Kiến thức: - HS biết: Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác - HS hiểu: + Để xảy ra phản ứng hoá học, các chất ban đầu phải tiếp xúc với nhau, hoặc cần thêm nhiệ[r]
(1)Baøi:13 – Tiết : 18 PHẢN ỨNG HÓA HỌC Tuaàn: 09 I MUÏC TIEÂU: Kiến thức: - HS biết: Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác - HS hiểu: + Để xảy phản ứng hoá học, các chất ban đầu phải tiếp xúc với nhau, cần thêm nhiệt độ cao, áp xuất cao chất xúc tác + Để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra, dựa vào số dấu hiệu có chất tạo thành mà ta quan sát thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí thoát ra… Kó naêng: - HS thực được: Quan sát thí nghiệm, hình vẽ hình ảnh cụ thể, rút nhận xét phản ứng hoá học, điều kiện và dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hoá học xảy - HS thực thành thạo: + Viết phương trình phản ứng hoá học chữ để biểu diễn phản ứng hoá hoïc + Xác định chất phản ứng (chất tham gia, chất ban đầu) và sản phẩm (chất taïo thaønh) Thái độ: - Thĩi quen: Hứng thú học tập môn hoá học - Tính cách: Rèn tính cẩn thận, biết giải thích các tượng xảy xung quanh II NỘI DUNG HỌC TẬP: - Khái niệm phản ứng hóa học (sự biến đổi chất và thay đổi liên kết các nguyên tử) - Điều kiện để phản ứng hóa học xảy và dấu hiệu để nhận biết phản ứng hóa hoïc xaûy III CHUAÅN BÒ: Giaùo vieân: - Tranh vẽ H 2.5: sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học khí Hiđrô và khí oxi tạo nước - Baûng phuï ghi saün baøi luyện tập - Phiếu học tập bài luyện tập 2 Hoïc sinh + Chuẩn bị bài 13/48Sgk “Phản ứng hóa học” + Đọc thật kĩ phần: o Định nghĩa phản ứng hóa học o Diễn biến phản ứng hóa học TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: Ổn định tổ chức và kiểm diện: - Ñieåm danh: 8A1 8A2 8A3 8A4 Kieåm tra mieäng: (2) - Giáo viên tổ chức trò chơi: TÔI LAØ HIỆN TƯỢNG GÌ? ĐÁP ÁN: a Khi đun nóng lưu huỳnh tác a Hiện tượng hóa học dụng với sắt tạo chất sắt (II) sunfua b Thủy tinh nóng chảy thổi b Hiện tượng vật lí thaønh bình caàu c Hòa tan đường vào nước ta c Hiện tượng vật lí dung dịch nước đường d Khi bị nung nóng đường phân hủy d Hiện tượng hóa học thành nước và than - Giáo viên nêu câu hỏi, gọi học sinh trả lời Sau đó hỏi: ? Hiện tượng vật lí là gì - Hiện tượng vật lí là tượng chất biến đổi mà giữ nguyên là chất ban đầu ? Hiện tượng hoá học là gì - Hiện tượng hóa học là tượng chất biến đổi có tạo chất khác - GV yeâu caàu caùc HS khaùc nhaän xeùt, giaùo vieân tuyeân döông hoïc sinh hoïc toát - Dựa vào trò chơi giáo viên dẫn dắt học sinh vào bài Tiến trình bài học: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VAØ HS NOÄI DUNG BAØI HOÏC Hoạt động (2 phút) :Giới thiệu bài: Các em đã biết, chất có thể biến đổi thành chất khác, Quá trình đó gọi là gì? Trong đó có gì thay đổi, nào thì xảy ra, dựa vào đâu mà biết I/ Ñònh nghóa: Hoạt động (15 phút): - GV thuyết trình: quá trình biến đổi từ chất - Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác