(Đồ án tốt nghiệp) nâng cao hiệu quả lập kế hoạch sản xuất tại tổng công ty việt thắng CTCP

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG - CTCP GVHD: ThS NGUYỄN THỊ MAI TRÂM SVTH : NGUYỄN HỒNG DŨNG 12124011 SKL004389 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 Luậ NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN ĐIỂM SỐ: KÝ TÊN: ĐIỂM CHỮ: GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang i Luậ LỜI NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN ĐIỂM SỐ: KÝ TÊN: ĐIỂM CHỮ: GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang ii Luậ LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Tổng công ty Việt Thắng - CTCP tạo điều kiện cho thực tập công ty thời gian qua Đặc biệt, xin cảm ơn Phịng Kế hoạch, nơi tơi làm việc q trình thực tập Để hồn thành luận văn này, xin chân thành cảm ơn chị Huỳnh Thị Hồng Ngọc – Phòng Kế hoạch cung cấp tài liệu hƣớng dẫn tơi nhiệt tình Để hoàn thành nội dung luận văn tơi xin cám ơn hƣớng dẫn nhiệt tình Cơ Nguyễn Thị Mai Trâm Cơ nhiệt tình tƣ vấn góp ý để tơi hồn thiện luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Cơ Kính chúc Q Anh Chị Tổng cơng ty Việt Thắng - CTCP, Quý Thầy Cô nhiều sức khoẻ thành cơng cơng việc TP Hồ Chí Minh, 25 tháng 05 năm 2016 TÁC GIẢ NGUYỄN HOÀNG DŨNG GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang iv Luậ DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Doanh thu tiêu thụ nƣớc theo vùng địa lý năm 2013-2015 .6 Bảng 1.2: Doanh thu xuất TCT Việt Thắng Bảng 1.3: Kết hoạt động kinh doanh năm 2013-2015 12 Bảng 3.1: Danh sách số nhà cung cấp bông-xơ cho TCT Việt Thắng 36 Bảng 3.2: Thống kê trình độ chun mơn kỹ thuật CB-CNV Tổng công ty Việt Thắng qua năm 2013-2014-2015 38 Bảng 4.1: Thơng tin chi tiết máy móc Tổng công ty Việt Thắng – CTCP 51 Bảng 4.2: Bảng số liệu bảo trì máy móc 52 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang v Luậ DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Văn phịng Tổng cơng ty Việt Thắng – CTCP Hình 1.2: Sơ đồ máy tổ chức Hình 1.3: Một số sản phẩm cơng ty 12 Hình 2.1: Mơ hình kế hoạch PDCA 15 Hình 2.2: Một số máy dệt se sợi 17 Hình 2.3: Quy trình lên kế hoạch nhân sản xuất 20 Hình 2.4: Mơ hình xƣơng cá Ishikawa 27 Hình 3.1: Sơ đồ tổng qt mơ hình sản xuất công ty 27 Hình 3.2: Cơng nghệ sản xuất 27 Hình 3.3: Cơng nghệ sản xuất 28 Hình 3.4: Mơ hình lập kế hoạch sản xuất 32 Hình 3.5: Quy trình lập kế hoạch sản xuất tháng 33 Hình 3.6: Quy trình lập kế hoạch sản xuất năm 34 Hình 3.7: Quy trình lên kế hoạch nguyên vật liệu 37 Hình 3.8: Quy trình giai đoạn bảo trì 39 Hình 4.1: Hiệu suất vận hành máy móc 45 Hình 4.2: Mơ hình ABC – Pareto 50 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang vi Luậ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Lý hình thành đề tài Mục đích nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu - Không gian - Thời gian - Đối tƣợng nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Kết cấu đề tài CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu chung công ty 1.2 Các danh