NGHIÊN cứu các yếu tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH CHỌN MUA THỊT gà SẠCH của NGƯỜI TIÊU DÙNG tại TP THỦ dầu một

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƢƠNG BÀNH MINH TUẤN MSSV:15000078 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN MUA THỊT GÀ SẠCH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP THỦ DẦU MỘT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 8340101 Bình Dƣơng – Năm 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƢƠNG BÀNH MINH TUẤN MSSV:15000078 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN MUA THỊT GÀ SẠCH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP THỦ DẦU MỘT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 8340101 HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS VÕ XUÂN VINH Bình Dƣơng – Năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua thị gà người tiêu dùng Tp Thủ Dầu Một” nghiên cứu tơi Ngồi trừ tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn này, tơi cam đoan tồn phần hay phần nhỏ luận văn chưa công bố sử dụng để nhận cấp nơi khác Khơng có sản phẩm/ nghiên cứu người khác sử dụng luận văn mà khơng trích dẫn theo quy định Luận văn chưa nộp để nhận cấp trường đại học sở đào tạo khác Bình Dương, ngày 05 tháng 07 năm 2018 BÀNH MINH TUẤN i LỜI CÁM ƠN Ban Giám hiệu trường Đại học Bình Dương, Khoa Đào tạo Sau Đại học Giảng viên tham gia giảng dạy giúp đỡ, tạo điều kiện cho người nghiên cứu trình học tập thực đề tài luận văn tốt nghiệp PGS TS Võ Xuân Vinh tận tình cung cấp tài liệu, hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt trình nghiên cứu thực đề tài Các Anh/ Chị Học viên ngành Quản trị kinh doanh khóa 8, bạn bè gia đình động viên, giúp đỡ cung cấp cho tác giả thơng tin, tài liệu có liên quan q trình hoàn thành luận văn tốt nghiệp Trân trọng cám ơn ! ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua thịt gà người tiêu dùng TP Thủ Dầu Một” từ tháng năm 2017 đến tháng 10 năm 2017 Mục tiêu nghiên xác định yếu tố tác động đến định chọn mua thịt gà người tiêu dùng Trên sở đề xuất số kiến nghị giải pháp nhằm đưa sản phẩm thịt gà doanh nghiệp đến tay người tiêu dùng, đồng thời nâng cao lực cạnh tranh so với đối thủ Phương pháp nghiên cứu bao gồm nghiên cứu định tính nghiên cứu định lượng Mơ hình nghiên cứu xác định gồm yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua: học vấn, thu nhập, giá cả, tiện lợi thịt gà, chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, lo ngại cúm gia cầm an toàn cho sức khỏe Trong nghiên cứu định tính thực nhằm điều chỉnh, bổ sung biến quan sát cho thang đo Trong phân tích định lượng thực thống kê mô tả, kiểm định chất lượng thang đo, phân tích thực trạng tiêu thụ thịt gà sạch, phân tích hồi quy, kiểm định Wald Số mẫu khảo sát 176 thông qua bảng câu hỏi chi tiết Phần mềm dùng phần tích liệu thống kê SPSS 20.0 Kết đạt phân loại yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua thịt gà người tiêu dùng, có yếu tố bị loại khỏi mơ hình cịn lại yếu tố thực tác động đến định chọn mua Tuy nhiên thực tế số yếu tố khác ảnh hưởng đến định chọn mua thịt gà chưa đưa vào mơ hình nghiên cứu