An evaluation of the ESP course book for students of tourism and hospitality department at national economics university students’ perspective

VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES FACULTY OF ENGLISH LANGUAGE TEACHER EDUCATION GRADUATION PAPER An Evaluation of the ESP Course Book for Students of Tourism and Hospitality department at National Economics University: Students’ perspective Supervisor: Nguyễn Thụy Phương Lan, M.A Student: Bạch Hà Phương Course: QH2017.F1.E2 HANOI - 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ KHOA SƯ PHẠM TIẾNG ANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đánh giá giáo trình tiếng Anh chuyên ngành cho sinh viên khoa Du lịch Khách sạn trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân từ quan điểm sinh viên Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thụy Phương Lan, M.A Sinh viên: Bạch Hà Phương Khóa: QH2017.F1.E2 HÀ NỘI - 2021 I hereby state that I: Bach Ha Phuong, being a candidate for the degree of Bachelor of Arts (B.A honors) accept the requirements of the College relating to the retention and use of Bachelor’s Graduation Paper deposited in the library In terms of these conditions, I agree that the origin of my paper deposited in the library should be accessible for the purposes of study and research, in accordance with the normal conditions established by the librarian for the care, loan or reproduction of the paper Signature Date Acknowledgement First and foremost, I would like to express my utmost gratitude to my supervisor, Ms Nguyen Thuy Phuong Lan (M.A), whose guidance and support have enabled me to carry out the thesis Her knowledge and valuable advice have deepened my understanding of the topic and her encouragement has been a driving force for me to complete the study with enthusiasm Second, I am grateful for all of the participants who have been generous to spend their time and effort doing the survey and participating in the interview, especially Ms Nguyen Thi My Hanh (Ph.D), who has helped me contact with all of the participants of the study and provided information about the ESP course at NEU The study would not have been carried out without their participation Third, I would like to send my appreciation to my family members who have been encouraging me throughout the process Last, I wish to thank Hien Anh, Tam Nguyen and Ha Linh, my best friends at ULIS for their constant encouragement and support Even though the workload and distance hindered us from interacting face-to-face, their messages and phone calls have been more than enough to keep me motivated i Abstract Materials evaluation is essential in language learning and teaching process This study was carried out to investigate the strengths and weaknesses of the ESP course book used for the Tourism and Hospitality Department at National Economics University (NEU), as well as how the course book can be improved from the perspectives of the students at NEU The data collection instruments used in this study were questionnaire and interview The questionnaire was distributed to second-year students currently undergoing the ESP course at NEU It is based on Hutchinson and Waters’ (1987) framework for materials evaluation The interview with the ESP teachers, second-year students and first-year students were conducted to triangulate the data gathered from the second-year students The questionnaire looks into students’ perspectives about the course book being used in terms of strengths and drawbacks in its aims, contents, and methodology The results of the study showed the strengths