hiệu - giải thƣởng 1.3 Quá trình hình thành phát triển Tổng Cơng ty Việt Thắng – CTCP 1.4 Ngành nghề kinh doanh 1.5 Thị trƣờng tiêu thụ 1.5.1 Thị trƣờng nội địa 1.5.2 Thị trƣờng xuất 1.4 Phƣơng hƣớng chiến lƣợc phát triển 1.4.1 Phƣơng hƣớng 1.4.2 Chiến lƣợc phát triển 1.5 Cơ cấu tổ chức máy hoạt động công ty 1.5.1 Sơ đồ máy tổ chức 1.5.2 Cơ cấu tổ chức 1.6 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban 10 1.6.1 Phòng tổ chức hành 10 1.6.2 Phòng kế hoạch kinh doanh 10 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang vii Luậ 1.6.3 Phòng kỹ thuật vật tƣ 10 1.6.4 Phịng Tài kế toán 10 1.6.5 Phòng khám đa khoa 11 1.6.6 Đơn vị phụ trợ 11 1.6.7 Nhà máy sợi 11 1.6.8 Nhà máy dệt 11 1.7 Các sản phẩm công ty 11 1.8 Kết hoạt động kinh doanh năm gần 13 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 14 2.1 Khái niệm vai trò kế hoạch 14 2.1.1 Khái niệm lập kế hoạch 14 2.1.2 Vai trò kế hoạch 14 2.2 Mô hình cơng tác lập kế hoạch Sản xuất 15 2.3 Căn lập kế hoạch sản xuất 15 2.4 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 16 Kế hoạch sản xuất năm 17 Kế hoạch sản xuất quý 18 Kế hoạch sản xuất tháng 18 Lệnh sản xuất ngày 18 Sản xuất theo nhu cầu đơn hàng phát sinh 18 Luận văn thực kế hoạch sản xuất 19 Điều chỉnh kế hoạch sản xuất 19 2.5 Kế hoạch Sản Xuất 19 2.5.1 Nội dung kế hoạch sản xuất 19 2.5.2 Kế hoạch nhân sản xuất 20 2.5.3 Kế hoạch máy móc 20 2.5.4 Kế hoạch vật tƣ 23 2.6 Sự cần thiết kế hoạch sản xuất 24 2.6.1 Yêu cầu nội công ty 25 2.6.2 Hội nhập kinh tế quốc tế 25 2.6.3 Áp lực đối thủ cạnh tranh 25 GVHD: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM Trang viii Luận văn tốt nghiệp nhƣ kế hoạch sản xuất Cần phải xây dựng hệ thống bảo trì bảo dƣỡng cho phù hợp với sách nhƣ cách vận hành cơng ty 4.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu trình lập kế hoạch Tổng công ty Việt Thắng - CTCP: Bên cạnh ƣu điểm cần phải trì phát huy nhựơc điểm cơng ty giải bƣớc theo kiến nghị sau: 4.2.1 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu chất lƣợng: Đối với phận kiểm tra chất lƣợng hàng hóa sản phẩm, phải dựa vào quy chuẩn chất lƣợng hàng hóa mà cơng ty đặt chuyên tâm vào kiểm tra hàng hóa trƣớc xuất khâu ảnh hƣởng nhiều đến uy tín cơng ty mắt khách hàng Bên cạnh phải cho phận tham gia khóa học nghiệp vụ ngắn hạn – trau dồi kinh nghiệm để nâng cao nghiệp vụ hoàn thành tốt nhiệm vụ để khơng xảy tình trạng xuất hàng mà bị khách hàng trả lại bắt làm lại làm hao hụt khoảng chi phí cơng ty (nhất lơ hàng Hà Nội xuất khẩu) Sử dụng đắn đòn bẩy kinh tế nhƣ tăng cƣờng khen thƣởng vật chất trách nhiệm sản phẩm sảm xuất ra, có biện pháp kỷ luật thích đáng công nhân làm sai hỏng không tiêu chuẩn chất lƣợng – Nâng cao ý thức trách nhiệm, trình độ trị tƣ tƣởng tự kiểm tra cho cơng nhân Đào tạo nâng cao tay nghề chuyên môn nghiệp vụ cho họ – Đảm bảo cung cấp nguyên vật liệu quy cách, chủng loại, chất lƣợng, thời gian vận chuyển bảo quản Thiết lập mối quan hệ có uy tín nhà cung ứng ngun vật liệu với khách hàng – Cần áp dụng biện pháp kiểm tra với quy mô