iii ABSTRACT The study is about “The factors affect the decision to buy clean chicken of customers at TDM city” This study has been worked from June 2017 to October 2017 at TDM city The study aims to definite the factors affecting TDM customer choice of clean chicken Thence, proposing the business strategies to provide clean chicken to the customers and increase the competitiveness against the competitors Research methods include qualitative research and quantitative research The research model identified eight factors influencing selection decisions: education, income, price, convenience of chicken, quality, source of product, concern about avian influenza and safety for health Qualitative research was conducted to adjust the observation variables for scales In quantitative analysis performed descriptive statistics, quality control of the scale, analysis of the status of consumption of clean chicken, regression analysis, Wald test The sample size was 176 through a detailed questionnaire Statistical software is SPSS 20.0 The result is that the factors influencing consumers' decision to buy clean chicken are eliminated, of which are excluded from the model and the remaining are actually influencing the decision to buy In fact, some other factors affecting the decision to buy clean chicken have not been included in the study iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CODEX: Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm Codex quốc tế FAO: Tổ chức lương thực giới H5N1: Dịch cúm gia cầm PTTH: Phổ thơng trung học SPSS: Phần mềm phân tích liệu TCVN: Tiêu chuẩn việt nam TGS: Thịt gà TP: Thành phố TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh 10 TP.TDM: Thành phố Thủ Dầu Một 11 VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm 12 WHO: Tổ chức y tế giới v DANH SÁCH HÌNH ẢNH Trang Hình 2.1 Mơ hình hành vi người tiêu dùng Hình 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng Hình 2.3 Quy trình định người mua 14 Hình 2.4 Các bước đánh giá định mua 15 Hình 2.5 Mơ hình nghiên cứu 25 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 31 vi DANH SÁCH BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1 Các kiểu hành vi mua hàng 13 Bảng 2.2 Mô tả chi tiết biến 26 Bảng 3.1 Cấu trúc liệu mô hình LOGIT 33 Bảng 3.2 Các biến độc lập nghiên cứu 36 Bảng 4.1 Đặc điểm mẫu khảo sát 44 Bảng 4.2 Tỷ lệ khảo sát giới tính 45 Bảng 4.3 Tỷ lệ khảo sát độ tuổi 46 Bảng 4.4 Tỷ lệ khảo sát trình độ học vấn 46 Bảng 4.5 Tỷ lệ khảo sát thu nhập 47 Bảng 4.6 Tỷ lệ khảo sát việc làm 48 Bảng 4.7 Tỷ lệ khảo sát tình trạng hôn nhân 48 Bảng 4.8 Tỷ lệ khảo sát quy mô hộ gia đình 49 Bảng 4.9 Tỷ lệ khảo sát số trẻ em gia đình 49 Bảng 4.10 Tỷ lệ khảo sát tiện lợi mặt hàng 50 Bảng 4.11 Tỷ lệ khảo sát giá 50 Bảng 4.12 Tỷ lệ khảo sát chất lượng sản phẩm 51 Bảng 4.13 Tỷ lệ khảo sát nguồn gốc sản phẩm 51 Bảng 4.14 Tỷ lệ khảo sát cúm gia cầm 52 Bảng 4.15 Tỷ lệ khảo sát ngộ độc thực phẩm 52 Bảng 4.16 Tỷ lệ khảo sát an toàn 53 Bảng 4.17 Tỷ lệ khảo sát số lần mua 53 Bảng 4.18 Tỷ lệ khảo sát số (kg) cho lần mua 54 Bảng 4.19 Tỷ lệ khảo sát vấn đề quan tâm mua thịt gà 55 Bảng 