as well as weaknesses of the course book in those aspects Overall, while the course book needs improvement in some aspects such as the contents and methodology, it has many strong points which are suitable for the learning context at NEU Key words: materials evaluation, English for Specific Purposes, students’ perspectives ii List of tables Table 1: Information of the interviewees 24 Table 2: Students’ judgement of their English proficiency 26 Table 3: Students’ needs for learning ESP based on the course’s objectives 26 Table 4: Students’ overall evaluation of the course book’s fulfilment of the course objective 27 Table 5: Students’ opinions about how well the course book meets the course objectives 28 Table 6: Students’ opinions about how well the course book meets the course objectives 30 Table 7: Students’ opinions about the importance of the macro-skills presented in the course book 32 Table 8: Students’ opinions about the macro skills presented in the course book 33 Table 9: Students’ opinions about the importance of micro-skills 34 Table 10: Students’ opinions about the micro skills presented by the course book 35 Table 11: Students’ opinions about the importance of the language components 36 Table 12: Students’ opinions about the language components (grammar, pronunciation and vocabulary) presented by the course book 37 Table 13: Students’ opinions about the relevance of the topics of each unit in the course book 39 Table 14: Interviewees’ preferences of the topics in the course book 40 Table 15: Students’ opinions about the importance of the methodology 41 Table 16: Students’ opinions about the methodology presented in the course book 42 Table 17: Students’ suggestions in terms of the contents 43 Table 18: Students’ suggestions for the methodology 46 iii List of acronyms CEFR: Common European Framework for Reference CLIL: Content and Language Integrated Learning EAP: English for Academic Purposes EFL: English as a Foreign Language ELT: English Language Teaching EOP: English for Occupational Purposes ESL: English as a Second Language ESP: English for specific purposes EVP: English for Vocational Purposes GE: General English HaUI: Hanoi University of Industry NEU: National Economics University POHE: Profession - Oriented Higher Education VESL: Vocational English as a Second Language iv TABLE OF CONTENT Acknowledgement i Abstract ii List of tables iii List of acronyms iv Introduction 1 Research problems and rationale Scope of study Research aims and objectives Chapter I: Literature review An overview of ESP 1.1 Definition of ESP 1.2 Types of ESP An overview of materials evaluation 2.1 The importance of course books in language teaching 2.2 Definition of materials evaluation 2.3 Materials evaluation based on perspectives 2.4 The importance of materials evaluation A review of materials evaluation framework 10 3.1 Cunningsworth’s materials evaluation framework 10 3.2 Hutchinson and Waters’ materials evaluation framework 11 A review of precedent research 13 Chapter II: Methodology 16 Research questions revisited 16 Review of the context: ESP course at NEU 16 2.1 ESP course at NEU 16 2.2 Course book for English for tourism at NEU 18 Quantitative approach 19 v Purposive sampling 20 Data collection instruments 20 5.1 Questionnaire 21 5.2 Interview 22 Data collection procedures 24 Chapter III: Findings and discussions 26 Students’ opinions about the course book 26 1.1 Students’ background 26 1.2 Students’ opinions about the suitability of the course book in terms of aims and approaches 26 1.3 Students’ opinions about the suitability