này thành chất khác gọi là phản ứng hóa học - Chất ban đầu gọi là chất tham gia phản ứng + Chất phản ứng (hay chất tham gia) - Chất sinh gọi là chất tạo thành hay là chất ban đầu, bị biến đổi phản ứng coøn goïi laø saûn phaåm - GV giới thiệu phương trình chữ bài tập + Sản phẩm là chất sinh trò chơi đã sửa trên bảng t Löu huyønh + saét Saét (II) sunfua (chaát tham gia) (saûn phaåm) t0 Đường Nước + than (chaát tham gia) (saûn phaåm) - Phương trình chữ phản ứng hĩa - Giữa các chất tham gia và sản phẩm là dấu học (3) - GV giới thiệu: Các quá trình cháy chất không khí thường là tác dụng chất đó với oxi ( có không khí) - GV giới thiệu cách đọc phương trình chữ + Lưu huỳnh tác dụng với sắt tạo chất sắt (II) sunfua + Đường phân hủy thành than và nước - GV yeâu caàu HS laøm bài tập Baøi luyeän taäp 1: Haõy cho bieát caùc quaù trình biến đổi sau, tượng nào là tượng vật lí? Hiện tượng hóa học? Viết các phương trình chữ các phản ứng hoá học a Đốt cồn (rượu etylic) không khí, tạo khí cacbonic và nước b Cheá bieán goã thaønh giaáy, baøn gheá… c Đốt bột nhôm không khí, tạo nhoâm oâxít d Điện phân nước, ta thu khí hiđrô và khí oâxi - GV yêu cầu lớp chọn tượng nào là tượng vật lí? Hiện tượng hóa học? - Sau đó giáo viên yêu cầu các nhóm hoạt động (nhóm học sinh) viết phương trình chữ các tượng hóa học vào bảng nhóm voøng phuùt o Nhoùm 1, 2, caâu a o Nhoùm 4, 5, caâu c o Nhoùm 7, caâu d - Giaùo vieân yeâu caàu caùc nhoùm ñính baøi leân baûng - GV höông daãn HS ghi ñieàu kieän cuûa caùc phản ứng lên dấu à - GV gọi HS đọc phương trình chữ a Rượu etylic có tác dụng với oxi tạo khí cacbonic và nước b Nhôm phản ứng với oxi tạo nhôm oxit Tên các chất phản ứng tên các saûn phaåm Ví dụ: (Sgk/48) Baøi luyeän taäp 1: - Hiện tượng vật lí là: b - Hiện tượng hoá học: a, c, d Phương trình chữ t0 a.Rượu etylic +oxi (chaát tham gia) Cacbonic + nước (saûn phaåm) t0 b Nhoâm + oxi Nhoâm oxit (chaát tham gia) (saûn phaåm) c Điện phân nước, thu khí hiđrô và khí ñieän phaân c.Nước hidroâ + oxi oâxi (chaát tham gia) (saûn phaåm) (4) II Diễn biến phản ứng hoá học: Ví dụ: (Sgk/48; 49) Hoạt động (10 phút): - GV yeâu caàu HS quan saùt H 2.5/48 sgk - Có phân tử hiđrô và phân tử oxi - GV neâu heä thoáng caâu hoûi sau + nguyên tử hiđrô liên kết với Trước phản ứng (H.a) có phân tử nào? Các nguyên tử nào liên kết với nhau? tạo thành phân tử hiđrô + nguyên tử oxi liên kết với tạo thành phân tử oxi - Trong phản ứng các nguyên tử chưa Trong phản ứng (H.b) các nguyên tử nào liên kết với liên kết với nhau? So sánh số nguyên tử - Số nguyên tử oxi và hiđrô b hiđro và oxi phản ứng b và trước số nguyên tử hiđrô và oxi a - Sau phản ứng có các phân tử nước phản ứng a? Em hãy so sánh chất tham gia và sản phẩm (H2O) tạo thành sau phản ứng c có các phân tử nào? Các - Trong đó: nguyên tử oxi liên kết với nguyên tử hiđrô nguyên tử nào liên kết với nhau? - Liên kết các nguyên tử thay Em hãy so sánh chất tham gia và sản phẩm đổi - Số