4.20 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng mua thịt gà đâu 55 Bảng 4.21 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng lý mua 56 vii Bảng 4.22 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng có biết qui trình ni gà 57 Bảng 4.23 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng có biết qui trình giết mổ 57 Bảng 4.24 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng mong muốn cung cấp thông tin 58 Bảng 4.25 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng mong muốn thêm thông tin bao bì 58 Bảng 4.26 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng biết thông tin thịt gà 59 Bảng 4.27 Tỷ lệ khảo sát người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm chi phí 59 Bảng 4.28 Kết hồi qui Binary Logistic 60 Bảng 4.29: Omnibus Tests of Model Coefficients 66 Bảng 4.30: Model Summary 66 Bảng 4.31: Classification Tablea 66 viii Agricultural Research & Management, [pdf] Available at http://www.sjpub.org/sjar/sjarm-109.pdf [Accessed 20 Apr 2013] [11] Blackwell, R., Miniard, P and Engel, J (2006) “Consumer behavior”, Mason: Thompson [12] Chisnall, Peter M (2001) Consumer Behaviour Third Edition McGraw-Hill Book Company Europe, England (pp.11-18; 79-98) [13] De Silva, P.H.G.J., Atapattu, N.S.B.M and Sandika, A.L., 2010 A Study of the socio-cultural parameters associated with meat purchasing and consumption pattern: a case of Southern Province, Sri Lanka The Journal of Agricultural Sciences, 5(2): 71-79 [14] Ehirim, N C., 2010 Determinants of consumers’ Preference for Safe Chicken Consumption in Imo State, Nigeria Reseacher, (12): 42-50 [15] Figuié, M., Bricas, N., Vu, T P N and Nguyen, T D., (2004) “Hanoi consumers’ point of view regarding food safety risks: an approach in terms of social reprentation, The XI World congress of Rural Sociology” International Rural Sociology Association, Norway, July 25-30, 2004 [16] FAO (2008) “The importance of types of birds and of their production and marketing systems for poultry consumers in Vietnam” Prepared by Phan Thi Giac Tam and Olaf Thieme GCP/RAS/228/GER Working paper No Rome [17] Hoang, H and Nakayasu, A., (2006) “Study on the Factors Influencing the Consumption of Safe Vegetables in Hochiminh City, Vietnam” Journal of Applied Sciences, 6: 1986-1992 [18] Haghiri, M., Hobbs, J.E and McNamara, M.L., 2009 Assessing Consumer Preferences for Organically Grown Fresh Fruit and Vegetables in Eastern New Brunswick International Food and Agribusiness Management Review, 12(4):81100 [19] Ifft, J., Roland-Holst, D., Sy, A and Zilberman, D., (2008) “Poultry Supply Chains and Market Failures in Northern Viet Nam”, Pro-Poor Livestock Policy Initiative Reseach Report, [pdf] Available at II http://www.fao.org/Ag/againfo/programmes/en/pplpi/docarc/rep0803_hanoismallho lderpoultry.pdf [20] Knight, A and Warland, R., 2004 The Relationship Between Sociodemographics and Concerns About Food Safety Issues The Journal of Consumer Affairs, 38(1): 107-120 [21] Lin, C.T J., (1995) “Demographic and Socioeconomic Influences on the Importance of Food Safety in Food Shopping” Agricultural and