HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG – PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM Crops seed – Testing methods

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8548:2011 HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG – PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM Crops seed – Testing methods Lời nói đầu TCVN 8548:2011 chuyển đổi từ 10 TCN 322:2003 thành tiêu chuẩn quốc gia theo quy định khoản Điều 69 Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật điểm a khoản Điều Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật; TCVN 8548:2011 Cục Trồng trọt biên soạn, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học Công nghệ công bố Lời giới thiệu Tiêu chuẩn quy định phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm số tiêu chất lượng hạt giống trồng nơng nghiệp áp dụng cho phịng kiểm nghiệm hạt giống Các phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm tiêu chuẩn xây dựng sở nghiên cứu công nhận Hội kiểm nghiệm hạt giống quốc tế (International Seed Testing Association – ISTA) nhằm đảm bảo thủ tục tiến hành kiểm nghiệm phù hợp đưa kết lặp lại Việc kiểm nghiệm chất lượng hạt giống yêu cầu phương pháp thử thiết bị kiểm tra để đảm bảo phù hợp với mục đích có giá trị Hạt giống sản phẩm sinh học sống đặc tính khơng thể dự đốn cách chắn nguyên liệu vô khác Các phương pháp thử sử dụng phải dựa kiến thức khoa học kinh nghiệm tích lũy trình kiểm nghiệm kiểm sốt chất lượng hạt giống Các phương pháp quy định lấy mẫu chia mẫu, phân tích độ sạch, xác định số lượng hạt khác loài, thử nghiệm nảy mầm, xác định khối lượng 1000 hạt, xác định độ ẩm tiêu chuẩn phù hợp với nguyên tắc phương pháp ISTA xuất năm 2009 Riêng phương pháp thử nghiệm hạt khác giống tiêu chuẩn xây dựng sở vận dụng phương pháp xác định số lượng hạt khác loài phương pháp xác định loài giống ISTA đồng thời tham khảo phương pháp xác định tính khác biệt (distiness) giống số loài trồng khảo nghiệm DUS cơng bố ISTA khơng có phương pháp chuẩn cho phép thử hạt khác giống phòng kiểm nghiệm Tùy theo điều kiện thực tế phịng kiểm nghiệm, lựa chọn phương pháp quy định tiêu chuẩn này, phải tuyệt đối tuân thủ quy định phương pháp để đảm bảo độ tin cậy kết kiểm nghiệm phù hợp với kết phòng kiểm nghiệm khác HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG – PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM Crops seed – Testing methods Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phương pháp kiểm nghiệm tiêu chất lượng lô hạt giống lương thực, thực phẩm Thuật ngữ định nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ định nghĩa sau: 2.1 Lô hạt giống (Seed lot) Lượng hạt giống cụ thể, có nguồn gốc mức chất lượng, sản xuất, chế biến, bảo quản quy trình, nhận biết cách dễ dàng không vượt khối lượng quy định 2.2 Mẫu điểm (Primary sample) Một phần lô hạt giống lấy từ điểm lô hạt giống 2.3 Mẫu hỗn hợp (Composite sample) Mẫu tạo thành cách gộp trộn tất mẫu điểm lấy từ lô hạt giống 2.4 Mẫu gửi (Submitted sample) Mẫu gửi đến phịng kiểm nghiệm để phân tích tiêu chất lượng CHÚ THÍCH: Mẫu gửi chia thành mẫu nhỏ đóng gói vật liệu khác cho phù hợp với yêu cầu phép thử cụ thể (chẳng hạn, phép thử độ ẩm kiểm tra bệnh) 2.5 Mẫu kiểm nghiệm (Working sample) Toàn phần mẫu gửi lấy phương pháp giảm mẫu để thực phép thử quy định tiêu chuẩn phải có khối lượng tối thiểu khối lượng quy định phép thử 2.6 Hạt (Pure seed) Hạt lồi trồng mà người gửi mẫu yêu cầu kiểm tra chiếm ưu mẫu phân tích, bao gồm tất giống lồi trồng CHÚ THÍCH: Hạt gồm thành phần sau đây: a) Các đơn vị hạt giống nguyên vẹn (kể hạt xanh non, bé nhỏ, teo quắt, bị bệnh nảy mầm có nội nhũ xác định chắn lồi chúng khơng bị chuyển thành hạch nấm, cục nấm nốt tuyến trùng) dạng hạt giống đặc biệt chét, bế, nẻ, dĩnh quy định chi (genus) loài (species) phần mã số xác định hạt b) Các mẩu vỡ hạt giống có kích thước lớn nửa kích thước ban đầu chúng c) Các hạt có phần phụ đính theo quy định 2.7 Hạt khác loài (Other seeds) Hạt loài trồng khác với loài kiểm nghiệm 2.8 Tạp chất (Inert matter) Các dạng hạt dạng vật chất khác không coi hạt hạt khác lồi CHÚ THÍCH: Tạp chất bao gồm: a) Các đơn vị hạt giống, bên khơng có hạt giống thật b) Mẩu vỡ hạt giống có kích thước nhỏ nửa kích thước ban đầu c) Các phần phụ không xếp vào phần hạt định nghĩa hạt lồi phải tách đưa vào phần tạp chất d) Hạt giống họ Đậu (Fabaceae), họ Cải (Brassicaceae) bị vỏ hoàn toàn e) Hạt giống họ Đậu (Fabaceae) bị tách đôi coi tạp chất, có khơng có phơi mầm và/hoặc có nửa vỏ hạt đính f) Hạt rỗng, vỏ trấu, lông, cọng, lá, vảy, cánh, vỏ cây, hoa, nốt tuyến trùng, thể nấm cựa gà, hạch nấm khối bào tử nấm, đất, cát, đá, sỏi dạng vật chất khác hạt giống 2.9 Mẫu chuẩn (Standard sample) Mẫu hạt giống có tính trạng đặc trưng phù hợp với mơ tả giống, quan chun mơn có thẩm quyền công nhận 2.10 Hạt khác giống (Other variety seeds) Hạt giống khác, có vài tính trạng đặc trưng khác biệt rõ ràng với mẫu chuẩn giống yêu cầu kiểm nghiệm 2.11 Sự nảy mầm (Germination) Sự nảy mầm hạt giống điều kiện phòng kiểm nghiệm xuất phát triển mầm đến giai đoạn mà phận cho thấy khơng thể phát triển tiếp thành bình thường điều kiện thuận lợi đồng ruộng 2.12 Tỉ lệ nảy mầm (Percentage germination) Tỷ lệ phần trăm số hạt mọc thành mầm bình thường điều kiện thời gian quy định 2.13 Các phận mầm (Essential seedling structures) Các phận mầm bao gồm: – Rễ mầm (rễ sơ cấp rễ bên); – Thân mầm (trụ mầm, trụ mầm, trụ mầm) họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae); – Chồi đỉnh; – Lá mầm; – Bao mầm họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae) 2.14 Cây mầm bình thường (Normal seedling) Cây mầm bình thường mầm có khả tiếp tục phát triển thành bình thường Cây mầm thuộc dạng sau coi mầm bình thường: 2.14.1 Cây mầm nguyên vẹn Tùy theo loài trồng kiểm nghiệm, mầm nguyên vẹn phải có phận phát triển tốt sau: a) Hệ rễ phát triển tốt, bao gồm: – Một rễ sơ cấp dài thon, thường bao phủ nhiều lông rễ kết thúc đỉnh rễ; – Các rễ thứ cấp sinh thời gian kiểm nghiệm quy định; – Một vài rễ sinh sản thay cho rễ sơ cấp số chi Avena, Hordeum, Secale, Triticum; b) Thân mầm phát triển tốt, bao gồm: – Trụ mầm thẳng, thường nhỏ kéo dài mầm có kiểu nảy mầm mặt đất; – Trụ mầm phát triển tốt mầm có kiểu nảy mầm mặt đất; – Cả trụ mầm trụ mầm kéo dài số chi có kiểu nảy mầm mặt đất; – Trụ mầm kéo dài số chi họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae) c) Số lượng mầm: – Một mầm thực vật mầm, số thực vật hai