BÀI 4 TP và DINH DƯỠNG ppt bài giảng công nghệ lớp 6

CHƯƠNG II BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH TIẾT BÀI THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG HÃY KỂ TÊN CÁC LOẠI THỰC PHẨM SAU ? Theo em ngày phải sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau? CHƯƠNG II BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH TIẾT BÀI THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG MỘT SỐ NHĨM THỰC PHẨM CHÍNH Thực phẩm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thể, giúp người phát triển cân đối khỏe mạnh Căn vào chất dinh dưỡng có tỉ lệ cao nhất, thực phẩm phân chia thành nhóm cột (1) Nhóm thực phẩm nguồn cung cấp NHĨM THỰC PHẨM GIÀU CHẤT TINH BỘT, CHẤT ĐƯỜNG VÀ CHẤT XƠ Chất tinh bột, chất đường nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho hoạt động thể Chất xơ hỗ trợ cho  hệ tiêu hóa Chất tinh bột, đường , chất xơ có vai trò với thể ? Ngũ cốc tên gọi chung loại hạt dùng để ăn( kê, đậu, ngô, lúa nếp, lúa tẻ) Ngày nay, ngũ cốc tên gọi chung loại có hạt dùng làm lương thực   I MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM CHÍNH Nhóm thực phẩm giàu chất đạm Ngôi nhà trang bị Chất đạm(protein) hệ thống điều khiển tự thành phần dinh động hay bán tự động dưỡng để cấu trúc cho thiết bị thể giúp thể gia đình Điều giúp phát triển tốt sống trở nên tiện nghi đảm bảo an ninh an toàn tiết kiệm lượng Luyện tập Sắp xếp thực phẩm hình 4.2 nhóm sau thực phẩm giàu tinh bột chất đường chất xơ, nhóm thực phẩm giàu chất đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo bảng 4.1 số thực phẩm giàu vitamin I MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM CHÍNH Nhóm thực phẩm giàu chất khống Ngơi nhà trang bị hệ thống điều khiển tự Chất khoáng giúp động hay bán tự động cho phát triển cho thiết bị xương, hoạt gia đình Điều giúp động bắp, sống trở nên tiện cấu tạo hồng cầu nghi đảm bảo an ninh an toàn tiết kiệm lượng Bảng 4.2 số thực phẩm giàu chất khống Loại Nguồn thực phẩm cung chất cấp khoáng - Thịt cá gan trứng Sắt - Các loại đậu Calcium - Sữa trứng hải sản  rau xanh - Các loại hải sả, rong Iodine biển - Muối ăn có bổ sung iodine Vai trị chủ yếu Tham gia vào trình cấu tạo thành phần hồng cầu máu Giúp cho xương khỏe Tham gia vào q trình cấu  tạo hóc mơn tuyến giáp, phịng tránh bệnh bướu cổ II  ĂN UỐNG KHOA HỌC Bữa  ăn hợp lý Bữa ăn hợp lý bữa ăn có kết hợp đa dạng loại thực phẩm cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng Ngôi nhà trang bị hệ thống điều khiển tự động hay bán tự động cho thiết bị gia đình Điều giúp sống trở nên tiện nghi đảm bảo an ninh an toàn tiết kiệm lượng Luyện tập Trong ba bữa sau bữa ăn đảm bảo tiêu chí bữa ăn hợp lý nhất? Vì sao? Khám phá Theo em việc xem chương trình truyền hình bữa ăn có tác hại gì? II  ĂN UỐNG KHOA HỌC Thói quen ăn uống khoa học Ăn bữa Ăn cách Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Uống đủ nước Ngôi nhà trang bị hệ thống điều khiển tự động hay bán tự động cho thiết bị gia đình Điều giúp sống trở nên tiện nghi đảm bảo an ninh an toàn tiết kiệm lượng KẾT NỐI NGHỀ NGHIỆP Chuyên gia dinh dưỡng : người nghiên cứu dinh dưỡng thực phẩm đồng thời tư vấn cho người lối sống lành mạnh ăn uống, giúp thể khỏe mạnh phát triển toàn diện Chuyên gia dinh dưỡng thường làm việc bệnh viện , phịng khám y tế cộng đồng, trung tâm chăm sóc sức khỏe n ê y u h 1c i a v ãy g h n ó m đ e g, n Hãy ỡ ầy đ d ó h c n i ăn a gia d ữ b ho c g ế n k thiết t dinh dưỡ ấ đủ ch gia đình? Quan sát kể tên thực phẩm gia đình em hay sử dụng tuần Em có nhận xét việc sử dụng thực phẩm gia đình mình? Em đề xuất số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình mình? ... ĐÌNH TIẾT BÀI THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG MỘT SỐ NHĨM THỰC PHẨM CHÍNH Thực phẩm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thể, giúp người phát triển cân đối khỏe mạnh Căn vào chất dinh dưỡng có... NGHIỆP Chuyên gia dinh dưỡng : người nghiên cứu dinh dưỡng thực phẩm đồng thời tư vấn cho người lối sống lành mạnh ăn uống, giúp thể khỏe mạnh phát triển toàn diện Chuyên gia dinh dưỡng thường làm... lượng Luyện tập Sắp xếp thực phẩm hình 4. 2 nhóm sau thực phẩm giàu tinh bột chất đường chất xơ, nhóm thực phẩm giàu chất đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo bảng 4. 1 số thực phẩm giàu vitamin I MỘT