Tài liệu Thảo luận "Phân tích ngành hàng lợn thịt" pdf

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KẾ TỐN & QUẢN TRỊ KINH DOANH Thảo luận: GVHD: TS Phạm Văn Hùng Nhóm SVTH: Nhóm Lớp: QTKDB – K52 DANH SÁCH NHÓM SV TH Nguyễn Ngọc Anh Trịnh Thị Ngọc Anh Trần Thị Dung (521766) Trần Thị Dung (521767) - Nhóm trưởng Lê Trung Dũng Dỗn Thị Quỳnh Dương Nguyễn Thị Giang Đỗ Thị Hà Nguyễn Thị Hà Đặng Thanh Hải Tính cấp thiết? Kế hoạch nghiên cứu Mục tiêu ND nghiên cứu cần TH Tham khảo?? Câu hỏi Khung phân tích Phương pháp NC KQ dự kiến tc NC y? đâ NC Giả thiết & Giả thuyết TÍNH CẤP THIẾT Năm 2009, trồng trọt chăn nuôi hai ngành cấu với tổng GTSX nơng nghiệp 61% 39% Tính riêng ngành chăn ni thu chăn ni gia súc chiếm tỷ lệ lớn 68%-78%, sau đến thu gia cầm chiếm 19,2% chăn nuôi khác chiếm 8,4% Chăn nuôi lợn nghề truyền thống sản xuất 70% tổng sản lượng thịt năm Trong năm gần đây, sống đại phận người dân cải thiện lên nhiều Nhu cầu tiêu dùng thịt, chủ yếu thịt lợn sản phẩm chế biến từ thịt lợn tăng lên rõ rệt Để thực đẩy mạnh phát triển ngành hàng thịt lợn thời kì cạnh tranh gay gắt, cần có phân tích cách cụ thể, cung cấp thông tin cần thiết để địa phương nước có kế hoạch việc đẩy mạnh phát triển ngàng hàng lợn thịt Nghĩa Hưng hai huyện chăn nuôi lợn lớn tỉnh Nam Định có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển Nơng nghiệp, có hệ thống giao thơng tương đối hồn chỉnh… taọ điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành chăn nuôi lợn Việc phân tích ngành hàng lợn thịt góp phần xác định cung, cầu lợn thịt yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất, tiêu thụ lợn thịt nhằm tháo gỡ toán từ sản xuất tới tiêu thụ nghề chăn nuôi lợn thịt địa phương CHUNG MỤC TIÊU CỤ THỂ MỤC TIÊU CHUNG Làm rõ toàn hoạt động tác nhân tham gia trực tiếp gián tiếp đến việc chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm chế biến từ lợn thịt Đồng thời xác định, định hướng đưa giải pháp để khả tiêu thụ sản phẩm MỤC TIÊU CỤ THỂ Tìm hiểu sở lý luận phương pháp phân tích ngành hàng Tìm hiểu liên kết tác nhân ngành hàng lợn thịt: hộ chăn nuôi, hộ giết mổ, hộ chế biến sở chế biến Phân tích yếu tố ảnh hưởng từ đưa điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức ngành hàng lợn thịt huyện Nghĩa Hưng Đưa giải pháp góp phần phát triển chăn nuôi lợn thịt huyện NGHIÊN CỨU TRƯỚC ĐÂY “Báo cáo tổng quan nghiên cứu ngành chăn nuôi Việt Nam” Viện nghiên cứu NN Tổng quan thống kê số lượng , hình thức CN lợn nước ta từ năm 2003 trở trước Lương Đình Nhợ, Đinh Xuân Tùng D.H Giang, “Hiệu chăn nuôi lợn Nam sách- Hải Dương Thái Thuỵ, Thái Bình”, 2001 Đinh Xuân Tùng cộng sự, “Đánh giá nhu cầu nội địa thịt lợn Việt Nam”, 2001 TS Vũ Trọng Bình, Ths Bùi Thị Thái - Bộ mơn Hệ Thống NN, Viện KHKT NN Việt Nam “Nghiên cứu phát triển tổ chức nông dân