1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS

74 6 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 74
Dung lượng 0,99 MB

Nội dung

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA Y DƢỢC  HÀ ANH TUẤN XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP ĐỊNH LƢỢNG AFLATOXIN TRONG DƢỢC LIỆU BẰNG LC-MS/MS KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƢỢC HỌC Hà Nội – 2019  an dP HÀ ANH TUẤN rm ac y KHOA Y DƢỢC ,V NU ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ed ici ne XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP ĐỊNH LƢỢNG AFLATOXIN fM TRONG DƢỢC LIỆU BẰNG LC-MS/MS Sc ho ol o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƢỢC HỌC KHÓA: QH.2014.Y Ngƣời hƣớng dẫn 2: TS Nguyễn Hữu Tùng Co p yri g ht @ Ngƣời hƣớng dẫn 1: TS Nguyễn Thị Phƣơng Hà Nội – 2019 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma LỜI CẢM ƠN ,V NU Bản luận văn đƣợc hồn thành Khoa Hóa phân tích – Tiêu chuẩn, Viện Dƣợc liệu dƣới hƣớng dẫn TS Nguyễn Thị Phƣơng TS Nguyễn Hữu Tùng rm ac y Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thị Phƣơng (Khoa Hóa phân tích – Tiêu chuẩn, Viện Dƣợc liệu) TS Nguyễn Hữu Tùng (Bộ mơn Hóa dƣợc kiểm nghiệm, Khoa Y Dƣợc - ĐHQGHN) quý báu để em hồn thiện khóa luận an dP ngƣời thầy hƣớng dẫn, bảo, góp ý đƣa ý kiến Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Phƣơng Thiện Thƣơng (Trƣởng khoa Hóa phân tích – Tiêu chuẩn, Viện Dƣợc liệu) với anh chị,bạn ed ici ne bè, cán bộ, nhân viên khoa Hóa phân tích – Tiêu chuẩn, Viện Dƣợc liệu giúp đỡ em, đặc biệt anh Nguyễn Đình Quân - ngƣời theo sát, hƣớng dẫn cho em suốt trình thực đề tài fM Em xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô Khoa Y – Dƣợc dạy dỗ, trang bị kiến thức cho em suốt năm theo học trƣờng Sc ho ol o Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè bên cạnh, ủng hộ, động viên em suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận Cuối cùng, em xin chúc thầy mạnh khỏe, hạnh phúc thành Co p yri g ht @ công công việc nhƣ sống Hà Nội, ngày 16 tháng 04 năm 2019 Sinh viên Hà Anh Tuấn PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG rm ac y DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ ĐỒ THỊ ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN an dP 1.1 Tổng quan aflatoxin 1.1.1 Giới thiệu aflatoxin 1.1.2 Tính chất hóa lý ed ici ne 1.1.3 Điều kiện sinh aflatoxin 1.1.4 Cơ chế gây bệnh aflatoxin 1.1.5 Độc tính aflatoxin lên thể ngƣời fM 1.1.6 Những nghiên cứu phƣơng pháp định lƣợng aflatoxin dƣợc liệu 10 Sc ho ol o 1.2 Tổng quan sắc ký lực miễn dịch sắc ký lỏng – khối phổ (LCMS/MS) 15 1.2.1 Sắc ký lực miễn dịch 15 1.2.2 Sắc ký lỏng khối phổ 16 @ CHƢƠNG2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 yri g ht 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 21 2.2 Chất chuẩn, hóa chất thiết bị 21 Co p 2.2.1 Chất chuẩn 21 2.2.2 Hóa chất 21 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 2.2.3 Thiết bị, dụng cụ 22 ,V NU 2.3 Nội dung nghiên cứu 22 2.3.1 Thu thập mẫu nghiên cứu 22 rm ac y 2.3.2 Xây dựng phƣơng pháp định lƣợng aflatoxin dƣợc liệu 22 2.3.3 Áp dụng phƣơng pháp đánh giá hàm lƣợng aflatoxin mẫu dƣợc liệu giàu tinh bột thị trƣờng Hà Nội 23 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 23 an dP 2.4.1 Phƣơng pháp thu thập xử lý sơ mẫu thử 23 2.4.2 Khảo sát, lựa chọn điều kiện sắc kí 23 2.4.3 Quy trình thẩm định phƣơng pháp 23 ed ici ne 2.4.3.1 Tính đặc hiệu/ chọn lọc 23 2.4.3.2 Giới hạn phát (LOD), Giới hạn định lƣợng (LOQ) 24 2.4.3.3 Khoảng tuyến tính đƣờng chuẩn 24 fM 2.4.3.4 Độ lặp lại độ thu hồi 25 Sc ho ol o 2.4.