of the course book in terms of the contents 30 1.3.1 Students’ opinions about the difficulty 30 1.3.2 Students’ opinions about the macro-skills 32 1.3.3 Students’ opinions about the micro-skills 34 1.3.4 Students’ opinions about the language components 36 1.3.5 Students’ opinions about the topics 38 1.4 Students’ opinions about the suitability of the course book in terms of methodology 41 1.5 Additional opinions 43 Students’ suggestions for improvements of the course book 43 2.1 Students’ suggestions in terms of the contents 43 2.2 Students’ suggestions in terms of methodology 46 2.3 Other suggestions 47 Summary 47 Conclusions 50 Recapitulation 50 Limitations of the study 51 vi Suggestions for further studies 51 References I Appendix V Appendix XVII Appendix XXIX Appendix XXXI Appendix XXXIII Appendix XXXV Appendix XXXVII Appendix XXXIX Appendix XLI Appendix 10 XLIX Appendix 11 LX Appendix 12 C vii Người vấn: Tiếp đến mục tiêu “Viết email, báo cáo, hành trình du lịch, quảng cáo, biên họp ” Theo bạn giáo trình đáp ứng mục tiêu nào? IN.9: Em thấy sách có nhiều lớp bọn em cô cho nhiều tập so với kỹ khác nên em nghĩ tốt Về kỹ viết em thấy có tiến so với trước Người vấn: Cuối mục tiêu “Tăng cường vốn hiểu biết vấn đề, lĩnh vực liên quan đến du lịch khách sạn” Theo bạn giáo trình đáp ứng mục tiêu nào? IN.9: Em thấy sách có nhiều chủ đề thực tế, có nhiều kiến thức hay, chẳng hạn cách giới thiệu đất nước, vùng đất đó, niche tourism kiến thức hoàn toàn với bọn em Về ngành bọn em em thấy cung cấp nhiều kiến thức thực tế Người vấn: Có kỹ nghe nói đọc viết mà bạn mong muốn học trọng tâm vào không giáo trình đề cập đến? IN.9: Em thấy nó… khơng có nhiều tình nhà hàng Trong lớp em có nhiều bạn định hướng làm nhà hàng khách sạn có tình đó… Em nhớ có 1-2 buổi thực hành nói, cịn đâu có nghe làm tập thơi Em thấy kỹ nói em muốn sách lại đáp ứng cho em Người vấn: Theo bạn giáo trình cần bổ sung thêm kỹ nào? (cụ thể kỹ chuyên môn ngành du lịch khách sạn) IN.9: Em muốn có thêm… có nhiều tập xử lý tình liên quan đến chuyên ngành bọn em… chưa có nhiều tập xử lý tình Người vấn: Theo bạn giáo trình có cần bổ sung thêm mặt từ vựng khơng? IN.9: Dạ có, em nhớ đọc em hay phải tự tìm từ CXXIX Người vấn: Theo bạn giáo trình có cần bổ sung thêm mặt ngữ pháp khơng? IN.9: Về ngữ pháp em thấy cần có nhiều hơn, ngữ pháp giáo trình bản, muốn học cao chút Người vấn: Theo bạn giáo trình có cần bổ sung thêm mặt phát âm không? IN.9: Em mong muốn sách có thêm phần phát âm đấy, phiên âm để sinh viên học cách phát âm Em nghĩ phát âm quan trọng, để nói cho người khác hiểu phát âm phải Người vấn: Ý kiến bạn dạng tập bao gồm giáo trình mặt số lượng gì? IN.9: Số lượng em thấy ổn, nhiều điền từ Nhưng nhiều tốt Người vấn: Vậy cịn đa dạng tập sao? Ví dụ đa dạng cách phân chia làm việc cá nhân, làm việc nhóm, làm việc đơi IN.9: Nó có đa dạng cao, có nhiều dạng bài, tập cá nhân, cịn tập nhóm thấy khơng nhiều, đa phần cá nhân có tập nhóm thảo luận với em nghĩ hay Người vấn: Bạn mong muốn học chủ đề/ lĩnh vực liên quan đến ngành Du lịch - khách sạn khơng giáo trình đề cập đến? IN.9: Em nghĩ tập nhóm cần bổ sung nhiều… Vì… tập nhóm giúp tạo bầu khơng khí lớp khơng khí lớp tiếng Anh chuyên ngành bọn em trầm, người trầm mặc, người không sôi lắm, nên em nghĩ có nhiều tập nhóm khiến lớp sơi hơn, nhiều tập nhóm đồng nghĩa với việc có nhiều tập xử lý tình huống, diễn kịch với nhau, sáng tạo cung cấp kiến thức thực tế Người vấn: Bạn mong muốn học chủ đề/ lĩnh vực liên quan đến ngành Du lịch - khách sạn không giáo trình đề cập đến? CXXX IN.9: Em thấy là… sách du lịch khách sạn chưa nói