số lượng vi sinh vật trong không khí ở các khu dân cư đông đúc cao hơn rất nhiều so với không khí trên mặt biển và nhất là trong không khí ở Bắc Cực, Nam Cực… Hầu như không có hợp chất c[r]
(1)VSV VÀ VI RÚT Câu 1.a) Hoạt động chính nấm men môi trường có O2 và môi trường không có O2? b) Làm nước sirô bình nhựa kín, sau thời gian thì bình căng phồng Hãy giải thích tượng trên? Hoạt động chính nấm men: - Trong môi trường không có O2 thực quá trình lên men tạo rượu etylic - Trong môi trường có O2 thực hô hấp hiếu khí Giải thích: - Nấm men lên men đường thành rượu êtilic và CO2 - Khí CO2 tạo không thể thoát khỏi bình kín nên làm cho bình căng phồng lên Câu Để sinh vật nào đó là sinh vật sống thì cần phải có các điều kiện nào? * Điều kiện: - Phải có cấu trúc tế bào - Có các dấu hiệu đặc trưng sống: + TĐC và NL theo phương thức đồng hóa và dị hóa + Sinh trưởng và phát triển + Sinh sản + Cảm ứng + Di truyền và biến dị Câu a Phân biệt các loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật Nước dưa là môi trường gì? Giải thích? b Khi nuôi cấy vi khuẩn môi trường không liên tục thì thu hoạch sinh khối vào thời điểm nào là hiệu nhất? Giải thích? a * Phân biệt môi trường nuôi cấy: - Môi trường tự nhiên: chưa biết rõ thành phần và hàm lượng các chất - Môi trường tổng hợp: đã biết rõ thành phân và hàm lượng các chất - Môi trường bán tổng hợp: là môi trường tự nhiên có bổ sung thêm số chất biết rõ hàm lượng * Nước dưa là môi trường tự nhiên Vì chưa biết rõ thành phần và hàm lượng các chất đó b - Thu hoạch sinh khối vào cuối pha lũy thừa, đầu pha cân là tốt - Vì: Lúc này quần thể VK có sinh khối lớn nhất, ít chất thải nhất, thời gian nuôi cấy không kéo dài và không tốn thêm thức ăn…………… Câu 4: c.Trong môi trường nuôi cấy không liên tục diễn pha tiềm phát là pha thích nghi vi khuẩn với môi trường sống Hãy cho biết, cách nào vi khuẩn thích nghi với môi trường? d So sánh quá trình lên men rượu từ đường và lên men lactic? a) Vi khuẩn thích nghi với môi trường cách: - Hình thành enzim cảm ứng để phân giải các chất - Đồng thời tổng hợp mạnh mẽ ADN và các enzim để chuẩn bị cho phân bào c) Giống - Đều có tác dụng vi sinh vật - Nguyên liệu phân giải là đường đơn C6H12O6 - Đều qua giai đoạn đường phân - Cùng điều kiện kị khí Khác Đặc điểm so sánh Lên men rượu rừ đường Lên men lactic -Tác nhân Nấm men Vi khuẩn lactic -Sản phẩm Rượu etilic Axit lactic -Thời gian Lâu Nhanh - Phản ứng C6H12O6 C2H5OH + 2CO2 + Q C6H12O6 2CH3CHOHCOOH + Q - Mùi Có mùi rượu Có mùi chua Câu 5: Một học sinh phân lập loài vi khuẩn (kí hiệu là A, B, C) và tiến hành nuôi loài này môi trường có đủ chất hữu cần thiết thay đổi khí O và chất KNO3 Kết thu sau: Loài vi khuẩn Môi trường Có đủ O2 và KNO3 Có KNO3 Có O2 Loài A Loài B Loài C + + + + + + - (2) Không có O2 và không có KNO3 + Ghi chú: dấu (+): vi khuẩn phát triển; dấu (-): vi khuẩn bị chết a.Dựa vào kết thí nghiệm, hãy cho biết kiểu hô hấp loài vi khuẩn nói trên b.Khi môi trường có đủ chất hữu và có KNO3, loài vi khuẩn A thực quá trình chuyển hóa lượng có chất hữu thành lượng ATP cách nào? c.Giả sử loài trên có loài xuất từ giai đoạn trái đất nguyên thủy thì đó là loài nào? Vì sao? a) -Loài A: Kị khí không bắt buộc (hiếu khí không bắt buộc) -Loài B: Hiếu khí bắt buộc - Loài C: Kị khí bắt buộc b) Khi môi trường có KNO thì loài A thực hô hấp kị khí và chất nhận điện tử cuối cùng là NO (phản nitrat) c) Loài C là vi khuẩn xuất từ giai đoạn trái đất nguyên thủy Vì loài này hô hấp kị khí (trái đất nguyên thủy chưa có O2) Câu 6: Hãy nêu chức màng sinh chất, thành tế bào, vỏ nhầy, nội bào tử vi khuẩn? - Chức màng sinh chất: + Hàng rào thấm chọn lọc; + Ranh giới học TB; + Vận chuyển chất dinh dưỡng và chất thải; + Nơi diễn các quá trình trao đối chất; + Tiếp nhận tín hiệu từ môi trường - Thành TB: + Tạo hình TB; + Tránh cho TB khỏi bị tan môi trường loãng; + Tham gia vào phân bào - Vỏ nhầy: + Đề kháng thực bào; + Đề kháng khô hạn (do vỏ nhầy có nhiều nước); + Bám vào giá thể giúp vào di chuyển vi khuẫn - Nội bào tử: Là dạng đề kháng, giúp vi khuẩn sống sót qua các điều kiện khắc nghiệt Câu Cho sơ đồ sau: Nấm men (không có O2) A Glucôzơ X + CO2 + lượng Vi khuẩn lactic (không có O2) B Glucôzơ Y + lượng a.Tên gọi hai quá trình trên là gì? Xác định tên chất X, Y b.Tại số lượng ATP tạo từ hai quá trình trên lại ít? c.Xác định chất nhận điện tử cuối cùng hai quá trình trên d.Nếu có oxi (O2) thì các quá trình trên có diễn hay không? Vì sao? a A là quá trình lên men rượu, B là quá trình lên men lactic b Hai quá trình trên tạo ít ATP vì phần lớn lượng có sản phẩm lên men (rượu, axit lactic) c Ở lên men rượu, chất nhận điện tử cuối cùng là anđehit axetic, lên men lactic, chất nhận điện tử cuối cùng là axit piruvic d Nếu có O2 thì không xảy lên men vì nấm men là sinh vật kị khí không bắt buộc nên có O thì nó thực hô hấp để sinh nhiều lượng cung cấp cho các hoạt động Vi khuẩn lactic là sinh vật kị khí bắt buộc nên có O2 thì quá trình sinh trưởng bị ức chế Câu Nêu kiểu dinh dưỡng, nguồn lượng, nguồn cacbon, kiểu hô hấp vi khuẩn nitrat hóa Vai trò vi khuẩn này cây trồng - Kiểu dinh dưỡng là hoá tự dưỡng - Nguồn lượng: Hóa (ôxy hoá NH3+→ NO2- → NO3- + lượng) - Nguồn cacbon: CO2 Kiểu hô hấp: hiếu khí - Vai trò cây trồng: Nitrat là nguồn nitơ dễ hấp thu và là nguồn cung cấp nitơ chủ yếu cho cây trồng Câu 9a.Sự sinh trưởng vi sinh vật khác với