sản xuất phù hợp với mặt hàng, có kỹ thuật kiểm tra đắn – Cải tiến hoàn thiện máy tổ chức công ty, nâng cao trách nhiệm cán quản lý, động viên tồn thể cơng nhân công ty tham gia vào quản lý chất lƣợng sản phẩm Trong trình sản xuất, tính tỉ lệ hàng đạt chất lƣợng từ đầu cơng ty Đó số đánh giá hiệu ban đầu trình sản xuất đa cơng đoạn Cách tính: ố lượng sản phẩm đạt chuẩn / Tổng số sản phẩm đầu GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 44 Luận văn tốt nghiệp Ý nghĩa: Con số tỉ lệ hàng đạt chất lượng từ đầu đƣợc đƣa nhằm đánh giá mức độ hiệu tổng trình việc sản xuất đầu hiệu mà khơng tính đến sản phẩm phải làm lại Cuối công ty phải đo lại với mơ hình xƣơng cá Ishikawa để kiểm sốt đƣợc lỗi nằm đâu, lý cách khắc phục Để làm đƣợc biểu đồ xƣơng cá hiệu nhiệm vụ dễ dàng, nói rằng, thành công giải vấn đề kiểm sốt chất lƣợng ngƣời thành cơng việc tạo biểu đồ nhân hữu ích Khi mối quan hệ nguyên nhân gốc rễ tác động đƣợc xác định, để hiểu đƣợc độ mạnh mối quan hệ nhân cần sử dụng số liệu khách quan Khi đó, đặc tính yếu tố có tính ngun nhân cần đƣợc đo lƣờng Nếu đo lƣờng chúng, tổ chức cần cố gắng làm chúng đo lƣờng đƣợc tìm đặc tính thay phù hợp Sự kiểm tra yếu tố dựa kinh nghiệm kỹ thành viên nhóm quan trọng, nhƣng lại nguy hiểm để đƣa định có tầm quan trọng thơng qua nhận thức chủ quan mang tính cảm giác Bởi vậy, việc xác định tầm quan trọng cho yếu tố phải cách sử dụng liệu khách quan bao gồm tính khoa học logic.Tất điều nhằm phục vụ chung mục đích cải thiện chất lƣợng sản phẩm Tổng công ty Việt Thắng – CTCP ngày tốt 4.2.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu hệ thống quản lý thông tin: Về việc lƣu hành thơng tin phịng ban với nhƣ từ văn phịng Tổng cơng ty Việt Thắng tới nhà máy sản xuất cần phải linh hoạt xuyên suốt Đây yếu tố không phần quan trọng công tác quản lý vận hành máy công ty Các hệ thống hỗ trợ hoạt động, hay hệ thống thông tin tác nghiệp, xử lý liệu dùng cho hoạt động kinh doanh sinh hoạt động Các hệ thống sinh nhiều sản phẩm thông tin dùng bên bên ngồi cơng ty Chúng thƣờng đảm nhận vai trò sau đây: - Xử lý cách hiệu giao dịch kinh doanh, - Điều khiển tiến trình cơng nghiệp (thí dụ trình chế tạo sản phẩm), GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 45 Luận văn tốt nghiệp - Hỗ trợ việc giao tiếp cộng tác tồn xí nghiệp, - Cập nhật CSDL cấp Công ty Tuy nhiên hệ thống không trọng vào việc tạo sản phẩm thông tin mang đặc thù quản lý Muốn có thơng tin dạng phải tiến hành xử lý tiếp HTTT hỗ trợ quản lý Về ngắn hạn: Nên đầu tƣ hệ thống internet cho dƣới nhà máy để trao đổi thơng tin nhanh kịp thời cho văn phịng để làm kế hoạch sản xuất, nắm đƣợc tình hình sản xuất nhƣ nào, tiến độ giao hàng,… Khơng cịn phải trực tiếp lấy làm tốn thời gian nhà máy văn phòng cách xa Đây bƣớc cải thiện cơng ty cần có chi phí khơng cao Trong tƣơng lai cơng ty mở rộng sản xuất Nếu có internet khơng đủ để quản lý thơng tin, cịn phải kết hợp phần mềm quản lý thông tin nhằm tối ƣu hóa việc nhận xử lý thơng tin cho tồn cơng ty Về dài hạn: Khơng dừng lại việc kết