nhiều lĩnh vực bên khách sạn Chẳng hạn khách sạn có phận lễ tân, ăn uống, tài em thấy khơng nói nhiều, kiến thức em thấy mức chung chung bao quát, liên quan đến du lịch nhiều Người vấn: Khó khăn bạn học tiếng Anh chuyên ngành sử dụng giáo trình gì? IN.9: Thứ từ vựng: có phần từ vựng riêng tốt Hoặc phần giới thiệu chương… giới thiệu chung của chương Em thấy chương vào thẳng tập luôn, em muốn làm cho làm quen với chủ đề trước, em thấy chương vào thẳng tập Người vấn: Những điểm thuận lợi học tiếng Anh chuyên ngành sử dụng giáo trình gì? IN.9: Là giáo trình có hình ảnh, dù sách không màu, sách bọn em photo, có hình ảnh kích thích học học Người vấn: Những điểm mà bạn thích cho điểm mạnh giáo trình gì? IN.9: Điểm mạnh em thấy chủ đề đa dạng, thực tế Trong đọc có nhiều từ vựng nữa, bạn chuẩn bị từ trước Điểm mạnh có nhiều dạng cá nhân Người vấn: Những điểm mà bạn khơng thích cho điểm yếu giáo trình gì? IN.9: Cịn điểm yếu vấn đề từ vựng giới thiệu chương Ngữ pháp thì… ngữ pháp quá, em muốn cao hơn… Muốn nhiều tập nhóm Người vấn: Trước học tiếng Anh chun ngành em có mong muốn đạt kỹ kiến thức gì? CXXXI IN.9: Em mong vốn từ vựng em tăng lên nhiều, kỹ nói phát triển hơn, sau kiến thức chun ngành… thì… có em mong muốn Sau học từ vựng em có tăng khơng tăng nhiều Thực em tiến so với lúc trước mà khơng nhiều Chủ yếu em tự tìm từ vựng, cịn nghe nói lớp em thấy khơng nhiều… Nếu mà sách có thêm nhiều từ vựng, tập nhóm phát triển nhiều II Bản ghi vấn với giáo viên dạy tiếng Anh chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân Phỏng vấn với IN.5 Người vấn: Tại giáo trình lựa chọn để phục vụ cho khóa học? IN.5: Giáo trình lấy bên Thái Lan giảng dạy số nước Đông Nam Á, thử cho vào Kinh tế quốc dân Thứ hai phù hợp với… sách mà cô review, cô thấy sách toàn diện đầy đủ khía cạnh, lĩnh vực ngành nghề khác du lịch so với giáo trình khác có hay ví dụ có nói travel khơng thơi… Mình theo topic, unit cịn xét chun phù hợp với ngành hẹp hơn, là… chung, nên dạy chung du lịch khách sạn Cịn trình độ ngữ pháp thấy vừa phải, phù hợp Người vấn: Ý kiến cô độ phù hợp, hợp lý giáo trình với học sinh với đề cương chi tiết, chương trình gì? IN.5: Một lý cô lựa chọn thứ thấy ổn, phù hợp, từ nội dung, unit, topic, chủ đề khác thời lượng phân bố để giảng dạy phù hợp với số tín giảng dạy sinh viên activity giáo trình Tuy nhiên… Tính chất giảng dạy mơn tiếng Anh phải tăng cường nhiều hoạt động thực hành cho bạn luyện tập, giáo giảng dạy tiếng Anh… điểm mạnh thầy cô làm để tổ chức hoạt động để sinh viên join enjoy nhất, nên nói hoạt động sách dù CXXXII phong phú hợp lý cần thêm hoạt động mang tính sáng tạo vui vẻ để bạn sinh viên tham gia luyện tập Người vấn: Cơ có đề xuất chỉnh sửa với phần tập hoạt động bao gồm giáo trình khơng? IN.5: Theo nghĩ khơng cần sửa… cần có phần cứng phần mềm, sáng tạo, phong cách giáo viên sách tiếng Anh đâu cần nhiều hoạt động sách… Em hiểu ý cô không? Có nhiều thứ để bạn nghĩ để bạn sinh viên làm mà giáo viên lại có khiếu, phong cách thứ riêng dựa vào sách, cịn lại sáng tạo giáo viên… khơng cần sách phải có Vấn đề là với mục tiêu cho sinh viên thêm vào thơi, cịn sách nghĩ tương đối rồi… Trong giảng dạy giáo viên nên thêm hoạt động Cái teacher book mở nhiều gợi ý, activities cho giảng viên để giảng viên truyền tải nội dung cho sinh viên nên nói số lượng sách activities hay exercises khơng q nhiều đâu cần nhiều giáo viên có teacher book để hỗ trợ phương pháp, tập để sinh viên luyện tập… (Bài tập) đủ khơng q nhiều (sinh viên) cần Người vấn: Ý kiến phù hợp giáo trình mục tiêu khóa học gì? IN.5: … Đề cương chương trình POHE đảm bảo theo yêu cầu