng 1.1.2 Vai trò tuyến du lịch 1.2.2.1 Đối với vùng Góp phần giới thiệu truyền thống lịch sử, văn hóa dân tộc, đất nước người với bạn bè năm châu nhằm tăng cường hiểu biết lẫn nhau, xây dựng tình đồn kết hữu nghị, hịa bình với dân tộc khác giới Góp phần bảo vệ phát triển loại hình văn hóa nghệ thuật dân gian truyền thống nhằm phục vụ khách du lịch Mục tiêu người du lịch tìm hiểu văn hóa phong tục tập quán địa phương thông qua điệu dân ca, âm nhạc dân tộc, múa, kịch đặc sắc, độc đáo hấp dẫn Tạo nhiều công ăn, việc làm cho xã hội Thực xóa đói, giảm nghèo vùng sâu, vùng xa, vùng nghèo đói Du lịch ngành dịch vụ nên cần nhiều người phục vụ, người trực tiếp phục vụ mà người gián tiếp phục vụ Mặt khác, khu du lịch, khu nghỉ dưỡng, sân golf thường xây dựng vùng ven biển, vùng núi, vùng dân cư nghèo làm thay đổi diện mạo khu vực tạo thị trường tiêu thụ cho sản phẩm địa phương giúp người dân có việc làm, có thu nhập 1.2.2.2 Đối với liên vùng Tuyến Đắk Lắk – Kon Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng có vị trí chiến lược quan trọng, có mối quan hệ chặt chẽ vùng Tây Nguyên với vùng khác Duyên hải Miền Trung, Đông Nam Bộ, với tuyến du lịch “Con đường di sản Miền Trung”, với tuyến du lịch Xuyên Á nối Việt Nam với nước Đông Dương xa với nước khối ASEAN quốc tế…, “Liên kết, Hợp tác Hội nhập” chiến lược quan trọng phát triển du lịch Vùng 1.2.2.3 Đối với nước Hoạt động kinh tế du lịch gắn với di sản văn hóa, sinh hoạt văn hóa vùng miền, cộng đồng dân cư Vì tuyến Đắk Lắk – Kon Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng đóng vai trị quan trọng cho việc thu hút khách du lịch đến tham quan du lịch, bên cạnh phát triển điểm đến du lịch động lực để chuyển đổi cấu kinh tế kinh tế quốc dân từ nông nghiệp, công nghiệp chuyển sang dịch vụ Một đất nước, địa phương có sách phát triển du lịch nhằm mục tiêu chuyển đổi cấu kinh tế từ nông nghiệp sang dịch vụ để thu hút nhiều lực lượng lao động tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm cho ngành khác 1.2 Tài nguyên du lịch tuyến Theo Luật du lịch năm 2005 Quốc hội Nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam: Tài nguyên du lịch sở để phát triển ngành du lịch Đó cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử – văn hố, cơng trình lao động sáng tạo người giá trị nhân văn khác sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch, yếu tố để hình thành khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch Tài nguyên du lịch cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên giá trị văn hóa làm sở để hình thành sản phẩm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch Tài nguyên du lịch bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch văn hóa Từ ta có tài nguyên du lịch liên tuyến du lịch Đắk Lắk – Kon Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng 1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên Tài nguyên tự nhiên đối tượng, tượng môi trường