- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa tiêu hóa thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân - Vai trò của tiêu hóa: biến đổi thức ăn thành c[r]
(1)(2) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA Thức ăn Quá trình biến đổi thức ăn thể người có tên gọi là gì? Quá trình biến đổi TIÊU lý, hóa học HÓA Các chất dinh dưỡng (3) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: - Hệ tiêu hóa người gồm các cơsự quan Ăn ởuống cần thởnào? - Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn nào? (4) Hằng ngày, chúng ta ăn loại thức ăn nào? Sữa Rau cải Cơm Cá Bánh mì Mỡ heo Rau xà lách Thịt heo Trái cây Dầu ăn Thịt gà Nước (5) Các loại thức ăn hàng ngày (6) Các chất thức ăn Gluxit Lipit Caùc chaát hữu Proâteâin Axít nucleâic Vitamin Muối khoáng Caùc chaát voâ cô Nước (7) - Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn, chúng thuộc loại chất gì? Gluxit Lipít Proâteâin vitamin Muối khoáng Nước (8) Kể chất tên các dưỡng cólàm loại Các trongchất thứcdinh ăn chia mấycác nhóm? thức ăn trên? Thức ăn Các chất thức ăn Cơm, bánh Gluxit Thịt, cá Prôtêin Dầu, mỡ Lipit Rau, Vitamin Sữa Nhóm chất Chất hữu Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin Muối khoáng, nước - Thức ăn gồm nhóm chất nào? Chất vô (9) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: - Thức ăn gồm chất vô và chất hữu (10) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Các chất thức ăn Các chất hấp thụ Gluxit Lipit Các chất hữu Các chất vô Protêin Axit nuclêic Đường đơn Hoạt động tiêu hóa Axit béo và glixêrin Axit amin Các thành phần Nuclêôtit Vitamin Vitamin Muối khoáng Muối khoáng Nước Hoạt động hấp thụ Nước Sơ đồ khái quát thức ăn và các hoạt động chủ yếu quá trình tiêu hóa (11) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Tiêu hóa thức ăn Ăn Biến đổi lí học Tiết dịch tiêu hóa Biến đổi hóa học Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân Đẩy các chất ống tiêu hóa Sơ đồ khái quát các hoạt động quá trình tiêu hóa (12) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Chất nào thức ăn không bị biến đổi mặt hoá học quá trình tiêu hoá? Chất nào thức ăn bị biến đổi mặt hoá học quá trình tiêu hoá? Quá trình tiêu hóa bao gồm hoạt động nào? (13) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Chất nào thức ăn không bị biến đổi mặt hoá học quá trình tiêu hoá? - Vitamin, muối khoáng, nước (14) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Chất nào thức ăn bị biến đổi mặt hoá học quá trình tiêu hoá? - Gluxit, lipit, protein, axit nucleic (15) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: Tiêu hóa thức ăn Ăn Biến đổi lí học Tiết dịch tiêu hóa Biến đổi hóa học Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân Đẩy các chất ống tiêu hóa Sơ đồ khái quát các hoạt động quá trình tiêu hóa Quá trình tiêu hóa gồm hoạt động nào? Các hoạt động tiêu hoá: Ăn Đẩy các chất ống tiêu hoá và uống Tiêu hoá thức ăn Hấp thụ chất dinh dưỡng Hoạt động nào quan trọng? Hoạt động tiêu hóa và hoạt động hấp thụ Thải phân (16) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: - Thức ăn gồm chất vô và chất hữu - Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa tiêu hóa thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân (17) a) Nước, vitamin và muối khoáng vào thể theo đường tiêu hóa thì cần phải qua các hoạt động nào hệ tiêu hóa ? b) Cơ thể người có thể nhận các chất này theo đường nào khác không? a Ăn và uống b Tiêm (chích) Đẩy các chất ống tiêu hóa Vào khe các tế bào Nước mô Vào tĩnh mạch (truyền dịch) Hấp thụ chất dinh dưỡng Hệ tuần hoàn (18) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: - Vai trò tiêu hóa thức ăn thể người là gì? - Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà thể có thể hấp thụ và thải bỏ các chất cặn bã ngoài (19) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: - Thức ăn gồm chất vô và chất hữu - Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa tiêu hóa thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân - Vai trò tiêu hóa: biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà thể có