kiểm định ACBSP chặt chẽ việc mục tiêu chuẩn đầu phải tương đồng, parallel Cịn đề cương (chính quy) xây dựng theo cũ mà chưa kiểm định ACBSP vấn đề chung chung, mục tiêu, kiến thức đạt này, tức theo lực thôi, lực, kiến thức kỹ năng, thái độ chung Tuy nhiên, giáo trình này… Cơ nghĩ đáp ứng chuẩn đầu khóa học Người vấn: Cơ có đề xuất chỉnh sửa để giáo trình phù hợp với mục tiêu khóa học khơng? CXXXIII IN.5: Khơng, dùng dùng lại nhiều sách Có list vơ nhiều giáo trình liên quan… hẹp quá, vào số bị hẹp kỹ năng, chủ đề mà tìm từ trình độ, nội dung đến cách phân bổ… Cái đề cương theo language skills ngồi kỹ nghe nói đọc viết có mang tính gọi tiếng Anh chun ngành theo kiểu mang tính Professional skills hay gọi case study, gọi tiếng Anh chun ngành khơng trở thành tiếng Anh Người vấn: Trước lựa chọn giáo trình thầy có khảo sát hay tìm hiểu nhu cầu người học không? IN.5: Vấn đề quan trọng cô hiểu đầu đầu vào, tính chất ngành bạn thơi, cịn nhu cầu thì… lên lớp tự tự đánh giá có hỏi bạn em thấy trình độ sách có phù hợp chưa? Dễ hay khó, vân vân Hệ có khảo sát, thân cô review tổng quan tài liệu có tham khảo trường giảng dạy ngồi nước tài liệu họ giảng dạy biết sinh viên nằm đâu, trình độ nào, (để) yêu cầu chuẩn đầu Kinh tế quốc dân cho phù hợp Và trình giảng hỏi sinh viên cô cảm nhận bạn hay không, bạn thấy dễ hay không cô cảm nhận được, hỏi người học có phù hợp mặt nội dung hay khơng, có thú vị, dễ hiểu khơng, có liên quan đến chuyên môn bạn hay không Người vấn: Cơ có ý kiến thành tố ngơn ngữ đề cập giáo trình từ vựng, ngữ pháp phát âm không? IN.5: Thứ số lượng từ vựng thấy vừa phải… giáo trình có phần keyword box bên nói rơi vào đến 10 từ… em thấy số lượng tương đối phù hợp có key words rõ ràng Cịn độ khó khơng khó… Đối với bạn (sinh viên) khó chút vì… K61 quy… thì… thực ra… bậc Pre-intermediate dễ q, bậc lại yêu cầu bạn cần cố gắng chút, mà muốn đưa vào lại dễ mà lại yêu CXXXIV cầu ngành nghề du lịch khách sạn nên nghĩ có u cầu cao mặt tiếng Anh nên đưa vào để bạn cố gắng bạn, hỗ trợ thầy bạn tiếp thu được, đáp ứng (mục tiêu khóa học) IN.5: Về ngữ pháp, tiếng Anh chuyên ngành khơng q nặng… vừa phải, là… dù phần để học tiếng Anh riêng tiếng Anh chuyên ngành khơng… khơng q nặng vào ngữ pháp mà quan trọng bạn hiểu từ thực hành bối cảnh khác nhau, mục tiêu tiếng Anh chuyên ngành Cái ngữ pháp giáo trình theo em thấy… Cơ thích bố cục này, có theo unit, có grammar, từ vựng, kỹ năng, đặc biệt có case study, vận dụng Vận dụng quan trọng tiếng Anh chuyên ngành Cuốn có điểm thích chỗ Nó Professional skills… Thực phần này, ngữ pháp từ vựng đặc biệt phần ngữ pháp người ta… nhìn khơng lột tả kỹ chia hẹp nghe nói đọc viết, cịn đề cương chia Vì vào em thấy thiên vào nghe, nói, vân vân… Dù tiếng Anh xoay quanh nghe nói đọc viết nên chia thế, cịn (giáo trình) người ta khơng chia có lẽ lý người ta có phần Professional skills, người ta muốn đẩy mạnh, nhấn mạnh vào case study Thế nên mục tiêu tiếng Anh chuyên ngành, khác hẳn tiếng Anh vậy… Ở tiếng Anh dùng tình để nhấn vào kỹ nghe nói đọc viết, cịn (tiếng Anh chuyên ngành) có tất thứ phải bối cảnh ứng dụng nào… nói có khác biệt với tiếng Anh bản, tiếp cận, mục tiêu (tiếng Anh chuyên ngành) IN.5: Phát âm có chứ… Trong sách đặc biệt qua phần nghe, có lồng vào cho sinh viên nghe thấy, nghe hiểu nói ln người ta có lên xuống giọng nào, nhấn mạnh lồng vào thế… Cái intonation, ngữ điệu cũng… quan trọng để bạn hình dung tông giọng, ngữ điệu quan trọng giao tiếp Cịn du lịch khách sạn kiểu tố chất người làm việc cần có cần CXXXV trọng… Ví dụ phần nghe có phần phát âm đó, khơng rõ ràng tiếng Anh Các thầy có quan tâm