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 26 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Khảo sát điều kiện khối phổ 27 3.2 Khảo sát điều kiện sắc ký 29 @ 3.2.1 Lựa chọn pha tĩnh 29 ht 3.2.2 Khảo sát pha động 30 yri g 3.3 Khảo sát quy trình xử lý mẫu 33 Co p 3.3.1 Khảo sát dung môi chiết mẫu 33 3.3.2 Khảo sát dung môi làm 34 3.4 Thẩm định phƣơng pháp 35 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 3.4.1 Độ chọn lọc phƣơng pháp 35 ,V NU 3.4.2 Tính phù hợp hệ thống 36 3.4.3 Đƣờng chuẩn khoảng tuyến tính 37 rm ac y 3.4.4 Giới hạn phát (LOD) giới hạn định lƣợng (LOQ) 39 3.4.5 Độ lặp lại độ thu hôi 40 3.5 Áp dụng phƣơng pháp đánh giá hàm lƣợng aflatoxin dƣợc liệu 42 CHƢƠNG KẾT LUẬN Co p yri g ht @ Sc ho ol o fM ed ici ne an dP TÀI LIỆU THAM KHẢO PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AF Aflatoxin AFB1 Aflatoxin B1 AFB2 Aflatoxin B2 AFG1 Aflatoxin G1 AFG2 Aflatoxin G2 AFM1 Aflatoxin M1 AFM2 Aflatoxin M2 Association of Official Analytical Hiệp hội nhà phân Chemists tích hóa học Capillary Electrophoresis – Mass Điện di mao quản – Spectrometry khối phổ ed ici ne CE/MS CTCT CTPT @ HCC yri g ht HPLC Co p HPLC-FLD IARC Công thức phân tử Hệ số biến thiên Enzyme – Linked Immuno Sorbent Kỹ thuật miễn dịch liên Sc ho ol o ESI Công thức cấu tạo Coefficient of Variation fM CV% ELISA an dP AOAC Tiếng Việt ,V NU Tên tiếng Anh tên khoa học rm ac y Ký hiệu Assay kết với enzyme Electrospray Ionization Ion hóa tia điện tử Hepatocellular carcinoma Ung thƣ biểu mô tế bào gan High Performance Liquid Sắc ký lỏng hiệu Chromatography cao High performance liquid chromatography- Fluorescence Detection International Agency for Research Sắc ký lỏng hiệu cao đầu dò huỳnh quang Cơ quan nghiên ung PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma thƣ quốc tế on Cancer ,V NU Liquid Chromatography Mass LC-MS Sắc ký lỏng khối phổ Spectrometry Liquid Chromatography tandem Sắc ký lỏng khối phổ Mass Spectrometry hai lần rm ac y LC-MS/MS Giới hạn phát LOD Limit of detetion LOQ Limit of quantitation MeOH Methanol PBS Phosphate-Buffered Saline R% Recovery RSD Relative Standard Deviation SD Standard Deviation Độ lệch chuẩn SPE Solid phase extract Chiết pha rắn SPE-IM Solid phase extract-Immuno TLPT fM ed ici ne an dP Dung dịch đệm Thin layer chromatography phosphat Độ thu hồi Độ lệch chuẩn tƣơng đối Chiết pha rắn với cột lực miễn dịch Sắc ký lớp mỏng Trọng lƣợng phân tử Tài liệu tham khảo Co p yri g ht @ TLTK Sc ho ol o TLC Giới hạn định lƣợng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma DANH MỤC CÁC BẢNG ,V NU Bảng 1 Tính chất vài aflatoxin Bảng Một số nghiên cứu định lượng aflatoxin nước 11 Bảng 2.1 Danh sách mẫu thu mua 21 rm ac y Bảng 3.1 Thông số MS tối ưu 28 Bảng Một số chương trình gradient khảo sát 30 Bảng 3 Các thông số sắc ký ứng với chương trình gradient 32 Bảng Hiệu suất thu hồi aflatoxin với dung môi khác 34 an dP Bảng Hiệu suất thu hồi aflatoxin với dung môi làm 35 Bảng Ion mẹ ion aflatoxin 35 Bảng Kết đánh giá độ thích hợp hệ thống phương pháp 37 ed ici ne Bảng Quan hệ tuyến tính nồng độ diện tích píc chất 38 Bảng Kết xác định LOD LOQ phương pháp 40 Co p yri g ht @ Sc ho ol o fM Bảng 10 Độ lặp lại độ thu hồi aflatoxin mẫu dược liệu 41 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ ĐỒ THỊ ,V NU Hình 1.1 Sơ đồ khối máy khối phổ 18 Hình 1.2 Bộ phân tích tử cực chập ba 19 Hình 3.1 Phổ khối AFB1, AFB2, AFG1 AFG2 quan sát chế độ rm ac y ESI-positive 28 Hình Phổ khối ion aflatoxin .29 Hình 3 Sắc ký đồ chương