sinh trưởng thể đa bào nào? b.Hãy giải thích vì vi khuẩn có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng và sinh sản cao a- Sự sinh trưởng thể đa bào là quá trình tăng lên số lượng, khối lượng và kích thước tế bào làm thể lớn lên.Mỗi vi sinh vật là thể đơn bào với kích thước bé, đó sinh trưởng vi sinh vật là tăng số lượng tế bào quần thể vi sinh vật b.Vì:Vi khuẩn có hệ enzim nằm trên màng sinh chất tế bào chất, enzim này có hoạt tính mạnh nên vi khuẩn có khả đồng hóa mạnh và nhanh Vi khuẩn có tỉ lệ S/V lớn nên khả trao đổi chất mạnh (3) Vi khuẩn dễ phát sinh biến dị nên khả thích nghi cao Tốc độ sinh trưởng nhanh tốc độ sinh sản nhanh Câu 10.Hãy nêu kiểu phân giải, chất nhận điện tử cuối cùng và sản phẩm khử vi khuẩn lam, vi khuẩn sinh mê tan, vi khuẩn sunfat, nấm men rượu và vi khuẩn lactic đồng hình Vi sinh vật Kiểu phân giải Chất nhận điện tử Sản phẩm khử Vi khuẩn lam Hô hấp hiếu khí O2 H2O Vi khuẩn sinh mê Hô hấp kị khí CO32CH4 tan Vi khuẩn khử Hô hấp kị khí SO42H2S sunfat Nấm men rượi Lên men Chất hữu cơ, ví dụ: Êtanol Vi khuẩn lăctic Axêtan đêhit Axit lăctic đồng hình Axit piruvic Câu 11.Franken và Corat (1957) đã sử dụng virut khảm thuốc lá (TMV) thí nghiệm để chứng minh điều gì? Nêu khác biệt cấu tạo virut này với virut cúm A + Franken và Corat (1957) đã sử dụng mô hình virut khảm thuốc lá (TMV) để chứng minh axit nucleic là vật chất di truyền + So sánh Virut khảm thuốc lá Hệ gen là ARN mạch (+) Protein vỏ (nucleocapside) có cấu trúc xoắn, hình que ngắn Virut cúm A Hệ gen là ARN mạch (-), có phân đoạn Protein vỏ có cấu trúc xoắn, không có hình dạng định, phụ thuộc vào quá trình nảy chồi và tách từ màng tế bào chủ Vỏ capsid dạng trần Vỏ bọc ngoài với nhiều gai protein Câu 12 a.Vì nói quang hợp vi khuẩn lam tiến hóa quang hợp vi khuẩn lưu huỳnh? a QH VK lam tiến hóa VK lưu huỳnh do: - Thải ôxi → thúc đẩy tiến hóa SV hiếu khí khác - Nguồn H+; e-: H2O - phổ biến và dồi dào tự nhiên so với S, H2S - Sắc tố quang hợp là Chl (không phải khuẩn diệp lục) nên hấp thu ánh sáng hiệu - Bước đầu xuất chuyên hóa chức đã xuất các tylacôid b Để phân giải phân tử glucozơ tế bào cần bao nhiêu phân tử NAD + và FAD? b Để phân giải phân tử glucozơ - Trong điều kiện có O2, O2 là chất nhận điện tử cuối cùng trên màng ti thể và kết hợp với H +tạo thành H2O; glucozơ phân giải hoàn toàn thành H 2O và CO2 Lượng NAD + và FAD cần để tạo chất NADH và FADH2 là: + Giai đoạn đường phân: 2NAD+ +Giai đoạn Decacboxy tạo axetyl coA: 2NAD+ + Trong chu trình Crep : 6NAD+ và 2FAD Tổng cộng cần 10 NAD+ và FAD - Khi không có O2: đường dẫn truyền Hydro và điện tử bị ức chế, không có NAD + để tái sử dụng đó 2NADH tạo đường phân nhường 2H + để tạo thành axit lactic rượu etylic (sự lên men); đó quá trình này cần 2NAD+ để sử dụng tuần hoàn Câu 13 Nêu kiện xảy quá trình phân bào giảm phân mà không xảy phân bào nguyên phân? Giải thích kiện đó lại dẫn đến đa dạng di truyền – Sự trao đổi chéo các cromatit kì đầu giảm phân tạo các NST có tổ hợp các alen - Kì sau giảm phân I có phân li độc lập các NST có nguồn gốc từ mẹ và bố cặp tương đồng ngẫu nhiên hai cực tế bào tạo tổ hợp khác các NST có nguồn gốc từ bố và mẹ - Kì sau giảm phân II có phân li các NST chị em cặp tương đồng ngẫu nhiên các tế bào Câu 14.a.Các vi khuẩn cố định đạm có đặc điểm cấu tạo nào đặc biệt giúp chúng thực việc cố định nitơ khí quyển? b.Ở vi sinh vật có dạng quang hợp: Quang hợp thải O2 và quang hợp không thải O2 Nêu tên số vi sinh vật thuộc dạng này? Trong dạng này, dạng nào tiến hóa hơn, vì sao? a.- Có hệ enzim Nitrogenaza xúc tác cho phản ứng khử N2 thành NH3 (4) - Có cấu trúc đặc biệt để tạo và trì môi trường kị khí cho hoạt động hệ enzim Nitrogenaza (hình thành tế bào màng dày vi khuẩn lam, hình thành LegHb có ái lực cao với O2 vi khuẩn nốt sần…) b - Quang hợp thải O2: tảo lam, vi khuẩn lam - Quang hợp không thải O2: Vi khuẩn lưu huỳnh màu tía, vi khuẩn lưu huỳnh màu lục - Dạng quang hợp thải O2 tiến hóa do: Câu 15.Phagơ SP01 là loại phagơ độc vi khuẩn Baccillus subtilis - Phagơ độc và phagơ ôn hòa là gì? Trình bày chu trình gây tan SP01 Bac subtilis? - Một dịch huyền phù Bac subtilis môi trường đường hóa 2mol/l Tiếp tục bổ sung lizôzim vào dịch nuôi cấy vi khuẩn này Các vi khuẩn có bị nhiễm phagơ SP01 không? Vì sao? - Bacteriophagơ là virut nhiễm vào vi khuẩn, có tính đặc trưng vi khuẩn, cài xen vật chất di truyền vào NST vi khuẩn - Bacteriophagơ độc là loại virut sau nhiễm vào vi khuẩn thì gây chu trình tan cách nhân nhanh thành các phagơ tế bào và làm tan tế bào - Chu trình diễn theo giai đoạn: hấp phụ, xâm nhập, sinh tổng hợp, lắp ráp, phóng thích - Lizôzim môi trường làm tan tế bào vi khuẩn, vì môi trường có đường (đẳng trương) nên vi khuẩn sau thành biến thành tế bào trần Các tế bào này không có thụ thể để cố định các phagơ, đó không thể là đích công các SP01 Câu 16.1 a Hoàn thành các phương trình sau C6H12O6 Vi khuẩn êtilic ? + ? + Q C6H12O6 Vi khuẩn lactic ? + Q b Hai nhóm vi khuẩn trên thực kiểu chuyển hóa dinh dưỡng nào? Phân biệt kiểu chuyển hóa đó với các kiểu chuyển hóa còn lại vi sinh vật Phân biệt cấu trúc viroit và prion a Hoàn thành phương trình : Vi khuẩn etilic C6H12O6 C2H5OH + 2CO2 + Q Vi khuẩn lactic C6H12O6 CH3CHOHCOOH +Q nhóm vi khuẩn trên chuyển hóa dinh dưỡng theo kiểu lên men Phân biệt các kiểu chuyển hóa dinh dưỡng Kiểu chuyển hóa dinh dưỡng Lên men Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Chất nhận electron cuối cùng Là các phân tử hữu (0,25 điểm ) Là O2 (0,25 điểm ) 2 Là chất vô NO3 ; SO4 ; CO2 (0,25 điểm ) - Viroit là phân tử ARN vòng, mạch đơn, dạng trần - Prion là phân tử prôtêin và không chứa loại axit nuclêic nào có thì quá ngắn để mã hóa bất kì prôtêin nào mà prion có Câu 17.Có nhận xét gì quá trình nhân đôi vk ?Từ đó, hãy cho biết tính hợp lí hình thức phân bào này - Sự phân bào theo kiểu phân đôi diễn đơn giản: + Có sinh trưởng tế bào + Có nhân đôi ADN + Có hình thành vách ngăn chia đôi tế bào mẹ thành tế bào con, tế bào chứa ADN + Không có thoi phân bào - Tính hợp lí: thể đơn bào có kích thước nhỏ và cấu trúc đơn giản nên vi khuẩn dễ bị tác động vô số tác nhân môi trường có thể gây chết Vì hình thức phân đôi làm cho tốc độ sinh sản và số lượng vi khuẩn tăng lên nhanh vừa bù đắp lại lượng vi khuẩn bị chết vừa thích ứng với thay đổi môi trường Câu 18 Phân tích kiện diễn biến có tính chất chu kì vòng đời tế bào - Màng nhân và thoi phân bào: + Kì đầu: màng nhân tiêu biến dần đồng thời thoi phân bào dần hình thành + Kì cuối: màng nhân tái và thoi phân bào lại tiêu biến - Nhiễm sắc thể: + Duỗi xoắn → đóng xoắn → duỗi xoắn + Trạng thái đơn → trạng thái kép → trạng thái đơn Câu 19 Các câu sau đúng hay sai Nếu sai hãy chỉnh lại cho đúng (5) a Nguyên nhân chính làm cho các thực vật không ưa mặn không có khả sinh trưởng trên loại đất có nồng độ muối cao là nước đất quá thấp b Ribôxôm 70s có tế bào vi khuẩn c Vi khuẩn bị các tế bào bạch cầu thực bào và tiêu huỷ lizôxôm d Tế bào vi khuẩn có thể bị phá vỡ đưa vào dung dịch quá nhược trương e Tinh bột và xenlulozơ là nguồn nguyên liệu cung cấp lượng cho tế bào thực vật a Đúng Thế nước đất quá thấp > cây nước không hút nước > chết b Sai Ribôxôm 70S còn có ty thể, lục lạp tế bào nhân thực c Sai Vì vi khuẩn không chui vào lizôxôm mà nhờ enzim tiêu hoá lizôxôm phân huỷ d Sai Tế bào vi khuẩn có thành tế bào sinh áp suất trương nước( sức căng trương nước) giữ cho tế bào có hình dạng kích thước ổn định không bị phá vỡ e Sai Tinh bột là nguồn nguyên liệu dự trữ cho tế bào thực vật, Xenlulzơ là thành phần cấu trúc thành tế bào thực vật Câu 20 : Cho sơ đồ chuyển hoá sau: a Cho biết tên VSV tham gia sơ đồ chuyển hoá trên b Hình thức dinh dưỡng và kiểu hô hấp VSV này? Giải thích? c Viết phương trình phản ứng chuyển hoá sơ đồ trên a Tên VSV tham gia sơ đồ chuyển hoá trên: Nitrosomonas, Nitrobacter b Hình thức dinh dưỡng và hô hấp: - Hoá tự dưỡng vì nhóm VSV này tổng hợp chất hữu nhờ nguồn lượng thu từ các quá trình oxihoa các chất,nguồn cacbon từ CO2 - Hiếu khí bắt buộc vì không có O2 thì không thể oxihoa các chất và không có lượng cho hoạt động sống NH c.3 Phương trình phản ứng: chất hữu Q ( hoá năng) + - Vi khuẩn nitric hoá ( Nitrosomonas) CO2 HNO 2NH + 3O2 → 2HNO2 + 2H2O + Q CO 2 + 4H + Q′ (6%) → 1/6C6H12O6 + H2O - Các vi khuẩn nitrat hóa ( Nitrobacter) 2HNO2 + O2 → 2HNO3 + Q CO2 + 4H + Q′ (7%) → 1/6C6H12O6 + H2O Câu 21: Tại nước số sông biển có màu đen ? Trong thực tế ta nên dùng vi khuẩn nào để xử lí môi trường ô nhiễm khí H2S ? Loài vi khuẩn nào là sinh vật đầu tiên trên trái đất ? Chúng sinh trưởng cách nào ? Đáy sông, biển có môi trường kị khí => số vi sinh vật kị khí phân giải chất hữu nước, vận chuyển H+ và êlectron đến SO4 2- (hô hấp sunphat) tạo thành H2S 8H + 2H+ + SO42- => H2S + H2O H2S có ái lực cao với nhiều kim loại đó có sắt : H2S + Fe2+ => FeS (màu đen) + Để xử lí môi trường ô nhiễm khí H2S người ta dùng vi khuẩn lưu huỳnh màu tía và màu lục : vi khuẩn này quang hợp sử dụng H2S là chất cho êlectron tích luỹ S tế bào 2H2S + CO2 => (CH2O)n + 2S + H2O Vi khuẩn lưu huỳnh màu lục là sinh vật đầu tiên trên trái đất, chúng sống đáy ao hồ nên tránh tác hại tia cực tím Trái đất chưa có lớp ôzôn, sử dụng H2S là chất cho êlectron để quang hợp Vi khuẩn này quang hợp nên không cần nguồn hợp chất hữu có sẵn Vi khuẩn này kị khí nên có thể sống điều kiện Trái đất chưa có ôxi phân tử Câu 22 a Sau phân lập vi sinh vật môi trường đất, làm nào để xếp các chủng vi khuẩn khác vào nhóm vi khuẩn Gram âm hay Gram dương? Hãy phân biệt cấu trúc thành tế bào hai nhóm vi khuẩn nói trên thành phần axit amin, glicopeptit (murein) và axit teichoic a Phân biệt vi khuẩn Gram âm Gram dương ta dùng phương pháp nhuộm Gram Nếu soi kính thấy màu tím là vi khuẩn Gr dương còn màu hồng là vi khuẩn Gram âm Chỉ tiêu so sánh Gram dương Gram âm (6) Axit amin Murein Axit teichoic 3-4 loại Nhiều (dày) Nhiều 17-18 Ít (mỏng) Không có b Ở bò sau chữa bệnh penicilin mà vắt sữa thì sữa còn tồn dư kháng sinh Loại sữa này có thể dùng làm sữa chua không? Vì sao? b Không làm được, vì: penicilin ức chế tổng hợp thành peptido glican vi khuẩn lactic cho nên vi khuẩn lactic không sinh trưởng phát triển nên không lên men Câu 23 Hãy nêu: a Các cách gây hại vi khuẩn lên vật chủ a - Cạnh tranh chất dinh dưỡng - Tiết độc tố - Phá hủy tế bào chủ b Các chế tác động chất kháng sinh lên vi khuẩn b - Tác động lên thành tế bào - Tác động vào màng sinh chất - Ức chế tự sao, phiên mã và dịch mã c Các cách tác động kháng thể đặc hiệu lên kháng nguyên gây bệnh Đối với kháng nguyên đã nhiễm vào tế bào bình thường thì Tc (Tđộc) xử lí nào? c - Trung hòa các vi khuẩn, vi rut gây bệnh - Ngưng kết các tế bào vi khuẩn, virut khác lại với (dính bết vào nhau) - Kết tủa các kháng nguyên dạng