Đang tải... (xem toàn văn)
Những người ăn thịt rất dễ nhận được sắt heme vì nó được hấp thụ vào cơ thể rất nhanh, nên đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người ăn chay nên tiêu thụ sắt n[r]
(1)Sắt khơng có thịt Tơi Viết
Sắt tham gia vào số chức quan trọng thể, từ việc sản xuất tế bào máu đỏ; giữ cho da, tóc móng khỏe mạnh; đến cung cấp lượng để thể hoạt động hiệu
Hạt quinoa, đậu lăng, sô cô la đen nguồn cung cấp chất sắt cho thể - Ảnh: Shutterstock
Cục Quản lý thực phẩm dược phẩm Mỹ cho biết sắt có hai loại: heme nonheme Heme sắt có thịt cá, nonheme sắt có rau xanh loại ngũ cốc
Những người ăn thịt dễ nhận sắt heme hấp thụ vào thể nhanh, nên lý chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người ăn chay nên tiêu thụ sắt nhiều gấp đôi so với người ăn thịt
Sô cô la đen Nhiều chứng khoa học trước sơ la đen có tác dụng giúp tăng cường khả tư nhận thức, giúp thể điều chỉnh mức độ hormone cortisol Và gần đây, nhà khoa học phát lợi ích khác sơ la đen cung cấp chất sắt cho thể Chỉ cần chắn thành phần làm sơ la đen chứa 70% ca cao
(2)để ăn kèm với kiều mạch giúp thúc đẩy lượng cho thể cách nhanh chóng
Đậu xanh Không nguồn phong phú chất sắt, đậu xanh chứa hàm lượng protein, ma giê, phốt pho, kẽm chất xơ cao
Quinoa Kể từ góp mặt vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe, hạt quinoa sử dụng rộng rãi giới Theo About, hạt quinoa khơng có gluten, dồi protein nguồn tuyệt vời sắt
Đậu lăng Siêu thực phẩm nguồn phong phú chất sắt, kali, folate và chất chống xy hóa Cũng giống quinoa, đậu lăng lựa chọn tuyệt vời cho người theo chế độ ăn chay
Tôi Viết