mầm (có thể có màu xanh giống biến đổi nằm toàn hay phần hạt giống); – Hai mầm thực vật hai mầm (ở mầm có kiểu nảy mầm mặt đất: có màu xanh giống lá, kích thước hình dạng khác tùy theo loài kiểm nghiệm; mầm có kiểu nảy mầm mặt đất: có dạng bán cầu, nhiều thịt nằm vỏ hạt); – Một số mầm (từ đến 18, tùy theo chi) thực vật kim (thường có màu xanh, dài nhỏ); d) Các sơ cấp có màu xanh, mở ra: – Một sơ cấp, số vảy mọc trước mầm có so le, – Hai sơ cấp mầm có đối xứng (ví dụ, Phaseolus) e) Chồi đỉnh chồi mầm phát triển khác loài khác nhau; f) Bao mầm phát triển tốt, thẳng mầm Poaceae (Gramineae) chứa màu xanh mọc bên đâm qua đỉnh bao mầm; g) Ở mầm lồi gỗ có kiểu nảy mầm mặt đất: rễ sơ cấp trụ mầm dài bốn lần chiều dài hạt giống, yêu cầu phận phát triển phải nguyên vẹn 2.14.2 Cây mầm khuyết tật nhẹ Cây mầm có vài khuyết tật nhẹ phận cho thấy khả phát triển bình thường cân đối so với mầm nguyên vẹn phép thử Các khuyết tật sau coi khuyết tật nhẹ: – Rễ sơ cấp bị tổn thương nhẹ phát triển chậm; – Rễ sơ cấp có khuyết tật rễ thứ cấp phát triển đủ tốt (ở chi cụ thể Fabaceae, Poaceae, Cucurbitaceae Malvaceae); – Chỉ có rễ sinh sản khỏe mạnh (ở Avena, Hordeum, Secale, Triticum); – Trụ mầm, trụ mầm trụ mầm bị tổn thương nhẹ; – Các mầm bị tổn thương nhẹ (nếu nửa nửa diện tích mơ bình thường (luật 50 %) chồi mầm mô xung quanh không bị tổn thương bị thối); – Chỉ có mầm bình thường thực vật hai mầm (nếu chồi mầm mô xung quanh khơng bị tổn thương bị thối); – Có mầm thay cho (nhưng phải phù hợp với luật 50 %); – Các sơ cấp bị tổn thương nhẹ, nửa tổng diện tích mơ hoạt động bình thường (luật 50 %); – Chỉ có sơ cấp bình thường, chẳng hạn loài đậu Phaseolus (nếu chồi đỉnh không bị tổn thương bị thối); – Các sơ cấp Phaseolus có kích thước nhỏ, lớn 1/4 kích thước bình thường; – Có sơ cấp thay cho (nhưng phải phù hợp với luật 50 %); – Bao mầm bị tổn thương nhẹ; – Bao mầm có vết tách chạy từ đỉnh xuống không 1/3 chiều dài bao mầm; riêng ngơ (Zea mays): mầm có bao mầm bị tổn thương Hình thứ nguyên vẹn bị tổn thương nhẹ coi mầm bình thường (Hình 2); – Bao mầm bị vặn xoắn nhẹ bị uốn cong (do bị mắc kẹt mày vỏ quả); – Bao mầm có màu xanh chưa mọc đến đỉnh đạt đến nửa chiều dài bao mầm Hình – Cây mầm ngơ có bao mầm bị khuyết tật Hình – Lá thứ mầm ngô 2.14.3 Cây mầm bị nhiễm bệnh thứ cấp Những mầm thuộc dạng trên, bị nhiễm bệnh nấm vi khuẩn từ nguồn khác bên hạt giống xâm nhập vào Những mầm bị thối nặng nấm vi khuẩn coi bình thường rõ ràng hạt giống nguồn gây bệnh, khẳng định tất phận chủ yếu phát triển 2.15 Cây mầm khơng bình thường (Abnormal seedling) Cây mầm khơng bình thường mầm khơng có khả phát triển thành bình thường Cây mầm khơng bình thường gồm: 2.15.1 Cây mầm bị hỏng Cây mầm có phận bị bị hỏng nặng tiếp tục phát triển cân đối 2.15.2 Cây mầm bị thối Cây mầm có phận bị bệnh bị thối nhiễm bệnh sơ cấp (bệnh từ hạt giống) gây cản trở phát triển bình thường mầm 2.15.3 Cây mầm bị biến dạng cân đối Cây mầm phát triển yếu ớt, bị rối loạn sinh lý, phận bị biến dạng, cân đối Cây mầm có vài khuyết tật sau coi mầm khơng bình thường: a) Các khuyết tật toàn mầm: – Bị biến dạng – Bị đứt gãy – Các mầm thoát khỏi vỏ hạt trước rễ sơ cấp – Có hai mầm sinh đơi dính – Có vịng nội nhũ – Có màu vàng màu trắng – Mảnh khảnh – Trong suốt – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp – Có triệu chứng nhiễm độc b) Các khuyết tật hệ rễ: 1) Rễ sơ cấp: – Còi cọc – Chùn ngắn – Phát triển chậm – Bị – Bị gãy – Bị xẻ từ đỉnh – Bị kẹt vỏ hạt – Có tính hướng đất âm – Cằn cỗi – Mảnh khảnh – Trong suốt – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp 2) Rễ sinh sản: – Chùn ngắn, yếu ớt bị CHÚ THÍCH: Các rễ thứ cấp rễ sinh sản có vài khuyết tật khơng bình thường khơng thể thay cho rễ sơ cấp khơng bình thường trường hợp có vài rễ thứ cấp (chẳng hạn Cucumis), có rễ sinh sản khỏe mạnh (chẳng hạn Triticum), cho phép đánh giá phát triển mầm c) Các khuyết tật chồi mầm: 1) Trụ mầm, trụ mầm trụ mầm: – Ngắn dày – Bị nứt sâu bị gãy – Bị thủng – Bị – Bị uốn cong uốn thành vòng tròn – Tạo thành xoắn ốc – Bị vặn xoắn chặt – Bị co thắt – Mảnh khảnh – Trong suốt – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp 2) Chồi đỉnh mô xung quanh: – Bị biến dạng – Bị tổn thương – Bị – Bị hoại tử – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH: Bất kể có mặt chồi phụ (chẳng hạn Phaseolus) cành phụ (chẳng hạn Pisum) phát triển từ nách mầm sơ cấp, mầm coi khơng bình thường thân khơng phát triển bình thường d) Các khuyết tật mầm sơ cấp 1) Các mầm (áp dụng luật 50 %): – Bị phồng quăn – Bị biến dạng – Bị gãy bị hỏng – Bị rời bị – Bị biến màu bị hoại tử – Trong suốt – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH: Cây mầm có mầm bị hỏng bị thối điểm đính vào trục mầm gần chồi đỉnh coi khơng bình thường, luật 50 % 2) Lá mầm Allium spp.: – Ngắn dày – Bị thắt – Bị uốn cong – Tạo thành vòng tròn xoắn ốc – Khơng có dạng "đầu gối" – Mảnh khảnh 3) Các sơ cấp (áp dụng luật 50 %): – Bị biến dạng – Bị tổn thương – Bị – Bị biến màu – Bị hoại tử – Có hình dạng bình thường, nhỏ 1/4 kích thước bình thường – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp e) Các khuyết tật bao mầm thứ 1) Bao mầm: – Bị chùn ngắn bị biến dạng – Bị gãy – Bị – Đỉnh bị tổn thương khơng có đỉnh – Bị uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn – Uốn thành xoắn ốc – Bị vặn xoắn chặt – Bị tách 1/3 chiều dài từ đỉnh – Mảnh khảnh – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp – Bị tách gốc CHÚ THÍCH: Đối với ngơ (Zea mays), mầm khơng bình thường bao mầm có khuyết tật sau với khuyết tật thứ theo quy định a) Nếu thứ mọc vào thời điểm đánh giá: - bao mầm bị tách phần ba chiều dài kể từ đỉnh - bao mầm bị uốn cong nhiều - đỉnh bao mầm bị hỏng bị - bao mầm bị xẻ vị trí phía đỉnh b) Nếu thứ chưa mọc vào thời điểm đánh giá: - đỉnh bao mầm bị hỏng bị - bao mầm bị xẻ phần ba chiều dài kể từ đỉnh - mọc thị phía đỉnh bao mầm 2) Lá thứ nhất: – Mọc nửa bao mầm – Bị – Bị rách nát bị biến dạng – Thò phần bao mầm – Có màu vàng màu trắng (khơng có diệp lục) – Bị thối nhiễm bệnh sơ cấp 2.15.4 Hạt giống đa mầm Một số dạng hạt giống sinh nhiều mầm: – Các đơn vị có nhiều hạt giống thật; – Các hạt giống thật có nhiều phơi; – Các phơi dính Đơi hai mầm dính sinh từ hạt giống 2.16 Hạt không nảy mầm Hạt không nảy mầm vào cuối thời gian thử nghiệm đặt điều kiện quy định Bảng F.2 Hạt không nảy mầm gồm dạng sau: 2.16.1 Hạt cứng Hạt cứng giai đoạn kết thúc thử nghiệm nảy mầm khơng hút nước có khả phát triển thành