Đang tải... (xem toàn văn)
- Trình bày được các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật dựa theo nguồn năng lượng và nguồn cacbon mà vi sinh vật sử dụng.. - Phân biệt được các loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật.[r]
Bộ môn: Sinh học 10 CB Người soạn: Triệu Thi Thủy Ngày soạn: Bài 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I.Mục tiêu Sau học xong HS cần: Kiến thức: - Trình bày khái niệm vi sinh vật - Trình bày kiểu dinh dưỡng vi sinh vật dựa theo nguồn lượng nguồn cacbon mà vi sinh vật sử dụng - Phân biệt loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật - Phân biệt kiểu lên men hô hấp vi sinh vật Kỹ - Rèn luyện kĩ quan sát thông qua việc quan sát bảng biểu nghiên cứu thơng tin SGK từ phát khái quát kiến thức, rút kiến thức - Rèn kĩ phân tích, so sánh, tổng hợp qua việc phân biệt loại môi trường nuôi cấy, kiểu dinh dưỡng VSV Thái độ Giáo dục cho HS ý thức bảo vệ sức khỏe, giữ gìn vệ sinh mơi trường sống để tránh lây lan bệnh tật thông qua kiến thức môi trường sống VSV, biết tác động tích cực tác động tiêu cực VSV đời sống người II Phương tiện phương pháp dạy học Phương tiện dạy học * Chuẩn bị GV - Sơ đồ cho kiểu chuyển hóa - Phiếu học tập: “PHÂN BIỆT HƠ HẤP HIẾU KHÍ VÀ HƠ HẤP KỊ KHÍ” Q trình Hơ hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Lên men Nội dung Khái niệm Điều kiện Chất nhận điện tử cuối Sản phẩm * Chuẩn bị HS - Sách giáo khoa Sinh học 10 CB - Học cũ chuẩn bị Phương pháp dạy học - Vấn đáp – tìm tịi - Trực quan – tìm tịi _ Làm việc với SGK – Tìm tịi III.Tiến trình tiết dạy học 1.Ổn định lớp: 1-2 phút ST Ngày dạy T … 2.Kiểm tra cũ Tên lớp Sĩ số Tên HS vắng 3.Bài mới: PHẦN BA: SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VSV Bài 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Hoạt động 1: Tìm hiểu dinh dưỡng vi sinh vật Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung I Khái niệm Vi Sinh Vật Khái niệm: - Lấy ví dụ VSV mà - VK, nấm men, nấm em biết ? sợi - Nhận xét kích thước, - Có kích tước nhỏ, cấu tạo thể chúng? cấu tạo đơn bào tập đoàn đơn bào - Vậy vi sinh vật gì? Vi sinh vật thể đơn bào nhân sơ, nhân thưc tập đồn đơn bào nhìn rõ kính hiển vi 2.Đặc điểm: - HS nghiên cứu SGK - Hấp thu chuyển cho biết VSV có đặc điểm hóa vật chất nhanh, sinh gì? trưởng, sinh sản nhanh + Về hoạt động sống? + Về phân bố? + Rộng( tất nơi ) Hấp thu chuyển hóa vật chất nhanh, sinh Bổ sung: VSV phân trưởng, sinh sản nhanh, bố đất, nước, khơng phân bố rộng khí chí suối nước nóng hay nơi lạnh Chúng hấp thu chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng sinh sản nhanh VD: điều kiện thích hợp vi khuẩn tả sau 20 phút tế bào phân chia, vi khuẩn lactíc 100 phút, vi khuẩn lao 1000 phút, … VK lactic 1h phân giải lượng đường lactozo nặng 1000 – 10000 khối lượng chúng 3.