Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 26: Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối.. CH3COOC6H5 phenyl axetat.[r]
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ THI TRẮC NGHIỆM
MÔN HOA HOC
Thời gian làm bài: phút;
(32 câu trắc nghiệm)
Mã đề thi 357
Họ, tên thí sinh:
Số báo danh:
Câu 1: Thuỷ phân hoàn toàn 100 g sợi bông chứa 97,2% xenlulozơ trong môi trường axit, trung hoà
axit, cho AgNO3 trong NH3 dư vào dung dịch thu được, đun nóng Sau khi phản ứng xong, khối lượng bạc thu được là
Câu 2: Khi thuỷ phân hoàn toàn saccarozơ, thu được 270 gam hỗn hợp fructozơ và glucozơ Khối lượng của saccarozơ đã tham gia phản ứng đó là
Câu 3: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh được cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch
cacbon hở ?
A Khi có xúc tác enzim, dung dịch glucozơ lên men cho ancol etylic
B Glucozơ có phản ứng tráng gương
C Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh
D Khử hoàn toàn glucozơ bằng HI cho n-hexan
Câu 4: Để đốt cháy hoàn toàn 6,24 gam một este X (MA < 180) cần 6,272 lít khí oxi (đktc) Sản phẩm cháy được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vôi trong dư thấy có m gam kết tủa, khối lượng dung dịch nước vôi trong giảm 12,8 gam Công thức phân tử của X là:
A C7H8O4 B C4H6O2 C C7H10O2 D C7H10O4
Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este đơn chức X cần 10,08 lít O2 (đktc) thu được 5,4 gam H2O Hấp thụ toàn bộ sản phẩm còn lại vào bình đựng Ca(OH)2 dư thì thu được bao nhiêu gam kết tủa?
Câu 6: Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Thể
tích axit nitric 67,5% có khối lượng riêng 1,4 g/ml tối thiểu cần dùng để sản xuất 53,46 kg xenlulozơ trinitrat với hiệu suất 90% là
A 32,57 lít B 13,12 lít C 40,00 lít D 33,85 lít
Câu 7: Xenlulozơ hợp thành từ các mắc xích β - glucozơ với nhau bởi các liên kết
A α - 1,4 - glucozit và β - 1,4 - glucozit B α - 1,4 - glucozit.
C β - 1,4 - glucozit D β -1,6 - glucozit.
Câu 8: Phát biểu nào sau đây sai khi nói đến vai trò của H2SO4 trong phản ứng este hóa là:
A Xúc tác làm cân bằng phản ứng dịch chuyển theo chiều thuận
B Xúc tác làm tốc độ phản ứng thuận tăng
C Hút nước làm chuyển dịch cân bằng theo chiều thuận
D Xúc tác làm phản ứng đạt trạng thái cân bằng nhanh
Câu 9: Phenyl axetat được điều chế trực tiếp từ
A axit axetic và phenol B anhiđrit axetic và ancol benzylic.
C anhiđrit axetic và phenol D axit axetic và ancol benzylic.
Câu 10: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được
dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%) Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là
Câu 11: Tính chất nào sau đây không thuộc về este?
A Nhiệt độ sôi thấp hơn ancol hay axit cacboxylic có cùng số nguyên tử C
B Liên kết hiđro giữa este với các phân tử nước bền vững
Trang 2C Hầu như không tan trong nước
D Dễ bị thuỷ phân trong môi trường axit hoặc bazơ
Câu 12: Trong một nhà máy rượu, người ta sử dụng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để
sản xuất ancol etylic, với hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80% Để sản xuất 1,0 tấn ancol etylic thì lượng mùn cưa cần dung là:
Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X rồi dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu được 20g kết tủa công thức phân tử của X là:
A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D CH3COOC2H5
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 9 gam hợp chất hữu cơ X (chứa C, H, O) rồi cho toàn bộ sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình chứa 2 lít dung dịch Ba(OH)2 0,1M Sau thí nghiệm, khối lượng bình tăng 18,6 gam và có 0,1mol kết tủa Lọc lấy dung dịch và đem đun nóng lại thấy xuất hiện kết tủa Mặt khác a mol X phản ứng với lượng
dư dung dịch AgNO3/NH3 được 2a mol Ag Công thức của X là
A HOC2H4CHO B C6H12O6 C CH3CHO D C12H22O11
Câu 15: Este X no, đơn chức, mạch hở, không có phản ứng tráng bạc Đốt cháy 0,1 mol X rồi cho sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vôi trong có chứa 0,22 mol Ca(OH)2 thì vẫn thu được kết tủa Thuỷ phân X bằng dung dịch NaOH thu được 2 chất hữu cơ có số nguyên tử cacbon trong phân tử bằng nhau Phần trăm khối lượng của oxi trong X là:
Câu 16: Tinh bột thuộc loại
A lipit B đisaccarit C polisaccarit D monosaccarit.