mầm bình thường, dạng hạt ngủ nghỉ, thường gặp nhiều loài thuộc họ Đậu Fabaceae (Leguminosae) có họ trồng khác 2.16.2 Hạt tươi Hạt hạt cứng không nảy mầm điều kiện phép thử nảy mầm, nhiên sạch, có khả phát triển thành mầm bình thường áp dụng phương pháp xử lý 2.16.3 Hạt chết Hạt mà cuối thời gian thử nghiệm hạt cứng, hạt tươi khơng có phận mầm, thường mềm, bị biến màu, bị mốc dấu hiệu phát triển mầm 2.16.4 Hạt rỗng Hạt hoàn toàn rỗng có mơ cịn lại 2.16.5 Hạt khơng có phơi Hạt có nội nhũ cịn tươi có mơ giao tử khơng có khoang phơi khơng có phơi 2.16.6 Hạt bị trùng phá hỏng Hạt có chứa ấu trùng, phân trùng bị côn trùng công làm ảnh hưởng đến khả nảy mầm hạt giống 2.17 Môi trường nảy mầm Các vật liệu cung cấp đủ khoảng trống cho không khí nước, đủ chỗ cho hệ rễ phát triển tiếp xúc với chất dung dịch (nước) cần thiết cho phát triển 2.18 Độ ẩm mẫu Tỷ lệ phần trăm khối lượng mẫu so với khối lượng ban đầu mẫu sấy khô theo phương pháp quy định tiêu chuẩn 2.19 Thuật ngữ hình thái học 2.19.1 Quả bế (achene) Quả khơ, khơng mở, có hạt, hình thành từ nỗn tự do, có vỏ hạt phân biệt với vỏ quả, đơi có vài nỗn (họ Cúc Compositae) 2.19.2 Râu (awn) Bộ phận có dạng thon dài, thẳng ống cứng CHÚ THÍCH: Ở loài cỏ: thường tiếp tục gân mày mày nhỏ 2.19.3 Mỏ (beak) Bộ phận kéo dài, vuốt nhọn 2.19.4 Lá bắc (bract) Lá bị tiêu giảm có cấu trúc giống vảy, đính hoa chét cỏ 2.19.5 Lông cứng (bristle) Lông cứng, áp dụng cho phần râu loài cỏ ống (Agrostis) 2.19.6 Hoa tự đầu (capitulum) Hoa tự gồm nhiều hoa, thường khơng có cuống 2.19.7 Núm hạt (caruncle) Phần phụ nhỏ, mọc từ khoang chứa noãn 2.19.8 Quả dĩnh (caryopsis) Quả trần hịa thảo, có vỏ hạt dính liền với vỏ 2.19.9 Hoa tự chùm (cluster) Hoa tự xếp dày đặc, củ cải đường phần hoa tự 2.19.10 Quả hạch (drupe) Quả khơng mở, có hạt, vỏ cứng đá lớp bên ngồi lớp thịt 2.19.11 Phơi (embryo) Mầm nằm hạt 2.19.12 Chùm (fascicle) Một nhóm nhánh mọc từ chỗ 2.19.13 Hữu thụ (fertile) Có quan sinh sản hoạt động, hoa hịa thảo: có dĩnh 2.19.14 Hoa (floret) Bộ phận gồm mày mày trên, bao quanh nhị nhụy dĩnh họ Hịa thảo Poaceae (Gramineae) CHÚ THÍCH: Trong tiêu chuẩn này, thuật ngữ “hoa con” dùng để hoa hữu thụ có khơng có mày bất thụ 2.19.15 Lá mày nhỏ (glume) Một hai bắc, thường bất thụ, đính gốc bơng chét lồi hịa thảo 2.19.16 Lơng (hair) Một nhiều tế bào biểu bì mọc bên ngồi 2.19.17 Đế hoa (hypanthium) Bộ phận có cấu trúc giống dạng nhẫn, dạng cốc dạng ống bao quanh noãn, mang đài hoa, cánh hoa nhị hoa 2.19.18 Áo hạt (integument) Phần bao bọc noãn, sau trở thành lớp áo vỏ hạt 2.19.19 Lá mày (lemma) Lá bắc phía ngồi (phía dưới) hoa hịa thảo, dùng mày nhỏ mang hoa mày phía phía ngồi Lá bắc bao quanh dĩnh phía ngồi (phía lưng), ngăn cách nỗn có chứa hạt giống 2.19.20 Múi (mericarp) Một phần nẻ 2.19.21 Quả hạch nhỏ (nutlet) Quả hạch loại nhỏ 2.19.22 Lá mày (palea) Lá bắc phía (phía trên) hoa họ hịa thảo, đơi gọi mày mày Lá bắc bao quanh dĩnh phía (phía bụng) 2.19.23 Vành lơng (pappus) Vịng lơng nhỏ, đơi lông chim vảy, bao xung quanh bế 2.19.24 Cuống hoa (pedicel) Cuống hoa đơn hoa tự 2.19.25 Bao hoa (perianth) Hai phần bao bọc xung quanh hoa (đài hoa cánh hoa) hai phần 2.19.26 Vỏ (pericarp) Thành nỗn chín 2.19.27 Quả đậu (pod) Quả khơ mở, đặc biệt họ Đậu Fabaceae (Leguminosae) 2.19.28 Cuống nhánh (rachilla) Cuống thứ cấp, hòa thảo trục mang hoa 2.19.29 Đơn vị hạt giống (seed unit) Một đơn vị phân tán, chẳng hạn bế loại tương tự, nẻ v.v định nghĩa chi loài định nghĩa hạt theo mã số 2.19.30 Quả nẻ (schizocarp) Loại khơ, chín tách hai nhiều đơn vị (múi) 2.19.31 Quả giác (siliqua) Quả khơ, mở, có hai mảnh vỏ bắt nguồn từ hai noãn, chẳng hạn họ Cải Brassicaceae (Cruciferae) 2.19.32 Bông chét (spikelet) Đơn vị hoa tự cỏ, gồm vài hoa mang hai mày nhỏ bất thụ Trong tiêu chuẩn này, thuật ngữ chét gồm hoa hữu thụ, có thêm vài hoa hữu thụ hoàn toàn bất thụ, mày nhỏ 2.19.33 Cuống (stalk) Phần nối thân với phận 2.19.34 Bất thụ (sterile) Các quan sinh sản không hoạt động, hoa cỏ: khơng có dĩnh 2.19.35 Mấu (strophiole) Một phần áo hạt, mọc nốt sần CHÚ THÍCH: Xem thêm thuật ngữ áo hạt núm hạt 2.19.36 Vỏ hạt (testa) Phần vỏ hạt 2.19.37 Cánh (wing) Màng mỏng, dẹt, mọc từ hạt Phương pháp lấy mẫu lập mẫu 3.1 Nguyên tắc Mẫu phải lấy ngẫu nhiên, xác suất có mặt thành phần mẫu đại diện cho lô hạt giống Sau lấy lập mẫu, mẫu phải có khối lượng phù hợp để thực phép thử cần thiết 3.2 Thiết bị, dụng cụ Thiết bị, dụng cụ dùng để lấy mẫu phải làm trước dùng để tránh nhiễm bẩn không làm hỏng hạt giống có tính lựa chọn hạt giống theo kích thước, hình dạng, tỷ trọng, vỏ ráp đặc điểm khác Sử dụng thiết bị, dụng cụ thích hợp cụ thể sau: – Túi, bao đựng mẫu, thẻ ghi chép, dụng cụ niêm phong; – Cân, có độ xác thích hợp; – Xiên lấy mẫu (xem A.1.1); – Thiết bị, dụng cụ chia mẫu (xem A.1.2) 3.3 Yêu cầu lô hạt giống 3.3.1 Khối lượng lô hạt giống Khối lượng lô hạt giống không vượt quy định Bảng A.1, trừ trường hợp cho phép dao động % hạt giống cỏ thuộc họ Hòa thảo (Poaceae) hạt giống hoa trang trí thuộc họ Đậu (Fabaceae) chứa rời thùng chứa lớn (container) Khi lô hạt giống có khối lượng vượt quy định Bảng A.1 phải chia thành lơ nhỏ để có khối lượng khơng vượt q quy định, lô gắn nhãn đánh dấu mã hiệu nhận biết riêng Lô hạt giống coi lơ nhỏ có khối lượng nhỏ % khối lượng tối đa quy định Bảng A.1 Đối với lơ hạt giống có khối lượng nhỏ mẫu gửi phép nhỏ (xem 3.7.1), phải đảm bảo đủ để thực phép thử yêu cầu 3.3.2 Gắn nhãn niêm phong vật chứa Lô hạt giống phải chứa vật chứa gắn nhãn niêm phong niêm phong giám sát người lấy mẫu Nếu lô hạt giống gắn nhãn, niêm phong trước lấy mẫu người lấy mẫu phải kiểm tra việc gắn nhãn, niêm phong vật chứa Nếu lô hạt giống chưa gắn nhãn, niêm phong người lấy mẫu phải kiểm soát việc gắn nhãn, niêm phong vật chứa trước rời khỏi lô hạt giống Người lấy mẫu phải chịu trách nhiệm việc lấy mẫu phải bảo đảm mẫu điểm, mẫu hỗn hợp mẫu gửi Các mẫu không giao cho người không ủy quyền lấy mẫu trừ mẫu niêm phong cẩn thận khơng thể làm hỏng dấu niêm phong 3.3.3 Tính đồng lô hạt giống Tại thời điểm lấy mẫu, lô hạt giống phải đảm bảo đồng tốt Nếu có chứng nghi ngờ không đồng thấy lô hạt giống rõ ràng khơng đồng phải dừng việc lấy mẫu lại Trong trường hợp nghi ngờ tính khơng đồng tiến hành xác định tính khơng đồng lô hạt giống theo quy định Điều 3.3.4 Sắp xếp lô hạt giống Lô hạt giống phải xếp cho dễ dàng vào lấy mẫu tất phần lô 3.4 Số lượng mẫu điểm Đối với lô hạt giống vật chứa bao chứa từ 15 kg đến 100 kg, số lượng mẫu điểm tối thiểu