nối internet cho nhà máy mà Việt Thắng phải hƣớng đến việc xây dựng hệ thống thông tin quản lý hiệu cho công ty, từ quản lý cấp cao nhân viên, công nhân sử dụng hệ thống Vai trị cơng nghệ thơng tin ngày đóng vai trò quan trọng (cả phần cứng phần mềm) ngày rẻ nhƣng lại có đƣợc hiệu cao Chính mà cơng ty nên hƣớng đến việc sử dụng hệ thống thông tin quản lý (MIS) Hệ thống bao gồm: + Hệ thống ghi chép n i b : Đảm bảo cung cấp số liệu thời, nên sử dụng máy tính để cung cấp thông tin nhanh đầy đủ + Hệ thống tình báo: Cung cấp cho cấp quản lý thơng tin hàng ngày, tình hình diễn diễn biến thị trƣờng bên ngồi + Hệ thống nghiên c u thơng tin: Thu thập thông tin liên quan đến vấn đề cụ thể đặt trƣớc công ty, đặc điểm việc nghiên cứu thơng tin tốt có phƣơng pháp khoa học sử dụng nhiều phƣơng pháp, xây dựng mơ hình, xác định đƣợc giá trị thơng tin + Hệ thống hỗ trợ định: Gồm phƣơng pháp thống kê mơ hình định để hỗ trợ nhà quản lý ban hành định đắn Nói cách cụ thể, MIS giúp ngƣời quản lý có nhìn tổng qt công ty, thông tin đƣợc quản lý chặt chẽ qua phần sau đây: GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 46 Luận văn tốt nghiệp  Nền tảng hệ thống thơng tin Trình bày khái niệm, kiến thức hệ thống thơng tin, vai trị quan trọng hệ thống thơng tin công ty Sự cần thiết đƣa công nghệ thông tin vào ứng dụng hoạt động quản lý, sản xuất, kinh doanh công ty  Tổng quan công nghệ thông tin truyền thơng Trình bày khái niệm, kiến thức công nghệ thông tin; bao gồm kiến thức kỹ thuật, thực tiễn phần cứng, phần mềm, viễn thông, truyền thông, cấu trúc liệu, hệ quản trị sở liệu Với kiến thức này, bạn lần rõ ràng hình dùng mà hệ quản trị thơng tin cơng ty làm  Các ứng dụng công ty Đƣa lĩnh vực mà công nghệ thông tin truyền thông áp dụng quản trị công ty Bao gồm: - Hệ thống thông tin cộng tác tính tốn cho nhân viên; nói lên vai trị quan trọng việc áp dụng ứng dụng thông dụng cho cơng việc văn phịng, thƣ điện tử nội bộ, soạn thảo văn bản, tính tốn…v.v - Hệ thống thơng tin quản lý sản xuất; nói lên vai trò quan trọng việc áp dụng ứng dụng hỗ trợ cơng đoạn q trình quản lý sản xuất (bán hàng, mua hàng, kho, tài chính, kế tốn …) - Hệ thống thơng tin hỗ trợ định cho nhà quản lý; bƣớc tiến dài hệ thống có khả phân tích đánh giá thơng tin nhắm đƣa dự báo hỗ trợ định quan trọng - Hệ thống thông tin cho “chiến lƣợc phát triển công ty”; phần ứng dụng phức tạp, quan trọng nhiều ý nghĩa nhất, với việc tổng hợp nguồn thông tin, liệu từ hệ thống áp dụng cơng ty giúp bạn có đƣợc chiến lƣợc phát triển hợp lý trƣớc đối thủ  Quản lý công nghệ thông tin cơng ty Nói lên ý nghĩa tầm quan trọng công nghệ thông tin công ty Từ nêu lên tầm quan trọng việc định hƣớng, quản lý phát triển công nghệ thông tin công ty GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 47 Luận văn tốt nghiệp - Quản lý tài nguyên thông tin cơng nghệ; nói lên ý nghĩa việc đầu tƣ, quản lý tài nguyên thông tin công ty - Lên kế hoạch thực hội với cơng nghệ thơng tin; nói lên ý nghĩa việc công ty lên kế hoặch để sẵn sàng thực hội kinh doanh tƣơng