Thực phẩm sạch và an toàn là: -Giữ được chất dinh dưỡng -Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh -Bị nhiễm khuẩn, hóa chất -Không gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khỏe [r]
(1)Giáo viên: Nguyễn Thị Bích Loan (2) Giáo viên : Nguyễn Thị Bích Loan (3) KIỂM TRA BÀI CŨ: Vì cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật? (4) (5) (6) Thứ năm ngày tháng năm 2010 ĂN NHIỀU RAU QUẢ CHÍN SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN (7) Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho người tháng (8) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 I Ích lợi việc ăn rau và chín hàng ngày Hãy kể tên số loại rau mà các em ăn hàng ngày (9) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 Ăn nhiều rau và chín hàng ngày có ích lợi gì? Nên ăn nhiều rau và chín để cung cấp đầy đủ vi-ta-min và chất khoáng cần thiết cho thể Các chất xơ rau, còn giúp chống táo bón (10) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 II Tiêu chuẩn thực phẩm và an toàn Theo bạn nào là thực phẩm và an toàn? (11) (12) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 Thực phẩm và an toàn là thực phẩm giữ chất dinh dưỡng: nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, không bị ô nhiễm, hóa chất, không gây ngộ độc gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng (13) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 III Các biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm: (14) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 Phiếu 1 Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi, Làm nào để nhận rau, thịt đã ôi? Phiếu Khi mua đồ hộp em cần chú ý điều gì? Vì không nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ? Phiếu Tại phải sử dụng nước để rửa thực phẩm và dụng cụ nấu ăn? Nấu chín thức ăn có lợi gì? (15) Khoa häc Ăn nhiều rau và chín dụng thực phẩm và an toàn Thứ nămSử ngày tháng nămsạch 2010 Phiếu 1: Nhóm 1,2: Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi, Làm nào để nhận rau, thịt đã ôi? Phiếu 2: Nhóm 3,4: Khi mua đồ hộp em cần chú ý điều gì? Vì không nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ? Phiếu 3: Nhóm 5,6: Tại phải sử dụng nước để rửa thực phẩm và dụng cụ nấu ăn? Nấu chín thức ăn có lợi gì? (16) Khoahäc häc Ăn nhiều rau và Thứ ngày tháng năm 2012 Thứ năm tháng 422 năm 2010 chín Sửngày dụng8bảy thực phẩm và an toàn Khoa Thứ năm ngày tháng năm 2010 Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần: - Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và có mùi vị lạ - Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn - Thức ăn nấu chín Nấu xong nên ăn (17) Khoa häc Ăn nhiều rau vàThứ quảnăm chín.ngày Sử dụng thực phẩm và an toàn tháng năm 2010 (18) Khoa häc Ăn nhiều rau vàThứ quảnăm chín.ngày Sử dụng thực phẩm và an toàn tháng năm 2010 Thực phẩm và an toàn là: -Giữ chất dinh dưỡng -Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh -Bị nhiễm khuẩn, hóa chất -Không gây ngộ độc gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng Đ Đ S Đ (19) Khoa häc Ăn nhiều rau vàThứ quảnăm chín.ngày Sử dụng thực phẩm và an toàn tháng năm 2010 Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần: Đ -Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng -Chọn thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ S -Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng Đ cụ và để nấu ăn -Thức ăn nấu chín Nấu xong nên ăn Đ (20) (21)