cần lấy theo quy định Bảng Bảng – Số lượng mẫu điểm tối thiểu cần lấy lô hạt giống vật chứa bao chứa từ 15 kg đến 100 kg Số vật chứa bao chứa Số lượng mẫu điểm tối thiểu cần lấy Từ đến Lấy mẫu tất bao, bao lấy ba mẫu điểm Từ đến Lấy mẫu tất bao, bao lấy hai mẫu điểm Từ đến 15 Lấy mẫu tất bao, bao lấy mẫu điểm Từ 16 đến 30 Lấy tổng số 15 mẫu điểm Từ 31 đến 59 Lấy tổng số 20 mẫu điểm Lớn 59 Lấy tổng số 30 mẫu điểm Đối với lô hạt giống chứa vật chứa bao chứa nhỏ 15 kg, bao chứa gộp thành đơn vị không lớn 100 kg Mỗi đơn vị coi bao chứa số lượng mẫu điểm tối thiểu cần lấy theo quy định Bảng Khi lấy mẫu lơ hạt giống 15 bao chứa số lượng mẫu điểm lấy bao chứa Khi lấy mẫu vật chứa bao chứa lớn 100 kg từ dòng hạt chảy vào bao chứa, số lượng mẫu điểm tối thiểu cần lấy theo quy định Bảng giảm bớt hoàn toàn biến Trong phép thử dùng phân hữu cơ, mầm khơng có rễ sinh sản phát triển tốt hướng xuống phía phải đánh giá khơng bình thường Những mầm khơng bình thường thường có lơng rễ phát triển thường khơng đảm bảo phát triển bình thường F.2.5 Nhóm A 2.1.1.1 F.2.5.1 Khái quát Thực vật hai mầm có kiểu mầm mặt đất trụ mầm không kéo dài Rễ sơ cấp Chi đại diện: Cải (Brasica), rau cần (Apium), củ cải đường (Beta), cà rốt (Daucus), hướng dương (Helianthus), xà lách (Lactuca) Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài hai mầm với chồi đỉnh nằm hai mầm; khơng có kéo dài trụ mầm thời gian thử nghiệm; trụ mầm chồi đỉnh thường không thấy rõ Hệ rễ gồm có rễ sơ cấp, thường có lơng rễ phát triển tốt Các rễ thứ cấp phát triển thời gian thử nghiệm, không dùng để đánh giá mầm F.2.5.2 Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Hạt chi nhóm chứa phơi có kích thước hình dạng khác Phơi nằm nội nhũ (cà rốt), ngoại nhũ (củ cải đường), nguồn dự trữ thức ăn chứa mầm (cải, hướng dương) Khi bắt đầu nảy mầm, rễ sơ cấp chọc thủng qua vỏ hạt kéo dài nhanh chóng Hầu hết lồi nhóm thường khơng phát triển rễ thứ cấp thời gian thử nghiệm Trụ mầm kéo dài nâng mầm lên khỏi mặt đất, mầm nhanh chóng mở bắt đầu quang hợp Trụ mầm không phát triển thời gian thử nghiệm chồi đỉnh nằm mầm thường khó nhìn thấy F.2.5.3 Đánh giá mầm bình thường khơng bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ không ảnh hưởng đến mạch dẫn – Hệ chồi: Trụ mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ; vặn xoắn lỏng Các mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mơ bị hỏng; có mầm nguyên vẹn; có mầm Chồi đỉnh mô xung quanh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường liệt kê b) Các mầm khơng bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ đỉnh; cằn cỗi; khẳng khiu; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng đất ngược; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Cây mầm coi khơng bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, rễ thứ cấp phát triển Cây mầm có rễ sơ cấp bị mắc kẹt vỏ hạt coi bình thường cuối thời gian thử nghiệm thấy đỉnh rễ thoát khỏi vỏ hạt – Hệ chồi: Trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu (vết nứt làm ảnh hưởng đến mô dẫn) bị gãy; bị tách xuyên qua; bị mất; uốn cong nhiều tạo thành vòng tròn; vặn xoắn chặt tạo thành vòng xoắn ốc; cằn cỗi; khẳng khiu; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Các mầm bị khuyết tật đến mức 50 % mô bị hỏng; bị phồng bị uốn quăn; bị biến dạng; bị gãy; bị tách rời bị mất; bị biến màu bị thối; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi đỉnh mô xung quanh bị khuyết tật CHÚ THÍCH 2: Các mầm bị tổn thương bị thối điểm đính vào trục mầm gần chồi đỉnh coi khơng bình thường luật 50 % – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc khơng bình thường trên, phát triển bình thường bị ngăn cản toàn mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị gãy; mầm mọc trước rễ sơ cấp; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.2.5.4 Các hướng dẫn bổ sung F.2.5.4.1 Cải (Brassica spp.) Cần phải lưu ý mầm không đánh giá trước tất phận phát triển, đặc biệt trước mầm hồn tồn khỏi vỏ hạt đánh giá cách xác, có đặc điểm khơng bình thường đánh giá cách dễ dàng Sự đánh giá mầm đặc biệt quan trọng lồi cải (Brassica), khơng vùng bị chết thối, mà thiếu hụt chất diệp lục (các vùng có màu trắng màu vàng) Để nhận thiếu hụt này, phải mầm mọc ánh sáng đầy đủ Nói chung, cách làm áp dụng luật 50 %, phần gốc mầm (vùng xung quanh cuống điểm đính mầm vào trụ mầm) bị biến màu, bị chết thối, mầm coi khơng bình thường Cần phải nắm vững nguyên tắc lồi cải (Brassica Raphanus) rễ sơ cấp bản, mầm có rễ sơ cấp bị khuyết tật sinh số rễ thứ cấp Nếu phép thử có % nhiều mầm có rễ sơ cấp bị khuyết tật (chẳng hạn, bị cịi cọc), nên thử nghiệm lại mẫu cát, đất phân hữu để kiểm tra lại kết F.2.5.4.2 Xà lách (Lactuca sativa) Khi đánh giá mầm xà lách (Lactuca sativa), tượng thối sinh lý thường thấy hạt già đơi gây khó khăn cho việc đánh giá Các triệu chứng bao gồm vết nhỏ vùng có màu nâu mầm mầm hoàn toàn bị biến màu bị thối trụ mầm bị ngắn dày, uốn cong suốt Trong trường hợp này, phải áp dụng luật 50 % để đánh giá mầm Tuy nhiên, vùng bị biến màu bị thối gần chồi đỉnh gần điểm đính mầm vào trục mầm mầm khơng bình thường, luật 50 % Để đánh giá xác tình trạng mầm, phải thực việc đánh giá sau mầm thoát khỏi vỏ hạt nên đưa mẫu sáng bỏ nắp đậy vài trước đánh giá Nếu vỏ hạt dính vào mầm bị hoại tử bị thối tách làm tổn thương đến mầm, mầm phải coi khơng bình thường Củ cải đường (Beta vulgaris): Phép thử nảy mầm củ cải đường thường khó đánh giá kết phòng kiểm nghiệm thường khác mầm bị nhiễm nấm bệnh (đặc biệt nấm Phoma betae) Khi đánh giá mầm phải phân biệt rõ ràng nhiễm bệnh sơ cấp (hạt giống mang nguồn bệnh) nhiễm bệnh thứ cấp (bệnh lây từ nguồn bên ngoài, chẳng hạn từ mầm khác từ cấu trúc hoa tự chùm xung quanh hạt giống) Để đánh giá xác mầm củ cải đường, phải tiến hành đánh giá mầm hai giai đoạn phát triển khác nhau: – Vào giai đoạn phát triển sớm, ý phát mầm bị nhiễm bệnh sơ cấp hay thứ cấp; – Vào giai đoạn phát triển muộn hơn, ý đánh giá phận mầm Cách tiến hành: – Giá thể tốt để tiến hành phép thử loại giấy lọc gấp thành giấy gấp Các chùm hạt rửa trước sấy khô theo quy định Bảng F.2 – Lần đếm đầu (vào ngày thứ đến ngày thứ 4): Các mầm có phần rễ nhỏ so với lần đánh giá cuối Ở giai đoạn phát triển sớm mầm, nhiễm bệnh sơ cấp thứ cấp dễ phân biệt Bất kỳ mầm có rễ sơ cấp mọc từ chùm hạt mà khỏe mạnh (có màu trắng) coi bình thường đánh dấu, khơng quan tâm đến phần khác rễ có bị nhiễm bệnh hay khơng (có màu nâu) Bất kỳ mầm có rễ sơ cấp mọc từ chùm hạt