THU HỒI RƯỢU Hơi Nước ngưng Nước thải Giấm chín 1 2 3 4 Nước lạnh I II III IV Sơ đồ tinh chế gián đoạn 1.Thùng cất; 2.Thân tháp; 3.Bình ngưng tụ hồi lưu; 4.Bình ngưng tụ làm lạnh Bã rượu Hơi Giấm Nước 11 2 3 8 5 6 4 Cồn sản phẩm Dầu fusel Nước thải Hơi 7 Cồn đầu Sơ đồ chưng luyện bán liên tục 1.Thùng cất thô; 2.Thùng ngưng tụ cồn thô; 3.Thùng tạm chứa cồn thô; 4.Tháp tinh chế; 5.Bình ngưng tụ; 6.Bình ngưng tụ; 7.Bình làm lạnh; 8.Bình làm lạnh. Giấm chín 1 Dầu fusel 2 6 3 5 4 8 11 10 9 9 7 7 Cồn đầu Nước lạnh Cồn sản phẩm Sơ đồ liên tục 2 tháp 1.Thùng cao vi chứa giấm chín; 2.Bình hâm giấm; 3.Bình tách CO 2 và khí không ngưng; 4.Tháp cất khô; 5.Bình chống phụt giấm; 6.Bình ngưng tụ cồn thô; 7.Bình làm lạnh ruột gà; 8.Tháp tinh chế; 9.Bình ngưng tụ hồi lưu; 10.Bình làm lạnh cồn sản phẩm; 11.Bình ngưng và làm lạnh dàu fesel 1 2 6 3 5 4 Dầu fusel 14 7 13 15 11 12 7 Cồn đầu Nước lạnh Cồn sản phẩm 7 9 10 Cồn đầu8 Bã rượu Đến tháp làm sạch Nước thải . THU HỒI RƯỢU Hơi Nước ngưng Nước thải Giấm chín 1 2 3 4 Nước lạnh I II III IV Sơ đồ tinh chế gián đoạn 1.Thùng cất; 2.Thân tháp; 3.Bình ngưng tụ hồi. đoạn 1.Thùng cất; 2.Thân tháp; 3.Bình ngưng tụ hồi lưu; 4.Bình ngưng tụ làm lạnh Bã rượu Hơi Giấm Nước 11 2 3 8 5 6 4 Cồn sản phẩm Dầu fusel Nước thải Hơi 7 Cồn