Resource Economics Review, 24:190-198 [22] Lee, H K and Cho, Y S., 2011 Korean customers’ attitude towards organic labels and country-of-origin of organic foods Journal of Distrubution Science, 9-1: 49-59 [23] McCarthy, M., O’Reilly, S., Cotter, L and de Boer, M., 2004 Factors influencing consumption of pork and poultry in the Irish market Appetite, 43: 1928 [24] Orhan, G Zeki, B., 2011 Consumer’s willing to pay for Organic Chicken meat in Samsun Province of Turkey Journal of Animal and Veterinary Advances, 10(3): 334-340 [25] Peter, J P and Olson, J C., (2010) Consumer Behavior and Marketing Strategy 9th ed US: Irwin/McGraw-Hill [26] Rimal, A P and Fletcher, S M., 2003 Understanding Consumer’s Attitude toward Meat Label and Meat consumption Pattern, Southern Agri Economics Association Annual Meeting AgEcon Search, Alabama, February - 5, 2003 [27] Van Loo, E., Caputo, V., Nayga Jr., R.M., Meullenet, J.F., Crandall, P.G and Ricke, S.C., (2010) “Effect of Organic Poutry Purchase Frequency on Consumer attitudes toward Organic poultry meat”, Journal of Food Science, 75(7): 384-397 [28] Van Fleet, D D and Van Fleet E W., 2009 Food safety Attitudes Among Educated Consumers Internet Journal of Food Safety, 11: 88-97 III CÁC PHỤ LỤC THAM KHẢO PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT PHẦN GIỚI THIỆU Xin chân thành cảm ơn Xin vui lòng cho biết tên anh/chị (*): Xin cho biết địa mail facebook anh/chị? (*): Anh/chị sống TP.Thủ Dầu Một? (*)  Đúng - tiếp tục trả lời  Sai - ngưng trả lời Anh/chị người mua thực phẩm hàng ngày cho gia đình mình? (*)  Đúng - tiếp tục trả lời  Sai - ngưng trả lời PHẦN NỘI DUNG CHÍNH Anh chị mua thịt gà chưa? (*)  Có  Chưa Nếu có, anh/chị thường mua thịt gà lần? (*)  lần/tuần  2-3 lần/tháng  lần/tháng  Nhiều lần/tháng Mỗi lần anh/chị thường mua với lượng bao nhiêu? (*)  1kg  2kg  3kg  nhiều 3kg Anh/chị thường xuyên mua thịt gà đâu? (chọn nơi mà anh/chị thường xuyên mua nhất) (*)  Siêu thị V  Chợ gần nhà  Cửa hàng thực phẩm  Nơi khác (vui lòng ghi rõ): 7.Vì anh/chị chọn mua thịt gà nơi đó? (chọn nội dung với trường hợp anh/chị) (*)  Địa điểm gần nhà  Tiện đường  Thực phẩm tươi ngon  Giá hợp lý  Tin tưởng chất lượng  Tin tưởng vào người bán  Lý khác (vui lòng ghi rõ): 8.Theo anh/chị, việc tìm mua thịt gà dàng khơng? (*)  Có  Không 9.Theo anh/chị, chất lượng (độ tươi ngon, vệ sinh) thịt gà tốt thịt gà thông thường? (*)  Đúng  Sai 10.Theo anh/chị, giá thịt gà cao thịt gà thông thường? (*)  Đúng  Sai 11.Khi mua thịt gà sạch, anh chị thường quan tâm điều gì? (chọn nội dung với trường hợp anh chị) (*)  Nguồn gốc (nơi sản xuất/giết mổ)  Nhà cung cấp  Chứng nhận kiểm dịch  Thơng tin bao bì  Hàm lượng dinh dưỡng VI  Lý khác (vui lòng ghi rõ): 12.Theo anh/chị, việc truy nguyên nguồn gốc thịt gà có quan trọng khơng?(*)  Có  Khơng 13 Anh/chị có lo ngại dịch cúm gia cầm khơng? (*)  Có  Khơng 14 Anh/chị có lo ngại vấn đề ngộ độc thực phẩm khơng? (*)  Có  Khơng 15 Anh/chị có biết qui trình kiểm sốt ni gà khơng? (*)  Có  Khơng 16.Anh/chị có biết qui trình kiểm sốt giết mổ gà khơng? (*)  Có  Khơng 17 Anh/chị có biết qui trình kiểm sốt lưu thơng thịt gà thị trường khơng?