tự nhiên bao quanh Tài nguyên du lịch tựnhiên gồm yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thuỷ văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên nhiên sử dụng phục vụ mục đích du lịch Được thiên nhiên ưu đãi nhiều danh lam thắng cảnh tiếng, núi, cao nguyên, sông suối, thác nước, hồ… hệ động thực vật phong phú: Thủy điện IALY, Hồ Lắk, quần thể thác Praysap – thác nước đẹp Tây Nguyên Đắk Lắk có nhiều tiềm du lịch sinh thái với nhiều thác nước đẹp, tiếng Thác Dray Nur, nhiều hồ lớn ngồi Đắk Lắk cịn có nhiều cảnh quan hấp dẫn, nhiều nơng 10 Hồi, tự ăn chiều thưởng thức đặc sản tiếng địa phương Cao Lầu, Mỳ Quảng, Cơm Gà, Bánh Mì Phượng,… Buối tối Quý khách tự nghỉ ngơi Nghỉ đêm Hội An Ngày 04 HỘI AN - ĐÀ NẴNG - TP HỜ CHÍ MINH (Ăn sáng) Dùng bữa sáng khách sạn/resort Mua quà cho người thân Cửa Hàng Quà Miền Trung Xe tiễn Quý khách sân bay Đà Nẵng đón chuyến bay trở Tp.Hồ Chí Minh Chia tay Quý khách kết thúc chương trình du lịch sân bay Tân Sơn Nhất 3.2.2 Các chương trình tour Gia Lai – Kon Tum – Đắk Lắk – Đà Lạt công ty Go Tour Travel Khai thác tuyến Đây loại hình tour kết hợp tham quan nghỉ dưỡng Vì du khách tham quan văn hoá, phong cảnh nơi núi rừng Tây Nguyên như: mộ vua săn Voi, giao lưu văn hóa cồng chiêng với người dân tộc K’Ho xã Lát, NGÀY 1: GIA LAI – KON TUM (Ăn trưa, chiều) 09:10 Quý khách khởi hành Kon Tum 10:10 Quý khách tham quan:-Nhà thờ Gỗ Kon Tum -Cầu treo Kon Klor 12:00 Dùng bữa trưa, nghỉ trưa chỗ 14:00 Quý khách tham quan Măng Đen:-Chùa Khánh Lâm -Thác Pa Sỹ -Tượng Đức Mẹ 18:00 Về Pleiku dùng bữa chiều 19:00 Nhận phòng khách sạn 57 20:00 Quý khách tự tham quan Pleiku đêm nghỉ đêm Pleiku Ngày 2: GIA LAI – BUÔN MA THUỘT (ĐẮK LẮK) (Ăn sáng, trưa, chiều) 06:00 Dùng bữa sáng buffet khách sạn trả phòng 08:00 Quý khách tham quan:-Chùa Minh Thành -Biển Hồ Tơ Nưng -Hàng Thông Cổ 11:30 Dùng bữa trưa Chư Sê – thủ phủ tiêu sọ Việt Nam 13:30 Quý khách tham quan:Thác Phú Cường 16:30 Đến TP Buôn Ma Thuột, nhận phòng khách sạn 18:30 Dùng bữa tối Quý khách tự tham quan Buôn Ma Thuột đêm 22:00 Nghỉ đêm Bn Ma Thuột NGÀY 3: BN MA THUỘT – CÁC THẮNG CẢNH (Ăn sáng, trưa, tối) 06:00 Quý khách dùng bữa sáng Buffet khách sạn 08:00 Quý khách tham quan:-Thác Dray Nur -Bảo tàng Dân tộc Đắk Lắk -Chùa Khải Đoan 11:30 Dùng bữa trưa Về khách sạn nghỉ trưa 14:30 Quý khách tham quan:-Bảo tàng cafe Trung Nguyên -KDL Buôn Đôn: nhà sàn, mộ vua săn Voi, cầu treo, cưỡi chi phí cưỡi Voi) 58 voi thăm buôn làng (tự túc 18:00 Quý khách dùng bữa tối 19:00 Quý khách tự tham quan Buôn Ma Thuột đêm Nghỉ đêm Buôn Ma Thuột NGÀY 4: BUÔN MA THUỘT – HỒ LẮK – ĐÀ LẠT (Ăn sáng, trưa, tối ) 06:30 Quý khách dùng bữa sáng buffet Trả phịng 07:30 Đồn khởi hành Đà Lạt, dừng chân tham quan: KDL Hồ Lắk: Biệt điện Bảo Đại, thuyền độc mộc 11:30 Quý khách dùng bữa trưa 12:30 Tiếp tục hành trình Đà Lạt 16:00 Đến Đà Lạt, quý khách tham quan:Thác Đatanla 18:00 Dùng bữa chiều nhận phòng