hòa tan Từ đó tạo điều kiện cho đại thực bào tiêu diệt Đối với kháng nguyên đã nhiễm vào tế bào thì Tc đến trực tiếp tế bào đó tạo lỗ thủng trên màng làm cho tế bào nhiễm vỡ tung và giải phóng kháng nguyên Câu 24 Hãy trình bày các điểm chung vi sinh vật.? 1.Kích thước nhỏ bé: Vi sinh vật thường đo kích thứoc đơn vị µm (1 µm =1/103mm hay 1/106 m).Virut đo kích thước đơn vị nn(1nn=1/106mm hay 1/10 m) Kích thước vi sinh vật càng nhỏ thì tổng diện tích bề mặt các vi sinh vật đơn vị thể tích càng lớn.Chẳng hạn,đường kính cầu khuẩn (Coccus) có mm ,nhưng xếp đầy chúng thành khối lập phương có thể tích là cm3 thì chúng có diện tích bề mặt rộng tới cm2 2.Hấp thụ nhiều,chuyển hóa nhanh Tuy vi sinh vật có kích thước nhỏ chúng lại có lực hấp thụ và chuyển hóa vượt xa các sinh vật khác Chẳng hạn,1 vi khuẩn lactic (Lactobacillus ) có thể phân giải latôzơ lớn 100-10.000 lần so với khối lượng chúng.Tốc độ tổng hợp prôtêin nấm men cao gấp 1000 lần so với đậu tương và sấp 10.000 lần so với trâu,bò 3.Sinh trưởng nhanh,phát triển mạnh Chẳng hạn,1 trực khuẩn đại tràng ( Escherchia coli ) điều kiện thích hợp sau 1220 phút lại phân cắt lần Nếu lấy thời gian hệ là 20 phút thì phân cắt lần,sau 24 phân cắt72 lần và tạo 4.722.366×1017 tế bào, tương đương với 4722 tấn.Tất nhiên,trong tự nhiên không có các điều kiện tối ưu ( vì thiếu thức ăn, thiếu ôxi, dư thừa các sản phẩm chuyển hóa vật chất có hại…).Trong nồi lên men,với các điều kiện nuôi cấy thích hợp, sau 24 giờ,từ tế bào có thể tạo khoảng 108-109 tế bào Thời gian hệ nấm men dài hơn,ví dụ với men rượu (Saccharomyces cereviside) là 120 phút Nhiều vi sinh vật khác có hệ dài nữa,ví dụ với tảo tiểu cầu (Chloralla)là giờ, với vi khuẩn lam Nostoc là 23 giờ.Có thể nói,vi sinh vật có tốc độ sinh sôi nảy nở nhanh các loài sinh vật 4.Có lực thích ứng mạnh à dễ dàng phát sinh biến dị Trong quá trình tiến hóa lâu dài, vi sinh vật đã tạo cho mình chế điều hòa vật chất để thích ứng đựoc với điều kiện bất lợi mà các sinh vật khác thường không thể tồn Có vi sinh vật sống môi trường nóng đến 130 oC, lạnh đến - 5oC , mặn đến nồng độ 32% muối ăn,ngọt đến nồng độ mật ong,pH thấp đến 0,5 cao đến 10,7,áp suất cao đến trên 1103 at hay có độ phóng xạ cao đến 750.000rad nhiều vi sinh vật có thể phát triển tốt điều kiện tuyệt đối kị khí, có loài nấm sợi có thể phát triển dày đặc bể ngâm tử thi với nồng độ formôn cao … Vì vi sinh vật đa số là đơn bào,đơn bội,sinh sản nhanh, số lượng nhiều,tiếp xúc trực tiếp với môi trường sống …nên dễ phát sinh biến dị.Tần số biến dị thường mức 10 -5-10-10.Chỉ sau thời gian ngắn đã có thể tạo số lượng lớn các cá thể biến dị Những biến dị có ích mang lại hiệu (7) lớn sản xuất.khi phát pênixilin, hoạt tính đạt 20 đơn vị/ml dịch lên sản xuất Khi phát pênixilin, hoạt tính đạt 20 đơn vị/ml dịch lên men (năm 1943 ) đến đã có thể đạt trên 100.000 đơn vị/ ml Khi phát axit glutamic,hoạt tính hỉ đạt 1-2g/l thì đã đạt dến 150g/ml dịch lên men 5.Phân bố rộng,chủng loại nhiều: Vi sinh vật có mặt khắp nơi trên Trái Đất:trong không khí,trong đất,trên núi cao,dứoi biển sâu,trên thể ( người,động vật,thực vật ), thực phẩm,trên đồ vật… Vi sinh vật tham gia tích cực vào việc thực cácvòng tuần hoàn sinh-địa-hóa học vòng tuần hoàn C,vòng tuần hoàn N, vòng tuần hoàn P, vòng tuần hoàn S, vòng tuần hoàn Fe… Trong nước, vi sinh vật có nhiều vùng duyên hải, vùng nước nông và vùng nước sâu,vùng đáy ao hồ Trong không khí,càng lên cao số lượng vi sinh vật càng ít số lượng vi sinh vật không khí các khu dân cư đông đúc cao nhiều so với không khí trên mặt biển và là không khí Bắc Cực, Nam Cực… Hầu không có hợp chất cacbon nào( trừ kim cương,đá graphit…) mà không là thức ăn nhóm vi sinh vật nào đó (kể dầu mỏ , khí thiên nhiên , formôn , điôxin… ).Vi sinh vật có nhiều kiểu dinh dưỡng khác nhau:quang tự dưỡng,quang dị dưỡng,hóa tự dưỡng,hóa dị dưỡng,hóa tự dưỡng,tự dưỡng chất sinh trưởng, dị dưỡng chất sinh trưởng… 6.Xuất đầu tiên trên Trái Đất Trái Đất hình thành cách đây 4,6 tỉ năm tìm thấy dấu vết sống từ cách đây 3,5 tỉ năm.Vi sinh vật hóa thạch cổ xưa đã phát là dạng giống với vi khuẩn lam ngày nay.Chúng J.William Schopf tìm thấy các tầng đá cổ miền Tây Ôtrâylia Chúng có dạng đa bào đơn giản, nối thành sợi dài đến vài chục mm với đường kính khoảng 1-2mm và có thành tế bào khá dày Trước đó,các nhà khoa học đã tìm thấy vết tích chi gloaodiniopsis có niên đại cách đây 1,5 tỉ năm và vết tích chi Palaoeolybya có niên đại cách đây 950 triệu năm Câu 25 Virut là gì? Virut có dạng cấu trúc nào? Giải thích virut coi là dạng trung gian sống và không sống? Khái niệm virut: - Virút là dạng sống chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ và có cấu tạo đơn giản, hệ gen chứa loại axitnucleic (ADN ARN) bao bọc phân tử protein - Virut có dạng cấu trúc: xoắn, khối, hỗn hợp Virut coi là dạng trung gian sống và không sống, vì: - Khi ngoài tế bào chủ, virut biểu là thể vô sinh Có thể tách hệ gen (axit nuclêic) khỏi vỏ protein để hai chất riêng là các hợp chất hóa học - Khi trộn hệ gen với vỏ protêin chúng lại trở thành virut hoàn chỉnh Khi nhiễm virut vào tế bào chủ chúng lại biểu là thể sống, có thể nhân lên, tạo hệ virut Câu 26: a) Có học sinh phát biểu: "Địa y xếp vào giới nấm là không hoàn toàn chính xác" Em hãy đưa các lí dẫn đến bạn phát biểu b) Em hãy nêu đặc điểm mà dẫn đến tế bào nhân sơ xếp trước tế bào nhân thực hệ thống phân loại giới a - Địa y là dạng sống cộng sinh đặc biệt nấm với tảo hay vi khuẩn lam - Địa y không phải nấm vì ngoài các tế bào nấm, địa y còn có các tế bào tảo hay vi khuẩn lam có chứa chất diệp lục nên có khả tự dưỡng mà giới nấm là dị dưỡng b - Tế bào nhân sơ chưa có màng nhân - Kích thước nhỏ, tỉ lệ S/V lớn đảm bảo TĐC và NL diễn nhanh - Chưa có hệ thống bào quan nội màng - DNA trần, vòng, không liên kết với Prôtein histon, giống với AND ti thể, lục lạp tế bào nhân thực - Quá trình hô hấp diễn trên màng tế bào - Sinh sản hình thức phân đôi hay nảy chồi Câu 27 Hãy nêu kiểu phân giải, chất nhận điện tử cuối cùng và sản phẩm khử vi khuẩn lam, vi khuẩn sinh mê tan, vi khuẩn sunfat, nấm men rượu Vi sinh vật Kiểu phân giải Vi khuẩn lam Hô hấp hiếu khí Vi khuẩn sinh mê Hô hấp kị khí Chất nhận điện tử Sản phẩm khử O2 H2O CO32CH4 (8) tan Vi khuẩn khử sunfat Nấm men rượu Hô hấp kị khí SO42- H2S Lên men Chất hữu Êtanol Câu 28 Giải thích vì phân bào vi khuẩn không cần hình thành thoi tơ vô sắc còn phân bào tế bào nhân thực cần có thoi tơ vô sắc? + Tế bào vi khuẩn không cần có hình thành thoi tơ vô sắc là vì: - Tế bào vi khuẩn có mezoxom (là cấu trúc hình thành màng sinh chất gấp khúc tạo nên) Phân tử ADN dạng vòng vi khuẩn bám lên mezoxom và tế bào phân chia thì mezoxom này giản và kéo ADN cực tế bào………… - Tế bào vi khuẩn có NST là phân tử ADN dạng vòng, trần Chính vì vậy, phân bào thì phân tử ADN này nhân đôi và tách và hướng cực tế bào để hình thành tế bào Giả sử vi khuẩn có nhiều phân tử ADN thì với cách phân bào nhờ mezoxom không thể phân chia đồng vật chất di truyền cho tế bào con……… + Tế bào nhân thực cần có hình thành thoi tơ vô sắc là vì: - Tế bào nhân thực có NST gồm nhiều NST và cấu trúc phức tạp Chính vì cần phải có thoi tơ vô sắc để kéo NST tiến hai cực tế bào Giúp cho quá trình phân chia NST cho tế bào cách đồng đều…………………… Câu 29 Các vi sinh vật thường gặp đời sống ngày thuộc nhóm dinh dưỡng nào? Tại sao? + Hóa dị dưỡng + Vì chúng thường sinh trưởng trên các loại thực phẩm chứa các chất hữu Câu 30: Dựa vào nguồn cung cấp lượng và cacbon hãy phân biệt các kiểu dinh dưỡng sinh vật sau đây: Tảo, Khuẩn lam, Vi khuẩn lưu huỳnh màu tía màu lục, Nầm men, Vi khuẩn lactic, vi khuẩn nitrat hoá, Vi khuẩn lục và vi khuẩn tía không có lưu huỳnh Vi sinh vật Kiểu dinh dưỡng Nguồn lượng Nguồn cacbon - Tảo, khuẩn lam Quang tự dưỡng Ánh sáng CO2 - Vi khuẩn có lưu huỳnh màu tía, màu lục - Vi khuẩn không có lưu huỳnh Quang dị dưỡng Ánh sáng chất hữu màu tía, màu lục - Vi khuẩn nitrat hoá Hoá tự dưỡng chất hữu CO2 - Nấm men, vi khuẩn lactic Hoá dị dưỡng chất hữu chất hữu Câu 31: Khi trực khuẩn gram dương (Bacillus brens) phát triển trên môi trường lỏng người ta thêm li zô zim vào dịch nuôi cấy, vi khuẩn có tiếp tục sinh trưởng không ? vì sao? - Vi khuẩn không tiếp tục sinh trưởng - Vì: li zô zim làm tan thành murein ,vi khuẩn thành sẻ biến thành tế bào trần Tế bào trẩn vi khuẩn gram dương này không thể phân chia và dễ tan tác động môi trường Câu 32: a/ Tại nói: dày- ruột người là hệ thống nuôi cấy liên tục vi sinh vật? Dạ dày – Ruột thường xuyên bổ sung thức ăn và thường xuyên thải ngoài các sản phẩm chuyển hóa vật chất cùng với các vi sinh vật, đó hệ thống nuôi liên tục b/ Tại môi trường có nguồn C hữu (đường, a-xít amin, a-xít béo) nhiều vi sinh vật hóa dưỡng vô chuyển từ tự dưỡng sang hóa dưỡng? Qúa trình tự dưỡng tốn kém lượng (ATP) và lực khữ (NADPH 2) Vì có mặt nguồn C bon hữu chúng không dại gì lại phải cố định CO2 Câu 33: a/ Hãy kể chất diệt khuẩn thường dùng bệnh viện, trường học và gia đình Xà phòng có phải là chất diệt khuẩn không? Các chất diệt khuẩn thường dùng bệnh viện, trường học và gia đình là cồn, nước gia ven, thuốc tím, chất kháng sinh Xà phòng không phải là chất diệt khuẩn có tác dụng loại khuẩn vì xà phòng tạo bọt và rửa vi sinh vật trôi b/ Vì sau rửa rau sống nên ngâm – 10 phút nước muối thuốc tím pha loãng? (9) Sau rửa rau sống nên ngâm -10 phút nước muối pha loãng gây co nguyên sinh làm cho vi sinh vật không thể phát triển được, thuốc tím pha loãng, thuốc tím có tác dụng ô xi hóa mạnh Câu 34: Tại kích thước tế bào không nhỏ (dưới 1µm)? Tại kích thước tế bào nhân chuẩn không nhỏ tế bào nhân sơ mà lại lớn ? - Kích thước tế bào loài sinh vật là kết chọn lọc tự nhiên lâu dài và đạt tới mức hợp lí, đảm bảo tỷ lệ S/V là hợp lý cho quá trình trao đỗi chất tế bào - Tế bào nhân chuẩn có kích thước lớn tế bào nhân sơ vì có xoang hóa và có nhiều bào quan khác đòi hỏi phải có V đủ lớn để có thể chứa được, giống nhà rộng thì có thể chia làm nhiều phòng còn nhà hẹp thì có thể đẻ phòng Câu 35:Trình bày phương thức đồng hóa CO2 các vi sinh vật tự dưỡng Điểm khác vi khuẩn hóa hợp và vi khuẩn quang hợp phương thức đồng hóa CO2? a/ Phương thức đồng hóa CO2 các vi sinh vật tự dưỡng Nhóm vi SV tự dưỡng gồm có: - VSV tự dưỡng quang năng: Sử dựng lượng AS mặt trời để quang hợp, gồm: + Vi tảo, vi khuẩn lam: Lấy nguồn hyđro từ nước, quang hợp giải phóng oxy + Một số VK thuộc Rhodospirillales: Lấy hyđro từ khí hyđro tự do, từ H 2S, hợp chất hữu có chứa hyđro Quang hợp không giải phóng oxy - VSV tự dưỡng hóa năng: Sử dụng lượng oxy hóa hợp chất hữu nào đó, gồm: +VK nitrit hóa: Sử dụng lượng sinh oxy hóa amôn thành nitrit +VK nitrat hóa: Ôxy hóa nitrit thành nitrat để lấy lượng +VK sắt: Lấy lượng từ phản ứng oxy hóa Fe++ thành Fe+++ +VK oxy hóa lưu huỳnh: Lấy lượng oxy hóa S thành các hợp chất ch ứa S b/ Điểm khác VK hóa hợp và VK quang hợp:VK hóa hợp sử dụng nguồn lượng từ oxy hóa các hợp chất vô cơ, còn VK quang hợp sử dụng lượng từ AS mặt trời nhờ sắc tố Câu 36: Những điểm khác virut và vi khuẩn mặt cấu tạo, vật chất di truyền, dinh dưỡng, sinh sản Đặc điểm virút Vi khuẩn Cấu tạo Chưa có cấu tạo TB, gồm vỡ protein và lõi axit nuclêic (hoặc là ADN là ARN) Có cấu tạo TB chưa hoàn chỉnh, chưa có màng nhân Vật chất DT Chỉ chứa loại là ADN Có loại ADN và ARN là ARN Dinh dưỡng Dị dưỡng theo kiểu kí sinh bắt buộc TB vật chủ Không mẫn cảm với kháng sinh Sinh sản Có nhiều hình thức sốnh khác nhau: tự dưỡng, dị dưỡng (kí sinh, hoại sinh, cộng sinh) Phải nhờ vào hệ gen và các bào quan TB Sinh sản dựa vào hệ gen chính vật chủ Không có khả sinh sản ngoài mình Có khả sinh sản TB vật chủ ngoìa TB vật chủ Câu 37: a Tên virut gây bệnh cúm A H1N1, H3N2, H5N1 có ý nghĩa nào? b Etanol (nồng độ 70%) và penicilin dùng để diệt khuẩn y tế Hãy giải thích vì vi khuẩn khó biến đổi để chống etanol lại có thể biến đổi chống penicilin a.- Tên các virut cúm A H1N1, H3N2, H5N1 bao hàm ý nghĩa đặc thù cấu trúc kháng nguyên vỏ ngoài virut - Chữ H (chất ngưng kết hồng cầu), chữ N ( enzim tan nhầy) là ký hiệu kháng nguyên gây nhiễm trên vỏ hạt virut cúm A giúp virút gắn vào thành tế bào sau đó đột nhập vào tế bào - Chữ số 1,2,3,5 là số thứ tự kháng nguyên H và N đã biến đổi b.- Etanol (nồng độ 70%) có tác dụng gây biến tính prôtein, kiểu tác động là không chọn lọc và không cho sống sót - Penicilin ức chế tổng hợp PEG (peptidoglican) vỏ vi khuẩn Nhiều vi khuẩn mang gen kháng kháng sinh (thường trên plasmid) mã hóa enzim penicilinaza cắt vòng beta- lactam penicilin và làm bất hoạt chất kháng sinh này Câu 38: a Một số bác sỹ cho người muốn giảm khối lượng thể sử dụng loại thuốc Loại thuốc này có hiệu nguy hiểm vì có số người dùng nó bị tử vong nên thuốc đã bị cấm sử dụng Hãy giải thích loại thuốc này lại làm giảm khối lượng thể và có thể gây chết? Biết người ta phát thấy nó làm hỏng màng ty thể (10) b.Tại hô hấp kị khí giải phóng ít ATP lại chọn lọc tự nhiên trì tế bào thể người, vốn là loại tế bào cần nhiều ATP a.- Ty thể là nơi tổng hợp ATP mà màng ty thể bị hỏng nên H + không tích lại khoang hai lớp màng ty thể vì ATP không tổng hợp - Giảm khối lượng thể vì hô hấp diễn bình thường mà tiêu tốn nhiều glucôzơ, lipit - Gây chết tổng hợp ít ATP, các chất dự trữ tiêu tốn dần nên có thể dẫn đến tử vong b.- Kiểu hô hấp kị khí giải phóng ít ATP tế bào thể người cần dùng vì kiểu hô hấp này không tiêu tốn ô xy - Khi thể vận động mạnh chạy, nhảy, nâng vật nặng … các tế bào mô co cùng lúc, hệ tuần hoàn chưa kịp cung cấp đủ ô xy cho hô hấp hiếu khí, đó giải pháp tối ưu là hô hấp kị khí đáp ứng kịp thời ATP mà không cần đến ôxy Câu 39: Nguyên nhân gây nên bệnh sốt rét? Vật trung gian truyền bệnh sốt rét và chu kỳ gây nên bệnh sốt rét? a Bệnh sốt rét là bệnh truyền nhiễm Do kí sinh trùng Plasmodium gây nên Ký sinh trùng gây nên bệnh sốt rét có loại: P falciparum, P vivax, P.malariae, P Ovanle Ở nước ta có loại đó là: P falciparum, P.vivax và P Malariae b.Muỗi Anophen là vật trung gian truyền bệnh sốt rét c.Chu kỳ phát triển ký sinh trùng sốt rét sau: - Muỗi Anophen hút máu bệnh nhân có ký sinh trùng sốt rét, ký sinh trùng vào dày muổi sinh sản và phát triển thành thoa trùng - Khi muỗi đốt người ,thoa trùng từ muỗi sang máu người tới gan.Ký sinh trùng phát triển tế bào gan xâm nhập vào máu -Trong máu, ký sinh trùng sinh sản và phát triển hồng cầu, làm hồng cầu hàng loạt và gây nên triệu chứng bệnh Câu 40: Em hãy cách thức (con đường) để sản xuất dấm ăn từ nguyên liệu rỉ đường cách sử dụng qui trình công nghệ lên men các các vi sinh vật? a Rỉ đường chủ yếu là các sacaroz (C12H22O11) Biến đổi rỉ đường thành rượu êtilic (C2H5OH) nhờ nấm men sacaromicess b Từ rượu êtilic biến đổi thành axit axetic (CH3COOH) vi khuẩn axetic c Từ axit axetic pha loảng thành dấm ăn 6% Câu 41: Phân biệt các khái niệm: hóa tự dưỡng, quang tự dưỡng, hóa dị dưỡng và quang dị dưỡng? - Hóa tự dưỡng là phương thức sử dụng nguồn cacbon từ các chất vô và sử dụng lượng từ phân giải các chất hóa học - Quang tự dưỡng là phương thức sử dụng nguồn cacbon từ các chất vô và sử dụng NL từ ánh sáng - Hóa dị dưỡng là phương thức sử dụng nguồn cacbon từ các hợp chất hữu và sử dụng lượng từ phân giải các chất hóa học - Quang dị dưỡng là phương thức sử dụng nguồn cacbon từ các hợp chất hữu và sử dụng NL từ ás Câu 42: Nêu điểm giống và điểm khác hô hấp hiếu khí vi sinh vật nhân thực và vi sinh vật nhân sơ - Giống : Diễn qua các giai đoạn giống và chất nhận êlectron cuối cùng là O2 - Khác : Ở vi sinh vật nhân thực diễn màng gấp khúc ti thể còn vi sinh vật nhân sơ diễn màng sinh chất Câu 43: Ở virut, người ta tiến hành lai chủng sau : - Lấy ARN chủng B trộn với prôtêin chủng A thì chúng tự lắp ráp thành virut lai I - Lấy ARN chủng A trộn với prôtêin chủng B thì chúng tự lắp ráp thành virut lai II Sau đó nhiễm các virut lai I và II vào các cây thuốc lá khác nhau, chúng đã gây các vết tổn thương khác và phân lập đã thu chủng virut A và chủng virut B Virut lai II đã sinh chủng virut A hay B? Giải thích? - Virut lai I đã sinh chủng virut A - Giải thích : Virut lai I có lõi ARN chủng A nên nhân lên tế bào cây thuốc lá, chính lõi ARN là vật chất di