trình gradient 31 Hình Sắc ký đồ chương trình gradient 31 an dP Hình Sắc ký đồ đánh giá độ đặc hiệu phương pháp 36 Co p yri g ht @ Sc ho ol o fM ed ici ne Hình Đường chuẩn độc tố aflatoxin 39 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma PHỤ LỤC 185637 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 ,V NU Dung dịch chuẩn AFB1 55000 50000 rm ac y 45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 an dP 528 5000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Nồng độ 10 ppb ed ici ne 105197 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 35000 30000 25000 fM 20000 15000 5000 0.0 0.5 Sc ho ol o 10000 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 41745 Nồng độ ppb 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 ht 10000 @ 12500 yri g 7500 5000 53 145 Co p 2500 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 19686 ,V NU Nồng độ 2,5 ppb 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 7000 6000 4000 3000 89 256 1000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 an dP 173 130 2000 rm ac y 5000 4000 10990 Nồng độ ppb 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 ed ici ne 3500 3000 2500 2000 fM 1500 1000 0.0 0.5 Sc ho ol o 89 500 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Nồng độ 0,5 ppb 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 2000 yri g 1500 ht 2500 @ 3000 2012 1000 Co p 500 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU Nồng độ 0,1 ppb Dung dịch chuẩn AFB2 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 rm ac y 125000 100000 75000 12103 25000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 an dP 91741 50000 3.5 4.0 4.5 3.5 4.0 4.5 3.5 4.0 5.0 60000 50000 30000 Sc ho ol o 20000 66 133 10000 0.0 50601 fM 40000 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 122 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 7022 70000 ed ici ne Nồng độ 10 ppb 5.0 Nồng độ ppb ht 25000 @ 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 30000 yri g 20000 26136 15000 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 316 4.5 290 0.0 3852 5000 290 Co p 10000 5.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU Nồng độ 2.5 ppb 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 15000 12500 5000 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 4.5 5.0 an dP 0.0 154 165 207 2500 111 14652 7500 rm ac y 10000 Nồng độ ppb 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 9000 7000 6000 5000 4000 2000 1000 0.0 0.5 Sc ho ol o 1.0 1.5 2.0 2.5 809 fM 3000 5771 ed ici ne 8000 3.0 3.5 4.0 Nồng độ 0,5 ppb Dung dịch chuẩn AFG1 ht 100000 @ 125000 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 yri g 185161 75000 50000 173 Co p 25000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU Nồng độ 10 ppb 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 110000 100000 90000 80000 rm ac y 70000 60000 50000 94393 40000 30000 20000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 an dP 591 10000 3.5 4.0 4.5 5.0 4.0 4.5 5.0 Nồng độ ppb ed ici ne 55000 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 50000 45000 40000 35000 30000 10000 5000 0.0 0.5 Sc ho ol o 15000 1.0 1.5 2.0 53 145 20000 41745 fM 25000 2.5 3.0 3.5 Nồng độ 2,5 22500 20000 yri g 17500 ht 25000 @ 27500 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 15000 12500 Co p 19990 10000 7500 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 130 131 738 2500 166 5000 4.0 4.5 5.