khách sạn 20:00 Quý khách nghỉ đêm Đà Lạt NGÀY 5: ĐÀ LẠT – CÁC THẮNG CẢNH (Ăn sáng, trưa, tối ) 06:30 Quý khách dùng bữa sáng buffet khách sạn 07:30 Quý khách tham quan Đà Lạt: -Vườn Hoa Thành Phố -Thiền Viện Trúc Lâm -Đường hầm đất Sét 12:30 Dùng bữa trưa Về khách sạn nghỉ trưa 14:30 Quý khách tham quan: 59 -Nhà thờ Domaine De Meria -Chinh phục núi tình yêu – Langbiang 18:00 Dùng bữa chiều Langbiang 19:00 Giao lưu văn hóa cồng chiêng: -Với người dân tộc K’Ho xã Lát -Thưởng thức thịt nướng rượu cần 21:00 Về khách sạn Quý khách nghỉ đêm Đà Lạt NGÀY 6: ĐÀ LẠT – KẾT THÚC (Ăn sáng) 06:00 Quý khách trả phòng khách sạn dùng bữa sáng 08:30 Kết thúc tour, chia tay hẹn gặp lại Quý khách 3.2.3 Các chương trình tour TP HCM- Bn Mê Thuột- Pleiku- Kon Tum- Quy Nhơn- Hội An- Đà Nẵng- Huế- Phong Nha Phú Yên- Nha Trang- TPHCM ( tour “Thực địa nước” HUFI Travel) Đây loại hình tour kết hợp tham quan, nghiên cứu học tập tìm hiểu “con đường di sản miền trung” Chương trình tour thực địa dành cho bạn sinh viên nghành QTDV Du Lịch Lũ Hành có ghé 3/5 di sản miền Trung: Phong Nha Kẻ Bàng, Phố Cổ Hội An, quần thể di tích Cố Đơ Huế 3.3 Xu hướng phát triển du lịch tuyến 3.3.1 Xu hướng phát triển sản phẩm du lịch - Các sp du lịch sử dụng nhiều + Du lịch biển 60 Tại Việt Nam nói chung tuyến nói riêng, du lịch biển dịng sản phẩm du lịch trọng Việt Nam đường bờ biển trải dài 3.200 km từ Bắc vào Nam, với hàng nghìn hịn đảo lớn nhỏ mà cịn có nhiều bãi biển mệnh danh “đẹp giới”, có Hạ Long, Phú Quốc, Côn Đảo, Nha Trang, Đà Nẵng, Mũi Né, Mỹ Khê Điều tạo hoàn cảnh tuyệt vời cho phát triển sinh lời du lịch biển Việt Nam Cùng với khu nghỉ dưỡng Sunspa resort (Quảng Bình), Furama (Đà Nẵng), Vinpearl Land (Nha Trang), hay dịch vụ khác, du lịch biển ngày phát triển khởi sắc xưa Các hoạt động bãi biển bao gồm mơ tơ nước, lướt sóng, nhảy dù biển, lặn biển quan sát san hô du thuyền ngắm cảnh vịnh + Du lịch sinh thái Tiềm phát triển du lịch sinh thái lớn nhờ điều kiện khí hậu, địa hình, cảnh quan tuyệt vời văn hóa lịch sử hàng nghìn năm tuổi Về tài nguyên thiên nhiên phù hợp để phát triển du lịch sinh thái, có mơi trường đặc trưng, đa dạng sinh học, hệ động thực vật đa dạng, phong phú, chí nhiều lồi động vật cịn tồn như: sếu cổ trắng, rùa đầu to, heo vịi, gấu chó, Voọc mơng trắng, Voọc mũi hếch, Voọc đầu trắng, voọc chà vá, loài khác đưa vào Sách Đỏ Cây Sưa, Lim xanh, Lát hoa, Pơ Mu, Thơng đỏ, Hồng đàn, Chị, Bách xanh Bên cạnh đó, tuyến cịn có nhiều di tích lịch sử, di sản văn hóa, cộng đồng nghề truyền thống, lễ hội dân gian độc đáo, Tuy nhiên, yếu tố chưa khám phá mức lạ Chỉ lập kế hoạch cho chuyến du ngoạn học tập để trở thành nông dân nghệ nhân đủ + Du lịch miền quê, vùng núi Loại hình du lịch có sức hấp dẫn lớn với khách du lịch nước Trước đây, du lịch miền quê, vùng núi bó hẹp việc tham quan, ngắm cảnh nghỉ dưỡng điểm đến bật Sapa, Tam Đảo, Đà Lạt… Nhưng ngày nay, 61 vùng núi Sapa, Fansipan, Đồng