Nước mía nước là dung môi, đường trong mía là chất tan Hoạt động 3 Gv hướng dẫn hs tiếp tục cho đường vào cốc nước đường ở thí nghiệm 1, vừa cho vừa khuấy nhẹ Gọi hs nêu hiện tượng Gv[r]
(1)Baøi 39-Tieát 59 Tuaàn daïy:31 BAØI THỰC HAØNH SỐ 6: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA NƯỚC I.Muïc tieâu: 1.Kiến thức: -Thí nghiệm thể tính chất hóa học nước: nước tác dụng với Na,CaO, P2O5 2.Kó naêng: -Thự thí nghiệm thành công, an toàn , tiết kiệm -Quan sát thí nghiệm ,nêu tượng , giải thích tượng -Vieát PTHH minh hoïa cho caùc thí nghieäm Thài độ - Giáo dục các biện pháp bảo đảm an toàn học tập và nghiên cứu khoa học II.Troïng taâm -Biết tiến hành thí nghiệm chứng minh tính chất hóa học nước: tác dụng số kim loại, số oxit1 bazo taïo thaønh dung dòch bazo, taùc duïng moät soá oxitaxit taïo thaønh dung dòch axit III.Chuaån bò: 1.Giáo viên: Na,H2O,CaO, P,bình khí oxi, quì tím,ống nghiệm,cốc, lọ thủy tinh, muôi sắt,đèn cồn,nút cao su,giaáy loïc,keïp saét 2.Hoïc sinh: Xem noäi dung baøi TN IV.Tieán trình: 1.Ổn định tổ chức và kiểm diện HS 2.Kieåm tra mieäng: Trình bày tính chất hóa học nước? HS: nước tác dụng với số kim loại nhiệt độ thường tạo thành bazơ và hidro nước tác dụng với số oxit bazơ tạo thành bazơ nước tác dụng với số oxit axit tạo thành axit 3.Bài mới: Hoạt động giáo viên và học sinh Noäi dung baøi hoïc Hoạt động 1:Giới thiêu bài Hoạt động I Tieán haønh thí nghieäm GV kieåm tra tình hình chuaån bò hoùa chaát; neâu muïc tieâu cuûa baøi thực hành Các bước buổi thực hành gồm: GV hướng dẫn HS làm TN HS tieán haønh TN Caùc nhoùm baùo caùo keát quaû HS làm tường trình Rửa dụng cụ và dọn vệ sinh GV hướng dẫn TN1: 1-/ Thí nghieäm 1: GV cắt miếng natri thành miếng nhỏ và làm mẫu - Nước tác dụng với Natri: Nhỏ vài giọt dd phenolphtalein vào cốc nước cho maãu quyø tím - Dùng kẹp sắt kẹp lấy miếng natri ( nhỏ hạt đậu xanh ) cho vào cocố nước GV: Gọi HS nêu tượng TN - Miếng natri chạy trên mặt nước HS giải thích quỳ tím chuyển thành màu xanh vì phản ứng - Có khí thoát natri và nước tạo thành dd bazơ ( phenolphtalein - Quỳ tím chuyển thành màu xanh hóa đỏ ) PTHH: GV hướng dẫn HS làm TN 2: 2Na + 2H2O 2NaOH + H2 Làm và quan sat tượng (2) HS thực theo hướng dẫn GV: - Cho mẫu nhỏ vôi sống hạt ngô vào bát sứ - Rót ít nước vào vôi sống - Cho 12 giọt dd phenol phtalein vào dd nước vôi GV gọi nhóm HS nêu tượng 2-/ Thí nghieäm 2: - Nước tác dụng với vôi sống: GV hướng dẫn HD đặt tay vào thành bát sứ thành ống nghieäm roái nhaän xeùt - Maãu voâi soáng nhaõo GV yêu cầu HS viết PTPỨ - Dung dịch phenol phtalein từ không màu GV hướng dẫn HS làm theo trình tự: chuyeån sang maøu xanh - Thử đậy nút lọ xem nút có vừa không? - Đốt đèn cồn - Phản ứng tỏa nhiều nhiệt - Cho lượng nhỏ P đỏ hạt đậu vào muỗng sắt PTHH: CaO + H2O Ca(OH)2 - Đốt P đỏ muỗng sắt đèn cồn rối đưa nhanh 3-/ Thí nghiệm 3: muỗng sắt có P đỏ cháy vào lọ thủy tinh có oxi - Nước tác dụng với P2O5 ( lọ thủy tinh có chứa sẵn 3ml nước ) - Phot đỏ cháy sinh khói trắng - Lắc cho P2O5 tan hết tro0ng nước - Miếng giấy quỳ tím chuyển thành đỏ - Cho mieáng quyø tím vaøo loï PTHH: P2O5 + 3H2O 2H3PO4 GV: Yeâu caàu caùc nhoùm laøm vaø neâu nhaän xeùt Phản ứng tạo axit H3PO4 làm quỳ tím GV: Các em viết PTPỨ, nhận xét hóa đỏ Hoạt động 3: II Viết tường trình HS viết tường trình TN theo mẫu đã qui định 4.Caâu hoûi, baøi taäp cuõng coá ?Nước có tính chất hóa học náo? Viết PTHH minh họa ?Dung dịch axit1, bazo làm quì tím đổi màu nào? -Cho hs thu dọn nơi thực hành Thu phiếu thực hành ( tường trình TN ); thu dọn và rửa dụng cụ 5.Hướng dẫn HS tự học: *Tieát hoïc hoâm -Xem laïi caùc thí nghieäm *Tiết học tới Chuaån bò baøi “ Dung dòch “ ? Dung dòch