mà bị nhiễm bệnh (có màu nâu màu đen) coi khơng bình thường đánh dấu ký hiệu khác, phần khác rễ (chẳng hạn, chóp rễ) có khỏe mạnh hay khơng (có màu trắng) Các mầm bị nhiễm bệnh phải loại bỏ khỏi phép thử để tránh lây lan bệnh, chùm hạt phải giữ lại phép thử, mầm khác tiếp tục phát triển từ chùm hạt Những rễ rõ ràng khơng bình thường ngun nhân khác đánh dấu chữ A – Lần đếm thứ hai (thường vào ngày thứ 7): Hầu hết mầm lúc phát triển tất phận chúng cần cho đánh giá cuối Nếu mầm có phận bình thường, rễ đánh dấu khỏe mạnh lần đếm trước, coi bình thường chùm hạt loại ghi chép lại, bị thối hoàn toàn vào thời gian lần đếm thứ hai nhiễm bệnh từ bên chùm hạt Những mầm rõ ràng khơng bình thường bị thối loại bỏ khỏi phép thử ghi chép lại, chùm hạt chúng phải để lại lần đếm cuối – Áp dụng cách làm tương tự cho lần đếm lần đếm cuối – Nếu phải xác định tỉ lệ hạt giống đơn mầm, cách tiến hành phải sửa đổi cho phù hợp, nguyên tắc giữ – Ngồi ra, áp dụng biện pháp xử lý hạt giống thuốc diệt nấm trước đặt nảy mầm để ngăn ngừa lây nhiễm bệnh biết lô hạt giống chưa xử lý nấm bệnh F.2.6 Nhóm A 2.1.1.2 F.2.6.1 Khái quát Thực vật hai mầm, có kiểu nảy mầm mặt đất trụ mầm khơng kéo dài Rễ sơ cấp thay rễ thứ cấp Chi đại diện: Dưa chuột (Cucumis), (Gossypium) Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài hai mầm với chồi đỉnh nằm hai mầm; trụ mầm không kéo dài thời gian thử nghiệm; trụ mầm chồi đỉnh thường không thấy rõ Hệ rễ gồm có rễ sơ cấp, thường có lơng rễ thường có rễ thứ cấp dùng để đánh giá mầm, rễ sơ cấp bị khuyết tật Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Phôi hạt giống chi nhóm thường có hai mầm lớn, số trường hợp (chẳng hạn, bông) mầm bị nhăn gấp nếp, dày, trục phôi ngắn Khi bắt đầu nảy mầm, rễ sơ cấp mọc qua vỏ hạt kéo dài nhanh chóng Ở tất lồi họ Bầu bí (Cucurbitaceae), rễ sơ cấp nhanh chóng sinh nhiều rễ thứ cấp, rễ hình thành bên trụ mầm (lưu ý: rễ sơ cấp (Gossypium) không sinh rễ thứ cấp) Trụ mầm kéo dài mầm tách khỏi vỏ hạt, mở bắt đầu quang hợp suốt giai đoạn mầm Trụ mầm không phát triển thời gian thử nghiệm chồi đỉnh nằm mầm khó nhìn thấy F.2.6.2 Đánh giá mầm bình thường khơng bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ khơng ảnh hưởng đến mạch dẫn CHÚ THÍCH: Cây mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, phát triển đủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ; vặn xoắn lỏng Các mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mô bị hỏng; có mầm nguyên vẹn; có mầm Chồi đỉnh mô xung quanh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường liệt kê b) Các mầm khơng bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật rễ thứ cấp khơng đủ bị khuyết tật cịi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ đỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng đất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu;trong suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Cây mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, phát triển đủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu bị gãy; bị xẻ xuyên ngang qua; bị mất; bị uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; vặn xoắn chặt tạo thành vòng xoắn ốc; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Các mầm bị khuyết tật đến mức 50 % mô bị hỏng; bị phồng, quăn biến dạng; bị gãy; bị rời bị mất; bị biến màu bị thối; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi đỉnh mơ xung quanh bị khuyết tật CHÚ THÍCH 2: Cây mầm coi khơng bình thường mầm bị tổn thương bị thối điểm đính vào trục mầm gần chồi đỉnh, luật 50 % – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc khơng bình thường liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị đứt gãy; mầm mọc trước rễ sơ cấp; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.2.7 Nhóm A 2.1.2.2 F.2.7.1 Khái quát Thực vật hai mầm, có kiểu nảy mầm mặt đất trụ mầm kéo dài Rễ sơ cấp thay rễ thứ cấp Chi đại diện: Đậu ngự (Phaseolus), lạc (Arachis) Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài, hai mầm trụ mầm kéo dài với hai sơ cấp phát triển xung quanh chồi đỉnh Hệ rễ gồm rễ sơ cấp, thường có lơng rễ rễ thứ cấp dùng để đánh giá mầm, rễ sơ cấp bị khuyết tật F.2.7.2 Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Phôi hạt giống chi nhóm gồm hai mầm lớn dày chứa nguồn dự trữ thức ăn cho mầm Các mầm đính vào trục phơi với rễ mầm chồi mầm Ở số chi có rễ mầm uốn cong (chẳng hạn, đậu ngự), ngắn thẳng (chẳng hạn, lạc) Chồi mầm gồm hai sơ cấp nằm gấp nếp mầm Khi bắt đầu nảy mầm, rễ sơ cấp mọc qua vỏ hạt, kéo dài nhanh chóng sinh rễ thứ cấp Trụ mầm kéo dài mầm thoát khỏi vỏ hạt Các mầm hầu hết chi nhóm mở ra, có màu xanh quang hợp (đậu tương), số chi khác (đậu ngự) khó mở nhanh chóng bị teo Vào cuối thời gian thử nghiệm, trụ mầm kéo dài sơ cấp mở F.2.7.3 Đánh giá mầm bình thường khơng bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ không ảnh hưởng đến mơ dẫn CHÚ THÍCH: Các mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật phát triển đủ lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm trụ mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ; vặn xoắn lỏng Các mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mơ bị hỏng; có mầm ngun vẹn; có mầm Các sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mơ bị hỏng; có sơ cấp ngun vẹn; có sơ cấp; hình dạng bình thường phát triển chậm Chồi đỉnh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường liệt kê b) Các mầm khơng bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật bị còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ đỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng đất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Các mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật phát triển đủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm và/hoặc trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu làm ảnh hưởng đến mô dẫn; bị xẻ xuyên qua; bị mất; uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; tạo thành vòng xoắn ốc; vặn xoắn chặt; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi đỉnh bị khuyết tất bị Các mầm bị khuyết tật đến mức 50 % mô bị hỏng; bị biến dạng; bị gãy tổn thương; bị tách rời bị mất; bị biến màu bị thối; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 2: Cây mầm coi khơng bình thường mầm bị tổn thương bị thối điểm đính vào trục mầm Các sơ cấp bị khuyết tật đến mức 50 % diện tích bị hỏng; bị quăn bị biến dạng; bị tổn thương; bị tách rời bị mất; bị biến