Với tiếng Anh trọng hơn, vẽ mũi tên lên xuống, câu hỏi, mà bạn có tiếng Anh nên người ta không (tập trung vào) Người vấn: Cơ có đề xuất chỉnh sửa với thành tố ngơn ngữ từ vựng, ngữ pháp phát âm không? IN.5: Không Người vấn: Em muốn hỏi kỹ nghe nói đọc viết dạy giáo trình, có phù hợp cho chun ngành khơng? IN.5: Nghe nói đọc viết… Phù hợp nói đến bạn đủ để giao tiếp cho chuyên ngành không… Thì theo có đủ, phù hợp Nhưng mà bên cạnh nhận định chung bạn sinh viên nói chung kỹ viết chưa tốt, nói tốt, nghe tốt, viết bạn lại khơng tốt… Thế thì… Ừm… Nói nhỉ… Người vấn: Tức kỹ viết có giáo trình đem vào giảng dạy mà thân học sinh chưa… IN.5: … Đáp ứng mục tiêu môn học Nhưng ngược lại sinh viên có đáp ứng hay khơng nghĩ cơ… theo kỹ cô đánh giá kỹ viết sinh viên Người vấn: Còn kỹ lại… IN.5: Các bạn sinh viên kinh tế quốc dân tốt (ở kỹ năng) nghe nói, tốt Người vấn: Vậy kỹ vi mơ sau có giáo trình đề cập đến khơng? IN.5: Có… Ví dụ như… cịn kỹ mà phán đốn từ có Thực từ cịn dạy cho bạn nhiều để bạn viết từ để bạn nhớ, bạn hiểu từ mới, đặc biệt với tiếng Anh chuyên ngành Thực kỹ phán đốn thuộc kỹ basic rồi… không? Tiếng Anh CXXXVI rồi, mà lại muốn từ cô thử cho bạn vào bối cảnh này, bạn hiểu gì, có quan trọng Chỉ nói từ thì, chẳng hạn, muốn xoay quanh từ để khai thác ý nghĩa nó, cách bạn học, hiểu, bạn nhớ nào, để bạn vận dụng vào tình khác IN.5: Nếu mà nói giáo trình có cung cấp có để luyện tập cho sinh viên, cho bạn tập để luyện tập kỹ (này) khơng (thì) có Nếu viết bạn để viết cho chuyên ngành bạn… theo bạn viết đơn giản Nếu mà để y mà dạy tiếng Việt bạn viết tốt nhiều Nhưng mà bạn viết tiếng Anh nó, khơng thể truyền tải bạn IN.5: Cơ thấy bạn nói tốt, nói bạn chẳng có vấn đề cả, bạn nói có ngữ điệu, tự nhiên, Tây, có điều thấy hơi, kỹ viết có lẽ yêu cầu ngành khơng q u cầu cao viết, có bạn sinh viên POHE học 40-50 phần trăm môn tiếng Anh nên dạy bạn (chính quy) mơn (bằng) tiếng Anh bạn viết làm kiểm tra, tiểu luận vân vân so với kỹ khác Người vấn: Vậy có đề xuất chỉnh sửa cho kỹ viết không ạ? IN.5: Không, thân giáo trình tốt mà em Tất nhiên giáo trình material… cơng cụ để cuối mục đích để đào tạo sinh viên tốt, đấy, phương pháp thôi, phương pháp thầy cô giảng thôi, thầy cô phân bổ, dành ưu tiên có việc thơi, ưu tiên trọng hay không thôi, kỹ khác không, với thời lượng cho phép thấy có trọng vào hay khơng và… Thực sinh viên kinh tế quốc dân sinh viên du lịch ý, bạn nghe nói nhiều Thực cơng việc ý, bạn viết report tiếng Anh đâu? Em hiểu ý cô không? CXXXVII Người vấn: Về thể loại văn viết, nói báo cáo, thuyết minh, thuyết trình… giáo trình có ý kiến thể loại văn đề cập giáo trình? IN.5: Nếu đứng góc độ sách thấy (thể loại) Phỏng vấn với IN.6 Người vấn: Tại giáo trình lựa chọn để phục vụ cho khóa học? IN.6: Mình chọn giáo trình tương đối phổ biến giới, thứ Cái thứ hai phù hợp với Các chuẩn đầu vào sinh viên trường Nhìn thấy learning outcomes phù hợp để chọn cho sinh viên giảng dạy mơn tiếng Anh chun ngành learning outcomes match với cách phân bố giảng unit mà họ chia kỹ năng, tasks requirements tương đối phù hợp, nên chọn giáo trình Người vấn: Ý kiến thầy độ phù hợp, hợp lý giáo trình với học sinh với đề cương chi tiết, chương trình gì? IN.6: Trong unit có gọi unit outcome rồi, sau học unit sinh viên có người ta ghi tương đối cụ thể Mình biết có lực phù hợp Tuy nhiên có mà chưa match số lượng sinh viên lớp đơng, mà học tiếng Anh chuyên ngành kiểu nhiều người lớp để đạt hiệu cao chưa đạt hiệu Xét thang match khoảng 4/5 Người vấn: Ý kiến thầy loại tập hoạt động bao gồm giáo trình số lượng, đa dạng, độ khó? IN.6: Để nói mà để luyện số lượng chưa thể