lai - Các sách bảo mật qui chế tài nguyên công nghệ thông tin; thực qui định bảo mật thông tin, qui định áp dụng công nghệ thông tin công ty Khi áp dụng hệ thống công ty tối ƣu hóa đƣợc hệ thống thơng tin cơng ty từ tài đến sản xuất kinh doanh, giảm thiểu chi phí giấy tờ, tăng lực cạnh tranh công ty so với đối thủ cạnh tranh, Với MIS, nhân viên công ty cảm nhận đƣợc thay đổi cho đầu tƣ vào Lƣợng cơng việc, lƣợng thơng tin mà bạn bắt buộc phải xử lý trƣớc giảm cách đáng kinh ngạc bạn có MIS hay phần nhỏ nó; Đơn giản công việc phức tạp tiêu tốn nhiều tài ngun (thời gian, nhân lực, chi phí) cơng ty bạn đƣợc MIS giải quyết, hiệu hoạt động cá nhân tồn cơng ty bạn tăng lên rõ ràng Chi phí để xây dựng hệ thống thông tin liên tục tƣơng đối tốn nhƣng 3-5 năm công nghệ thông tin phát triển, phổ biến rộng rãi nên giá giảm lâu dài hiệu q mang lại cao Nếu cơng ty khơng có hệ thống thơng tin quản lý liên tục, phận liên quan với nắm bắt thƣờng xuyên biến động nhƣ cập nhập thông tin sản xuất diễn hàng ngày Trong nhiều trƣờng hợp đáp ứng đƣợc yêu cầu thông tin để định, dẫn đến việc làm kế hoạch phải chỉnh sửa nhiều lần định bị sai lệch GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 48 Luận văn tốt nghiệp 4.2.3 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu máy móc: Ngồi cịn điểm quan mà cơng ty cịn phải xem xét, máy móc Công ty phải cải thiện mức độ hữu dụng máy móc lúc độ sẵn sàng máy móc ổn định khả sản xuất chênh lệch so với lý thuyết: + Phƣơng pháp công ty sử dụng phƣơng pháp sửa chữa, bảo dƣỡng sau máy hỏng Nhƣ khơng có đảm bảo máy móc hoạt động ổn định xuyên suốt trình làm việc Về lâu dài, phƣơng pháp gây tốn + Tuy ƣu điểm phƣơng pháp công ty dùng tận dụng đƣợc nhiều thời gian sử dụng máy, chi phí đầu tƣ ban đầu khơng cao nhƣng nhƣợc điểm vơ to lớn thụ động, lịch trình sản xuất khơng đƣợc đảm bảo, hƣ hỏng nặng hƣ hỏng toàn phải thay Với quan điểm sửa chữa dự phòng theo kế hoạch lấy sửa chữa dự phòng làm cốt lõi, tức không đợi máy hỏng sửa chữa mà kiểm tra khắc phục thƣờng xuyên cố nhỏ, không để máy móc thiết bị rơi vào tình trạng hỏng nặng Sửa chữa việc làm cần thiết cơng ty, phải đƣợc tiến hành thƣờng xuyên để đảm bảo cho máy móc thiết bị hoạt động hết công suất nh 4.1: iệu suất vận hành má móc Để hồn thiện cơng tác sửa chữa, bảo dƣỡng dự phịng theo kế hoạch cơng ty cần trọng vần đề sau: làm tốt công tác lập chi tiết q trình bảo dƣỡng, sửa chữa máy móc thiết bị dựa sau: + Căn vào kế hoạch sửa chữa hàng năm công ty + Căn vào lịch sửa chữa loại máy móc thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 49 Luận văn tốt nghiệp + Căn vào lực thi công thực tế loại máy móc thiết bị + Căn vào số lƣợng công nhân làm công tác sửa chữa Công ty nên áp dụng phân tích theo mơ hình ABC-Pareto Đây mơ hình giúp cơng ty lựa chọn chế độ ƣu tiên nhờ thực kế hoạch bảo trì với hiệu cao Ngồi phƣơng thức giúp xác định: + Các nhân tố làm suy giảm sản xuất + Các phụ kiện thay chủ yếu gây tƣợng trễ + Các phụ kiện thay loại đắt tiền + Các cố chủ yếu nhóm máy móc gây nên thời gian chết đáng