màu; bị thối; nhỏ 1/4 kích thước bình thường; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi đỉnh bị khuyết tật bị CHÚ THÍCH 3: Cây mầm coi khơng bình thường trục phát triển khơng bình thường, mầm có chồi nách phát triển từ mầm sơ cấp – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc khơng bình thường liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị đứt gãy; mầm mọc trước rễ sơ cấp; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.2.7.4 Các hướng dẫn bổ sung F.2.7.4.1 Đậu ngự (Phaseolus) Các mầm lồi đậu Phaseolus khác tùy theo phương pháp đặt nảy mầm chọn Vì vậy, để có kết giống phải lưu ý áp dụng phương pháp đặt nảy mầm sau: a) Đặt nảy mầm cát: Các mầm Phaseolus gieo ngày cát có ánh sáng phát triển cấu trúc sau đây:  Hệ rễ có rễ sơ cấp dài số rễ thứ cấp  trụ mầm thẳng kéo dài  trụ mầm thẳng kéo dài  hai sơ cấp phát triển mở  hai mầm Các mầm Phaseolus Vigna khơng tăng kích thước sau nảy mầm có hoạt động quang hợp Các chất dinh dưỡng dự trữ mầm nhanh chóng tiêu thụ mầm phát triển chức chúng nhanh chóng kết thúc Vì thế, vào thời gian thử nghiệm mầm bị teo quắt lại bị rụng khỏi mầm Bởi vậy, chúng dùng để đánh giá mầm Mặt khác, mầm đậu tương tăng kích thước sau nảy mầm Vì vậy, chúng phải đánh giá theo luật 50 % Các sơ cấp thường mở tiến hành quang hợp Đây cấu trúc mầm chúng phải đánh giá Các sơ cấp coi bình thường chúng có hình dạng bình thường khơng nhỏ ¼ kích thước trung bình mầm bình thường phép thử Tuy nhiên, sơ cấp bị tổn thương bị biến dạng vùng cịn lại chúng phải đáp ứng luật 50 % b) Đặt nảy mầm giấy cuộn: Các mầm Phaseolus gieo ngày giấy cuộn phát triển cấu trúc sau đây:  Rễ sơ cấp, thường có số lượng lớn rễ thứ cấp cịn non;  Hai mầm, phồng, mập thường có màu vàng xanh;  Trụ mầm kéo dài; thường cong xoay tự nhiên mầm (hoặc điều kiện chật chội giấy cuộn;  Trụ mầm kéo dài nhìn thấy rõ mầm;  Hai sơ cấp nhỏ, gấp nếp, màu vàng màu xanh nằm mầm thị ngồi Vào giai đoạn phát triển này, mầm phải đáp ứng luật 50 % Sự phát triển sơ cấp phải kiểm tra cách mở mầm để đánh giá Đánh giá sơ cấp theo luật 25 %: Khi sơ cấp hình thành, mầm coi khơng bình thường sơ cấp nhỏ ¼ kích thước bình thường Khi nghi ngờ bình thường hay khơng bình thường đặt nhỏ lên chuẩn bình thường sau đánh giá xem chúng lớn hay nhỏ 25 % F.2.7.4.2 Lạc (Arachis hypogaea) Khác với loài đậu ngự (Phaseolus), lạc có trụ mầm tương đối ngắn mập Các mầm cịn đính mầm thời gian dài dùng để đánh giá mầm theo luật 50 % Trong thời gian thử nghiệm, trụ mầm hai sơ cấp xẻ lông chim phát triển mầm Ngồi mầm chính, phát triển hai mầm nách phải phát triển bình thường Tuy nhiên, mầm mầm bị bị khuyết tật mầm phải coi khơng bình thường F.2.8 Nhóm A 2.2.2.2 F.2.8.1 Khái quát Thực vật hai mầm, có kiểu nảy mầm mặt đất trụ mầm kéo dài Rễ sơ cấp thay rễ thứ cấp Chi đại diện: Đậu Hà Lan (Pisum), đậu ngựa (Vicia) Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài chồi đỉnh có sơ cấp phát triển Các mầm thường nằm lại vỏ hạt trụ mầm khó nhìn thấy Hệ rễ gồm rễ sơ cấp, thường có lơng rễ rễ thứ cấp dùng để đánh giá mầm rễ sơ cấp bị khuyết tật F.2.8.2 Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Phôi hạt giống chi nhóm có hai mầm lớn mập, chứa nguồn thức ăn dự trữ Các mầm đính vào trục phơi ngắn với rễ mầm chồi mầm Khi bắt đầu nảy mầm, rễ sơ cấp chọc thủng qua vỏ hạt, kéo dài nhanh chóng sau rễ thứ cấp Trụ mầm khó nhìn thấy, trụ mầm tương đối kéo dài Trụ mầm thường mang số vảy bên sơ cấp chồi đỉnh Các chồi nách mầm thường ngủ nghỉ, trừ chồi đỉnh bị tổn thương F.2.8.3 Đánh giá mầm bình thường khơng bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách liền lại; vết nứt vết tách nhỏ không làm ảnh hưởng đến mơ dẫn; CHÚ THÍCH: Cây mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, phát triển đủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Các mầm nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ 50 % mơ bị hỏng; có mầm ngun vẹn; có mầm Trụ mầm nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách liền lại; vết nứt vết tách nhỏ không làm ảnh hưởng đến mô dẫn; vặn xoắn lỏng Các sơ cấp nguyên vẹn có 50 % diện tích mơ bị hỏng Chồi đỉnh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường liệt kê b) Các mầm khơng bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ đỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng đất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Cây mầm coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật phát triển đủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Các mầm bị khuyết tật đến mức 50 % mô bị hỏng; bị biến dạng; bị gãy bị tổn thương (chẳng hạn, côn trùng); bị biến màu bị thối; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 2: Chú ý vết thối điểm đính mầm vào trục mầm Có vết thối coi mầm khơng bình thường Trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu bị gãy; bị thủng xuyên qua; bị mất; uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; uốn thành vòng xoắn ốc; vặn xoắn chặt; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Các sơ cấp bị khuyết tật đến mức 50 % diện tích mơ bị hỏng; bị biến dạng; bị tổn thương; bị tách rời bị mất; bị biến màu; bị thối; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi đỉnh bị khuyết tật bị CHÚ THÍCH 3: Cây mầm phải coi khơng bình thường chồi chồi đỉnh bị khuyết tật, chồi nách phát triển – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc khơng bình thường liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị đứt gãy; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.3 Các bảng quy định phương pháp đặt nảy mầm sai số cho phép Bảng F.2 – Các phương pháp thử nghiệm nảy mầm quy định đối TT Tên trồng Các điều kiện nảy mầm Phương pháp Bầu BP; S Bí đao với số trồng Thời gian thử nghiệm, ngày Nhiệt độ, C Xử lý Lần đếm đầu Lần đếm cuối 20 ÷ 30 14 TP; BP; S 20 ÷ 30; 30 14 Bí ngơ BP; S 20 ÷ 30; 25 Bí rợ BP; S 20 ÷ 30; 25 Bơng BP; S 20 ÷ 30; 25 12 Cà TP; BP; S 20 ÷ 30 14 Cà chua TP; BP; S 20 ÷ 30 14 Cà rốt TP; BP 20 ÷ 30; 20 14 Cải bắp BP; TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 10 Cải bẹ BP; TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 11 Cải củ TP; BP; S 20 ÷ 30; 20 10 Làm lạnh 12 Cải cúc BP; TP 20 ÷ 30; 15 4÷7 21 Sấy 40 0C 13 Cải dầu TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 14 Cải thìa TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 15 Cải xanh TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 16 Cải xoong BP; TP 20 ÷ 30 14 17 Cao lương TP; BP 20 ÷ 30 14 Làm lạnh 