Tài liệu Lipid metabolic docx

Chuy n hoá Lipidể Chuy n hoá Lipidể • ®èi t­îng: sinh viªn Y 2 • Thêi gian: 6 tiÕt • M c tiêuụ : sau bài gi ng, h c viên có kh ả ọ ả năng mô t đ y đ :ả ầ ủ 1. Thoái hoá hoàn toàn acid béo no, không no, acid béo có s carbon lố ẻ 2. Các ch t cetonic và s ph n c a chúngấ ố ậ ủ 3. T ng h p acid béo trong và ngoài ty thổ ợ ể 4. Thoái hoá cholesterol Tiêu hoá và h p thu lipidấ • V trí: hành tá tràngị • Nhũ t ng hoá: mu i m t và m tươ ố ậ ậ • Enzyme thu phân:ỷ – Lipase: thu phân liên k t AB - glycerolỷ ế – Phosphodiestease: thu phân liên k t: acid ỷ ế phosphoric - cholin c a phân t lecithinủ ử - S n ph m thoái hoá : acid béo & glycerolả ẩ CH 2 -OCO-R1 CH-OCO-R 2 CH 2 -OCO-R 3 Lipase H 2 O R 1 COOH CH 2 -OH CH-OCO-R 2 CH 2 -OCO-R 3 Lipase H 2 O R 3 COOH CH 2 -OH CH-OCO-R 2 CH 2 -OH Isomerase CH 2 -OCOR 2 CH-OH CH 2 -OH H 2 O R 2 COOH CH 2 -OH CH-OH CH 2 -OH Lipase Thoái hoá acid béo Thoái hoá glycerol CH 2 -OH CH-OH CH 2 -OH CH 2 -OH CH-OH CH 2 -O-P ATP ADP Glycerol kinase Glycerol Glycero- 3 phospho NAD NADHH + CH2-OH C = O CH2-O-P Phosphoglycerat dehydrogenase PDA CHO C -OH CH2-O-P PGA Isomerase a. pyruvic Acetyl CoA Citric Thoái hoá glycerol Thoái hoá acid béo (β oxy hoá) • V trí: ganị • Đ nh nghĩa: Là s oxy hoá acid béo v trí ị ự ở ị carbon β. C t ng n d n t ng m u 2 Cắ ắ ầ ừ ẩ • Ho t hoá acid béo:ạ R-COOH +ATP + HSCoA acyl CoA synterase R-CO-SCoA + AMP +PPi AMP + ATP 2 APP PPi + H 2 O 2P • V n chuy n acid béoậ ể R-COSCoA Carnitin HSCoA R-CO-Carnitin R-CO-Carnitin HSCoA R-COSCoA Carnitin Carnitin transferase II Carnitin acyl transferase I Acyl carnitin • V n chuy n acid béoậ ể R-CH2-CH2- CH2-COSCoA R-CH 2 -CH=CH-COSCoA R-CH 2 -CHOH-CH 2 -COSCoA R-CH 2 -CO-CH 2 -COSCoA R-CH 2 -COSCoA + CH 2 -COSCoA FAD FADH 2 H 2 O NAD NADHH HSCoA Acyl CoA dehydrogense Enoyl CoA hydratase β hydroxy acyl coA dehydrogenase Thiolase 1 l n ầ β oxy hoá: Acid béo 2n C, thoái hoá đ n cùng:ế Năng l ng ? ượ Acyl CoA Enoyl CoA β hydroxy acyl coA 3 ceto acyl CoA Kh Hử 2 l n 1ầ H p n cợ ướ Kh Hử 2 l n 2ầ Phân c t t o ắ ạ acetyl CoA vÞ trÝ ? Thoái hoá acid béo có s carbon lố ẻ • Cùng tr i qua quá trình ả β oxy hoá nh trênư • S n ph m cu i cùng: acetyl CoA và propionicả ẩ ố CH 3 -CH 2 -COSCoA ATP AMP +PPiCO 2 Propionyl CoA carboxylase CH 3 -CH-COSCoA COOH D methyl malonyl CoA Methyl malonyl CoA epimerase CH3-CH-COOH COSCoA Methyl malonyl CoA mutase CH 2 -COSCoA CH 2 -COOH Succinyl CoA Thoái hoá aid béo không bão hoà • Liên k t đôi d ng cisế ở ạ • Thoái hoá đ n m u cu i: liên k t đôi d ng ế ẩ ố ế ạ 3 Cis 3 enoyl CoA enoyl CoA izomerase trans 2 enoyl CoA β hydroxy acyl CoA H 2 O [...]... cholesterol to acid mt 18 2 3 5 13 11 1 19 9 10 OH 4 17 20 22 14 25 7 CH3 CH3 OH OH COOH OH OH Acid cholic COOH OH Acid deoxycholic OH Acid litocholic Câu hỏi lượng giá 1 Trinh bày quá trỡnh thuỷ phân lipid 2 Nêu quá trỡnh thoái hoá glycerol 3 định nghĩa oxy hoỏ, vẽ sơ đồ vận chuyển và thoái 4 5 6 7 hoá acid béo trong ty thể Tính nng lng khi thoái hoá đến cùng acid béo palmitic Vẽ sơ đồ tổng hợp và . Chuy n hoá Lipid Chuy n hoá Lipid • ®èi t­îng: sinh viªn Y 2 • Thêi gian: 6 tiÕt • M c tiêuụ. béo trong và ngoài ty thổ ợ ể 4. Thoái hoá cholesterol Tiêu hoá và h p thu lipid • V trí: hành tá tràngị • Nhũ t ng hoá: mu i m t và m tươ ố ậ ậ • Enzyme