Văn, Tà Năng – Phan Dũng, Lao Thẩn, Hang Én, Langbiang, Pù Luông… xuất thêm sản phẩm du lịch Trekking Bên cạnh đó, sản phẩm du lịch homestay phát triển du khách ưa thích khám phá văn hóa, phong tục – tập quán địa ưa thích Một địa phương tiên phong phát triển sản phẩm du lịch Homestay người Mường Ba Vì (Hà Nội) Ở đây, du khách có hội ăn, ngủ, sinh hoạt, lao động,… chủ nhà, nghe kể câu truyện dân gian, tham gia hoạt động cộng đồng lễ hội truyền thống lễ hội cồng chiêng, hát đồng dao, nhảy sạp, mặc y phục người Mường… Còn Homestay làng chài Cửa Vạn (Quảng Ninh) du khách ăn, ngủ tham gia đánh lưới, thả lờ Vịnh với ngư dân địa phương Ngoài ra, nhiều sản phẩm du lịch vùng quê, miền núi hấp dẫn khác tham quan làng nghề đan tre Hưng Yên, làng nghề gốm sứ Bát Tràng, làng rau Trà Quế,… hay ““Về quê tát mương bắt cá” Cồn Phụng (Bến Tre), “Một ngày làm nông dân”, huyện Cái Bè (Vĩnh Long) hay “Bike Tour” Thanh phố Cần Thơ… - Những sp du lịch khai thác phát triển + Du lịch kết hợp vui chơi giải trí, thể thao mạo hiểm: Hiện phát triển với tốc độ nhanh chóng, đặc biệt thành phố lớn Vùng Đối tượng gồm người làm việc muốn thư giãn nghỉ ngơi sau tuần dài lao động Các điểm thu hút khách du lịch nhiều trung tâm giải trí, khu nghỉ dưỡng, v.v.thanh thiếu niên, học sinh sinh viên thường bị thu hút du lịch thể thao mạo hiểm (vượt thác, leo núi, dù lượn, v.v.) Mục đích nhóm khách du lịch khơng quan trọng, chi phí cho chuyến thường bị cắt cổ Đây hàng du lịch chân hút khách nước đến với Tây Nguyên hùng vĩ + Du lịch sáng tạo Đây hình thức du lịch khai phá quảng bá gần Việt Nam Điển hình concept hàng hóa du lịch Huế ngày mưa uống trà cung đình, học làm đồ lưu 62 niệm, hay sản phẩm “Giờ Trái đất” khuyến khích du khách nghỉ tối thực số công việc lao động ăn uống, vệ sinh cá nhân, cảm thông với người lao động bị khiếm thị Hình thức du lịch phát triển Hà Nội, đặc biệt lĩnh vực ẩm thực Do đó, du khách nghỉ khách sạn Sofitel Metropole ghé thăm nhà hàng Ánh Tuyết nhà hàng Highway tham quan thị trường, lựa chọn ăn rau, thịt, cá sau đầu bếp phục vụ Hướng dẫn cách chọn rau, thái thịt, xào cuối khuyến khích khách tự sáng tạo để có cơng thức chế biến ăn cho riêng Sản phẩm Cơng viên văn hóa chủ đề “Ấn tượng Hội An” với mục tiêu bảo tồn truyền bá phổ biến nét đặc sắc thiên nhiên, văn hóa người Hội An, kết hợp sử dụng công nghệ giải trí tiên tiến “Ấn tượng Hội An” khơng đảm bảo mặt thẩm mỹ cho buổi biểu diễn mà mang đến cho khán giả trải nghiệm giải trí chân thực Đưa đến cho người xem khung cảnh khứ phát triển thịnh vượng thương cảng Hội An xưa 3.3.2 Xu hướng mở rộng thị trường khách Khách du lịch quốc tế: Với vùng biển duyên dáng Nam Trung Bộ gắn với sản phẩm du lịch đặc trưng nghỉ dưỡng biển, đảo Hình ảnh mang đầy âm sắc: Các bãi biển cát trắng trải dài, nắng biển xanh Sản phẩm thương hiệu cốt lõi giá trị: “Các kỳ nghỉ dài với bờ biển dài, cát trắng, biển xanh đến bất tận” Còn lại Tây Nguyên gắn kết