laø gì? V.Ruùt kinh nghieäm (3) Chöông MUÏC TIEÂU CUÛA CHÖÔNG Học sinh biết khái niệm chương: Dung môi, chất tan, dung dịch, dung dịch chưa bão hòa và bão hòa, độ tan số chất nước, nồng độ phần trăm và nồng độ mol cuûa dung dòch Hoc sinh biết vận dụng hiểu biết trên để giải bài tập mức độ định tính, định lượng và bài tập thực hành pha chế dung dịch theo nồng độ yêu cầu Baøi 40-Tieát 60 Tuaàn daïy:31 DUNG DÒCH I.Muïc tieâu: 1.Kiến thức:Học sinh hiểu khái niệm dung môi, chất tan, dung dịch Hiểu dung dịch bão hòa, dung dòch chöa baõo hoøa Biết cách làm cho quá trình hòa tan chất rắn nước xảy nhanh 2.Kĩ năng:Rèn luyện cho học sinh kĩ làm thí nghiệm, quan sát thí nhiệm từ thí nghiệm rút nhận xeùt 3.Thái độ: Giáo dục ý thức thực hành, tiết kiệm hóa chất phòng thí nghiệm và biện pháp an toàn laøm thí nghieäm II.Troïng taâm -Dung dich III Chuaån bò: 1.Giáo viên: Đường, muối, xăng ,dầu,cocá,đũa thủy tinh 2.Học sinh: Tìm hiểu tính tan số chất thường gặp sống như: nước đường, nước muối, rượu uoáng,… IV Tieán trình: 1- Ổn định tổ chức và kiểm diện 2.Kieåm tra mieäng ? Dung dòch laø gì? Bài mới: Hoạt động giáo viên và học sinh Noäi dung baøi daïy Hoạt động 1: Giáo viên giới thiệu bài, giới thiệu nội dung chöông Hoạt động I.Dung moâi, chaát tan, dung dòch Gv: Gọi hs đứng lên đọc và yêu cầu các nhóm làm thí nghiệm, nêu tượng quan sát TN1: Hòa tan đường vào nước TN2: Hòa tan dầu ăn vào nước -Hs báo cáo tượng quan sát TN 1: Đường tan nước tạo thành nước đường Ở TN2: Nước không hòa tan dầu ăn Dầu hỏa (hoặc xăng) hòa tan dầu ăn tạo thành hỗn hợp (4) đồng ?Thế nào là hỗn hợp đồng nhất? Gọi vài hs nhóm trả lời, em lấy ví dụ dung dịch và rõ chất tan, dung môi dung dịch đó Gv: Liê n hệ thực tế nêu số ví dụ như: 1.Nước biển ( Nước là dung môi, muối ăn và số chất hòa tan khaùc laø chaát tan) Nước mía ( nước là dung môi, đường mía là chất tan) Hoạt động Gv hướng dẫn hs tiếp tục cho đường vào cốc nước đường thí nghiệm 1, vừa cho vừa khuấy nhẹ Gọi hs nêu tượng Gv: Khi dung dòch vaãn coøn tan theâm chaát tan ta goïi laø dung dòch chöa baõo hoøa Gv Dung dịch không thể tan thêm chất tan gọi là dung dòch baõo hoøa Vaäy theá naøo laø dung dòch baõo hoøa? Dung dòch chöa baõo hoøa? Gv: Gọi hs trả lời Gv: Gọi hs đọc lại kết luận Lưu ý: dung dịch bão hòa nhiệt độ xác định mà ta xét Ở nhiệt độ khác có thể dung dịch chưa bão hòa Hoạt động Gv hướng dẫn hs làm thí nghiệm + Cho vào cốc (chứa 25ml nước) lượng muối ăn Cốc 1: Để yên Cốc 2: Khuấy Coác 3: Ñun noùng Cốc 4: Muối ăn đã nghiền nhỏ -Hs baùo caùo keát quaû thí nghieäm -GV choát laïi Gv: Ghi baûng 4- Caâu hoûi, baøi taäp cuõng coá + Dung dòch laø gì? + Ñònh nghóa dung dòch baõo hoøa, dung dòch chöa baõo hoøa -Laøm baøi taäp 5/138 sgk Đáp án: A Tương tự bài tập 6/138 sgk Đáp án: D 5- Hướng dẫn học sinh tự học ø *Tieát hoïc hoâm + Hoïc baøi vaø laøm baøi taäp 2,3 ,4/ 138 sgk *Tiết học tới + Tìm hiểu bài: “ Độ tan chất nước” + HS laøm caùc thí nghieäm roài ghi keát quaû vaøo giaáy - Cho muối ăn (NaCl) vào nước - Canxi cacbonat (CaCO3) vào nước + Xem giản đồ hình 6.5, hình 6.6 sgk V-Ruùt kinh nghieäm: + Dung moâi laø chaát coù khaû naêng hoøa tan chất khác để tạo thành dung dịch + Chaát tan laø chaát bò hoøa tan dung moâi + Dung dịch là hỗn hợp đồng dung moâi vaø chaát tan II Dung dòch chöa baõo hoøa, dung dòch baõo hoøa Ở nhiệt độ xác định *Dung dòch chöa baõo hoøa laø dung dòch coù theå hoøa tan theâm chaát tan *Dung dòch baõo hoøa laø dung dòch khoâng theå hoøa tan theâm chaát tan III Làm nào để quá trình hòa tan chất rắn nước xảy nhanh -Muốn chất rắn tan nhanh nước ta thực 1, biện pháp sau: + Khuaáy dung dòch + Ñun noùng dung dòch + Nghieàn nhoû chaát raén (5) (6)