Một số chất hữu cơ aa, -VSV khuyết dưỡng: Không tự tổng tổng hợp được nhân tố VTM… cần cho sự sinh sinh trưởng trưởng của Tự VSV -VSV nguyên dưỡng: tổngnhưng hợp được nhân tố sinh trưởng[r]
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO PHÚ THỌ TRƯỜNG THPT VIT TRè Về dự hội thi giáo viên giỏi tỉnh phó thä NgêithùchiƯn:Nguyễn Thị Thu Hiếu Cơ sở khoa học biện pháp gì? Với hiểu biết cịn có ứng dụng khác? TIẾT 28 - BÀI 27 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾNSINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Dinh dưỡng Áp suất thẩm thấu Ức chế Ánh sáng pH Nhiệt độ Độ ẩm I Chất hóa học Chất dinh dưỡng Chất II Các yếu tố lí học ức chế sinh trưởng Nhiệt độ Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu I CHẤT HÓA HỌC Chất dinh dưỡng Kể tên chất hữu cần thiết cho sinh trưởng phát triển vi sinh vật? I CHẤT HÓA HỌC Chất dinh dưỡng - Chất dinh dưỡng (cacbonhidrat, protein, lipit…): Cung cấp nguyên liệu xây dựng TB, cung cấp lượng cho TB - Chất vô chứa Zn, Mn, Mo…: Tham gia vào q trình thẩm thấu, hoạt hóa Enzim Chất vơ có vai trị với VSV khơng? sao? I CHẤT HÓA HỌC Chất dinh dưỡng -Nhân tố sinh trưởng số chất hữu (aa, VTM…) cần cho sinh trưởng VSV số VSV không tự tổng hợp từ chất vô Một số chất hữu (aa, -VSV khuyết dưỡng: Không tự tổng tổng hợp nhân tố VTM…) cần cho sinh sinh trưởng trưởng Tự VSV -VSV nguyên dưỡng: tổngnhưng hợp nhân tố sinh trưởng mộtPhân số VSV không tự tổng biệt VSV hợp từ chất vô nguyên dưỡng khuyết dưỡng? Có thể dùng VSV khuyết dưỡng (E.coli tritophan âm) để kiểm tra thực phẩm có triptophan hay khơng? Tại sao? Có, đưa vi khuẩn E.coli vào thực phẩm, vi khuẩn sinh trưởng chứng tỏ thực phẩm chứa triptophan, không sinh trưởng thực phẩm triptôphan I CHẤT HĨA HỌC Chất ức chế sinh trưởng Oh, no, no… Chất ức chế sinh trưởng gì? Chất ức chế sinh trưởng chất làm vi sinh vật không sinh trưởng làm chậm tốc độ sinh trưởng vi sinh vật Hãy kể tên Cơ chếchất diệtdiệt khuẩn khuẩnthường dùng bệnh chất viện, gì?trường học gia đình mà em biết? ... trưởng gì? Chất ức chế sinh trưởng chất làm vi sinh vật không sinh trưởng làm chậm tốc độ sinh trưởng vi sinh vật Hãy kể tên Cơ chếchất diệtdiệt khuẩn khuẩnthường dùng bệnh chất vi? ??n, gì?trường học... vi khuẩn E.coli vào thực phẩm, vi khuẩn sinh trưởng chứng tỏ thực phẩm chứa triptophan, không sinh trưởng thực phẩm triptôphan I CHẤT HÓA HỌC Chất ức chế sinh trưởng Oh, no, no… Chất ức chế sinh. .. BÀI 27 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾNSINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Dinh dưỡng Áp suất thẩm thấu Ức chế Ánh sáng pH Nhiệt độ Độ ẩm I Chất hóa học Chất dinh dưỡng Chất II Các yếu tố lí học ức chế sinh