đủ được, tơi nghĩ chưa đủ, cần phải có thêm sinh viên luyện thêm luyện thêm kể kiến thức kỹ liên quan đến vấn đề mơi trường thực tế ví dụ bạn hình thành thói quen tự học với khác, cịn sinh viên Việt Nam có nhiều thói quen tự học nhóm với Về đa dạng tập tơi nghĩ ổn mà ổn, ổn phạm vi nhỏ thôi, phạm vi hẹp, quy mô nhỏ CXXXVIII lớp lớn tơi nghĩ cần khoảng thời gian dài Độ khó vừa phải thơi khơng khó đâu sinh viên loại dịng thời gian để làm vấn đề Người vấn: Thầy có đề xuất chỉnh sửa với phần tập hoạt động bao gồm giáo trình khơng? IN.6: Cái thứ cần dạng để sinh viên trau dồi rèn luyện kỹ làm việc độc lập kỹ làm việc nhóm Cái kỹ làm việc nhóm kỹ mềm vô quan trọng cho sinh viên ngồi cịn cần kỹ làm việc độc lập, mà tơi thấy sinh viên Việt Nam phụ thuộc vào giáo viên việc tinh thần làm việc nhóm chưa tốt Người vấn: Tại cần dạng tập cho làm việc cá nhân làm việc nhóm? IN.6: Một tập yêu cầu sinh viên liên quan đến tập là… tập liên quan đến tự học cho sinh viên tự làm việc nhiều cần tập u cầu làm theo nhóm tốt tập theo nhóm cần nhiều Người vấn: Vì cần thêm loại tập làm theo nhóm sinh viên tự làm ạ? IN.6: Làm theo nhóm để luyện kỹ quan trọng kỹ mềm kỹ mềm quan trọng teamwork Đấy thứ cịn thứ hai tập cá nhân để học sinh tăng cường khả tự học, tập để sinh viên tự giải Chúng ta cần lưu ý phải để phù hợp với phù hợp với sinh viên Việt Nam đặc điểm sinh viên Việt Nam cần Thứ cần tự thân làm thầy cô thúc ép Cái thứ hai làm việc nhóm thể tinh thần làm việc nhóm sinh viên Việt Nam chưa cao Cho nên muốn giáo trình giáo trình tiếng Anh rõ mơn thể người giỏi tiếng Anh nhìn tương đối, bạn bảo bạn giỏi tiếng Anh mà bạn lên thuyết trình khơng ổn đương nhiên người ta không đánh giá cao ông giỏi tiếng Anh giỏi ngoại ngữ Đấy phải đảm bảo thế, CXXXIX lực sử dụng ngoại ngữ sinh viên nâng lên thông qua việc nhóm làm việc với có hỗ trợ lẫn để người cố gắng phát triển Người vấn: Theo quan sát thầy sinh viên có đạt mục tiêu mà khóa học đề khơng ạ? IN.6: Theo quan sát tơi sinh viên đạt đạt lúc thơi cịn sau sống mà bạn không không… tiếng anh hay ngoại ngữ hay ngơn ngữ sử dụng lâu sử dụng nhiều sử dụng thường xun giỏi ngơn ngữ Chứ để học xong mà để qua mơn điểm cao Nhưng sau khơng dùng tơi khơng dám mà thời điểm bạn thể rõ đạt điều Người vấn: Thầy có đề xuất chỉnh sửa để giáo trình phù hợp với mục tiêu khóa học khơng? IN.6: Thì số lượng tập phải tương đối nhiều chút Những tập mang tính cá nhân tập mang tính nhóm Để mà nói quy mơ đào tạo việt nam khác với quy mơ lớp nhỏ Thế mơn tiếng anh khơng thể học vài trăm người lúc thế, hàng trăm sinh viên lớp khơng đạt hiệu cao Thì nỗ lực cá nhân sinh viên, giáo trình khơng phải vấn đề quan trọng khả tự học tự rèn luyện sinh viên Người vấn: Trước lựa chọn giáo trình thầy có khảo sát hay tìm hiểu nhu cầu người học khơng? IN.6: Chúng tơi có khảo sát khảo sát nhu cầu hai khảo sát trình độ Chúng tơi phải xem xem level phù hợp với sinh viên chưa Cần giáo trình chúng tơi cải tiến nâng cấp nên không dùng giáo trình cũ sau lứa sinh viên trình độ ngoại ngữ họ lại cao sẵn Nhất trường Kinh tế Quốc dân áp dụng hình thức xét CXL tuyển kết hợp có IELTS có bạn có IELTS từ đầu vào Với họ giáo trình để dạy tiếng Anh chuyên ngành khơng q khó họ với phần họ cần bồi bổ thêm kiến thức Người vấn: Thầy có ý kiến thành tố ngơn ngữ đề cập giáo trình từ vựng, ngữ pháp phát âm không? IN.6: Tôi nghĩ nên thêm từ vựng nhiều Chỉ cần thêm số lượng thơi độ khó khơng phải vấn đề Mà nghĩ nên thêm mặt số lượng để sinh viên dùng đa dạng Về ngữ pháp thay ngữ pháp tập mà giảng kiểu cổ điển cần để bạn sử dụng nhiều Chúng ta mong muốn sinh viên sử dụng nhiều sinh viên