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU Nồng độ ppb 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 12500 7500 10254 5000 94 2500 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 an dP 0.0 rm ac y 10000 Nồng độ 0.5 ppb 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 ed ici ne 7000 6000 5000 4000 2000 0.0 0.5 Sc ho ol o 1000 1.0 1.5 2.0 2.5 2181 fM 3000 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Nồng độ 0.1 ppb Co p yri g ht @ Dung dịch chuẩn AFG2 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 4:AFG2 331.15>313.00(+) CE: -25.0 ,V NU 40000 35000 30000 15000 10000 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 264 234 289 5000 4.0 4.5 5.0 an dP Nồng độ 10 ppb 256 20000 rm ac y 66040 25000 4:AFG2 331.15>313.00(+) CE: -25.0 60000 ed ici ne 50000 40000 30000 10000 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Sc ho ol o 0.0 fM 52060 20000 Nồng độ ppb 4:AFG2 331.15>313.00(+) CE: -25.0 25000 22500 20000 15000 12500 22599 ht 10000 @ 17500 7500 yri g 5000 Co p 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 363 306 307 259 2500 Nồng độ 2.5 ppb PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ,V NU rm ac y fM ed ici ne an dP Nồng độ ppb Sc ho ol o Nồng độ 0.5 ppb SẮC KÝ ĐỒ MẪU THỬ Mẫu phát Mẫu YD4 3:AFG1 329.15>243.10(+) CE: -27.0 3500 ht 3000 @ 4000 2500 yri g 2000 244 199 500 179 Co p 1000 254 4890 1500 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 AFG1 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 4:AFG2 331.15>313.00(+) CE: -25.0 ,V NU 600 500 400 300 rm ac y 200 100 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 AFG2 1:AFB1 313.20>241.05(+) CE: -39.0 5639 2000 1000 500 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 3.5 4.0 4.5 5.0 fM 0.0 ed ici ne 1500 100 2500 an dP 3000 5.0 67 167 0.5 67 0.0 AFB1 Sc ho ol o 1750 2:AFB2 315.20>286.95(+) CE: -25.0 1500 1250 1000 750 250 ht @ 500 yri g 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 4.5 5.0 AFB2 Co p Mẫu không phát Mẫu BL1 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 200 1:AFB1 TIC(+) ,V NU 175 150 125 100 50 25 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 2:AFB2 TIC(+) 4.0 4.5 5.0 an dP 250 rm ac y 75 225 200 175 150 100 75 50 25 0.5 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 fM 0.0 ed ici ne 125 3:AFG1 TIC(+) Sc ho ol o 1500 1250 1000 750 500 @ 250 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 Co p yri g ht 0.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 2750 4:AFG2 TIC(+) ,V NU 2500 2250 2000 1750 1500 1250 750 500 250 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 ed ici ne an dP 0.0 rm ac y 1000 Mẫu TT1 fM 1:AFB1 TIC(+) 2250 2000 Sc ho ol o 1750 1500 1250 1000 750 500 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Co p yri g ht 0.0 @ 250 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 500 2:AFB2 TIC(+) ,V NU 450 400 350 300 250 150 100 50 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 an dP 0.0 rm ac y 200 3:AFG1 TIC(+) 2000 1750 1500 ed ici ne 1250 1000 750 500 0.5 4:AFG2 TIC(+) 1500 1250 1000 750 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 yri g ht 250 1.5 @ 500 1.0 Sc ho ol o 0.0 fM 250 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 Co p Mẫu CC1 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 1:AFB1 TIC(+) ,V NU 700 600 500 400 200 100 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 2:AFB2 TIC(+) 4.5 5.0 4.5 5.0 an dP 300 rm ac y 300 250 200 100 50 0.5 3:AFG1 TIC(+) 1250 1000 750 500 @ 250 3.5 3.0 3.5 4.