BÁO CÁO NHÓM ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ DỰ ÁN NHÀ HÀNG SKANE NHÓM: I GVHD: MAI THỊ THƯƠNG DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 1) Lập kế hoạch thực hiện dự án 1.1) Quy mô dự án Số lượng khách ước tính tối đa : 120 chỗ ngồi Số bàn trong mỗi khoang: STT Khoang Số lượng Bàn 4 Bàn 6 Bàn 8 1 Thương gia 3 (12 chỗ) 2 (12 chỗ) 0 2 Phổ thông đặc biệt 4 (16 chỗ) 2 (12 chỗ) 1 ( 8 chỗ) 3 Phổ thông 6 (24 chỗ) 3 (18 chỗ) 2 (16 chỗ) TỔNG 13 (52 chỗ) 7 (42 chỗ) 3 (24 chỗ) 1.2) Thời gian xây dựng dự án Từ tháng 62021 đến 22022 1.3) Vật liệu xây dựng
Dự kiến giá bán dịch vụ Giá bán vé/ khách (miễn phí trẻ tuổi): • Hạng phổ thơng (ngày thường): 699.000 đồng/vé • Hạng phổ thơng (cuối tuần): 799.000 đồng/vé • Hạng phổ thơng đặc biệt: 999.000 đồng/vé • Hạng thương gia: 1.290.000 đồng/vé Dự kiến giá bán dịch vụ Giá bán khách gọi theo món: Bán theo giá menu nhà hàng Dự kiến giá bán dịch vụ Dự kiến giá bán dịch vụ Định giá sản phẩm Phương pháp tính giá: dựa sở tổng chi phí nguyên vật liệu tỷ lệ lợi nhuận mong muốn Dự kiến giá bán dịch vụ Giá dịch vụ bổ sung • Trải nghiệm cánh máy bay: 149.000 đồng • Trải nghiệm tham quan buồng lái: 99.000 đồng • Dịch vụ trông trẻ Dự kiến giá bán dịch vụ Check-in buồng lái Đi cánh máy bay Chiến lược giá áp dụng nhà hàng Chiến lược giá tâm lí: Chiến lược giá trọn gói: Hạng thương gia : 1.290.000 đồng/vé • Gồm tất đồ ăn, thức uống có menu ( trừ rượu) • Tất dịch vụ bổ sung Hạng phổ thông đặc biệt : 999.000 đồng/vé Bao gồm: • Tất ăn, thức uống có menu trừ rượu • Dịch vụ check-in buồng lái Hạng phổ thông (ngày thường) : 699.000 đồng/vé Bao gồm: khai vị, chính, desert, thức uống Hạng phổ thơng (cuối tuần) : 799.000 đồng/vé Bao gồm: khai vị, chính, desert, thức uống 3 Chiến lược giá xâm nhập: Cung cấp mức giá thấp cho sản phẩm nhằm thu hút ý từ khách hàng gây sức ép đến đối thủ cạnh tranh Vào thời gian ban đầu không quan tâm nhiều đến lợi nhuận ... vụ Check-in buồng lái Đi cánh máy bay Chiến lược giá áp dụng nhà hàng Chiến lược giá tâm lí: Chiến lược giá trọn g? ?i: Hạng thương gia : 1. 290.000 đồng/vé • G? ??m tất đồ ăn, thức uống có menu ( trừ... dịch vụ bổ sung Hạng phổ thơng đặc biệt : 999.000 đồng/vé Bao g? ??m: • Tất ăn, thức uống có menu trừ rượu • Dịch vụ check-in buồng lái Hạng phổ thông (ngày thường) : 699.000 đồng/vé Bao g? ??m: khai vị,... kiến giá bán dịch vụ Giá bán khách g? ??i theo món: Bán theo giá menu nhà hàng Dự kiến giá bán dịch vụ Dự kiến giá bán dịch vụ Định giá sản phẩm Phương pháp tính giá: dựa sở tổng chi phí nguyên