nguyên tử loại không thay veà: đổi + Số nguyên tử loại? Keát luaän: + Liên kết phân tử? - GV bổ sung: Vậy các nguyên tử bảo toàn - Trong phản ứng hoá học, có liên à Từ các nhận xét trên, các em hãy rút kết kết các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân luận chất phản ứng hoá học? tử khác Tổng kết: - GV yêu cầu nhắc lại nội dung chính - HS trả lời baøi baèng heä thoáng caâu hoûi: Định nghĩa phản ứng hoá học? - Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chaát naøy thaønh chaát khaùc Diễn biến phản ứng hoá học? - Trong phản ứng hoá học, có liên kết các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác Khi chất phản ứng thì hạt vi mô nào - Khi chất phản ứng các hạt phân tử phản thay đổi? ứng (thay đổi) (Nếu là đơn chất kim loại thì nguyên tử phản ứng) - GV yeâu caàu HS điền vào phiếu học tập Đáp án bài số 2: Baøi luyeän taäp soá 2: Hồn thành các câu sau đây với đầy đủ “Phản ứng hóa học là quá trình làm biến (5) các từ (cụm từ) thích hợp ‘’ là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác Chất biến đổi phản ứng gọi là còn sinh la ø Trong quá trình phản ứng giảm dần, coøn taêng daàn” - GV gọi HS lên bảng làm - GV goïi HS nhaän xeùt, GV chaám ñieåm đổi chất này thành chất khác Chất biến đổi phản ứng gọi là chất phản ứng (hay chất tham gia), còn chất sinh laø saûn phaåm Trong quá trình phản ứng, lượng chất tham gia giảm dần, còn lượng sản phẩm taêng daàn” Nếu còn thời gian cho học sinh làm thêm bài tập sau: Bài tập: Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng kim loại Kẽm (Zn) và axit clohiđric (HCl) taïo keõm clorua (ZnCl2) vaø khí hiñroâ (H2)nhö sau: Zn Zn H C l Cl H C l C l H H a Viết phương trình chữ phản ứng trên b Chọn từ và cụm từ thích hợp, điền vào chỗ trống câu sau: Mỗi phản ứng xảy với một…………… ……….và hai ………………………… …… Sau phản ứng tạo moät …………………… ……… vaø moät …………………………… Đáp án: a Phương trình chữ phản ứng Keõm + Axitclohiñric à Keõm clorua + Khí Hiñroâ b Mỗi phản ứng xảy với nguyên tử kẽm và hai phân tử axitclohiđric Sau phản ứng tạo phân tử kẽm clorua và phân tử hiđrô - GV gọi học sinh lên bảng làm, học sinh còn lại làm vào bài tập - GV nhaän xeùt vaø chaám ñieåm Hướng dẫn học tập: - Đối với bài học tiết học này: + Về học kĩ phần định nghĩa phản ứng hóa học; Diễn biến phản ứng hóa học + Laøm baøi taäp 3, 4/50 Sgk + Làm bài số 13.3, 13.4/45 bài tập + Đọc thêm trang 51 Sgk - Đối với bài học tiết học tiếp theo: + Chuẩn bị bài 13/48Sgk “Phản ứng hóa học” + Chuẩn bị đọc trước và tìm hiểu xem: (6) o Khi nào phản ứng hoá học xảy ra? o Làm nào nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra? + Tieát sau hoïc taïi phoøng boä moân V PHỤ LỤC: Họ và tên HS: Lớp:8A PHIẾU HỌC TẬP TIẾT 18 MÔN HÓA HỌC ĐIỂM Hồn thành các câu sau đây với đầy đủ các từ (cụm từ) thích hợp ‘’ là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác Chất biến đổi phản ứng gọi là còn sinh là Trong quá trình phản ứng giảm dần, còn tăng dần.” (7)