1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Sò Lông Xào Sa Tế doc

2 775 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 118,4 KB

Nội dung

Lông Xào Sa Tế Lấy lông xào ớt chuông ra đĩa, rắc rau răm lên. Dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 1kg lông. - 100gr ớt chuông xanh. - 100gr ớt chuông vàng. - 100gr ớt chuông đỏ. - 1 nhúm rau răm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, sa tế. Thực hiện: - Chà rửa lông thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc sơ, tách lấy thịt. - Rửa ớt chuông, bỏ hạt, thái vuông lớn. - Nhặt lá rau răm, rửa sạch, vẩy ráo nước. - Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi xay, cho thịt vào xào vừa ăn. Cho tiếp các loại ớt chuông vào, nêm 1 thìa súp sa tế, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp tương ớt, xào nhanh tay để hỗn hợp thấm gia vị, nếm lại vừa ăn, tắt bếp (không nên xào lâu, sẽ dai). . Sò Lông Xào Sa Tế Lấy sò lông xào ớt chuông ra đĩa, rắc rau răm lên. Dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 1kg sò lông. . thịt sò vào xào vừa ăn. Cho tiếp các loại ớt chuông vào, nêm 1 thìa súp sa tế, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp tương ớt, xào nhanh

Ngày đăng: 23/01/2014, 06:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w