kể Do trình sản xuất, máy móc khơng gây nên tổn thất nhƣ nên phải xác định thứ tự ƣu tiên nhóm máy này: + Vùng A: khoảng 20% lƣợng hỏng hóc chiếm 80% chi phí bảo trì + Vùng B: khoảng 30% lƣợng hỏng hóc chiếm 15% chi phí bảo trì + Vùng C: khoảng 50% lƣợng hỏng hóc chiếm 5% chi phí bảo trì Căn theo xác định vùng A vùng ƣu tiên bảo trì bảo dƣỡng máy móc vùng hƣ ảnh hƣởng sản xuất cao chiếm chi phí nhiều, cịn vùng C bảo trì theo cố nhóm máy vùng ảnh hƣởng đến tình hình sản xuất chung chiếm chi phí Chi phí bảo trì 100% 80 60 B 40 A 20 20 GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm C hi Luận văn tốt nghiệp Cho ví dụ minh họa để áp dụng mơ hình vào thực tế cơng ty Dƣới danh sách số máy móc đƣợc sử dụng công ty thực phép tính để xem máy thuộc nhóm ƣu tiên máy nhóm bảo trì cố ảng 4.1: Thơng tin chi tiết má Tên máy Máy xếp vải Máy nối Máy go Máy kiểm vải Máy xếp vải Máy tách nhịp Máy canh Máy đánh xút Máy sấy Máy nhuộm Máy dệt Máy ép kiện Xe nâng Máy hút-thổi Trong đó: i: Số thứ tự máy (i= 1,2,…,N với N tổng số máy xét) Ci: Tổng chi phí dành cho sửa chữa, hỏng hóc Tổng cuối CT Fi: Tổng tích lũy hỏng hóc Tổng cuối FT Sau ta tính   C i Ci C  Fi F : Chi phí tích lũy theo phần tră T : Số lƣợng hỏng hóc tích lũy t T Sau xác định đƣợc số liệu nhƣ bảng bên dƣới: GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 51 Luận văn tốt nghiệp ảng 4.2: Bảng số liệu bảo trì máy móc i 11 10 14 13 12 + - Vùng A gồm máy có số thứ tự: 11,10,1,8,9,3 (Vùng ƣu tiên) - Vùng B gồm có máy có số thứ tự: 7,2,6 - Vùng C gồm máy có số thứ tự: 14,4,13,12,5 (Vùng bảo trì cố) - Nhận x t: Công ty cần quan tâm nhiều đến chi tiết hình thành vùng A Đối với chi tiết nên có sách bảo trì định kỳ để ngăn ngừa Những chi tiết then chốt phải đƣợc giám sát thƣờng xuyên Nên có nhiều nỗ lực cải tiến cho máy vùng A Đảm bảo lƣu trữ đầy đủ phụ kiện để dự trữ thay + Những máy móc vùng B: Mức độ bảo dƣỡng thấp đáp ứng đƣợc nhu cầu cho linh kiện + Đối với chi tiết thiết bị vùng C gần nhƣ khơng cần phƣơng pháp bảo trì ngăn ngừa mà nên dùng bảo trì chữa cháy - Bên cạnh cịn phải có nội quy, quy định chung cho hoạt động quản lý, bào dƣỡng máy móc thiết bị nội quy, quy định riêng cho loại đƣợc bố trí nơi dễ nhìn Đảm bảo thực nghiêm chỉnh chu kỳ sữa chữa máy móc thiết bị làm tốt công tác xác định chu kỳ sửa chữa, tránh tình trạng máy chƣa hỏng đem vào sửa GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 52 Luận văn tốt nghiệp chữa Lập sổ lý lịch rõ ràng cho loại máy móc thiết bị giao trách nhiệm trực tiếp cho ngƣời vận hành máy - Ngoài cịn có cơng thức tính thời gian Chúng ta tính thời gian trung bình lần hỏng hóc liên tiếp máy, nhƣ thời gian trung bình sửa chữa để tính đƣợc mức độ đáp ứng máy móc Để từ tính đƣợc ngày máy bị hƣ theo chu kì tuổi thọ, ta lên lịch bảo trì trƣớc ngày để máy móc không bị gặp cố lúc sản xuất, nhƣ ta bị động thời gian để sửa chữa Ví dụ: Cơng ty mua 10 máy Jat (Toyota) dự tính sử dụng 10 năm (87.600 giờ), thời gian có máy hƣ sau năm (17.520 giờ), máy hƣ sau năm (35.040 giờ), máy hƣ sau 6,5 năm (56.940 giờ) Tính thời gian trung bình hai lần dừng máy (tỉ lệ hƣ hỏng máy móc) Giả sử độ tin cậy thiết bị: Thời gian trung bình hai lần dừng máy: ∫ ∫ Vậy thời gian trung bình hai lần dừng máy 31 ngày, thời gian sửa chữa lần ngày Nếu lên lịch bảo trì kịp thời nhƣ thời gian chu kì hƣ hỏng xảy ra, mức độ đáp ứng máy là: Ví dụ nêu rõ cách tính tốn thời gian nhƣ để lên lịch bảo dƣỡng cho máy móc trƣớc xảy cố, nhờ mà máy móc ln sẵn sàng sản xuất, khơng ảnh hƣởng tiến độ sản xuất Nhƣng lâu dài, sau sử dụng máy bảo trì định kì theo quy chuẩn mà thời gian trung bình hỏng hóc hai lần liên tiếp máy móc ngày GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 53 Luận văn tốt nghiệp ngắn, nhƣ thời gian trung bình sửa chữa thiết bị dài cơng ty nên cân nhắc tới phƣơng án thay máy Nếu lạm dụng bảo trì định kì phi kinh tế, vật dụng sử dụng đƣợc nhƣng theo quy trình bảo trì phải thay mới, nhƣ lãng phí Mỗi giai đoạn nên cân nhắc tìm phƣơng pháp tối ƣu nhất, nhằm tối thiểu hóa chi phí nhƣng lại tăng hiệu Thời gian trôi qua cơng nghệ ngày phát triển chóng mặt, địi hỏi cơng ty đến lúc phải thay đổi cơng nghệ nhƣ máy móc sản xuất đáp ứng đƣợc nhu cầu khách hàng nhƣ cạnh tranh với đối thủ khác Nhƣng công ty cần phải ý: - Xác lập hệ thống liệu để đánh giá rút kinh nghiệm khứ chuẩn bị đầu tƣ mua sắm thiết bị hay trƣớc nghiên cứu phát triển sản phẩm - Thiết bị phải có ƣu điểm tích cực thiết bị cũ: dễ vận hành, dễ vệ sinh, dễ bảo trì tin cậy, tiếu tốn lƣợng, tuổi thọ cao v.v… Nội dung kết hợp chặt chẽ với bảo trì có kế hoạch - Cơng nhân vận hành phải thƣờng xuyên đƣợc huấn luyện, nâng cao kỹ thái độ làm việc Cán cần đƣợc đào tạo khả quản lý, làm việc nhóm, giải vấn đề, quản lý chất lƣợng v.v… - Có nhân viên chuyên trách an toàn lao động, đánh giá mối nguy hiểm, khía cạnh sản xuất có ảnh hƣởng đến mơi trƣờng làm việc mơi trƣờng sống cộng đồng để tập trung cải tiến Huấn luyện kỹ PCCC, kỹ tăng cứu thƣơng Có quy trình trƣờng hợp cố khẩn cấp, có hệ thống báo cáo tai nạn Trang thiết bị an tồn đầy đủ Có hệ thống xử lý chất thải khí thải đạt tiêu chuẩn Với giải pháp đƣợc nêu nhƣ bên trên, hy vọng công ty áp dụng thành công đó, khơng chất lƣợng đƣợc cải thiện mà chi phí sản xuất đƣợc tiết kiệm Ngồi ra, công tác lập kế hoạch công ty đƣợc tiến hành cách có hệ thống, khơng xảy tình trạng hƣ hỏng thƣờng xuyên Nâng cao hiệu lập kế hoạch sản xuất, đồng nghĩa với việc tiến độ sản xuất tiến độ giao hàng đƣợc đảm bảo, công ty ngày phát triển vững mạnh theo mục tiêu đề GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 54 Luận văn tốt nghiệp KẾT LUẬN Qua luận văn, ta thấy đƣợc nhìn tổng quát Tổng công ty Việt Thắng, máy công ty, vấn đề lập kế hoạch sản xuất mà công ty gặp phải Từ cơng ty có điều chỉnh, chiến lƣợc tốt hơn, tạo kế hoạch sản xuất hiệu mang lại doanh thu lợi nhuận lớn cho công ty Việc thực kế hoạch sản xuất mang tầm ảnh hƣởng đến tồn quy trình sản xuất Việt Thắng nên cần phải cẩn thận, qua kiểm tra cấp nhƣ chuyển nhiều phận liên quan công ty để dễ dàng quản lý hệ thống sản xuất nhà máy Bên cạnh đó, máy