Đại diện - VSV có giới - Thuộc giới: giới - Giới khởi sinh: vi khuẩn ? nêu số đại diện nấm(nấm men), giới - Giới nguyên sinh: giới nguyên sinh(trùng roi), ĐVNS, tảo đơn bào, nấm giới khởi sinh(vi nhầy khuẩn) - Giới nấm: vi nấm(nấm men, nấm mốc…) Hoạt động 2: Tìm hiểu mơi trường kiểu dinh dưỡng II Môi trường kiểu dinh dưỡng Môi trường sống -Mơi trường sống gì? -MTS bao gồm tất VSV nhân tố bao quanh sinh vật, tác động trực tiếp gián tiếp tới sv, ảnh hưởng đến tồn sinh trưởng phát triển hoạt động khác sv - Với đặc điểm -2 MT tự nhiên VSV sống nuôi cấy loại môi trường nào? -Trong tự nhiên VSV sống -Đất , nước , thể sinh a.Môi trường tự nhiên - Trong tự nhiên, VSV nơi nào? vật… có mặt khắp nơi: VSV phân bố rộng rãi, đất, nước, không khí, sinh trưởng sinh sản thể sinh vật khác nhanh tác động lớn tới đời sống người mặt tích cực tiêu cực ví dụ dịch tả người vi khuẩn gây nên lây lan nhanh, bệnh nhân không chữa trị kịp thời sau thời gian ngắn thể nước, chất dinh dưỡng, kiệt sức dẫn tới tử vong Bên cạnh mặt có hại VSV có lợi mà nhà khoa học tạo môi trường nuôi cấy chúng - Môi trường nuôi cấy - Là môi trường b Môi trường nuôi cấy gì? người tạo ra, dinh - Là mơi trường dưỡng cần thiết cho người tạo ra, dinh sinh trưởng phát triển dưỡng cần thiết cho VSV sinh trưởng phát triển VSV -Có loại MT ni cấy -Mơi trường tự nhiên, ? tên loại? môi trường bán tổng hợp môi trường tổng hợp - Cơ sở để phân loại? -Căn vào chất dinh dưỡng mt nuôi *Căn vào cá chất dinh cấy dưỡng, môi trường nuôi -Môi trường tự nhiên, môi -Môi trường tự nhiên cấy chia thành: trường bán tổng hợp gồm chất tự nhiên + Môi trường tự nhiên môi trường tổng hợp Môi trường bán tổng gồm chất tự nhiên môi trường nào? hợp gồm chất hóa + Mơi trường bán tổng học chất tự hợp gồm chất hóa nhiên Môi trường tổng học chất tự nhiên hợp gồm chất hóa + Mơi trường tổng hợp học biết rõ số lượng gồm chất hóa học thành phần biết rõ số lượng thành phần 2.Các kiểu dinh dưỡng - Cơ sở để phân loại gì? - Dựa vào nhu cầu VSV nguồn lượng nguồn cacbon - Cơ sở phân loại: -Dựa vào nhu cầu VSV nguồn lượng nguồn cacbon - VSV sử dụng - NL:ánh sáng chất nguồn lượng nào? hữu cơ, chất vô - Các kiểu dinh dưỡng VSV sử dụng nguồn lượng ánh sáng gọi Quang dưỡng Nếu VSV sử dụng nguồn lượng chất hữu chất vơ gọi hóa dưỡng - VSV sử dụng - Nguồn C: CO2 ,chất - Sơ đồ kiểu dinh nguồn C nào? hữu dưỡng VSV - VSV sử dụng nguồn C - Tự dưỡng CO2 gọi gì? - Dị dưỡng Nếu VSV sử dụng nguồn C chất hữu gọi gì? - Vậy dựa vào tiêu chí nguồn lượng nguồn C VSV có kiểu dinh dưỡng Để tồn phát triển sv sử dụng nguồn lượng nguồn cacbon từ -Quang tự dưỡng môi trường kết hợp quang dưỡng tự dưỡng ta có kiểu dinh dưỡng gì? -Tương tự gọi HS lên hồn thành kiểu dinh dưỡng lại - Dựa vào sơ đồ GV định nghĩa kiểu dinh dưỡng: Quang tự dưỡng kiểu dinh dưỡng mà VSV sử dụng nguồn lượng ánh sáng, nguồn C CO2 - HS