18 Củ cải đường TP; BP; PP; S 20 ÷ 30; 15 ÷25; 20 14 Rửa sạch, sấy 25 0C 19 Dưa bở TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 20 Dưa chuột TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 21 Dưa gang BP; S 20 ÷ 30; 20 22 Dưa hấu BP; S 20 ÷ 30; 25 14 23 Đậu bắp TP; BP; S 20 ÷ 30 21 24 Đậu chiều BP; S 20 ÷ 30 ÷ ; 25 10 25 Đậu đen BP; S 20 ÷ 30; 25 26 Đậu đỏ BP; S 20 14 27 Đậu đũa BP; S 20 ÷ 30; 25 28 Đậu Hà Lan BP; S 20 29 Đậu kiếm BP; S 20 ÷ 30; 25 10 30 Đậu ngự BP; S 20 ÷ 30; 25 31 Đậu nho nhe BP; S 20 ÷ 30; 25 20 14 32 Đậu ngựa BP; S 33 Đậu rồng BP; S 20 ÷ 30; 30 14 34 Đậu tây BP; S 20 ÷ 30; 25; 20 35 Đậu tương BP; TPS; S 20 ÷ 30; 25 36 Đậu xanh BP; S 20 ÷ 30; 25 Sử dụng KNO3 Dùng giấy gấp Làm lạnh Làm lạnh 37 Đậu ván BP; S 20 ÷ 30; 25 14 38 Hành ta TP; BP; S 20; 15 12 Làm lạnh 39 Hành tây TP; BP; S 20; 15 12 Làm lạnh 40 Hành tăm TP; BP; S 20; 15 14 Làm lạnh 41 Hành thơm TP; BP; S 20; 15 14 Làm lạnh 42 Hẹ TP 20 ÷ 30; 20 14 Làm lạnh 43 Hướng dương BP; TPS; S; O 20 ÷ 30; 25; 20 10 Sấy; làm lạnh 44 Kê TP 20 ÷ 30 KNO3 45 Khoai tây TP 20 ÷ 30 14 GA3 1500 mg/l trong24 h 46 Lạc BP; S 20 ÷ 30; 25 10 Bóc vỏ, sấy 40 C 47 Lúa TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 14 Sấy (50 oC); ngâmnước, HNO3 (24 h) 48 Lúa mạch BP; S 20 Sấy (từ 30 0C đến35 0C); làm lạnh;GA3 49 Lúa mạch đen TP; BP; S 20 Làm lạnh; GA3 50 Lúa mì TP; BP; S 20 51 Mướp đắng BP; S 20 ÷ 30; 30 14 52 Mướp hương BP; S 30 14 53 Mướp ta BP; S 30 14 54 Ngơ BP; TPS; S 20 ÷ 30; 25; 20 55 Ớt TP; BP; S 20 ÷ 30 14 KNO3 56 Rau cần TP 20 ÷ 30 10 21 Làm lạnh; KNO3 57 Rau dền TP 20 ÷ 30; 20 4÷5 14 Làm lạnh; KNO3 58 Rau mùi TP; BP 20 ÷ 30; 20 21 59 Rau muống BP; S 30 10 60 Su hào TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 61 Su lơ TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 62 Su su BP; S 20 ÷ 30; 20 10 63 Thầu dầu BP; S 20 ÷ 30 14 64 Thuốc TP 20 ÷ 30 16 65 Vừng TP 20 ÷ 30 66 Xà lách TP; BP 20 Làm lạnh 67 Yến mạch BP; S 20 10 Sấy (từ 30 0C đến 35 0C) CHÚ THÍCH: TP (top of paper): đặt giấy BP (between paper): đặt giấy S (sand): đặt cát PP (pleated paper): đặt giấy gấp O (organic growing media): đặt môi trường hữu TPS (top of paper covered with sand): đặt giấy phủ cát KNO3 Bảng F.3 – Sai số cho phép tối đa lần nhắc 100 hạt phép thử nảy mầm (phép thử hai chiều mức ý nghĩa 2,5 %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, Sai số cho phép % tối đa Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối đa 99 87 ÷ 88 13 ÷ 14 13 98 84 ÷ 86 15 ÷ 17 14 97 81 ÷ 83 18 ÷ 20 15 96 78 ÷ 80 21 ÷ 23 16 95 73 ÷ 77 24 ÷ 28 17 93 ÷ 94 7÷8 10 67 ÷ 72 29 ÷ 34 18 91 ÷ 92 ÷ 10 11 56 ÷ 66 35 ÷ 45 19 89 ÷ 90 11 ÷ 12 12 51 ÷ 55 46 ÷ 50 20 Bảng F.4 – Sai số cho phép kết thử nghiệm nảy mầm 400 hạt khác mẫu gửi phép thử tiến hành khác phòng kiểm nghiệm (phép thử hai chiều mức ý nghĩa 2,5 %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối đa Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối đa 98÷99 2÷3 77÷84 17÷ 24 95÷97 4÷6 60÷76 25÷ 41 91÷94 ÷ 10 51÷59 42÷ 50 85÷90 11 ÷ 16 Bảng F.5 – Sai số cho phép kết thử nghiệm nảy mầm 400 hạt hai mẫu gửi khác tiến hành khác phòng kiểm nghiệm (phép thử chiều mức ý nghĩa %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối đa Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối đa 99 2 82 ÷ 86 15 ÷ 19 97 ÷ 98 3÷4 76 ÷ 81 20 ÷ 25 94 ÷ 96 5÷7 70 ÷ 75 26 ÷ 31 91 ÷ 93 ÷ 10 60 ÷ 69 32 ÷ 41 10 87 ÷ 90 11 ÷ 14 51 ÷ 59 42 ÷ 50 11 Phụ lục G (Quy định) Độ ẩm G.1 Thiết bị, dụng cụ G.1.1 Máy xay mẫu Máy xay dùng để xay mẫu phải đáp ứng yêu cầu sau đây: – Được chế tạo loại vật liệu không hút ẩm; – Dễ làm khoảng trống tốt; – Xay nhanh đều, khơng làm tăng nhiệt tiếp xúc với khơng khí bên ngồi tốt – Có thể điều chỉnh để ngun liệu xay có kích thước đáp ứng quy định 10.1.3.4 G.1.2 Tủ sấy nhiệt độ ổn định Tủ sấy phải đốt nóng điện, kiểm sốt nhiệt độ q trình vận hành nhiệt độ buồng sấy ngăn đặt mẫu đạt 103 0C 130 0C Tủ sấy phải có khả gia nhiệt cho đốt nóng đến nhiệt độ 103 0C 130 0C, mở cho mẫu vào tủ phải đạt nhiệt độ vòng 30 Khả sấy tủ phải xác định cách dùng loài yêu cầu sấy nhiệt độ cao thời gian sấy thấp h Khả thơng gió tủ phải đạt yêu cầu sau sấy số lượng mẫu tối đa (2 h 130 C 17 h 103 0C), làm nguội sấy lại kết mẫu không chênh lệch 0,15 % (đối với nhiệt độ vậy) G.1.3 Hộp sấy mẫu Các hộp sấy mẫu phải làm kim loại không bị gỉ điều kiện phép thử thủy tinh, có nắp đậy kín có bề mặt tiếp xúc đảm bảo mẫu phân bố khơng q 0,3 g/cm2 G.1.4 Bình hút ẩm Bình hút ẩm phải có đĩa sứ đĩa kim loại đục lỗ để tăng khả làm nguội mẫu nhanh phải có chất hút ẩm phù hợp G.1.5 Cân phân tích Cân phân tích phải cân nhanh có độ xác ± 0,001 g G.1.6 Sàng Bộ sàng mắt lưới có cỡ lỗ 0,50 mm; 1,00 mm; 2,00 mm 4,00 mm G.1.7 Dụng cụ cắt mẫu Đối với loài phải cắt mẫu quy định Bảng G.1 dùng dụng cụ thích hợp dao thái, dao mổ kéo cắt G.2 Hiệu chuẩn máy đo độ ẩm G.2.1 Nguyên tắc Các phương pháp quy định để so sánh kết máy đo độ ẩm với kết phương pháp sấy Tất máy đo độ ẩm dùng đáp ứng yêu cầu hiệu chuẩn yêu cầu xác định độ ẩm Sự hiệu chuẩn phải tiến hành năm lần phải báo cáo cụ thể lồi thử nghiệm Chương trình kiểm soát máy đo độ ẩm phải thực Các mẫu đối chứng phải đo máy đo độ ẩm quy định 10.2 độ ẩm phải xác định lần cách dùng phương pháp sấy G.2.2 Thiết bị, dụng cụ Các thiết bị, dụng cụ sau cần thiết tùy theo phương pháp sử dụng: – Máy đo độ ẩm; – Hộp chứa có nắp kín; – Rây, sàng phù hợp tùy theo loài cần đo để loại bỏ tạp chất khỏi mẫu đối chứng, tránh làm ảnh hưởng đến kết đo; – Máy xay mẫu, thiết bị yêu cầu phải xay mẫu; – Cân thích hợp để cân mẫu thiết bị yêu cầu phải cân mẫu; – Các thiết bị, dụng cụ cần thiết để dùng cho phương pháp sấy để đối chứng G.2.3 Cách tiến hành G.2.3.1 Yêu cầu chung Việc hiệu chuẩn máy đo độ ẩm bị ảnh hưởng nhiều yếu tố khác loài, giống trồng, độ chín, độ ẩm, nhiệt độ mức độ lẫn tạp Máy đo mẫu phải để đến đạt mức cân nhiệt độ trước tiến hành đo Trong trình xác định độ ẩm, việc để hở mẫu ngồi khơng khí phải giảm đến mức tuyệt đối G.2.3.2 Mẫu hiệu chuẩn Phải có hai giống cho loài, giống gồm năm Các mẫu giống phải có dải độ ẩm nằm khoảng đo quy định máy Nếu khơng thể có đủ mẫu có độ ẩm tự nhiên nằm khoảng đo máy tạo độ ẩm cho mẫu Nếu đo độ ẩm giống lồi có kết khác cách có ý nghĩa, phải hiệu chuẩn giống nhóm giống lồi Các mẫu chọn để làm mẫu hiệu chuẩn phải loại bỏ hạt bị mốc, hạt bị lên men hạt nảy mầm Nếu mẫu chọn có chứa nhiều tạp chất phải làm tay, sàng thiết bị làm Các hộp đựng mẫu hiệu chuẩn phải