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 4.0 4.5 5.0 Co p yri g ht 0.0 3.0 Sc ho ol o 1500 2.5 fM 0.0 ed ici ne 150 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 4:AFG2 TIC(+) ,V NU 12500 10000 7500 2500 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 2250 1:AFB1 TIC(+) 2000 1750 1500 1000 750 500 250 1.0 1.5 500 400 300 200 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 @ 100 5.0 Sc ho ol o 600 2:AFB2 TIC(+) 2.0 fM 0.5 ed ici ne 1250 0.0 4.5 an dP Mẫu HS1 rm ac y 5000 0.5 1.0 1.5 2.0 Co p yri g ht 0.0 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 2250 3:AFG1 TIC(+) ,V NU 2000 1750 1500 1250 1000 500 250 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4:AFG2 TIC(+) 4.0 4.5 5.0 an dP 11000 rm ac y 750 10000 9000 8000 7000 5000 4000 3000 2000 1000 0.5 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 Co p yri g ht @ Sc ho ol o fM 0.0 ed ici ne 6000 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ed ici ne XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP ĐỊNH LƢỢNG AFLATOXIN fM TRONG DƢỢC LIỆU BẰNG LC- MS/MS Sc ho ol o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƢỢC HỌC KHÓA: QH.2014.Y Ngƣời hƣớng dẫn... phƣơng pháp định lƣợng aflatoxin dƣợc liệu với hiệu suất thu hồi cao phƣơng pháp đơn giản, nhƣ tiết kiệm thời gian hơn, an dP đề xuất đề tài ? ?Xây dựng phƣơng pháp định lƣợng aflatoxin dƣợc liệu LC- MS/MS”,... liệu LC- MS/MS”, áp dụng để xác định hàm lƣợng aflatoxin số dƣợc liệu với mục tiêu: fM - Xây dựng thẩm định phƣơng pháp định lƣợng đồng thời độc tố aflatoxin (AFB1, AFB2, AFG1, AFG2) dƣợc liệu

Ngày đăng: 01/12/2021, 19:41

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
2. Nguyễn Thị Kim Ánh (2008), Nghiên cứu phân tích độc tố nấm Aflatoxin trong dượ c li ệ u b ằ ng s ắc ký lỏ ng kh ố i ph ổ LC-MS, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Dược Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu phân tích độc tố nấm Aflatoxin trong dược liệu bằng sắc ký lỏng khối phổ LC-MS
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Ánh
Năm: 2008
3. B ộ môn Hóa phân tích (2006), Môi trường và độ c ch ất môi trườ ng, Trường Đạ i h ọc Dƣợc Hà Nộ i, tr.142-147 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Môi trường và độc chất môi trường
Tác giả: B ộ môn Hóa phân tích
Năm: 2006
5. Lê Thị H ồ ng H ả o (2014), Kh ảo sát mức độ nhi ễm mycotoxin trong ngô và lạc tại tỉnh Bắc Giang, Luận văn tốt nghiệp Dƣợc sĩ, Đại học Dƣợc Hà Nội, tr.18-19 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát mức độ nhiễm mycotoxin trong ngô và lạc tại tỉnh Bắc Giang
Tác giả: Lê Thị H ồ ng H ả o
Năm: 2014
6. GS.TS T ừ Quang Hi ển, GS.TS Đậ u Ng ọc Hào, TS Lê Thị Ng ọ c Di ệ p, TS T ừ Trung Kiên (2012), Độ c t ố trong th ức ăn chăn nuôi, Nhà xuấ t b ả n Nông nghiệp, Hà Nộ i, tr.8-10 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Độc tố trong thức ăn chăn nuôi
Tác giả: GS.TS T ừ Quang Hi ển, GS.TS Đậ u Ng ọc Hào, TS Lê Thị Ng ọ c Di ệ p, TS T ừ Trung Kiên
Nhà XB: Nhà xuất bản Nông nghiệp
Năm: 2012
7. Phan Thanh Lam (2016), Đánh giá hàm lượ ng afaltoxin B1 trong m ộ t s ố lo ạ i dượ c li ệ u, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Dược Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đánh giá hàm lượng afaltoxin B1 trong một sốloại dược liệu
Tác giả: Phan Thanh Lam
Năm: 2016
8. Nguy ễn Đình Nga, Nguyễ n Th ị Ki ều Khanh, Văn Phố (2012), “Khảo sát m ức độ nhi ễ m n ấm và aflatoxin B 1 (AFB 1 ) trên mộ t s ố m ẫu dƣợ c li ệ u đƣợc bán ở quận 5-thành phố Hồ Chí Minh”, Y H ọ c TP H ồ Chí Minh , tập 16, số 1, tr.93-96 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát mức độ nhiễm nấm và aflatoxin B1 (AFB1) trên một số mẫu dƣợc liệu đƣợc bán ở quận 5-thành phố Hồ Chí Minh”, "Y Học TP HồChí Minh