định nghĩa - Yêu cầu HS định nghĩa kiểu dinh dưỡng lại kiểu dinh dưỡng Dựa vào nhu cầu lại VSV nguồn lượng nguồn C - Kiểu dinh dưỡng gì? - VSV sử dụng nguồn lượng nguồn C vào hoạt động sống chúng theo cách khác tạo nên -Kiểu dinh dưỡng cách kiểu dinh dưỡng -Kiểu dinh dưỡng thức VSV sử dụng nguồn Như kiểu dinh dưỡng cách thức VSV sử dụng lượng nguồn gì? nguồn lượng cacbon khác từ môi nguồn cacbon môi trường để cung cấp dinh trường vào hoạt động dưỡng cho hoạt động sống sống - Quang tự dưỡng sử Câu hỏi lệnh: dụng nguồn lượng ánh sáng, nguồn cacbon CO2, - Hóa dị dưỡng sử dụng nguồn lượng nguồn cacbon hữu Hoạt động 3: Tìm hiểu hơ hấp lên men III Hô hấp lên men - Trong môi trường có ơxi phân tử, số vi sinh vật tiến hành hơ hấp hiếu khí Cịn mơi trường có ôxi phân tử, vi sinh vật tiến hành lên men hơ hấp kị khí Nghiên cứu SGK thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập: Bảng phân biệt hơ hấp kị khí, hơ hấp hiếu khí lên men - Nhận xét, thông báo đáp án - Thảo luận, thống đại diện nhóm trình bày Các nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung Đáp án phiếu học tập: Bảng phân biệt kiểu hô hấp lên men vi sinh vật Quá trình Hơ hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Lên men Đặc điểm Là q trình oxi Là q trình hóa phân tử phân giải Khái niệm hữu cacbohidrat để thu lượng cho tế bào Có oxi phân tử Khơng có oxi Điều kiện phân tử Chất nhận electeron Oxi phân tử Phân tử vô cuối Sản phẩm tạo thành CO2, H2O, 38ATP Năng lượng Là q trình chuyển hóa kị khí diễn tế bào chất Khơng có O2 phân tử Các phân tử hữu CO2, ATP (hợp chất hữu cơ, rượu, lactic) - Hô hấp tế bào sinh vật nhân thực xảy đâu? sinh vật nhân sơ xảy đâu? - Nêu ứng dụng q trình hơ hấp, lên men vi sinh vật thực tế? - GV: (Hình ảnh ứng dụng vi sinh vật) Vi sinh vật tồn xung quanh chúng ta, chúng vừa có lợi, vừa có hại Con người biết tận dụng vi sinh vật để tạo lợi ích cho Nhưng có nhiều vi sinh vật có hại mà cần tiêu diệt đề phòng Củng cố: (4 phút) _ Sinh vật nhân sơ ty thể nên xảy màng sinh chất - - HS đọc phần kiến thức ghi nhớ SGK trang 90 - Cho HS làm câu SGK trang 91 Hướng dẫn học nhà: phút - Đọc phần “em có biết” - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc trước IV Rút kinh nghiệm: ... BA: SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VSV Bài 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Hoạt động 1: Tìm hiểu dinh dưỡng vi sinh vật Hoạt... đơn b? ?o tập ? ?o? ?n đơn b? ?o - Vậy vi sinh vật gì? Vi sinh vật thể đơn b? ?o nhân sơ, nhân thưc tập ? ?o? ?n đơn b? ?o nhìn rõ kính hiển vi 2.Đặc điểm: - HS nghiên cứu SGK - Hấp thu chuyển cho biết VSV có... nguyên sinh( trùng roi), ĐVNS, t? ?o đơn b? ?o, nấm giới khởi sinh (vi nhầy khuẩn) - Giới nấm: vi nấm(nấm men, nấm mốc…) Hoạt động 2: Tìm hiểu mơi trường kiểu dinh dưỡng II Môi trường kiểu dinh dưỡng Môi