thể hấp thụ và thải bỏ các chất cặn bã ngoài II Các quan tiêu hóa: uống cầngồm lưu ýcác điều ? nào? - Hệ tiêuKhi hóaăn người cơgìquan - Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng tiêu hoá dễ dàng thể phát triển tốt (20) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: II Các quan tiêu hóa: Các quan ống tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa - Miệng - Hầu - Thực quản - Dạ dày - Ruột (Ruột non, ruột già) - Hậu môn - Tuyến nước bọt - Tuyến vị - Tuyến gan - Tuyến tụy - Tuyến ruột Quan sát và liệt kê các quan tiêu hóa hình 24.3 vào bảng trên Hình 24.3 – Sơ đồ các quan hệ tiêu hóa thể người (21) - Khoang miệng miệng gồm gồmrăng các và lưỡi phận nào? trí dàyrộng và - Nêu Dạ vị dày là phần độ với hóa, các nhấtrộng củahẹp ốngsotiêu quan tiêu hóa kháclệch ? nằm bụng phía trái Ruộtvị non dàiđặc từ điểm 2.8 – - -Nêu trí và 3m, nằm các đoạn ruột?khoang bụng - Ruột già có hình dạng chũ U ngược - Ruột thẳng là nơi trữ phân - Ruột thừa bên phải phía dưới, là vết tích tiêu giảm quan thể động vật Nó không còn chức năng, có thể gây phiền toái (22) - Cho biết vị trí các quan tiêu hóa người? - Vị trí các quan tiêu hóa người chủ yếu nằm khoang bụng VD: Đau bụng bên phải, phía và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm Xác định là đau phận nào? Đau ruột thừa - Việc xác định vị trí các quan tiêu hóa người có ý nghĩa nào? Giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hóa (23) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: II Các quan tiêu hóa: Các quan ống tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa - Miệng - Hầu - Thực quản - Dạ dày - Ruột (Ruột non, ruột già) - Hậu môn - Tuyến nước bọt - Tuyến vị - Tuyến gan - Tuyến tụy - Tuyến ruột Tuyến nước bọt: có đôi (24) CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Thức ăn và tiêu hóa: II Các quan tiêu hóa: Các quan ống tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa - Miệng - Hầu - Thực quản - Dạ dày - Ruột (Ruột non, ruột già) - Hậu môn - Tuyến nước bọt - Tuyến vị - Tuyến gan - Tuyến tụy - Tuyến ruột - Để bảo vệ các quan tiêu hóa, em cần làm gì? - Ăn uống hợp vệ sinh (25) (26) (27) (28) (29) (30) Điền chú thích vào sơ đồ các quan hệ tiêu hóa thể người Khoang miệng Răng2 Lưỡi 4Họng tuyến nước bọt Các Thực quản Gan Túi mật8 Tá tràng 11 13 Ruột già 14 Ruột thừa Hậu môn16 9Dạ dày có các tuyến vịTụy 10 Ruột non 12 có các tuyến ruột 15 Ruột thẳng (31) BÀI TẬP Chất không bị biến đổi mặt hóa học quá trình tiêu hóa: a Lipit b Nước c Vitamin Chất bị biến đổi mặt hóa học quá trình tiêu hóa : a Vitamin b Muối khoáng c Nước d Lipit (32) T V I M R U M U Ô D U T I Ô I A Y A Ê T K D M N N H A I N G O N O A N G Y T I Ê U H O Á (33) Câu Ô CHỮ GỒM CHỮ CÁI Đây là chất không biến đổi hóa học hoạt động tiêu hóa (34) Câu Ô chữ gồm chữ cái Hoạt động tiêu hóa đầu tiên hệ tiêu hóa xảy đâu? (35) Câu Ô CHỮ GỒM CHỮ CÁI Đoạn có kích thước dài ống tiêu hóa là gì? (36) Câu Ô CHỮ GỒM 10 CHỮ CÁI Chất này không biến đổi hóa học hoạt động tiêu hóa (37) Câu Ô CHỮ GỒM CHỮ CÁI Đây là đoạn có kích thước to, rộng ống tiêu hóa (38) (39) DẶN DÒ HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học bài chú ý tóm tắt bài và các câu hỏi SGK - Làm câu hỏi 4/43 SGK Học thuộc bài cũ, trả lời câu hỏi SGK Chuẩn bị bài 25: “Tiêu hóa khoang miệng” + Tìm hiểu quá trình tiêu hóa khoang miệng + Quá trình nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản (40) (41) Ñaâ laømoä boäÑaâ phaä khoâ ggiuù coø npcuø ctrong naê nhgthaø tieâ u hoù athứ ởđộ cô theå ngườ in Ñaâ yyylaølaø Ñaâ ty yÑaâ hoạ laøyychaá boä laø tnlaø độ tuyeá phaä nnhữ gntieâ nhieä cuoá tieâ i u hoù ta n g a caû coù m giaù quaù c n veà h trình daï vò daø tieâ y c u hoù a thứ c aê Ñaâ Ñaâ cô quan laø tuyeá thự tchaá c u u cô n hoù hoà chuû a coù n yeá thaø u khoang n caù c thòt mieä hoạ caù n t g n g tieâ u hoù a t voâc cô coùntrong thứ c aên Chuù mừ g baï n ởquan ruoät non aênn.g cuûa quaù trình tieâu hoùa troï H A P T H U T U Y E N V I T U Y E N N U O C B O T L U O I P R O T E I N T H U C Q U A N R U O T T H U A R U O T N O N MU O I K H O A N G (42)