Tác giả: Nguy ễn Đình Nga, Nguyễ n Th ị Ki ều Khanh, Văn Phố
Năm: 2012
9. TS. Tr ần Cao Sơn (2010), Th ẩm định phương pháp trong phân tích hóa h ọc và vi sinh vậ t , Nhà xuấ t b ả n Khoa H ọc và Kỹ Thu ật, Hà Nộ i, tr.5-35 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Tác giả: TS. Tr ần Cao Sơn
Nhà XB: Nhà xuất bản Khoa Học và Kỹ Thuật
Năm: 2010
10. Nguyễn Tường Vy, Trần Việt Hùng (2012), “Nghiên cứu phân tích afaltoxin trong dƣợc liệu bằng sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS)”, Nghiên c ứu dược và thông tin thuố c, S ố 2, tr.5-55.Tài liệ u ti ế ng Anh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu phân tích afaltoxin trong dƣợc liệu bằng sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS)”, "Nghiên cứu dược và thông tin thuốc", Số 2, tr.5-55
Tác giả: Nguyễn Tường Vy, Trần Việt Hùng
Năm: 2012
11. Agag BI (2004), “Mycotoxins in foods and feeds: 1-aflatoxins”, Univ Bull Env Res, Vol 7(1), pp.173-205 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Mycotoxins in foods and feeds: 1-aflatoxins”, "Univ Bull Env Res
Tác giả: Agag BI
Năm: 2004
12. Bbosa GS, A. Lubega, David B. Kyegombe, David Kitya, Jasper Ogwal- Okeng, William W. Anokbonggo (2013), “Review of the biological and health effects of aflatoxins on body organs and body system”, Aflatoxins- Recent Adv Future Prospects, pp.239-256 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Review of the biological and health effects of aflatoxins on body organs and body system”, "Aflatoxins-Recent Adv Future Prospects
Tác giả: Bbosa GS, A. Lubega, David B. Kyegombe, David Kitya, Jasper Ogwal- Okeng, William W. Anokbonggo
Năm: 2013
13. Bbosa GS, Kitya D, Odda J, Ogwal-Okeng J (2013), “Aflatoxins metabolism, effects on epigenetic mechanisms and their role in carcinogenesis”, Health, t ậ p 5, pp.14-34 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Aflatoxins metabolism, effects on epigenetic mechanisms and their role in carcinogenesis”, "Health
Tác giả: Bbosa GS, Kitya D, Odda J, Ogwal-Okeng J
Năm: 2013
14. D. Dhanasekaran, A. Panneerselvam, N. Thajuddin, S. Shanmugapriya (2011), “Aflatoxins and aflatoxicosis in human and animals”, Aflatoxins – Biochem Mol Biol, INTECH, pp.221-244 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Aflatoxins and aflatoxicosis in human and animals”, "Aflatoxins –Biochem Mol Biol
Tác giả: D. Dhanasekaran, A. Panneerselvam, N. Thajuddin, S. Shanmugapriya
Năm: 2011
15. Goldblatt L (2012), Aflatoxin: scientific background, control, and implications, Elsevier, Dutch Sách, tạp chí
Tiêu đề: Aflatoxin: scientific background, control, and implications
Tác giả: Goldblatt L
Năm: 2012
17. Ha mid AS, Tesfamariam IG, Zhang Y, Zhang ZG (2013), “Aflatoxin B 1 - induced hepatocellular carcinoma in developing countries: Geographical distribution, mechanism of action and prevention (Review)”, Oncology Letter, Vol 5(4), pp.1087-1092 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Aflatoxin B1-induced hepatocellular carcinoma in developing countries: Geographical distribution, mechanism of action and prevention (Review)”, "Oncology Le
Tác giả: Ha mid AS, Tesfamariam IG, Zhang Y, Zhang ZG
Năm: 2013
18. Hong Kong Chinese Materia Media Standards (HKCMMS) Oficce, "Determination of Mycotoxin (Aflatoxins)", Vol 4, pp.29-30 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Determination of Mycotoxin (Aflatoxins)
1. GS.TS Tr ầ n T ừ An (2007), Hóa phân tích, Nhà xuấ t b ả n Y h ọc, Hà Nộ i, tr.107-316 Khác