(*)  Có  Khơng 18 Anh/chị có biết tiêu chuẩn cần thiết để chứng nhận thịt gà không?(*)  Có  Khơng 19 Anh/chị biết thơng tin thịt gà qua nguồn nào? (chọn nguồn với trường hợp anh/chị) (*)  Báo chí  Mạng internetTivi/đài VII  Bạn bè/người quen  Cơ quan chức  Bao bì sản phẩm  Lý khác ( vui lòng ghi rõ): 20 Theo anh/chị, bao bì thịt gà cung cấp đủ thơng tin anh/chị mong muốn chưa? (*)  Đầy đủ  Chưa đầy đủ 21 Nếu trả lời "chưa" câu trên, anh/chị muốn cung cấp thêm thông tin bao bì thịt gà sạch?  Thành phần dinh dưỡng  Nơi chăn nuôi  Thời gian nuôi  Tiêu chuẩn chất lượng  Cơ quan chứng nhận  Lý khác (vui lòng ghi rõ): 22 Nếu đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, anh/chị sẵn lòng trả thêm % cho thịt gà so với mức giá thịt gà thông thường? (*)  0-5%  6-10%  11% trở lên PHẦN THƠNG TIN CÁ NHÂN 23 Xin vui lịng cho biết giới tính anh/chị? (*)  Nam  Nữ 24 Xin vui lòng cho biết tuổi anh/chị? (*)  Dưới 25 tuổi  25 đến 35 tuổi  35 đến 45 tuổi VIII  Trên 45 tuổi 25 Xin vui lòng cho biết số năm học anh/chị? (*)  năm trở xuống  Trên đến 12 năm  Trên 12 đến 16 năm  Trên 16 năm 26 Xin vui lòng cho biết tình trạng việc làm anh/chị? (*)  Đang làm tồn thời gian  Khơng làm 27 Xin vui lịng cho biết tình trạng nhân anh/chị? (*)  Độc thân  Đã kết hôn 28 Xin vui lòng cho biết tổng số người gia đình anh/chị? (*)  Dưới người  3-4 người  Trên người 29 Xin vui lòng cho biết thu nhập trung bình hàng tháng gia đình anh/chị? (triệu đồng/tháng) (*)  Dưới triệu  đến 10 triệu  Trên 10 triệu 30 Xin vui lòng cho biết số trẻ em 14 tuổi gia đình anh/chị? (*)  Khơng có  người  người  người trở lên 31 Nói chung, dựa giá cả, chất lượng, , anh/chị định mua thịt gà sạch?  Có  Khơng IX 32 Xin vui lòng cho biết nơi anh/chị? (chỉ cần ghi rõ quận huyện): Đường link: Bảng khảo sát online https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfxp92uRb1flCoEguTrKS2HSpphPx1 CQ1aWQp7ca4CZx4je9A/viewform Ghi chú: (*) phần trả lời bắt buộc X PHỤ LỤC KIỂM ĐỊNH WALD B -,905 -1,398 -2,095 -,813 ,209 2,279 2,916 -1,456 -6,017 GTINH TUOI HNHAN NKHAU TREEM HVAN THNHAP VLAM GIA Step 1a SUTIENL 5,220 OI CLUONG 3,891 NGGOC 3,611 CUM 4,224 NGODO 1,262 C ANTOAN 3,753 Constant -13,552 S.E 1,833 1,091 1,878 ,831 ,846 ,981 1,388 1,582 2,976 Wald ,244 1,643 1,244 ,958 ,061 5,399 4,413 ,847 4,087 2,873 1 1 1 1 Sig Exp(B) ,621 ,404 ,200 ,247 ,265 ,123 ,328 ,443 ,805 1,232 ,020 9,771 ,036 18,460 ,357 ,233 ,043 ,002 3,300 ,069 184,895 1,930 2,095 2,185 4,066 2,971 3,735 1 ,044 ,085 ,053 48,943 37,019 68,285 2,204 ,328 ,567 3,531 1,543 5,622 5,915 5,811 1 ,015 ,016 42,659 ,000 XI df PHỤ LỤC KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH Omnibus Tests of Model Coefficients Chi-square Step df Sig Step 213,522 15 ,000 Block 213,522 15 ,000 Model 213,522 15 ,000 Model Summary Step -2 Log likelihood 28,622 Cox & Snell R Nagelkerke R Square Square a ,703 ,940 Classification Tablea Observed Predicted Quyet_dinh Percentage Correct Khong mua Khong mua Co mua 77 97,5 94 96,9 Quyet_dinh Step Co mua Overall Percentage 97,2 XII PHỤ LỤC THỐNG KÊ MÔ TẢ GTINH Frequency Percent Nam Valid Nu Total 68 108 176 