hộp chống ẩm làm đầy đến khoảng 2/3 dung tích hộp để dễ trộn mẫu tránh tượng trao đổi ẩm hạt giống khơng khí bên hộp Các hộp đựng mẫu hiệu chuẩn phải niêm phong kín bảo quản nhiệt độ 0C ± 0C sử dụng G.2.3.3 Mẫu phân tích lấy từ mẫu hiệu chuẩn Các mẫu phân tích lấy sau trộn phương pháp sau đây: a) Đảo mẫu bao thìa, b) Đặt đầu hở bao đựng mẫu vào đầu hở bao tương tự dốc hạt qua lại hai bao Từng mẫu phân tích lấy cho khơng để hở mẫu ngồi khơng khí q 30 s G.2.3.4 Cân mẫu Việc cân mẫu, yêu cầu, phải phù hợp với quy định cân mẫu G.2.3.5 Các phương pháp quy định Độ ẩm mẫu hiệu chuẩn đánh giá phương pháp sấy, độ ẩm đối chứng Phải thực ba lần đo thành công mẫu hiệu chuẩn máy đo độ ẩm theo hướng dẫn nhà sản xuất Sau lần đo, mẫu đo phải gộp trở lại với mẫu hiệu chuẩn Sau mẫu hiệu chuẩn trộn theo quy định trước mẫu phân tích lấy Khi đo mẫu hiệu chuẩn, phải tiến hành đo mẫu phân tích riêng rẽ Độ ẩm mẫu hiệu chuẩn phải kiểm tra lại sau đo cách dùng phương pháp sấy G.2.4 Tính kết G.2.4.1 Phương pháp sấy đối chứng Mỗi mẫu hiệu chuẩn có hai kết quả: x1 độ ẩm trước đo máy đo độ ẩm x2 độ ẩm sau đo máy đo độ ẩm Kết trung bình hai giá trị giá trị thực độ ẩm (x t) với điều kiện khác hai lần đo không vượt 0,3 % Nếu khác vượt 0,3 % việc hiệu chuẩn phải làm lại G.2.4.2 Máy đo độ ẩm Mỗi mẫu hiệu chuẩn phải có kết (y1, y2, y3) Tính kết trung bình yx zI theo cơng thức: So sánh kết với zi (sai khác yx so với giá trị thực độ ẩm) G.2.4.3 Sai số cho phép Máy đo độ ẩm coi nằm phạm vi hiệu chuẩn z i (sai khác yx giá trị thực xt) thấp sai số cho phép tối đa (xem Bảng G.2) Để so sánh, lấy kết trung bình lần nhắc sau làm tròn đến chữ số thập phân G.2.5 Các kết hiệu chuẩn Các kết hiệu chuẩn phải ghi chép hồ sơ lưu giữ năm G.2.6 Kiểm tra định kỳ sai khác máy đo độ ẩm phương pháp sấy Đối với mẫu hiệu chuẩn, khoảng % số mẫu sai khác lớn khoảng sai số cho phép tối đa quy định Bảng G.3 Nếu % số mẫu có kết lớn sai số cho phép phải tiến hành hiệu chuẩn lại G.2.7 Kiểm tra kết máy đo độ ẩm Sử dụng Bảng G.4 để kiểm tra kết hai máy đo độ ẩm Bảng G.1 – Phương pháp xác định độ TT Tên trồng Tên chi (genus) Bí ngơ, bí rợ Cucurbita spp Bơng Gossypium spp Cà ẩm hạt giống số loài trồng Xay mẫu/cắt mẫu Nhiệt độ sấy Thời giansấy, h Yêu cầu sấy sơ độ ẩm cần đạt Không Cao Xay nhỏ Thấp 17 Solanum melongena Không Thấp 17 Cà chua Lycopersicon esculentum Không Cao Cà rốt Daucus carota Không Cao Cải bắp, cải bẹ, cải thìa, cải canh,cải dầu, su-lơ Brassica spp Khơng Thấp 17 Cải củ Raphanus sativus Không Thấp 17 Cao lương Sorghum spp Xay nhỏ Cao Củ cải đường Beta vulgaris Không Cao 10 Dưa hấu Citrullus lanatus Xay thô Cao 11 Dưa bở, dưa chuột,dưa gang Cucumis spp Không Cao 12 Đậu đen, đậu đỏ, đậu đũa, đậu nho nhe, đậu xanh Vigna spp Xay thô Cao ≤17 % 13 Đậu Hà Lan Pisum sativum Xay thô Cao ≤17 % 14 Đậu ngựa Vicia spp Xay thô Cao ≤17 % 15 Đậu ngự, đậu tây Phasaeolus spp Xay thô Cao ≤17 % 16 Đậu tương Glycine max Xay thô Thấp 17 ≤17 % 17 Hành, hẹ, tỏi Allium spp Không Thấp 17 18 Hướng dương Helianthus annuus Không Thấp 17 19 Lạc Arachis hypogaea Cắt Thấp 17 ≤17 % 20 Lúa Oryza sativa Xay nhỏ Cao ≤13 % 21 Lúa mạch Hordeum vulgare Xay nhỏ Cao ≤17 % 22 Lúa mạch đen Secale cereale Xay nhỏ Cao ≤13 % 23 Lúa mì Triticum spp Xay nhỏ Cao ≤13 % 24 Ngô Zea mays Xay nhỏ Cao ≤17 % 25 Ớt Capsicum spp Không Thấp 17 ≤17 % ≤17 % ≤13 % ≤17 % 26 Rau cần Apium graveolens Không Cao 27 Thầu dầu Ricinus communis Cắt Thấp 17 28 Thuốc Nicotiana tabacum Không Cao 29 Vừng Sesamum indicum Không Thấp 17 30 Xà lách Lactuca sativa Không Cao 31 Yến mạch Avena spp Xay thô Cao ≤ 17 % ≤ 17 % Bảng G.2 – Sai số cho phép so với giá trị thực Giá trị độ ẩm thực (phương pháp sấy đối chứng), % Sai số cho phép tối đa Các hạt khơng có vỏ ráp Các hạt có vỏ ráp Nhỏ 10,0 ± 0,4 % ± 0,5 % Bằng lớn 10,0 ± 0,04 x độ ẩm ± 0,05 x độ ẩm Bảng G.3 – Khoảng sai số cho phép phương pháp sấy máy đo đ ộ Hạt có vỏ ráp ẩm Hạt khơng có vỏ ráp Kết trung bình phương pháp sấy, % Sai số cho phép Kết trung bình phương pháp sấy, % Sai số cho phép < 10,9 0,5 < 11,3 0,4 11,0 ÷ 12,9 0,6 11,3 ÷ 13,7 0,5 13,0 ÷ 14,9 0,7 13,8 ÷ 16,2 0,6 15,0 ÷ 16,9 0,7 16,3 ÷ 18,0 0,7 17,0 ÷ 18,0 0,9 Bảng G.4 – Khoảng sai số cho phép máy đo độ Hạt có vỏ ráp ẩm Hạt khơng có vỏ ráp Kết trung bình máy đo, % Sai số cho phép Kết trung bình máy đo, % Sai số cho phép < 10,5 1,0 < 10,7 0,8 10,5 – 11,4 1,1 10,7 ÷ 11,8 0,9 11,5 ÷ 12,4 1,2 11,9 ÷ 13,1 1,0 12,5 ÷ 13,4 1,3 13,2 ÷ 14,3 1,1 13,5 ÷ 14,4 1,4 14,4 ÷ 15,6 1,2 14,5 ÷ 15,4 1,5 15,7 ÷ 16,8 1,3 15,5 ÷ 16,4 1,6 16,9 ÷ 18,0 1,4 16,5 ÷ 17,4 1,7 17,5 ÷ 18,0 1,8 MỤC LỤC Lời nói đầu Lời giới thiệu Phạm vi áp dụng Thuật ngữ định nghĩa Phương pháp lấy mẫu lập mẫu 3.1 Nguyên tắc 3.2 Thiết bị, dụng cụ 3.3 Yêu cầu lô hạt giống 3.4 Số lượng mẫu điểm 3.5 Lấy mẫu điểm 3.6 Lập mẫu hỗn hợp 3.7 Lập mẫu gửi 3.8 Lập mẫu phân tích phịng kiểm nghiệm Phương pháp thử nghiệm tính khơng đồng lơ hạt giống chứa nhiều loại bao chứa khác 4.1 Xác định tính không đồng giới hạn cho phép phép thử giá trị H 4.2 Xác định tính khơng đồng ngồi giới hạn cho phép phép thử giá trị R 4.3 Diễn giải kết Phương pháp xác định độ 5.1 Nguyên tắc 5.2 Thiết bị, dụng cụ 5.3 Cách tiến hành 5.4 Tính biểu thị kết Phương pháp xác định hạt khác loài 6.1 Nguyên tắc 6.2 Thiết bị, dụng cụ 6.3 Cách tiến hành 6.4 Tính biểu thị kết 6.5 Báo cáo thử nghiệm Phương pháp xác định hạt khác giống 7.1 Nguyên tắc 7.2 Thiết bị, dụng cụ 7.3 Cách tiến hành 7.4 Biểu thị kết Phương pháp xác định tỉ lệ nảy mầm 8.1 Nguyên tắc 8.2 Thiết bị, dụng cụ 8.3 Môi trường nảy mầm 8.4 Cách tiến hành 8.5 Thử nghiệm lại 8.6 Tính biểu thị kết Phương pháp xác định khối lượng 1000 hạt 9.1 Nguyên tắc 9.2 Thiết bị, dụng cụ 9.3 Cách tiến hành 9.4 Tính kết 10 Phương pháp xác định độ ẩm 10.1 Xác định độ ẩm phương pháp sấy 10.2 Xác định độ ẩm máy đo độ ẩm Phụ lục A (Quy định) Lấy mẫu A.1 Dụng cụ lấy mẫu chia mẫu A.2 Khối lượng lô giống khối lượng mẫu cần lấy Phụ lục B (Quy định) Thử tính đồng lô hạt giống B.1 Các bảng sử dụng để tính giá trị H B.2 Các bảng sử dụng để tính giá trị R Phụ lục C (Quy định) Độ C.1 Mã số xác định hạt hạt có vỏ ráp C.2 Các bảng sai số cho phép Phụ lục D (Quy định) Hạt khác loài Phụ lục E (Quy định) Hạt khác giống E.1 Kiểm tra mầm E.2 Kiểm tra thí nghiệm đồng ruộng E.3 Kiểm tra phương pháp sinh học phân tử hóa sinh Phụ lục F (Quy định) Đánh giá mầm theo chi F.1 Mã số đánh giá mầm F.2 Hướng dẫn đánh giá mầm theo mã số Phụ lục G (Quy định) Độ ẩm G.1 Thiết bị, dụng cụ G.2 Hiệu chuẩn máy đo độ ẩm