truyền và chi phối tổng hợp prôtêin vỏ nên lõi ARN chủng A tổng hợp prôtêin vỏ chủng A, vì chúng tạo virut chủng A Câu 44 Phagơ SP01 là loại phagơ độc vi khuẩn Baccillus subtilis - Phagơ độc và phagơ ôn hòa là gì? Trình bày chu trình gây tan SP01 Bac subtilis? - Một dịch huyền phù Bac subtilis môi trường đường hóa 2mol/l Tiếp tục bổ sung lizôzim vào dịch nuôi cấy vi khuẩn này Các vi khuẩn có bị nhiễm phagơ SP01 không? Vì sao? - Bacteriophagơ là virut nhiễm vào vi khuẩn, có tính đặc trưng vi khuẩn, cài xen vật chất di truyền vào NST vi khuẩn (11) - Bacteriophagơ độc là loại virut sau nhiễm vào vi khuẩn thì gây chu trình tan cách nhân nhanh thành các phagơ tế bào và làm tan tế bào - Chu trình diễn theo giai đoạn: hấp phụ, xâm nhập, sinh tổng hợp, lắp ráp, phóng thích - Lizôzim môi trường làm tan tế bào vi khuẩn, vì môi trường có đường (đẳng trương) nên vi khuẩn sau thành biến thành tế bào trần Các tế bào này không có thụ thể để cố định các phagơ, đó không thể là đích công các SP01 Câu 44.Trình bày đặc điển các pha sinh trưởng vi khuẩn môi trường nuôi cấy không liên tục Nguyên nhân dẫn đến pha cân và pha suy vong Trình bày đặc điển các pha sinh trưởng vi khuẩn môi trường nuôi cấy không liên tục: Các pha Tiềm phát (pha lag) Lũy thừa (pha log) Cân Suy vong Đặc Vi khuẩn thích - Trao đổi chất mạnh - Sinh trưởng và trao đổi điểm nghi với môi trường mẽ chất giảm dần - Tế bào phân chia - Số lượng tế bào chết - Số lượng tế Hình thành enzim mạnh mẽ tăng nhanh số lượng tế bào tạo bào chết nhiều cảm ứng, tổng hợp số lượng tế bào theo thành (giữa pha cân bằng) số tế bào ADN chuẩn bị phân lũy thừa và đạt cực N: cực đại, không đổi tạo thành chia đại - Kích thước tế bào nhỏ → số lượng tế Chưa tăng số M : cực đại pha log bào giảm lượng tế bào, tế bào lớn g : số b/ Nguyên nhân dẫn đến pha cân : - Lượng dinh dưỡng bắt đầu cạn kiệt - Lượng oxi giảm - Chất độc ( êtanol, axit, … ) tích lũy - pH thay đổi c/ Nguyên nhân dẫn đến pha suy vong : - Dinh dưỡng cạn kiệt - Chất độc tích lũy nhiều - Vi khuẩn tiết enzim tự phân giải tế bào 45 Xét vi khuẩn hình cầu có khối lượng khoảng 5.10 –13gram, 20 phút thì nhân đôi lần.Trong điều kiện nuôi cấy tối ưu, tính thời gian cần thiết để quần thể vi khuẩn này đạt đến khối lượng 6.1027gram * Số tế bào tạo ra=(6 1027) / (5 10–13) = (1,2 1040) tế bào (Công thức tính số tế bào (N) từ tế bào mẹ qua n lần nhân đôi : N = 2n * Số lần nhân đôi : ) 2n=1,2 1040 40) / lg 2=132,956305 n=(lg 1,2 + 133 lần * Thời gian cần thiết =133 (20 / 60) =44 20 phút Câu 46 Thời gian hệ (g) vi sinh vật là gì ? Thời gian hệ tùy thuộc yếu tố nào ? * Thời gian hệ : Là thời gian để số lượng tế bào quần thể vi sinh vật tăng gấp đôi * Yếu tố ảnh hưởng : * Loài * Điều kiện sống (nuôi cấy) : Nhiệt độ -/- điều kiện dinh dưỡng -/- cạnh tranh với các vi sinh vật khác Câu 47.1 Trình bày tác động độ pH đến sinh trưởng vi sinh vật Vi khuẩn Helicobacter pylori gây viêm loét dày người là loại vi khuẩn thuộc nhóm ưa trung tính Giải thích loại vi khuẩn này có thể sống và gây tác hại môi trường dày người là nơi có độ pH thấp (pH = – 3) Tác động độ pH : Ảnh hưởng đến tính thấm chọn lọc màng sinh chất -/- hoạt động chuyển hóa vật chất -/- hoạt tính enzim -/- hình thành ATP… tế bào qua đó ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật (12) Giải thích :* Các vi khuẩn ưa trung tính thường có khả điều chỉnh độ pH (nội bào) đó có thể sinh trưởng bình thường độ pH môi trường thay đổi (từ trung tính sang kiềm hay axit) * Vi khuẩn H pylori gắn vào tế bào tiết chất nhầy dày và tiết enzim urêaz phân giải urê thành ion NH4+ (kiềm) nâng cao pH môi trường dày sống Câu 48 : Nêu ý nghĩa kinh tế vi khuẩn lam Prôtêin đơn bào là gì? Sản xuất prôtêin đơn bào có ưu điểm gì so với sản xuất prôtêin đa bào Ý nghĩa kinh tế vi khuẩn lam - Một số vi khuẩn lam sống trôi các thủy vực là nguồn thức ăn cho động vật thủy sinh - Một số sống trên mặt đất chế làm giàu thêm chất mùn cho đất - Một số có khả cố định nitơ không khí (như Anabaena sống cộng sinh bèo hoa dâu) người khai thác sử dụng làm nguồn phân xanh - Một số có thể làm giàu chất dinh dưỡng (như Spirulina chứa tới 55 – 65% prôtêin, nhiều vitamin, enzim …) người nuôi trồng để thu nhân sinh khối làm thốc, làm thức ăn bổ sung cho người và động vật Prôtêin đơn bào - Prôtêin đơn bào là thuật ngữ loại chất dinh dưỡng chứa nhiều prôtêin từ vi sinh vật (sản xuất từ vi sinh vật : vi khuẩn, nấm men, nấm sợi và tảo) - Ưu điểm + Vi sinh vật là thể có tốc độ sinh sản mạnh, khả tăng trưởng nhanh + Hàm lượng prôtêin cao, chứa đầy đủ và cân đối cá axit amin + Hoàn toàn có thể sản xuất theo quy mô công nghiệp, không phụ thuộc vào khí hậu hay điều kiện địa lí, nguyên liệu rẻ tiền dễ kiếm Câu 49 Trong hệ thống phân loại lãnh giới, vi sinh vật cổ và vi khuẩn cùng thuộc nhóm tế bào nhân sơ chúng xếp theo lãnh giới riêng Tại sao? Tại kỉ XIX nấm xếp vào giới Thực vật, đến kỉ XX Whittaker và Margulis lại xếp nấm vào giới riêng? Trong hệ thống phân loại lãnh giới, vi sinh vật cổ và vi khuẩn cùng thuộc nhóm tế bào nhân sơ chúng xếp theo lãnh giới riêng vì Đặc điểm Thành tế bào Hệ gen Điều kiện môi trường sống Vi khuẩn Chứa peptidoglican (murein) Không chứa intron Ít khắc nghiệ Vi sinh vật cổ Hỗn hợp gồm polisaccarit, protein và glycoprotein (pseudomurein) Có chứa intron Rất khắc nghiệt nhiệt độ, độ muối Ở kỉ XIX nấm xếp vào giới thực vật, đến kỉ XX