móc phải đƣợc đảm bảo nên cơng ty cần phải cải thiện cơng tác bảo trì nhằm nâng cao mức độ sẵn sàng máy móc trực tiếp ảnh hƣởng đến cơng tác tiến độ sản xuất lập kế hoạch sản xuất Mỗi phận nên có nhiệm vụ chức riêng để làm tốt cơng việc mình, khơng chồng chéo cơng việc Áp dụng mơ hình bảo trì bảo dƣỡng máy móc hiệu để đạt đƣợc suất cao, tiến độ sản xuất Điều tạo thuận lợi để mở rộng sản xuất tƣơng lai xa góp phần to lớn đến phát triển hùng mạnh công ty Từ kiến thức học trƣờng kiến thức tích lũy đƣợc em hoàn thành luận văn Hƣớng luận văn em tìm hiểu sâu nâng cao hiệu trình thu mua nguyên vật liệu - tồn kho để nắm bắt rõ tất quy trình liên quan đến việc lập kế hoạch sản xuất nhằm nâng cao công tác sản xuất công ty Do thời gian làm có hạn kiến thức cịn hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi sai sót Em kính mong đƣợc góp ý q Thầy cô hƣớng dẫn quý Công ty để luận văn em đƣợc hoàn thiện GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 55 Luận văn tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Tài liệu Phòng kế hoạch Tổng công ty Việt Thắng - CTCP 2.Kết hoạt động kinh doanh cơng ty từ năm 2013¬2015 Nguyễn Thị Mai Trâm, Giáo trình Quản trị sản xuất 2, Trƣờng ĐH Sƣ phạm kỹ thuật TPHCM Nguyễn Phƣơng Quang, Giáo trình Bảo trì bảo dƣỡng, Trƣờng ĐH Sƣ phạm kỹ thuật TPHCM 5.Nguyễn Văn Chung, Giáo trình Quản lý bảo trì bảo dƣỡng cơng ngiệp, Trƣờng ĐH Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp - Trƣờng đại học Kinh tế quốc dân Nhà xuất Lao động - Xã hội, Hà nội-2004, Trang 212 7.TS.Đinh Bá Hùng Anh, Phần Quản trị vận hành, Hoạch Định Cơng Suất, Chƣơng 4a,2010 8.Nguyễn Tất Thịnh, Giáo trình Lập kế hoạch quản trị công ty, 2012 R Keith Mobley, Maintenance Engineer Handbook, Eight Edition, McGraw-Hill Education, 2014 McGraw-Hill Education 10 Thomas E Vollmann & William L.Berry, Manufactoring Planning & Control system, 1984 11 Trang chủ Tổng công ty Việt Thắng – CTCP: http://www.vietthang.com.vn/vi/home.html GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 56 Luận văn tốt nghiệp PHỤ LỤC 1.Phụ lục 1: Lịch đổi ca 2.Phụ lục 2: Kế hoạch sản xuất sợi 3.Phụ lục 3: Kế hoạch dệt 4.Phụ lục 4: Dự kiến doanh thu vải tự sản xuất 5.Phụ lục 5: Dự kiến doanh thu sản xuất 6.Phụ lục 6: Dự kiến tiêu thụ vải 15 ngày cuối tháng 2-2015 7.Phụ lục 7: Danh sách thiết bị sử dụng năm 2015 8.Phụ lục 8: Nhật ký bảo dƣỡng thiết bị năm 2015 9.Phụ lục 9: Kế hoạch kiểm tra thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Trang 57 ... phịng Kế hoạch Tổng cơng ty Việt Thắng - CTCP, định chọn đề tài: ? ?Nâng cao hiệu lập kế hoạch sản xuất Tổng Công ty Việt Thắng - CTCP? ?? nhằm góp phần nâng cao hiệu công tác lập kế hoạch sản xuất. .. lập kế hoạch Sản xuất 15 2.3 Căn lập kế hoạch sản xuất 15 2.4 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 16 Kế hoạch sản xuất năm 17 Kế hoạch sản xuất quý 18 Kế. .. hình lập kế hoạch sản xuất công ty 31 3.4.1 Phƣơng pháp 31 3.4.2 Mơ hình lập kế hoạch sản xuất 32 3.5 Quy trình lập kế hoạch sản xuất tháng 33 3.6 Quy trình lập kế hoạch