Đánh giá hiệu quả của các mật độ thả nuôi 140 con

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH - ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA CÁC MẬT ĐỘ THẢ NUÔI 140 CON/M2 VÀ 160 CON/M2 TRONG QUY TRÌNH NI TƠM THẺ CHÂN TRẮNG (Penaeus Vannamei) THƢƠNG PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIM- YÊN HƢNG – QUẢNG NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NI TRỒNG THỦY SẢN Sinh thực hiện: Hồng Trung Việt Giáo viên hƣớng dẫn: Th.s Nguyễn Thức Tuấn Vinh, 7/2011 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp nỗ lực thân tơi cịn nhận đƣợc nhiều quan tâm giúp đỡ nhiều ngƣời Qua cho phép xin đƣợc gƣởi lời cảm ơn tới: Các thầy, cô khoa Nông Lâm Ngƣ trƣờng Đại Học Vinh giúp đỡ tạo điều kiện học tập làm khóa luận Xin cảm ơn thầy Nguyễn Thức Tuấn ngƣời hƣớng dẫn tận tình giúp đỡ tơi q trình làm khóa luận Xin cảm ơn bạn đồn thực tập khu nuôi công nghiệp Minh Thành, bạn tập thể lớp 48k NTTS giúp đỡ, động viên thời gian qua nhƣ trình làm khóa luận Xin gƣởi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo khu nuôi Minh Thành, anh Lê Quang Tùng, anh chị em công nhân,kỹ thuật…đã giúp đỡ thời gian thực tập khu nuôi Minh Thành Một lần xin chân thân thành cảm ơn giúp đỡ ngƣời mong nhận đƣợc giúp đỡ thời gian tới Vinh tháng 7/2011 Sinh viên: Hoàng Trung Việt i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Kí hiệu Giải thích NTTS Ni trồng thủy sản CT1 Công thức CT2 Công thức EM Effective Microganisms DO Oxy hòa tan BS Buổi sáng BC Buổi chiều FCR Hệ số chuyển đổi thức ăn Th.s Thạc sỹ MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined Mục tiêu đề tài Error! Bookmark not defined Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU Error! Bookmark not defined 1.1.Một số đặc điểm tôm thẻ Chân trắng Error! Bookmark not defined 1.1.1 Hệ thống phân loại Error! Bookmark not defined 1.1.2 Đặc điểm sinh học, phân bố Error! Bookmark not defined 1.1.3 Đặc điểm dinh dƣỡng svà tập tính ăn tơm thẻ.Error! Bookmark not defined 1.1.4 Đặc điểm sinh trƣởng Error! Bookmark not defined 1.2 Thực trạng nghề ni tơm Thẻ Chân Trắng.Error! Bookmark not defined 1.2.1 Tình hình giới Thẻ Chân Trắng giới.Error! Bookmark not defined 1.2.2 Tình hình ni tơm he chân trắng Việt Nam.Error! Bookmark not defined 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm sinh học nuôi trồng thủy sản Error! Bookmark not defined 1.3.1 Vai trò vi sinh vật hữu hiệu Error! Bookmark not defined 1.3.2 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm sinh học nuôi trồng thủy sản giới Error! Bookmark not defined 1.3.3 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm sinh học nuôi trồng thủy sản Việt Nam Error! Bookmark not defined 1.3.4 Chế phẩm EM Error! Bookmark not defined Bảng 1.5 : Một số chế phẩm EM, thành phần công dụng chúngError! Bookmark no 1.3.4.1.Tình hình nghiên cứu sử dụng EM nuôi tôm Thẻ Chân trắng giới Việt Nam Error! Bookmark not defined 1.3.5 Tình hình nghiên cứu sử dụng EM ni tôm he chân trắng Việt Nam Error! Bookmark not defined Chƣơng ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2 Vật liệu nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.3 Nội dung nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.5 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.5.1 Điều kiện thí nghiệm Error! Bookmark not defined 2.5.2 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm Error! Bookmark not defined 2.6 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi Error! Bookmark not defined 2.6.1 Số liệu môi trƣờng môi trƣờng Error! Bookmark not defined 2.6.2 Số liệu sinh trƣởng Error! Bookmark not defined 2.6.3.Tốc độ tăng trƣởng bình quân ngày ADG ( Avegare daily growth ) Error! Bookmark not defined 2.6.4.Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối ( Special growth rate)Error! Bookmark not defined 2.6.5 Tỉ lệ sống(S) (%) Error! Bookmark not defined 2.6.6 Hệ số chuyển đổi thức ăn tôm Error! Bookmark not defined 2.7 Phƣơng pháp xử lí số liệu Error! Bookmark not defined Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN.Error! Bookmark not define 3.1 Diễn biến yếu tố muôi trƣờng ao nuôi.Error! Bookmark not defined 3.1.1.Nhiệt độ Error! Bookmark not defined 3.1.2 Hàm lƣợng NH3 Error! Bookmark not defined 3.1.3 Độ kiềm Error! Bookmark not defined 3.1.4 pH Error! Bookmark not defined 3.1.5.Hàm lƣợng oxy hòa tan Error! Bookmark not defined 3.1.6 Độ mặn Error! Bookmark not defined 3.1.7 Độ Error! Bookmark not defined 3.2 Kết theo dõi phát triển tôm Error! Bookmark not defined 3.2.1.Tăng trƣởng khối lƣợng Error! Bookmark not defined 3.2.2 Tăng trƣởng chiều dài Error! Bookmark not defined 3.2.3 Tỷ lệ sống Error! Bookmark not defined 3.3 Kết sản xuất hiệu kinh tế Error! Bookmark not defined 3.3.1.Kết sản xuất Error! Bookmark not defined 3.3.2 Hiệu kinh tế Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined Kết luận Error! Bookmark not defined Các yếu tố môi trƣờng Error! Bookmark not defined Sự phát triển tôm công thức thực nghiệm.Error! Bookmark not defined Hiệu sản xuất Error! Bookmark not defined Kiến nghị Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 :Hình thái bên ngồi tơm (Penaeus vannamei)Error! Bookmark not define Hình 1.2 Sản lƣợng tơm ni tồn giới.Error! Bookmark not defined Hình 2.1 Sơ đồ khối nghiên cứu Error! Bookmark not defined Hình 3.1 Đồ thị thể nhiệt độ ao ni tơmError! Bookmark not defined Hình 3.2.Diễn biến NH3 q trình ni Error! Bookmark not defined Hình 3.3 Diễn biến độ kiềm q trình ni.Error! Bookmark not defined Hình 3.4.Diễn biến DO trình ni Error! Bookmark not defined Hình 3.5.Diễn biến độ trong q trình niError! Bookmark not defined Hình 3.6 Đồ thị thể tăng trƣởng trung bình khối lƣợng.Error! Bookmark not Hình 3.7.Đồ thị thể tăng tƣởng bình qn khối lƣợng tơm.Error! Bookmark Hình 3.8 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối khối lƣợng(%/ngày).Error! Bookmark not def Hình 3.9 Đồ thi tăng trƣởng trung bình chiều dài tơm.Error! Bookmark not defined Hình 3.10 Đồ thị tăng trƣởng bình qn chiều dài tơmError! Bookmark not defined Hình 3.11 Đồ thị tăng trƣởng tƣơng đối theo chiều dài tơm.Error! Bookmark not defin Hình 3.12 Đồ thị thể tỷ lệ sống ao nuôi Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 :Sản lƣợng tôm Việt Nam năm gần đây.Error! Bookmark no Bảng 1.2 Giá trị xuất số mặt hàng thủy sản.(theo FAO)Error! Bookmark not Bảng 1.3 : Giá tri, sản lƣợng xuất tôm năm Error! Bookmark not defined Bảng 1.4 :Diện tích sản lƣợng thủy sản vùng nƣớc.Error! Bookmark not d Bảng 3.1 Diễn biến yếu tố mơi trƣờng ao thí nghiệm.Error! Bookmark not d Bảng 3.2 Tăng trƣởng tôm công thức thực nghiệm.Error! Bookmark not d Bảng 3.3 Tăng trƣởng khối lƣợng tôm Error! Bookmark not defined Bảng 3.4 Tăng trƣởng bình quân khối lƣợng tôm nuôi (g/ngày)Error! Bookmark no Bảng 3.5 Tăng trƣởng chiều dài đƣợc thể bảng sau.Error! Bookmark not Bảng 3.6 Tỷ lệ sống ao nuôi đƣợc thể hiên qua bảng sau:Error! Bookmark not d Bảng 3.7 Kết sản xuất công thức thí nghiệm đƣợc thể hiên qua bảng sau: Error! Bookmark not defined Bảng 3.8 Hiệu sản xuất Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU Tôm thẻ chân trắng đƣợc nuôi rộng rãi nƣớc đạt đƣợc kết khả quan thời gian qua Nuôi tôm thẻ chân trắng nhận đƣợc nhiều quan tâm ngƣời nuôi nhƣ nhà nghiên cứu Trong thời gian qua việc nuôi tôm thẻ chân trắng tràn lan gây số khó khăn quản lý: kỹ thuật, môi trƣờng Để trì vị Việt Nam thị trƣờng xuất thủy sản nói chung xuất tơm nói riêng việc trì đƣợc suất, chất lƣợng sản phẩm thủy sản cần thiết Hiện diện tích ni đa phần khơng có khả mở rộng tƣơng lai Vì mà tăng suất đơn vị diện tích xu hƣớng nhằm giữ vững, ổn định sản lƣợng thủy sản Việt Nam Nuôi tôm với mật độ cao phƣơng án đƣợc xem xét, nghiên cứu nhiều có đƣợc kết khả quan Cơng ty CP BIM đơn vị mạnh lĩnh vƣc NTTS ngày lớn mạnh công ty dần chuyển dịch theo hƣớng nhiên vụ nuôi trƣớc chƣa thống nên mật độ thả giống khu nuôi thƣờng biến động qua năm khác Xuất phát từ tình hình thực tế điều kiện nghiên cứu thân Đƣợc định hƣớng thầy cô khoa Nông Lâm Ngƣ, đƣợc đồng ý công ty CP BIM khu nuôi tôm công nghiệp Minh Thành lựa chọn đề tài ” Đánh giá hiệu mật độ thả nuôi 140 con/m 160 con/m2 quy trình ni tơm thẻ chân trắng(Penaeus vannamei) thương phẩm công ty cổ phần BIM Minh Thành _ Yên Hưng _ Quảng Ninh” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp t-Test: Two-Sample Assuming Unequal Variances Ngày nuôi 65 ct1 ct2 Mean 87,62333333 87,67 Variance 0,000233333 0,0171 Observations 3 Hypothesized Mean Difference df t Stat -0,613940614 P(T