với sản phẩm đặc trưng sinh thái cao nguyên đất đỏ văn hóa dân tộc thiểu số Hình ảnh chủ đạo vùng: Người dân tộc Ê lưng với núi rừng xanh ngàn, đất đỏ Giá trị lõi thương hiệu sản phẩm: “Nét văn hóa đặc trưng đậm nét dân tộc núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ muôn trùng” Sẽ mang lại nét đặc trưng, độc đáo cho tuyến Đắk Lắk - Kon Tum - Quảng Nam - Đà Nẵng 63 + Đà Nẵng: Từ năm 2000 đến năm 2007, khách Pháp chiếm 9%, khách Nhật Bản chiếm 14%, khách Mỹ chiếm 18%, lại thị trường khách khác Có chứng gia tăng người tiêu dùng năm 2008 Trung Quốc chiếm 14%; thị trường mở rộng sở thích người tiêu dùng thay đổi.Trung Quốc thay đổi ý định mong muốn đến vùng biển miền Trung Việt Nam Khách du lịch Hàn Quốc chiếm 12% số lượt đến khu nghỉ mát bên bờ biển, khách Mỹ giảm xuống 10% Thị trường Đông Nam Á, đặc biệt khách Thái Lan, tăng trưởng 10% du khách Nga bắt đầu quan tâm đến khu nghỉ dưỡng tỉnh + Quảng Nam: Từ năm 2000 đến 2007, khách Pháp chiếm khoảng 17,7 %, khách Úc chiếm khoảng 13,2 %, khách Mỹ chiếm 8,9 % phiên Nhật Bản chiếm 4,5 %, phiên Thái Lan chiếm 7,9 % lại thị trường khách hàng khác Khách Pháp với tâm niệm xem di sản văn hóa nên tỉnh hấp dẫn du khách Pháp đến Từ năm 2008 đến nay, thị trường khách có thay đổi thị trường khách toàn giới +Đắk Lắk: Lượng khách du lịch nước tăng theo thời gian, từ 460.344 lượt năm 2010 lên 735.355 lượt năm 2014 Dự báo thu nhập chung từ du lịch đạt 370 tỷ đồng vào năm 2014 Để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng du khách, sở lưu trú không ngừng mở rộng, hệ thống sở hạ tầng du lịch tỉnh đầu tư tương đối có hệ thống ngày Cơ sở lưu trú với 3.670 phịng loại; tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm 13,67 phần trăm Tuy nhiên, hoạt động du lịch nhiều hạn chế, chưa khai thác hết tiềm sẵn có địa phương; sản phẩm du lịch đơn điệu, chưa đủ sức hấp dẫn du khách, khách quốc tế Khách du lịch nội địa: 64 Trước xảy đại dịch Covid-19, công ty lữ hành tập trung nhiều đến chương trình thu hút khách quốc tế mà lơ du lịch nội địa Chính vậy, thời điểm ngành du lịch cần nhìn nhận vai trị quan trọng việc phát triển du lịch nội địa, thị trường tiềm gần 100 triệu dân nước ta Năm 2020, bối cảnh ngành du lịch giới lao đao gần đóng cửa lượng khách nội địa Việt Nam đạt 56 triệu lượt, chiếm gần 66% lượng khách nội địa năm 2019 Do nhu cầu khách hàng hoàn toàn thay đổi sau đại dịch Covid – 19, công ty lữ hành trọng phát triển du lịch nội địa, tour ngắn ngày, nhóm nhỏ, khai thác tour điểm đến an toàn, trọng vấn đề bảo vệ sức khỏe Và đưa nhiều sách ưu đãi, giảm giá để kích ứng cầu du lịch nước 3.3.3 Biện pháp phát triển du lịch bền vững tuyến Hiện nay, tồn cầu nói chung Việt Nam nói riêng phải đối mặt với vấn đề lớn mang tính thời đại biến đổi khí hậu cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên Điều đòi hỏi quốc gia phải sử dụng tài nguyên cách khơn ngoan, đặc biệt tài nguyên thiên nhiên nhân lực Trong môi trường này, phát triển du lịch bền vững trở thành xu hướng rộng rãi lựa chọn tốt cho phát triển ngành du lịch Sự tăng trưởng ngành du lịch gắn bó chặt chẽ với mơi trường, đặc biệt mơi trường tự nhiên, đó, giữ gìn bảo vệ mơi trường điều cần thiết cho phát triển du lịch lâu dài + Đà Nẵng: Duy trì cải thiện cảnh quan biển quan trọng hệ sinh thái tự nhiên, tăng cường đầu tư vào sở thu gom xử lý rác khắp Vịnh Đà Nẵng bờ biển Sơn Trà-Non Nước Ngoài ra, phải thực bước để trì nghiêm ngặt rừng cấm Sơn Trà khu bảo tồn thiên nhiên, tăng cường diện tích xanh nội thành Lập đồ quy hoạch du lịch tổng thể để ngăn ngừa nguy mở rộng nhanh chóng dự án dịch vụ phá vỡ cảnh quan môi trường 65 Đối với môi trường nhân văn, cần đảm bảo kiến trúc cơng trình du lịch hài hịa với thiên nhiên, mang sắc văn hóa truyền thống đặc trưng vùng, thiết kế mơ hình du lịch phù hợp để bảo tồn tăng trưởng du lịch Hơn nữa, tất tổ chức phải liên tục nâng cao lực du lịch tuân thủ phương pháp phát triển du lịch lành mạnh hiệu Đồng thời, nhận thức cộng đồng du lịch nâng cao +Quảng Nam: Kinh doanh du lịch Quảng Nam đặt mục tiêu phát triển nhanh bền vững trở thành ngành kinh tế tỉnh, mang lại thu nhập cao cải thiện đời sống người dân vào năm 2020 Chiến lược tỉnh tăng du lịch từ 2,5 triệu năm 2010 (1,1 triệu khách nước 1,4 triệu du khách triệu địa phương) lên 6,2 triệu vào năm 2020 (trong 2,4 triệu khách quốc tế 3,8 triệu khách nội địa: thay đổi đáng kể vị trí) Chiến lược đặt mục tiêu tạo 1.779 triệu đô la vốn đầu tư từ năm 2016 đến năm 2020 (tương đương 1.309 EUR) Theo chiến lược, lĩnh vực phát triển tương lai di sản văn hóa (Hội An, Mỹ Sơn) du lịch văn hóa, kết hợp du lịch sinh thái với vùng phát triển du lịch mạnh mẽ ven biển Tiếp tục xuôi theo bờ biển Đà Nẵng Ngồi cịn có đề cập đến du lịch đường sông khu kinh tế mở Chu Lai Những đường di sản khuyến khích Chiến lược thừa nhận số điểm du lịch tải khuyến nghị phát triển lễ hội làng truyền thống hoạt động văn hóa để giảm bớt căng thẳng cho điểm du lịch Chiến lược đề xuất số biện pháp để giải hậu tiêu cực môi trường hoạt động du lịch Người gây ô nhiễm phải trả tiền cho việc phục hồi tái tạo hệ sinh thái Trong xây dựng, phát triển kinh doanh du lịch, tăng cường biện pháp quản lý chặt chẽ, khen thưởng, xử phạt; trọng xử lý nước thải chất thải khách sạn, điểm du lịch vùng du lịch Có khn khổ để khuyến khích cơng ty du lịch sử dụng công nghệ thân thiện với môi trường Áp dụng chế độ trừng phạt rõ ràng chủ thể người gây ô nhiễm môi trường Tăng cường phối hợp ngành cấp, 66 huy động tham gia đóng góp cộng đồng nỗ lực chung nhằm đảm bảo mơi trường tự nhiên xã hội có lợi cho tăng trưởng du lịch Tạo sáng kiến để giáo dục du khách, người dân địa phương học sinh tầm quan trọng việc bảo tồn môi trường phát triển bền vững Cách tiếp cận tồn diện có trách nhiệm; nhiên, nguồn lực thực thiếu +Đắk Lắk: Phát huy phù hợp tiềm năng, mạnh du lịch để đưa du lịch tỉnh Đắk Lắk