gọi làm dạng cũ, cổ điển chia động từ Những thứ sinh viên không nên làm mà đến level mà bạn phải sử dụng khơng cịn nhận biết lỗi sai sửa thứ Trường học học cách sử dụng ngôn ngữ tiếng anh Sinh viên dùng ổn Để dựa thang đo đánh giá tốt hơn, tầm độ 7/10 Nó khơng có phần riêng phát âm vất vả dạy cho bạn sinh viên tơi mong muốn nghe có thời gian để nghe bạn phát âm sửa cho bạn ý, thực có nhiều người phát âm sai từ ban đầu, nên sửa cho bạn ý vất vả Mà tinh thần học để qua mơn chả giải vấn đề thi thố việt nam theo kiểu cũ chả có speaking có kiểu cũ viết giấy, thì cần phải học khơng, khơng phải, bỏ phần quan trọng giao tiếp Người vấn: Theo thầy giáo trình có cần bổ sung thêm phần riêng dạy phát âm không ạ? IN.6: Tơi nghĩ với chuyên ngành tiếng Anh ý, cho hình thành mơn cịn hơn, thành mơn khóa học đính kèm, mơn tiếng Anh chun ngành nên có phần tutorial CXLI Người vấn: Thầy/ có đề xuất chỉnh sửa với thành tố ngơn ngữ từ vựng, ngữ pháp phát âm không? IN.6: Ngữ pháp nên đơn giản tinh gọn cịn ngữ pháp sử dụng vừa vừa thơi Khơng thiết phải cho vào Cái phần phát âm nên trọng nhiều chí tách thành chuyên đề học Người vấn: Em muốn hỏi kỹ nghe nói đọc viết dạy giáo trình, có phù hợp cho chuyên ngành không? IN.6: Kỹ giao tiếp bắt buộc phải có sinh viên bắt buộc phải tốt kỹ phải gọi master kỹ chuẩn xác để nói kỹ nghe nói đọc viết giáo trình hàm lượng Về mặt số lượng lượng sinh viên đơng để test hết chưa đảm bảo test phần đâu, đảm bảo 70 đến 80% Người vấn: Về thể loại văn viết, nói báo cáo, thuyết minh, thuyết trình… giáo trình có ý kiến thể loại văn đề cập giáo trình? IN.6: Về mặt hình thức ổn rồi, khơng có mà phải thêm đâu, quan trọng tơi nói với bạn giáo trình phần quan trọng nhiều thái độ học tập bạn sinh viên Như tơi thấy thì, sinh viên cần nhiều thời lượng cho mơn cịn độ phù hợp giáo trình từ tơi thấy đạt đến 85% Tất khía cạnh từ kỹ vấn đề thời gian bạn ý thẩm thấu chưa nhiều, 45 tiết kỳ chẳng ăn thua cả, tơi thấy bình thường, tín không đủ để sinh viên gọi đạt thành tựu cho mơn tiếng anh chun ngành này… mơn ngơn ngữ chưa đủ Người vấn: Điểm mà thầy thích cho điểm mạnh giáo trình gì? IN.6: Điểm mạnh giáo trình thứ gì, chuẩn quốc tế, kiến thức kiến thức chuyên thành rõ, điều đánh CXLII giá cao Cái điều thứ hai, hoạt động nó, hoạt động chuẩn xác, hợp lý, hoạt động giảng dạy teacher guide hợp lý đánh giá cao vấn đề đó, có để đo hiệu quả, khơng từ giáo trình mà từ mặt học tập sinh viên nữa, phần truyền đạt giảng dạy sinh viên Người vấn: Điểm mà thầy khơng thích cho điểm cần khắc phục giáo trình gì? IN.6: Để đo hiệu cịn phụ thuộc vào sinh viên giảng viên Cái cần khắc phục giáo trình… là, thứ gì, việt nam giáo trình chưa có nhiều, chúng tơi muốn tìm mua giáo trình cho sinh viên khơng có, lượng giáo trình tiếng Anh chuyên ngành cho du lịch khách sạn Thậm chí đến đến sách mà mua Hà Nội, tơi chưa tìm thấy thứ thứ nào, điều dở Giáo trình phải có đủ để sinh viên… để học cho lượng lớn sinh viên, nên độ availability khơng đủ, cịn tơi khơng biết thành phố khác CXLIII ... investigate the strengths and weaknesses of the ESP course book used for the Tourism and Hospitality Department at National Economics University (NEU), as well as how the course book can be improved... What are the strengths and weaknesses of the course book “English for International Tourism: Intermediate Course book? ?? as perceived by the students of the Tourism and Hospitality department at. .. perceived by the students of the Tourism and Hospitality Department at NEU? What are the aspects of the course book “English for International Tourism: Intermediate Course book? ?? that should be