Câu 17: Chất X có các đặc điểm sau: phân tử có nhiều nhóm -OH, có vị ngọt, hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brom Chất X là:
A mantozơ B saccarozơ C glucozơ D xenlulozơ.
Câu 18: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi tác dụng với NaOH sinh ra chất Y có CTPT C3H5O2Na CTCT của X là
A HCOOC3H7 B HCOOC3H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5.
Câu 19: Chất nào sau đây không phải là xà phòng
A C15H31COONa B C17H35COOK C C10H21COONa D C17H35COONa.
Câu 20: Cho sơ đồ phản ứng:
Este X (C4H6O2) 0
NaOH t
Y
0
/
AgNO NH t
Z 0
NaOH t
C2H3O2Na Công thức cấu tạo của X thỏa mãn sơ đồ đã cho là
A CH 3 COOCH=CH 2 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH2CH3 D HCOOCH2CH2CH3
Câu 21: Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
Số phát biểu đúng là
Câu 22: Cacbohiđrat nhất thiết phải chứa nhóm chức của
Câu 23: Không thể phân biệt HCOOCH3 và CH3COOH bằng
Câu 24: Cho glucozơ lên men với hiệu suất 70%, hấp thụ toàn bộ sản phẩm khí thoát ra vào 2 lít dung dịch NaOH 0,5M (d = 1,05 g/ml) thu được dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ là 12,27% Khối lương glucozơ đã dùng là
A 186,92 gam B 129,68 gam C 168,29 gam D 192,86 gam
Câu 25: Phát biểu nào sau đây là đúng ?
A Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
B Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3
Trang 3C Saccarozơ làm mất màu nước brom
D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
Câu 26: Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối?
A CH3COOC6H5 (phenyl axetat) B C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat).
C CH3OOC−COOCH3 D CH3COO−[CH2]2−OOCCH2CH3.
Câu 27: Giải thích nào sau đây là không đúng?
A Tinh bột và xenlulozơ không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như không có nhóm -OH hemiaxetal
tự do
B Tinh bột có phản ứng màu với I2 vì có cấu trúc mạch không phân nhánh
C Rớt HCl đặc vào vải sợi bông, vải mủn dần rồi mới bục ra là do phản ứng:
HCl 2
n 5
10
D Rớt H2SO4 đặc vào vải sợi bông, vải bị đen và thủng ngay là do phản ứng:
C n 2 n H2SO4dÆc 2
Câu 28: Nhận xét đúng là:
A Xenlulozơ và tinh bột đều có phân tử khối nhỏ
B Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ hơn tinh bột
C Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau
Xenlulozơ và tinh bột đều có phân tử khối rất lớn, nhưng phân tử khối của xenlulozơ lớn hơn nhiều so với tinh bột
Câu 29: Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X Cho
X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, to), thu được chất hữu cơ Y Các chất X, Y lần lượt là:
A glucozơ, etanol B glucozơ, saccarozơ C glucozơ, sobitol D glucozơ, fructozơ Câu 30: Cho 7,4 gam hỗn hợp metyl axetat và etyl fomiat tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch KOH nồng độ c% Giá trị của c là
Câu 31: Các chất : glucozơ (C6H12O6), anđehit fomic (HCHO), axit fomic (HCOOH), anđehit axetic (CH3CHO) đều tham gia phản ứng tráng gương nhưng trong thực tế để tráng phích, gương người ta chỉ dùng
Câu 32: Nhận định nào không đúng về saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ?
(1) Saccarozơ giống với glucozơ là đều có phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam (2) Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ đều có phản ứng thuỷ phân
(3) Saccarozơ và tinh bột khi bị thuỷ phân tạo ra glucozơ có phản ứng tráng gương nên saccarozơ cũng như tinh bột đều có phản ứng tráng gương
(4) Tinh bột khác xenlulozơ ở chỗ nó có phản ứng màu với I2
(5) Giống như xenlulozơ, tinh bột chỉ có cấu tạo mạch không phân nhánh
- HẾT