phát triển bền vững, trở thành ngành kinh tế quan trọng động lực phát triển kinh tế - xã hội tỉnh năm tới Ngành du lịch khuyến nghị biện pháp khắc phục sau vào năm 2020: Bắt đầu, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục để cấp, ngành nhân dân nắm vị trí, chức kinh doanh du lịch tăng trưởng kinh tế - xã hội địa phương Thứ hai, cung cấp an ninh an toàn hoạt động du lịch; động viên nhân dân tổ dân phố, thơn, làng, xã, phường, thành phố tích cực tham gia hoạt động du lịch, thực hành nếp sống văn minh, gia đình văn hóa, vệ sinh, đối xử tốt với du khách thị trấn “Mỗi người dân hướng dẫn viên du lịch”; giữ gìn trật tự an tồn, vệ sinh mơi trường, nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng trưởng thu nhập bền vững từ hoạt động du lịch Thứ ba, nghiên cứu xây dựng số chế quản lý đầu tư đặc thù địa phương nhằm tạo môi trường thơng thống cho đầu tư phát triển du lịch theo hướng ưu tiên miễn giảm thuế; xây dựng chế, đơn giản hóa thủ tục hành chính, phát triển dịch vụ hỗ trợ đầu tư nhằm thu hút nhà đầu tư góp phần cải tạo, nâng cấp kết cấu hạ tầng kỹ thuật Thứ tư, đầu tư phát triển du lịch phải phù hợp với Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh đến năm 2020, định hướng đến năm 2030; đẩy mạnh đầu tư nguồn vốn ngân sách nhà nước để thu hút kêu gọi đầu tư, khai thác tiềm năng, lợi du lịch tỉnh; Tăng cường đầu tư sở hạ tầng, tuyến đến khu, điểm du lịch 67 địa bàn tỉnh; Khuyến khích phát triển sản phẩm du lịch mới, độc đáo, đặc sắc tỉnh (du lịch voi, du lịch cà phê, du lịch gắn với di sản văn hóa cồng chiêng, cộng đồng du lịch, v.v.) xây dựng công trình dịch vụ vui chơi giải trí quy mơ lớn, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu người dân du khách Thứ năm, bố trí hoạt động văn hóa, thể thao du lịch cách thường xuyên, đặc biệt lễ hội, kiện gắn với số ý tưởng định Lễ hội Cồng Chiêng, Lễ hội Voi, Lễ hội Tịch điền Cà phê phát triển chúng thành kiện văn hóa, du lịch thường xuyên… mang tầm khu vực quốc gia để thu hút khách du lịch đầu tư Thứ sáu, thường xuyên tổ chức hoạt động tuyên truyền, kêu gọi quảng bá du lịch giá trị di sản văn hóa Đắk Lắk - Việt Nam chương trình xúc tiến du lịch nước quốc tế; xây dựng thương hiệu cho du lịch Đắk Lắk cách tăng ngân sách cho hoạt động xúc tiến; triển khai kế hoạch hợp tác phát triển du lịch tỉnh Đắk Lắk với tỉnh vùng nước; nâng cao lực hoạt động đơn vị chủ trì thực hoạt động tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến du lịch Hy vọng du lịch Đắk Lắk phát triển bền vững với tập trung nguồn lực tỉnh Đắk Lắk sở phát huy nội lực đồng thời khuyến khích sức mạnh tổng hợp ngành, thành phần kinh tế quan tâm, hỗ trợ từ nguồn lực bên +Kon Tum: Những năm gần đây, huyện Kon Plông tỉnh Kon Tum cơng nhận loại hình du lịch sinh thái bền vững kết hợp với du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng, du lịch văn hóa, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch tìm hiểu