Whittaker và Margulis lại xếp nấm vào giới riên vì - Ở kỉ XIX nấm xếp vào giới thực vật vì nấm có đặc điểm giống với thực vật: sinh vật nhân thực, đa bào, sống cố định và có thành tế bào - Đến kỉ XX Whittaker và Margulis lại xếp nấm vào mọt giới riêng vì nấm có đặc điểm khác với thực vật: chất dự trữ nấm là glycogen, thành tế bào cấu tạo từ kitin và không có chứa lục lạp Câu 50: Tại đáy biển sâu phong phú vi khuẩn hoa tự dưỡng lại ít vi khuẩn quang hợp? Vì vi khuẩn gây viêm loét dày không ưa axit sống dày có pH thấp (pH = 2-3)? nuôi hai chủng vi sinh vật A, B cùng mọt môi trường tối thiểu thấy chúng sinh trưởng phát triển bình thường tách hai chủng A và B nuôi riêng điều kiện môi trường tối thiể thì hai chủng không phát triển Hãy giải thích tượng trên - Nước biển giàu CO2 và các kẽ nứt từ đáy biển là nơi thải nhiều Fe, S, CH4… là nguồn cung cấp C và lượng cho vi khuẩn hóa dưỡng phát triển - Ở đáy bieenrr sâu ít ánh sáng có thể xuyên tới nên không thích hợp cho vi khuẩn quang hợp sinh sống Sống dày,vi khuẩn gắn vào các tế bào tiết chất nhầy dày và tiết enzim ureaza phân giải ure thành NH4+ nâng cao pH chỗ chúng ngự trị (13) Mỗi chủng A và B không sống môi truwowngftoois thiểu => Cả hai chngr A, B thuộc nhóm khuyết dưỡng - Khi nuôi chủng A và B cùng môi trường tối thiểu, chúng sinh trưởng và phát triển bình thường => chủng A,B là vi sinh vật đồng dưỡng + Giai thích: TH1: Chủng A sản xuất nhân tố sinh trưởng cung cấp cho củng B và ngược lại chủng B sản xuất nhân tố sinh trưởng khác cung cấp cho chủng A TH2: Chủng A tổng hợp thành phần nhân tố sinh trưởng, chủng B tổng hợp thành phần còn lại cùng nhân tố sinh trưởng Cả thành phần này cùng tham gia hình thành nhân tố sinh trưởng cần thiết cho chủng A và B Câu 51 Thế nào là VSV nguyên dưỡng, VSV khuyết dưỡng? Hãy giải thích có vi khuẩn khuyết dưỡng không thể sống trên môi trường nuôi cấy tối thiểu nôi cấy chung với với chủng VSV nguyên dưỡng khác thì sinh trưởng và phát triển bình thường? Khi chiếu ánh qua lăng kính cào sợi tảo dài dung dịch có các vi khuẩn hiếu khí, quan sát kính hiển vi thấy vi khuẩn tập trung hai đầu sợi tảo Hãy giải thích tượng trên? Trả lời ngắn gọn các câu sau: a Tại vi rút và thể ăn khuẩn thường dùng làm nghiên cứu thể sống? b Vì địa y không thuộc giới tv, mà xếp vào giới nấm không hoàn toàn chính xác? c Vì vi khuẩn lam vừa có khả quang hợp, lại vừa có khả cố định nitơ tự do? d Vì virut có vật chất di truyền là ARN( ví dụ HIV) thì khó bị tiêu diệt hơn? e Vì khái niệm VSV không xem là đơn vị phân loại? - VSV nguyên dưỡng là vi khuẩn có thể sinh trưởng, phát triển môi trường nuôi cấy tối thiểu - VSV khuyết dưỡng không thể sống môi trường tối thiểu vì thiếu nhân tố sinh dưỡng nào đó mà chúng không thể tổng hợp - Khi nuôi cấy chủng nguyên dưỡng và khuyết dưỡng chung môi trường tối thiểu thì chủng nguyên dưỡng tổng hợp hợp chất xem là nhân tố sinh dưỡng chủng thứ 2 Khi chiếu ánh sáng qua lăng kính, ánh sáng phâ thành màu: đỏ, da cam, lục, lam, chàm, tím Các tia sáng đơn sắc này rơi trên sợi tảo theo thứ tự từ đỏ đến tím từ đầu này đến đầu Như vậy, đầu sợi tảo hấp thụ ánh sáng đỏ, đầu hấp thụ ánh sáng tím và hai đầu cuẩ sợi táo xảy quang hợp mạnh nhất, thải nhiều oxy vì vi khuẩn hiếu khí tập trung nhiều hai đầu sợi tảo a Vì virut và thể ăn khuẩn cấu tạo đơn giản, có thể tồn dạng tinh thể, dễ phân tích mặt thành phần hóa học Thể ăn khuẩn còn dùng làm thể truyền (vecto) kĩ thuật chuyển gen b Địa y là dạng sống cộng sinh đặc biệt tế bào nấm sợi và các tảo lục đơn bào hay vi khuẩn lam có khả quang hợp Nhờ có cấu tạo đặc biệt này mà địa y thường sống trên môi trường khó khăn, nghèo dinh dưỡng Địa y không phải là thực vật vì không có cấu tạo tế bào đặc trưng thực vaatj và không có cấu trúc mô, quan thực vật đa bào bậc cao Địa y không đơn là nấm vì cấu tạo ngoài các tế baofsowij nấm còn có các tế bào tảo lục hay vi khuẩn lam có chứa chất diệp lục c Vi khuẩn lam có khả quang hợp vì có tilacoit chứa diệp lục a, caroten, phicobilin và chuỗi vận chuyển điện tử quang hợp Vi khuẩn lam có khả cố định nito tự các tế bào dị hình có thành dày, không cho oxy xâm nhập, có máy cố định đạm: enzim nitrogenaza, điều kiện kị khí, có lực khử mạnh, có ATP d Vì ARN dễ phát sinh đột biến ADN nên tính chất kháng nguyên virut dễ thay đổi, đó nên không điều chế vacxin phòng tránh e Vì; - VSV để các sinh vật có kích thước nhỏ - Các sinh vật nhóm VSV thuộc các giới khác nhau: giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Nấm Câu 52: Vi khuẩn Axêtic có khả oxi hóa rượu etylic thành axit Axêtic để thu nhận lượng theo phương trình: C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O + Q a) Xét kiểu dinh dưỡng và nhu cầu oxi thì vi khuẩn Axêtic thuộc nhóm vi sinh vật nào? (14) b) Quá trình oxi hóa rượu thành axit Axêtic vi khuẩn Axêtic khác với quá trình lên men và khác với quá trình hô hấp hiếu khí điểm nào? a)- Xét kiểu dinh dưỡng: Vi khuẩn Hóa dị dưỡng - Xét nhu cầu oxi: Vi khuẩn hiếu khí (bắt buộc) b) - Khác với lên men: + Nguyên liệu là etylic, không phải glucozơ + Diễn điều kiện hiếu khí + Chất nhận electron cuối cùng là oxi + Hiệu lượng cao - Khác với hô hấp: + Nguyên liệu là etylic, không phải glucozơ + Sản phẩm là chất hữu cơ, không phải CO2 và H2O + Quá trình phân giải xảy không hoàn toàn, không có giai đoạn đường phân, chu trình creb không hoàn chỉnh + Hiệu lượng thấp (15)