sản xuất lợn chất lượng cao khu vực Đồng Bằng Sông Hồng” CÂU HỎI NGHIÊN CỨU • Phương pháp phân tích ngành hàng gì? • Sự liên kết tác nhân ngành hàng lợn thịt nào? • Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết đólà gì? • Làm để thúc đẩy chăn nuôi lợn Nghĩa Hưng phát triển mang lại hiệu hơn? Số lượng tiêu thụ lợn thịt phụ thuộc vào kênh phân phối GIẢ THUYẾT GIẢ THIẾT VÀ GIẢ THUYẾT -Các yếu tố đầu vào, giá biến động -Khơng có dịch bệnh xảy thời gian NC GIẢ THIẾT KHUNG PHÂN TÍCH Chính sách nhà nước, địa phương Các yếu tố rủi ro bất thường Các yếu tố đầu vào Tình hình chăn ni lợn thịt huyện Nghĩa Hưng Thị trường thịt lợn địa phương Khả tiêu thụ lợn thịt Cung cầu Giá Các yếu tố rủi ro bất thường NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Tìm hiểu sở lý luận phương pháp phân tích ngành hàng Tìm hiểu đặc điểm huyện Nghĩa Hưng (điều kiện tự nhiên điều kiện kinh tế xã hội) Thực tế chăn nuôi lợn lợn thịt tiêu thụ địa phương quy mô (số hộ, số trang trại chăn nuôi, kỹ thuật, số lượng lợn từ năm 2007-2009, hiệu mang lại từ chăn nuôi lợn thịt), mối liên kết họ PHƯƠNG Phương pháp chọn địa bàn NC PHÁP NGHIÊN Phương pháp thu thập số liệu CỨU Phương pháp Phân tích: ngành hàng, SWOT KẾT QUẢ DỰ KIẾN – Thực trạng việc chăn nuôi tiêu thụ lợn địa bàn nào? – Chỉ liên kết hộ chăn nuôi lợn, trang trại, người giết mổ, sở chế biến – Đánh giá hiệu từ chăn ni lợn – Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức cho chăn nuôi lợn địa phương – Đưa định hướng, giải pháp giúp cho việc chăn nuôi địa phương phát triển, mang lại hiểu T.S Phạm Văn Hùng, “Bài giảng phương pháp nghiên cứu kinh tế” TÀI LIỆU TK Pierre Fabre Người dịch : T.S Vũ Đình Tơn, “Phương pháp phân tích ngành hàng” GS.TS.Phạm Vân Đình, “Chính sách nông nghiệp” KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU STT Nội dung công việc Thời gian Chọn đề tài, địa điểm nghiên cứu, tìm tài liệu liên quan 01/02 – 16/03/21010 Viết trình bày thuyết minh đề tài 16/03 - 23/05/2010 Tìm hiểu sở lý luận điều tra thực tế, thu thập tài liệu 24/05- 24/10/2010 Tổng hợp, xử lý số liệu viết báo cáo 24/10 – 15/01/2010 Báo cáo trình bày kết nghiên cứu 15/01 – 01/02/2011 ... từ lợn thịt Đồng thời xác định, định hướng đưa giải pháp để khả tiêu thụ sản phẩm MỤC TIÊU CỤ THỂ Tìm hiểu sở lý luận phương pháp phân tích ngành hàng Tìm hiểu liên kết tác nhân ngành hàng lợn. .. Việc phân tích ngành hàng lợn thịt góp phần xác định cung, cầu lợn thịt yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất, tiêu thụ lợn thịt nhằm tháo gỡ toán từ sản xuất tới tiêu thụ nghề chăn nuôi lợn thịt... NGHIÊN CỨU • Phương pháp phân tích ngành hàng gì? • Sự liên kết tác nhân ngành hàng lợn thịt nào? • Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết đólà gì? • Làm để thúc đẩy chăn nuôi lợn Nghĩa Hưng phát triển