quy trình sản xuất nơng nghiệp phương án khả thi Ngành công nghệ cao triển khai nhiều chế, sách ưu đãi (như cải cách thủ tục hành chính, cho thuê đất, miễn thuế, giảm thuế, đầu tư xây dựng sở hạ tầng ) để khuyến khích doanh nghiệp, cá nhân đầu tư vào lĩnh vực du lịch đột phá cấu kinh tế huyện Huyện Kon Plông đầu tư trồng hàng trăm hoa anh đào địa điểm du lịch, thu hút du khách gần xa đến thưởng ngoạn, chụp ảnh Du khách đổ Măng Đen trước sau Tết Nguyên đán để chứng kiến cảnh hoa đào nở trắng núi Nhiều du khách 68 đặt phịng để đưa gia đình Măng Đen ăn Tết; ngắm hoa phượng tím hoa hướng dương nở rộ khắp hồ, thác nước tự nhiên 69 KẾT LUẬN Thông qua việc phân tích tuyến Tp HCM – Đắk Lắk – Kon Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng nhóm tơi vận dụng sở lý thuyết, tìm hiểu thực tế cố gắng làm rõ điểm sau: Tổng quan tuyến du lịch Tp HCM – Đắk Lắk – Kon Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng vị trí, vai trị tuyến du lịch, khác biệt tài nguyên du lịch tuyến lân cận Điểm du lịch bật, vai trò dịch vụ tuyến điểm Sau trình bày chương trình du lịch khai thác tuyến Khi thực tập lớn, nhóm tơi có nhiều cố gắng trình nghiên cứu trình bày, song khó tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận góp ý Thầy để đề tài hoàn thiện 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang web Tổng cục du lịch Bộ Văn hóa Thể thao du lịch Việt Nam (https://vietnamtourism.gov.vn/) Trang web Vietravel - Nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp (https://travel.com.vn/) Trang web Công ty du lịch Gotour Travel (https://gotour.com.vn/) Trang web Du lịch Việt Nam (http://dulichvietnam.org.vn/) Vai trò điểm đến phát triển du lịch 04/06/2017 (http://www.vtr.org.vn/vai-tro-cua-diem-den-trong-phat-trien-du-lich.html) Bảng giá vé thăm quan du lịch điểm du lịch nước năm 2020 Vietgroup Tour (http://vietgrouptour.com.vn/news/bang-gia-ve-tham-quan-du- lich-trong-nuoc/) Giá vé tham quan địa điểm du lịch Đăk Lăk An Tâm tour (https://antamtour.vn/gia-ve-tham-quan-cac-dia-diem-du-lich-o-dak-lak) Tiềm du lịch – mạnh Tây nguyên chiến lược phát triển du lịch Việt Nam Tổng cục du lịch – Viện nghiên cứu phát triển du lịch (http://itdr.org.vn/tiem-nang-du-lich-the-manh-cua-tay-nguyen-trong-chien-luocphat-trien-du-lich-viet-nam/) 71 ... tuyến du lịch Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng, nhóm chúng tơi hy vọng đề tài ? ?Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng? ?? giúp nhóm hồn thành... án học phần Tuyến điểm du lịch, nhóm chúng tơi định làm đề tài Nghiên cứu Tuyến điểm Du lịch Tp Hồ Chí Minh – Đắk Lắk – Kom Tum – Quảng Nam – Đà Nẵng Về bản, hệ thống điểm, tuyến du lịch xác định...2 KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO BÀI TẬP DỰ ÁN HỌC PHẦN TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH TP HỒ CHÍ MINH – ĐẮK LẮK – KOM TUM – QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG GVHD: Phạm Ngọc