Duoi 25 tuoi 25 den duoi 35 tuoi Valid 35 den 45 tuoi Tren 45 tuoi Total 38,6 61,4 100,0 TUOI Frequenc Percent y 55 31,3 51 66 176 Cumulative Percent 38,6 100,0 Valid Cumulative Percent Percent 31,3 31,3 29,0 37,5 2,3 100,0 HNHAN Frequenc Percent y Doc than Valid Ket hon Total Valid Percent 38,6 61,4 100,0 29,0 60,2 37,5 2,3 100,0 97,7 100,0 Valid Percent Cumulative Percent 64 36,4 36,4 36,4 112 176 63,6 100,0 63,6 100,0 100,0 XIII NKHAU Frequenc Percent y Duoi nguoi den Valid nguoi Tren nguoi Total Khong co nguoi nguoi Valid Tren nguoi Total Cumulative Percent 27 15,3 15,3 15,3 66 37,5 37,5 52,8 83 47,2 47,2 100,0 176 100,0 100,0 TREEM Frequenc Percent y 14 8,0 61 34,7 74 42,0 nam tro xuong Tu den 12 nam Tren 12 den 16 Valid nam Tren 16 nam Total Valid Percent Valid Cumulative Percent Percent 8,0 8,0 34,7 42,6 42,0 84,7 27 15,3 15,3 176 100,0 100,0 HVAN Frequenc Percent y 17 9,7 46 26,1 100,0 Valid Cumulative Percent Percent 9,7 9,7 26,1 35,8 71 40,3 40,3 76,1 42 176 23,9 100,0 23,9 100,0 100,0 XIV THNHAP Frequenc Percent y 60 34,1 Duoi trieu Tu den 10 Valid trieu Tren 10 trieu Total Khong di lam Làm viec toan thoi Valid gian hoac ban thoi gian Total 72 40,9 40,9 75,0 44 176 25,0 100,0 25,0 100,0 100,0 VLAM Frequenc Percent y 60 34,1 65,9 65,9 176 100,0 100,0 Valid Percent 100,0 Cumulative Percent 98 55,7 55,7 55,7 78 176 44,3 100,0 44,3 100,0 100,0 SUTIENLOI Frequenc Percent y Khong co san Valid Luon co san Total Valid Cumulative Percent Percent 34,1 34,1 116 GIA Frequenc Percent y Gia thap Valid Gia cao Total Valid Cumulative Percent Percent 34,1 34,1 Valid Percent Cumulative Percent 65 36,9 36,9 36,9 111 176 63,1 100,0 63,1 100,0 100,0 XV CLUONG Frequenc Percent y Khong tin tuong Valid Tin tuong Total Valid Percent 82 46,6 46,6 46,6 94 176 53,4 100,0 53,4 100,0 100,0 NGGOC Frequenc Percent y Khong yen tam ve nguon goc Valid Yen tam ve nguon goc Total Cumulative Percent 39,8 39,8 39,8 106 60,2 60,2 100,0 176 100,0 100,0 Valid Percent Cumulative Percent 84 47,7 47,7 47,7 92 176 52,3 100,0 52,3 100,0 100,0 NGODOC Frequenc Percent y khong luu tam Valid Co e ngai Total Valid Percent 70 CUM Frequenc Percent y Khong lo ngai ve cum Valid Co lo ngai ve cum Total Cumulative Percent Valid Percent Cumulative Percent 51 29,0 29,0 29,0 125 176 71,0 100,0 71,0 100,0 100,0 XVI ANTOAN Khong mua Quyet dinh Valid mua Total Frequenc Percent y 74 42,0 Valid Cumulative Percent Percent 42,0 42,0 102 58,0 58,0 176 100,0 100,0 XVII 100,0 ... nghiên cứu ? ?Các yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua thịt gà người tiêu dùng TP Thủ Dầu Một? ?? từ tháng năm 2017 đến tháng 10 năm 2017 Mục tiêu nghiên xác định yếu tố tác động đến định chọn mua thịt. .. Trong yêu tố ảnh hưởng, yếu tố người tiêu dùng ảnh hưởng đến định chọn mua thịt gà ? - Các yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua người tiêu dùng có mức độ tác động ? - Thông qua nghiên cứu, khuyến... doanh lĩnh vực thịt gà tiếp cận người tiêu dùng cách có hiệu ? 1.4 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: định chọn mua thịt gà yếu tố ảnh hưởng đến định chọn mua người tiêu dùng Đối tượng