4. Bộ Y tế (2011), Thông tƣ Ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm hóa học trong thực phẩm, Số 02/2011/TT-BYT, tr.20-22 Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 1.1. Tính chất của một vài aflatoxin - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 1.1. Tính chất của một vài aflatoxin (Trang 14)
Bảng 1.2. Một số nghiên cứu định lượng aflatoxin trong và ngoài nước - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 1.2. Một số nghiên cứu định lượng aflatoxin trong và ngoài nước (Trang 21)
Hình 1.1. Sơ đồ khối của máy khối phổ - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 1.1. Sơ đồ khối của máy khối phổ (Trang 28)
Hình 1.2. Bộ phân tích tử cực chập ba - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 1.2. Bộ phân tích tử cực chập ba (Trang 29)
Hình 3.1. Phổ khối của AFB1, AFB2, AFG1 và AFG2 quan sát dƣới chế độ - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 3.1. Phổ khối của AFB1, AFB2, AFG1 và AFG2 quan sát dƣới chế độ (Trang 38)
Hình 3.2. Phổ khối của ion con các aflatoxin - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 3.2. Phổ khối của ion con các aflatoxin (Trang 39)
Hình 3.3. Sắc ký đồ chƣơng trình gradien t1 - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 3.3. Sắc ký đồ chƣơng trình gradien t1 (Trang 41)
Bảng 3.3. Các thông số sắc ký ứng với chƣơng trình gradient 2 - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.3. Các thông số sắc ký ứng với chƣơng trình gradient 2 (Trang 42)
Bảng 3.4. Hiệu suất thu hồi của các aflatoxin với các dung môi khác nhau - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.4. Hiệu suất thu hồi của các aflatoxin với các dung môi khác nhau (Trang 44)
Bảng 3.5. Hiệu suất thu hồi của các aflatoxin với các dung môi làm sạch - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.5. Hiệu suất thu hồi của các aflatoxin với các dung môi làm sạch (Trang 45)
Hình 3.5. Sắc ký đồ đánh giá độ đặc hiệu của phƣơng pháp - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 3.5. Sắc ký đồ đánh giá độ đặc hiệu của phƣơng pháp (Trang 46)
Bảng 3.7. Kết quả đánh giá độ thích hợp hệ thống của phƣơng pháp - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.7. Kết quả đánh giá độ thích hợp hệ thống của phƣơng pháp (Trang 47)
of Me di ci - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
of Me di ci (Trang 48)
Bảng 3.8. Quan hệ tuyến tính giữa nồng độ và diện tích píc của các chất - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.8. Quan hệ tuyến tính giữa nồng độ và diện tích píc của các chất (Trang 48)
Hình 3.6. Đƣờng chuẩn của các độc tố aflatoxin - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Hình 3.6. Đƣờng chuẩn của các độc tố aflatoxin (Trang 49)
Bảng 3.9. Kết quả xác định LOD và LOQ của phƣơng pháp - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.9. Kết quả xác định LOD và LOQ của phƣơng pháp (Trang 50)
Bảng 3.10. Độ lặp lại và độ thu hồi của aflatoxin trên nền mẫu dƣợc liệu - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
Bảng 3.10. Độ lặp lại và độ thu hồi của aflatoxin trên nền mẫu dƣợc liệu (Trang 51)
Nội. Mỗi mẫu đƣợc tiến hành lặp lại 3 lần độc lập. Kết quả nhƣ Bảng 3.11. B ảng 3.11. Kết quảhàm lƣợng aflatoxin trên các mẫu dƣợc li ệu giàu - Khóa luận xây dựng phương pháp định lượng aflatoxin trong dược liệu bằng LC MSMS
i. Mỗi mẫu đƣợc tiến hành lặp lại 3 lần độc lập. Kết quả nhƣ Bảng 3.11. B ảng 3.11. Kết quảhàm lƣợng aflatoxin trên các mẫu dƣợc li ệu giàu (Trang 52)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w